隨著時(shí)代變遷,許多東西都消逝于滾滾歲月長河,隨水流越漂越遠(yuǎn),再難知它歸鄉(xiāng)何處。
時(shí)間過得如此之快,讓如今的我只剩下一兩聲嘆息與懷念。
想起當(dāng)初在山西常坡成長的那段時(shí)間,足有8年時(shí)間吖,多少記憶啊,多少小伙伴啊,又多少樂趣啊,好多好多,好多好多,這些構(gòu)成了我最初的童年,不僅有我的魂,還有我的思念。
還記得在山腳下的小鎮(zhèn)的姥爺家,每每到炎熱的夏季,山西姬蟬開始恣叫,這時(shí)候總是能聽到吆喝著'涼旋粉,涼旋粉'的挑著擔(dān)子的滿山跑著的年紀(jì)略大的老爺爺,這是怎樣的一個(gè)令人懷念的場景啊!
那些孩子,我的小伙伴們總是急匆匆的跑去,生怕慢一步就會被別人搶先買完,事實(shí)上也的確是如此。
高平?jīng)龇?,以新旋好的品質(zhì)最甚,將做好的粉坨倒扣在一張?bào)胱由?,用一個(gè)狀似罐頭瓶蓋、有多個(gè)均勻孔洞的鏇子,從外向里,一圈圈,鏇成條狀,噴灑上一點(diǎn)涼水,抓入碗里,撒少許鹽,澆上芥末、白蒜、加一點(diǎn)輔料,就可以享用了。
吃起來,不僅有芥末沖到口舌根處的辛辣芳香,這會使人流下眼淚,還有山西老陳醋的酸爽勁道,更添幾分香,更有來自涼粉本身的泉寒水意,像是藏進(jìn)去似的,特別解暑。
可隨著時(shí)光變遷,如今再難聽到那熟悉的吆喝聲了,那些漫山奔波的涼粉人一去不復(fù)返,缺少了好多的期待,這些美好而懷念的時(shí)光,真得無影無蹤咯!
《我是逍遙皇》【我的213生活】15:高平?jīng)龇燮?nbsp;正在手打中,請稍等片刻,
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