田金香一聽(tīng)，立馬笑吟吟地答應(yīng)了，“哎，那我明兒一早就過(guò)來(lái)！”

    這活兒就是坐在家里干的，比去山上摘果子可輕松多了，她哪有不愿意的呢。

    她錢(qián)袋子里現(xiàn)在可裝著靈疏剛結(jié)的三十文工錢(qián)呢！山上那果子天生天養(yǎng)的，只是去給摘回來(lái)就能拿工錢(qián)，相當(dāng)于是無(wú)本買(mǎi)賣(mài)了。

    而且靈疏給錢(qián)給的這么爽快，他們兩口子干活也干的高興。

    田金香又把自己帶過(guò)來(lái)的籃子拿出來(lái)，道：“這里頭有幾個(gè)雞蛋，給亮亮和婉兒吃?！?br/>
    靈疏知道她這是還自己那山楂醬的禮，也沒(méi)推辭，接下了籃子。

    第二天陸續(xù)就有村里人背著背簍上門(mén)來(lái)送山楂了，有的人只帶來(lái)了幾斤，可能是怕摘多了嚴(yán)家給不出工錢(qián)來(lái)，就少摘點(diǎn)兒試試。

    靈疏也不管送來(lái)多少，刨除沒(méi)熟的、爛掉的，全都接收，也都是按斤兩給錢(qián)。

    村里的人后來(lái)見(jiàn)嚴(yán)德貴都是滿背簍的往嚴(yán)大川家院子里送，工錢(qián)也是現(xiàn)場(chǎng)就給的，大家那點(diǎn)兒懷疑的心思也就放下了，后面兩天送山楂過(guò)來(lái)的人就多了起來(lái)。

    靈疏估計(jì)著后山那片野山楂林怎么也能有上千畝，不過(guò)因?yàn)槭且吧?，沒(méi)人管理，果子結(jié)的小，能吃的不多。

    但就算是這樣，院子里的山楂也堆成小山了。

    人手不夠，靈疏又雇了些村里人幫忙熬山楂，家里的灶不夠用，還借用了嚴(yán)德貴家的，還有右邊鄰居陳水牛家的，只不過(guò)給山楂醬加糖這道工序都是他自己親自做。

    山楂太多了，也不能全做成山楂醬，靈疏便準(zhǔn)備弄點(diǎn)兒山楂果脯，再做點(diǎn)山楂糕。

    山里那片野葡萄也讓人給摘回來(lái)了一些，但畢竟數(shù)量少，只做出了幾壇子葡萄酒，余下的一些做了點(diǎn)兒葡萄醬。

    宣平鎮(zhèn)集市的時(shí)候，靈疏和自家大哥大嫂照樣帶了十來(lái)筐米糕過(guò)去，一同帶去的還有不少山楂醬，賣(mài)米糕的時(shí)候順便也賣(mài)了不少山楂醬，更是有個(gè)宣平鎮(zhèn)上的富戶一下子就買(mǎi)走了二十罐山楂醬，說(shuō)是之前吃過(guò)這個(gè)醬，覺(jué)得好吃，要拿去送禮。

    如此又忙碌了兩天，定春鎮(zhèn)的集市又到了。

    這年代陶罐的密封性不太好，山楂醬不能保存很久，必須要盡快賣(mài)出去，這回靈疏去定春鎮(zhèn)，就是要想辦法賣(mài)自家的山楂醬的。

    集市依然是人山人海的，靈疏家的果醬糕之前在這附近的三個(gè)鎮(zhèn)子都賣(mài)過(guò)了，畢竟是新鮮吃食，再加上靈疏俊秀的長(zhǎng)相令人印象深刻，現(xiàn)在他家這果醬糕的攤子很是有些名氣，慕名而來(lái)的人很多。

    今天他們帶來(lái)的米糕完全不夠賣(mài)，幸好靈疏讓帶了不少山楂醬來(lái)，再說(shuō)本來(lái)米糕就不是什么稀罕的吃食，山楂醬才是大家沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西，是以山楂醬賣(mài)得非常好。

    米糕賣(mài)完了靈疏也就相對(duì)輕松點(diǎn)兒了，每塊米糕上都需要用小勺子舀了山楂醬蘸在上面，這活兒很繁瑣，每次半天下來(lái)靈疏胳膊都是酸的。

    靈疏和自家大哥大嫂在攤位后面坐著閑聊，一邊守著攤子，正說(shuō)著話，一個(gè)中年男人帶著個(gè)隨從過(guò)來(lái)了。

    靈疏忙站起來(lái)招呼人：“今天米糕賣(mài)完了，還有山楂醬，您要買(mǎi)點(diǎn)兒么？”

    那隨從一身干凈的短打，開(kāi)口道：“這位是我們‘盛香居’的沈掌柜，今兒來(lái)呢，是想問(wèn)問(wèn)小掌柜你這山楂醬的方子賣(mài)不賣(mài)？我們掌柜出五兩銀子買(mǎi)你這方子?！?br/>
    五兩銀子真心不少了，這要是放在以前，嚴(yán)大川和陳蘭芝只怕是會(huì)被嚇著，一個(gè)果醬糕的方子，就能賣(mài)五兩！

    但是前兩次王家莊、宣平的集市和今天定春的集市，這幾次賣(mài)果醬糕，哪次不是能掙個(gè)好幾兩銀子的？

    現(xiàn)如今他們還真的不稀罕這五兩銀子。

    見(jiàn)靈疏不說(shuō)話，那沈掌柜開(kāi)口了：“我們‘盛香居’買(mǎi)了這方子，你家也還可以照樣做買(mǎi)賣(mài)，這又不沖突，小掌柜難道是嫌錢(qián)少？那十兩銀子如何？”

    價(jià)錢(qián)一下子翻了一倍，又聽(tīng)這沈掌柜說(shuō)自家還能繼續(xù)賣(mài)這山楂醬，不是買(mǎi)斷方子，這下嚴(yán)大川和陳蘭芝都有點(diǎn)兒心動(dòng)了。

    靈疏淡淡一笑，方子他是會(huì)賣(mài)的，但不是現(xiàn)在。

    “盛香居”是定春鎮(zhèn)最大的酒樓，在定春鎮(zhèn)屹立多年不倒，這要說(shuō)背后沒(méi)有背景，靈疏肯定是不會(huì)相信的。

    靈疏猜測(cè)，這“盛香居”很有可能還是連鎖的。

    別看山楂醬的做法簡(jiǎn)單，平常人覺(jué)得這么個(gè)小吃食的方子賣(mài)上十兩就了不得了，但這可是此前從來(lái)沒(méi)有的吃食，整個(gè)大慶都是獨(dú)一份，像“盛香居”這種大店，如果真在其他的縣城有分店的話，拿著這方子能做出來(lái)多少山楂醬？能給“盛香居”帶來(lái)多少收益？

    再者說(shuō)，就算“盛香居”賣(mài)不了那么多山楂醬，以他們的人脈，還能把這方子轉(zhuǎn)賣(mài)呢，大慶國(guó).土何其大，到時(shí)候他們獲利的就不是十兩，而是幾十幾百個(gè)十兩了。

    “方子不賣(mài)，”靈疏道，“山楂醬我家倒多的是，沈掌柜您要想要的話，我給您便宜點(diǎn)兒，批發(fā)價(jià)，就不知道您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山楂醬別說(shuō)是定春鎮(zhèn)了，便是整個(gè)大慶朝，也是獨(dú)一份的?！?br/>
    靈疏不擔(dān)心自家的山楂醬賣(mài)不出去，至少短時(shí)間內(nèi)是不擔(dān)心的，山楂成熟期過(guò)了這個(gè)月就結(jié)束了，就算有人能研究出來(lái)山楂醬怎么做，等他們能做出來(lái)的時(shí)候，也沒(méi)有山楂給他們用了。

    過(guò)了這個(gè)村沒(méi)那個(gè)店。

    沈掌柜那表情明顯是噎了一下，他本以為農(nóng)家人沒(méi)見(jiàn)識(shí)，給個(gè)十兩銀子買(mǎi)山楂醬方子是很容的事兒，哪知道面前這長(zhǎng)了雙狐貍眼的小掌柜，竟這么機(jī)靈。

    靈疏又不緊不慢地笑道：“過(guò)完這個(gè)月，山楂就都爛在樹(shù)上了，您要不買(mǎi)以后可就買(mǎi)不到了，我家這山楂醬可是緊俏得很呢，對(duì)了，還有山楂果脯，是新做出來(lái)的，這回我也帶了點(diǎn)兒，您可要嘗嘗？”

    “果脯？”沈掌柜一聽(tīng)頓時(shí)心中一動(dòng)，道，“既然小掌柜邀請(qǐng)，那我就嘗嘗這山楂果脯吧?！?br/>
    靈疏拿出個(gè)小罐子，用勺子舀了幾顆山楂果脯出來(lái)，這果脯也是去了核的，紅紅圓圓一小顆一小顆的，光是看著就好看，再聞到那酸酸的香味，直讓人流口水。

    沈掌柜拿了一顆放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗了一番，目中精光一閃，心思連番轉(zhuǎn)動(dòng)。

    這果脯，是好東西。

    用小瓷瓶裝了，賣(mài)給縣城、府城那些高門(mén)大宅后院的女眷，定然非常受歡迎。

    可惜這小掌柜不賣(mài)方子。

    也罷，這中間的差價(jià)也足夠賺了，畢竟是新奇吃食，價(jià)錢(qián)能賣(mài)得上去。

    沈掌柜問(wèn)道：“這果脯怎么賣(mài)？”

    靈疏道：“零賣(mài)四十文一罐，您要是要得多，就給您算三十八文，這一罐大約有兩斤呢?！?br/>
    山楂做成果脯大小會(huì)縮水，一斤鮮山楂做不出來(lái)一斤果脯，而且果脯的工序比山楂醬要復(fù)雜許多，處理好山楂之后，要先用鹽水浸泡，用以固定顏色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌漬時(shí)不能攪動(dòng)，以免破碎，最后還要高溫烘烤，是以果脯的價(jià)錢(qián)要比山楂醬貴很多。

    “你家有多少罐？”沈掌柜又問(wèn)。

    靈疏道：“家里那些暫時(shí)沒(méi)裝罐，但總也有上千斤，您要多少？”

    其實(shí)家里沒(méi)有這么多果脯，還有很多鮮山楂沒(méi)做出來(lái)呢，山上的山楂也還多著，全部都摘回來(lái)的話不止千斤，上萬(wàn)斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不停地做著，靈疏說(shuō)的這個(gè)數(shù)字，是他估計(jì)了一下鮮山楂做成果脯的大致斤兩，要是這沈掌柜要的多，回頭加班加點(diǎn)做出來(lái)就行。

    沈掌柜沉吟了一下，這才道：“山楂果脯五百斤，山楂醬也要五百斤，送到‘盛香居’來(lái)，什么時(shí)候能送？”

    靈疏飛快地在心里算了一比賬，山楂醬要的多每罐也給他便宜一文錢(qián)好了，一共是一萬(wàn)四千多文，也就是十四兩多銀子。

    “一共是五百罐，我家給您送的話您得添點(diǎn)兒運(yùn)費(fèi)，我家可沒(méi)有車(chē)，‘盛香居’家大業(yè)大想必自己有馬車(chē)吧，我覺(jué)得您還是自己過(guò)來(lái)拉省錢(qián)點(diǎn)兒，”靈疏笑道，“后天就能做好，您看您要不要留點(diǎn)押金？”

    沈掌柜一想也是，自家本來(lái)就有車(chē)，何必多出一筆運(yùn)費(fèi)，便點(diǎn)頭道：“就按你說(shuō)的，后天我們過(guò)去拉。”

    完了二話沒(méi)說(shuō)，直接給了靈疏五兩的銀錠做押金。

    靈疏笑瞇瞇地接了銀子，與沈掌柜約好了送貨的時(shí)間，目送著沈掌柜離開(kāi)了。

    “快給我看看！”等沈掌柜一走，嚴(yán)大川立馬小聲喊道，“我還沒(méi)摸過(guò)五兩的銀錠呢！”

    陳蘭芝急道：“讓我也看看！”

    靈疏笑著把那一小錠銀子給了大哥大嫂。

    也不怪嚴(yán)大川和陳蘭芝這幅表現(xiàn)，他們家這段時(shí)間是掙了不少錢(qián)，算算這些天賣(mài)果醬糕的銀子加起來(lái)也有十多兩了，但全是銅板兒，因?yàn)榧依镆恢币缅X(qián)周轉(zhuǎn)，也沒(méi)去錢(qián)莊換成銀子。

    五兩銀子的銀錠，他倆見(jiàn)那些有錢(qián)人家的用過(guò)，可長(zhǎng)這么大，還是第一次摸到呢！

    嚴(yán)大川甚至把銀錠放在嘴里咬了咬，被陳蘭芝敲了個(gè)暴栗。

    “咱們家以后會(huì)有很多銀錠的！”靈疏用肯定的語(yǔ)氣道，隨后又說(shuō)，“今天不賣(mài)了，早點(diǎn)回去給沈掌柜準(zhǔn)備貨去?！?