張曉月就道：“大姐，我看要不你或者我有時(shí)間就去學(xué)習(xí)一下記賬，要不然以后這樣下去也不是那么回事!”

    張大姐聽了就道：“可是咱這和誰學(xué)去呀？再說現(xiàn)在學(xué)習(xí)記賬的都是男的，哪有女的出去學(xué)習(xí)記賬的!”

    張曉月就和張大姐說道：“你看你這就迂腐了吧，誰說只能男的學(xué)習(xí)記賬，女的就不行了!只要你想學(xué)我就有辦法讓你學(xué)到，你就說你要不要學(xué)習(xí)吧？”

    張大姐還是有點(diǎn)不敢，就說：“要不你讓大哥去學(xué)習(xí)，他是男的，并且他之前還上過學(xué)，肯定比你我學(xué)的快!”

    張曉月看了看張大哥，道：“其實(shí)也可以讓大哥去學(xué)習(xí)，可是大哥不得在家和爹一起種地呀!”

    張大哥不明白為啥突然間就說道他身上籃球，就抬起頭看著倆妹妹。

    張曉月看著張大哥，突然就道：“大哥去學(xué)習(xí)記賬，也不是不行，大哥學(xué)會了還可以教咱倆，并且大哥要是學(xué)會了記賬，也算是一種本事，說不定還好說婚事了呢!”

    張曉月想風(fēng)就是雨，于是和張大哥說道：“大哥明天你回家和爹娘說一聲，就說你要來鎮(zhèn)子上去學(xué)習(xí)記賬，可能也要天天住在鋪?zhàn)永锪?再說現(xiàn)在是農(nóng)閑時(shí)候，家里也沒活干，爹娘一定會答應(yīng)你的!”

    張大哥想了想，就點(diǎn)點(diǎn)頭道：“行，二妹，明天我回家就和爹娘說，到時(shí)候我學(xué)會了就交給你和大妹!”

    張大姐看他倆說的好像現(xiàn)在都已經(jīng)學(xué)會似的，就說道：“你倆在這計(jì)劃的怪好，你要學(xué)習(xí)記賬，要和誰學(xué)去呀？”

    張曉月就想了想她認(rèn)識的當(dāng)中也就鄭掌柜和馮掌柜會記賬，可是和鄭掌柜的交情不是很深，也就每月去他那里買鹽和糖。倒是和馮掌柜還算比較熟悉，就是不知道人家要不要教給大哥，畢竟這算是人家吃飯的本領(lǐng)了!

    張曉月就想明天等張大哥從家里回來再說，要是馮掌柜不想交給大哥，大不了她花錢讓張大哥去學(xué)習(xí)，反正以后也能用得著!

    兄妹三個(gè)把事情商定好，就去把明天需要的鹵味都給鹵出來，炒花生和炒栗子都還剩下不少，張曉月就想不再炒了，明天就接著賣就行了，實(shí)在不行，明天現(xiàn)炒也來得及。至于冰糖葫蘆需要再做點(diǎn)，今天冰糖葫蘆兒賣出去不少!

    第二天，張大哥從家里回來就告訴張曉月，李氏和張老四都同意他去學(xué)習(xí)記賬，還說就算農(nóng)忙的時(shí)候他也可以不用回家，大不了她和張老四自己多辛苦幾日。

    張曉月就知道李氏和張老四一定會讓張大哥學(xué)習(xí)，畢竟這記賬在古代就相當(dāng)于鐵飯碗了!你會記賬，去哪個(gè)鋪?zhàn)永镎一?，人家都會要?

    張大哥來的時(shí)間不湊巧，馮掌柜早就讓人把今天所需的鹵味取走了，所以張曉月就領(lǐng)著張大哥拿了點(diǎn)家里新鹵出來的鹵味去找馮掌柜了。

    馮掌柜看到張曉月來，還以為張曉月又出來新菜譜了，忙跑著過去迎接張曉月。

    張曉月看見馮掌柜來迎接自己，就拉著張大哥趕快走過去，向馮掌柜行了一禮。

    張曉月首先道：“馮掌柜，我們冒然前來，不知道是否打擾到你做生意了？”

    馮掌柜看了看自家飯館，就道：“飯館還沒有開始上客人，暫時(shí)還不忙，怎么你有事要找我？”

    張曉月就道：“是有事要單獨(dú)和馮掌柜說，不知道馮掌柜現(xiàn)在方便去喝一杯茶嗎？”

    馮掌柜看向張曉月提著的東西，又看了張大哥一眼，真拿不準(zhǔn)張曉月要找他啥事?

    反正飯館現(xiàn)在還不忙，馮掌柜就和伙計(jì)說了一聲，就和張曉月他們?nèi)チ烁浇牟铇恰?br/>
    張曉月等馮掌柜坐下，就和茶樓的店小二要了三杯茶水，又要了兩樣點(diǎn)心，等東西都上來后，就和馮掌柜道：“其實(shí)是有一件私事要找馮掌柜，馮掌柜也知道我們姐倆開了一個(gè)吃食鋪?zhàn)?，可是我們姐倆都不會記賬，所以賬記得一塌糊涂。本來想我大姐或者我去學(xué)一學(xué)記賬，可是你也知道，現(xiàn)在還沒有女孩在學(xué)習(xí)記賬，所以我們就想讓我大哥來和您學(xué)習(xí)一下記賬。當(dāng)然也不是白學(xué)，就讓我大哥跟著你，和你當(dāng)學(xué)徒，你有啥事都可以讓他去辦!”

    馮掌柜聽完后，就看了看旁邊坐著的青少年，十五六歲的年紀(jì)，和張曉月一樣的眼睛，這時(shí)也在看著自己，小心翼翼中又有點(diǎn)期盼。

    想著自己家少東家之前和他談的事情，再加上張曉月手中的菜譜和鹵味，馮掌柜就答應(yīng)了下來，還道：“你大哥可以跟著我學(xué)習(xí)記賬，學(xué)徒不學(xué)徒不用管，只要他認(rèn)真學(xué)，我就認(rèn)真教!對了，你大哥他識字嗎？”

    張曉月就高興的道：“識字，識字，我大哥還讀了兩三年私塾呢!”

    說完又看著張大哥道：“是吧，大哥?”

    張大哥見馮掌柜答應(yīng)教他記賬了，又見張曉月問自己，就重重的點(diǎn)了一下頭，道：“雖然我只讀了兩年多的私塾，但是我后來又自己學(xué)了，基本上所有的字都認(rèn)得!”

    馮掌柜聽了，就道：“這太好了，這樣你學(xué)起記賬來會容易的多!

    張曉月看馮掌柜答應(yīng)下來，就把手中提著的半張豬頭肉和兩只豬蹄子放在了桌子上，說道：“馮掌柜，也不怕你笑話，我來的匆忙，也就沒買什么禮物，這是鋪?zhàn)永镄鲁龅囊恍u味，想著你可能沒吃過，就帶來點(diǎn)給你嘗嘗!”說著就把東西往馮掌柜那里推了推。

    馮掌柜知道要是自己不收下，張曉月兄妹倆還以為自己不真心教張大哥，只是礙于張曉月的面子才不得已教張大哥，就把鹵味往自己這里帶了帶，說道：“怎么會嫌棄呢，都知道小月姑娘的鹵味味道好，我也早就想嘗一嘗了!”

    其實(shí)馮掌柜這也是客套話，他作為一飯館掌柜，早就嘗過了張曉月用豬內(nèi)臟做的鹵味。

    說著就打開包裝，看著里頭切好的豬頭肉和豬蹄子，散發(fā)著誘人的香味。馮掌柜也不嫌棄手臟，就用手指捏著一塊豬頭肉放進(jìn)了嘴里，吃到嘴里，眼睛就亮了，道：“這是小月姑娘新做的鹵味？”

    張曉月看馮掌柜喜歡，就點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“正是，之前就告訴馮掌柜了，只是當(dāng)時(shí)還沒有做出來，所以也就沒讓馮掌柜嘗!”

    馮掌柜把嘴里的咽下，又捏起一塊豬蹄子，道：“這豬頭肉和豬蹄子做的好呀，豬頭肉肥而不膩，香味又足，而豬蹄子軟糯中又帶點(diǎn)勁道，雖然帶有骨頭，但卻很容易啃掉!”

    張曉月就想能不好吃嗎，這可是自己又重新配制了一種鹵水，煮了有一個(gè)半個(gè)小時(shí)，又燜了一晚上的結(jié)果!