【請(qǐng)牢記本站域名“”,或者在百度搜索:三聯(lián)文學(xué)網(wǎng)】螃蟹才蒸好，瑞雪便揀了兩籠先送到趙希厚那邊。卻不想半路殺出個(gè)程咬金來(lái)。奪過(guò)瑞雪手中的托盤就往邊上的雅間跑。
瑞雪冷不防叫人搶了東西，愣了愣，很快跟著進(jìn)了雅間，卻看見(jiàn)三個(gè)文人打扮的早已將蟹‘分尸’。
三個(gè)人吃的正高興，一見(jiàn)到瑞雪進(jìn)來(lái)，其中一個(gè)便是每年頭一個(gè)點(diǎn)螃蟹的李鄉(xiāng)紳，他愣了愣：“姑娘…….”
瑞雪沒(méi)想到這三個(gè)看上去文縐縐的人，動(dòng)作會(huì)那么快，尤其是那個(gè)搶了自己東西的人，手里一副銀制蟹八件使得是風(fēng)生水起。蟹殼內(nèi)的蟹黃早已吃光，剝?nèi)∪?，臉上居然lou出孩子般地歡喜。
她忍不住心中的不快：“掌柜的叫我來(lái)，問(wèn)問(wèn)幾位先生還要些什么？”
那個(gè)吃的最歡的文士，依舊專注著手中的螃蟹，動(dòng)作飛快：“旁的都不要，只管把螃蟹端了上來(lái)，太少太少！”
另一個(gè)文士手中的動(dòng)作也不含糊，不抬頭的附和道：“正是正是！再給我上碟醋來(lái)?！?br/>
李鄉(xiāng)紳笑道：“子才兄，獎(jiǎng)生兄，只一味蒸蟹焉能享盡蟹之美味？不如嘗嘗樂(lè)民樓的蟹宴?！?br/>
子才點(diǎn)點(diǎn)頭：“隨你……哈哈！”
吃的最歡的兩個(gè)文士忽然笑了起來(lái)。卻是兩個(gè)人都吃完手中的螃蟹，同時(shí)伸手按住籠中所剩的一只。
瑞雪對(duì)這兩個(gè)人吃蟹的速度實(shí)在是有些不敢恭維。除了速度快，這兩個(gè)人完全做到了文士吃蟹的講究，用蟹八件，蟹吃完后還能還原。這……她今天真的是碰上了吃蟹的饕餮客。
兩個(gè)文士為了剩下的這個(gè)螃蟹爭(zhēng)執(zhí)的面紅耳赤，那個(gè)子才堅(jiān)持說(shuō)自己許多年沒(méi)來(lái)南京，難得吃上一會(huì)好蟹，獎(jiǎng)生老弟該讓他才是，這正是尊老；那個(gè)獎(jiǎng)生絲毫不讓步，只說(shuō)這是今年的頭蟹，年年歲歲蟹相似，歲歲年年蟹不同，子才兄該孔融讓梨。
瑞雪站在一旁聽(tīng)著這兩個(gè)六十多歲的老文士為一只螃蟹搬弄出那么多的東西，忍不住搖頭，她就沒(méi)看過(guò)這么愛(ài)蟹的人。又不是沒(méi)有蟹了，再叫一籠不就是了。
兩人爭(zhēng)執(zhí)不下，同時(shí)望向了李鄉(xiāng)紳：“笠翁老弟，你說(shuō)該怎么辦？”
李鄉(xiāng)紳慢斯細(xì)條地吃了蟹肉，抿了口黃酒，望向了站在屋里的瑞雪，指著瑞雪道：“大姑娘，你說(shuō)該怎么辦？你給他們兩出題好了。”
瑞雪沒(méi)想到他會(huì)把矛盾指向自己，她能有什么法子，還叫她出題，她能知道多少：“我不行的?！?br/>
“誰(shuí)說(shuō)你不行的，我就看你很好。你說(shuō)你說(shuō)！”獎(jiǎng)生按住螃蟹示意瑞雪出題。
子才也不甘示弱地道：“正是?！?br/>
瑞雪想了想道：“一人一首詩(shī)，誰(shuí)做的好誰(shuí)吃？”
獎(jiǎng)生同子才異口同聲地道：“容易，且聽(tīng)……”
兩個(gè)相峙不下的老頭再次瞪著對(duì)方。指責(zé)對(duì)方搶了自己的話，六十多歲的人還跟小兒一樣，玩著斗雞眼。就不怕眼珠子掉下來(lái)么？
“瑞雪？”趙希厚等了半日的螃蟹，也沒(méi)見(jiàn)瑞雪過(guò)來(lái)，才想去廚房找她，卻不想看到她站在雅間看兩個(gè)白胡子老頭瞪眼。
“喂！小子，你來(lái)出題！”獎(jiǎng)生同子才再次望向了趙希厚，喝命他趕快出題。
趙希厚一時(shí)還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，木然地看著兩個(gè)按著螃蟹互不示弱的老者，這是……
“兩位老先生要吃這只蟹，讓你出個(gè)題，誰(shuí)答的最好，誰(shuí)就得中?！比鹧┤滩蛔⌒闹械男σ猓忉尳o趙希厚聽(tīng)。
原來(lái)是這樣！為了一只蟹，兩個(gè)老頭都要打了起來(lái)。他今天算是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
“小子，看你也是個(gè)讀書人，不許出詩(shī)詞歌賦之類的，對(duì)聯(lián)那些也沒(méi)用?！?br/>
“正是！小秀才，玩點(diǎn)沒(méi)有的，要新穎地?！?br/>
詩(shī)詞歌賦一概不用，要玩從來(lái)沒(méi)有的。要新穎的。趙希厚抱臂想了想，開(kāi)口道：“既然老先生言明要新穎，不如各自為題，各抒己見(jiàn)？”
李鄉(xiāng)紳瞧了趙希厚一眼：“咦。小秀才不錯(cuò)不錯(cuò)，這個(gè)甚好?！?br/>
子才也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“不錯(cuò)不錯(cuò)?！?br/>
獎(jiǎng)生卻是冷哼一聲：“江南果然多出jian佞之徒！以我是矛攻我之盾。投機(jī)取巧之輩！”
“獎(jiǎng)生老弟，你不敢應(yīng)戰(zhàn)？”
獎(jiǎng)生輕蔑地道：“誰(shuí)道我不敢？”
趙希厚坐了下來(lái)靜聽(tīng)兩位老夫子的言論：“瑞雪，你不是說(shuō)是螃蟹宴么？上四籠蟹黃湯包，然后要個(gè)炒蟹粉、烤菊蟹、卷筒蝦蟹、蟹黃豆腐……”
獎(jiǎng)生子才兩位老文士聽(tīng)著趙希厚口中冒出來(lái)的蟹菜名，頓時(shí)吞了吞口水，獎(jiǎng)生此時(shí)對(duì)趙希厚簡(jiǎn)直是另眼相待，命趙希厚坐早自己身邊。
趙希厚點(diǎn)了點(diǎn)，然后瞧了眼瑞雪：“你都知道的，對(duì)了，還要上那個(gè)就是我以前吃過(guò)的那個(gè)?！?br/>
“剝蟹蒸蛋么？”
趙希厚忙點(diǎn)頭道：“正是正是！”他到現(xiàn)在還記著當(dāng)初的味道，實(shí)在是美味，這次一定要好好的吃一次。
獎(jiǎng)生聽(tīng)了更是撫掌大笑：“很是很是！這個(gè)我并未聽(tīng)說(shuō)過(guò)，一定要好好嘗嘗。南京果然是六朝金粉之地，好食蟹，卻有這么多的做法，今日一定要好好嘗嘗。”說(shuō)話間，更是拍著自己的肚皮，自言自語(yǔ)道，“肚皮啊肚皮，你今日好福氣，能吃這么多的蟹，不枉我來(lái)江南一遭?！?br/>
李鄉(xiāng)紳卻忙打住：“你還叫不叫我活了？將我的買命錢都拿要搶？你個(gè)活土匪！”
買命錢？瑞雪頓時(shí)有些結(jié)舌，沒(méi)他說(shuō)的那么嚴(yán)重吧！
子才同獎(jiǎng)生紛紛大笑，從腰間取下荷包放在桌上：“我們的買命錢也拿了出來(lái)了??！”
獎(jiǎng)生獨(dú)道：“這是我所有的家當(dāng)。如今，正是蟹腳酥軟之日。我若一日不食，豈還有命乎？”
子才亦道：“今日若是不將這位小友所說(shuō)之物皆嘗上一嘗，枉獎(jiǎng)生從京城來(lái)江南一遭！”
不用瑞雪傳話，守在外面的伙計(jì)已經(jīng)連口將菜名報(bào)了出去，接著又有伙計(jì)送了四樣小菜進(jìn)來(lái)，卻是崔懷光囑咐送來(lái)的。
獎(jiǎng)生同子才拈了先后，卻是獎(jiǎng)生先。他不緊不慢地吃了酒，夾了口菜吃了，開(kāi)口道：“蟹分六等，一等是湖蟹，二等江蟹……六等海蟹……”
才一開(kāi)口就被李鄉(xiāng)紳叫停：“獎(jiǎng)生兄輸了，此不算新穎。你我皆知！”
子才笑嘻嘻地就要取了蟹，卻被獎(jiǎng)生按住了：“且聽(tīng)我把話說(shuō)完?！?br/>
李鄉(xiāng)紳同子才都笑著道：“看你能說(shuō)出什么花來(lái)?！?br/>
獎(jiǎng)生微微一笑：“蟹如人，亦如官，蟹分高低，官亦有高低。一等者‘特任官’，此乃當(dāng)今萬(wàn)歲特令任用，無(wú)論人品官聲如何，皆為頭等，何也？圣恩浩蕩！亦如衍圣公。”
在場(chǎng)的人果然被他別具匠心的言論吸引，靜靜地聽(tīng)著他的講述。
“二等簡(jiǎn)任官，不過(guò)是熬資歷之類，最后吏部不過(guò)發(fā)官印。走個(gè)過(guò)場(chǎng)，因其資歷老，人脈廣，因此為二等；三等薦任官，乃上司或個(gè)主官推薦再報(bào)吏部之后任用，此等雜糅各半，有才能實(shí)干，也有走裙風(fēng)拍須遛馬之類，因此為三等；四等委任官，則是小官之小官……”
不等獎(jiǎng)生說(shuō)完，在座的人都服了他。子才更是親自將蟹放入獎(jiǎng)生面前的碟子中，請(qǐng)他用：“我算是服了你，也只有你能侃出這么一堆的東西來(lái)。”
獎(jiǎng)生得意洋洋地接了蟹：“此不過(guò)是毛皮；方草包才是絕了，補(bǔ)服上的圖案都能叫他說(shuō)出花來(lái)。直言，做官的皆是衣冠禽獸！”
瑞雪覺(jué)得這位老者就是再厲害，也不能這么說(shuō)，衣冠禽獸，卻是要與天下的官員為敵？他好大的膽子??！
趙希厚卻是一臉的輕松，老者一向一出驚人，還是等等在聽(tīng)他是怎么說(shuō)的。
獎(jiǎng)生將補(bǔ)服上的圖案細(xì)細(xì)地說(shuō)了一邊。
眾人再次大笑，李鄉(xiāng)紳指著獎(jiǎng)生道：“也只有你們這些個(gè)清流之輩，成日坐在書閣中無(wú)事生出這些個(gè)東西來(lái)！”
瑞雪不由的點(diǎn)點(diǎn)頭，原來(lái)衣冠禽獸說(shuō)的是這個(gè)意思。官服補(bǔ)服上的圖案卻都是禽獸。這位老先生真是有意思。
獎(jiǎng)生叫過(guò)瑞雪：“姑娘，幫我將這蟹熱一熱，涼了沒(méi)味道?！庇值?，“我們這叫自?shī)首詷?lè)。只盼此次有好東西叫我開(kāi)懷！”
“你還怕江南沒(méi)好東西？等過(guò)了十五，我看你這把老骨頭能不能吃得消。”子才揪住獎(jiǎng)生的胡子，取笑起他來(lái)。
趙希厚同瑞雪聽(tīng)著他們?nèi)齻€(gè)人的說(shuō)話越來(lái)越隱晦，知道他們這是在攆人，忙離去。
瑞雪關(guān)上房門，笑著對(duì)趙希厚道：“那兩位老先生真是有意思，尤其是那個(gè)，他居然說(shuō)出那么多道道來(lái)，衣冠禽獸，這個(gè)卻是有意思！”
趙希厚深深地望了背后一眼，這三個(gè)人當(dāng)真是爽快不已！他羨慕這樣的生活，若是可以，他也希望能夠這樣。
“其實(shí)，他們何必為了一只蟹這般講究？”瑞雪雖然覺(jué)得他們斗文的樣子不錯(cuò)，而且常常能蹦出些新鮮的東西，激發(fā)眾人的思路，可是這樣似乎不是在有辱斯文？“再上幾籠螃蟹不就好了？何必這般！”
趙希厚笑了笑，瑞雪怎么會(huì)知道文人在這上頭的興致，若是暢懷而用，就沒(méi)有意思，只意味去吃，未解其中之深意。不過(guò)是饕餮之人。
飲食吃的不是食物，而是食物更深層地東西。
“你們跑哪里去了？”樂(lè)鳳儀從雅間走了出來(lái)，一見(jiàn)到趙希厚就抓住他的手，“罰酒罰酒！”
劉平卻是攔住了他：“你就別喝了，這還要去拜見(jiàn)雪堂祖父同父親，你這樣醉醺醺的實(shí)在是太失禮。等考完，咱們?cè)賮?lái)喝，這樂(lè)民樓又不會(huì)跑！”
樂(lè)鳳儀只得作罷，卻是一定要趙希厚罰酒。趙希厚只得連喝三杯，算是賠禮，臨走之時(shí)卻是對(duì)瑞雪道，他這幾日就不過(guò)來(lái)了，等考完試再來(lái)！
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蟹宴：南京吃蟹的花樣很多，雖然不是最有名，但是卻是一道風(fēng)景。因?yàn)楸緯牡胤秸谀暇?，所以?.
獎(jiǎng)生的言論是我取之我國(guó)中醫(yī)大家施今墨老先生的言論，當(dāng)時(shí)為民國(guó)，所以官等按著民國(guó)文官等級(jí)來(lái)的。大家勉強(qiáng)接受吧，以我的能力……
施今墨先生字獎(jiǎng)生；而李鄉(xiāng)紳字笠翁，這是明末清初的李漁，李漁字笠翁，子才則是袁枚。此三人為食蟹佳客。
【……第一百三十四章螃蟹宴--綠＠色＃?。ふf(shuō)＆網(wǎng)--網(wǎng)文字更新最快……】@！！【快速查找本站請(qǐng)百度搜索:三聯(lián)文學(xué)網(wǎng)】