?左言大踏步地向大碗面窗口走去,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地已經(jīng)能看到那邊的場(chǎng)景。
大碗面窗口,買面的生排成了十幾人的長(zhǎng)隊(duì),往日負(fù)責(zé)下面的梅叔,和梅姑一起打起了下手,收錢找零登記發(fā)牌忙個(gè)不停,而在面鍋那邊,則是村姑樣的蘇蘇沉默地下面、燒湯、起鍋、配菜,整個(gè)流程一氣呵成,看著竟然有種令人驚‘艷’的美感。
她那邊面剛做好,就被梅姑趕緊端了過(guò)去放在柜臺(tái)上,看了一眼登記本,大喊一聲“56,57,58號(hào)!”,然后個(gè)生就趕緊過(guò)去把面端走。
那面左言也看了一下,紅‘艷’‘艷’的牛‘肉’片,綠油油的油麥菜,黃澄澄的豆芽,切成絲的香干,都令人望之便食指大動(dòng),最不可思議的是碗面的賣相幾乎一模一樣!
外行看熱鬧,內(nèi)行看‘門’道,這些生們或許只是覺(jué)得這面的賣相很好,但是行家就能看出‘門’道來(lái)了:細(xì)薄如紙的!狻旧硪呀(jīng)為不易了,最難得的是這些牛‘肉’片下緣部分還藕斷絲連,如果用筷夾住,小心地拉,就能夠拉成一串,宛如剪紙!這樣細(xì)薄的!狻,也讓湯汁更容易滲進(jìn),更入味,不管是從賣相還是味道上,都不是平常的!狻梢员鹊!
至于那切絲的香干,如果仔細(xì)比較的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每條香干絲都是一樣長(zhǎng)短粗細(xì)!
這種刀工,沒(méi)有高的天賦和十年以上的掌刀經(jīng)驗(yàn),絕對(duì)出不來(lái)。
他不禁撫額,他很想質(zhì)問(wèn)蘇蘇一句:你這是在拍《舌尖上的中國(guó)3》嗎!
雖然沒(méi)有嘗過(guò)這面的味道,但是光從那香味他就能判斷出來(lái),這東西評(píng)米其林星綽綽有余了。
他還是大意了,他愣是沒(méi)想到,蘇蘇會(huì)以這樣一種非常規(guī)的方式來(lái)闖禍——他就說(shuō)梅姑怎么問(wèn)過(guò)他一次還回不回來(lái)之后就不再問(wèn)了呢,敢情她這是抓住了財(cái)神不要老伙計(jì)了!
大意啊大意啊!
左言一邊緊急思著應(yīng)對(duì)方法,一邊走了過(guò)去,卻沒(méi)有到窗口前,而是在一旁站著。
現(xiàn)在這情況,將蘇蘇立刻拉走是行不通的,畢竟他們以后還要在這校里‘混’呢,看現(xiàn)場(chǎng)這么多等面的人,現(xiàn)在把蘇蘇拉走,是會(huì)‘激’起民憤的。
先等等吧。
面這東西,不是零食,不能一直吃,吃完了面的自然就走了,所以二樓的人終究越來(lái)越少,左言這才走到窗口前,打了聲招呼:“梅叔,梅姑!
夫妻倆的臉上都是笑容,看來(lái)有蘇蘇坐鎮(zhèn),這生意著實(shí)令他們滿意,梅叔更是直接招呼道:“小左來(lái)了啊,來(lái)來(lái)來(lái),吃碗面,梅叔請(qǐng)!”
左言擺擺手,“面就不吃了,剛吃飽,吃不下!
梅叔點(diǎn)點(diǎn)頭,“也是,蘇蘇是你表妹,她下的面你肯定吃得多了,也不像他們這么稀罕!
倒是梅姑有點(diǎn)眼力,看左言的神情不對(duì),也沒(méi)等他開(kāi)口,提前說(shuō)道:“小左啊,你還真沒(méi)說(shuō)錯(cuò),你這表妹干活還可以,下面還行!
看了看左言的臉‘色’,又道:“我和你梅叔商量了一下,她這手藝,四塊一個(gè)月確實(shí)是委屈了她了,要不你看這樣吧,我們給她漲漲工資,”說(shuō)到這里,一臉心痛,惡狠狠地道:“一個(gè)月八!你看怎么樣?畢竟你也知道的,你們都是生,也就晚上來(lái)幫幫忙!
一旁的梅叔聽(tīng)到自家婆娘這話,一臉疑‘惑’:她什么時(shí)候和自己商量過(guò)給蘇蘇漲工資的事?不過(guò)他也知道自家這婆娘比自己‘精’明多了,所以也沒(méi)開(kāi)口。
一個(gè)月八?這點(diǎn)工資,蘇蘇一個(gè)晚上做的面估計(jì)就能賺回來(lái)了,這梅姑還真是和記憶中一樣‘精’明小氣。
不過(guò)左言也根本不在意錢的問(wèn)題,只是點(diǎn)頭,道:“沒(méi)問(wèn)題!钡故亲屆饭靡魂囆耐矗嚎催@娃的樣,別說(shuō)八了,估計(jì)六他都干,多出了兩真是虧大了!
“梅姑,你看,忙活了這么半天,也不剩多少客人了,我表妹一刻不停地干活,怕是也累了,不如就讓她現(xiàn)在下班吧?”
梅姑低頭看看登記本,確實(shí)沒(méi)幾個(gè)客人了,但是客人再少也是錢!
按照她的本意,是堅(jiān)決要做到食堂十點(diǎn)關(guān)‘門’才下班的,不過(guò)現(xiàn)在蘇蘇是財(cái)神,得罪不起,而蘇蘇看起來(lái)又完全是以左言馬是瞻的,于是不得不抑制心痛,勉強(qiáng)一笑,“小左你說(shuō)的是,”轉(zhuǎn)頭又對(duì)蘇蘇道:“那蘇蘇,你就下班吧!
蘇蘇點(diǎn)了一下頭,默默把最后一碗面做好,就去了后面的員工通道,沒(méi)一會(huì)就來(lái)到了左言旁邊。
因?yàn)椴环判奶K蘇住校,所以左言和蘇蘇每天晚上還是要回家去睡的,告別了梅叔兩夫妻,他們就離開(kāi)了二食堂。
夜晚的校園靜悄悄,道兩旁的繁茂樹木遮擋著明亮的月光,灑下一片片黑影。上零星有兩生抱著書匆匆走過(guò),一陣晚風(fēng)吹來(lái),帶著清香。
天氣有些涼。
“你就沒(méi)有什么要說(shuō)的么?”
左言無(wú)奈地開(kāi)口。
他知道,等蘇蘇先開(kāi)口那顯然是個(gè)不可能完成的任務(wù)。
“至少這幾天發(fā)生的事情,你總需要跟我說(shuō)一下前后詳情的吧?說(shuō)實(shí)話,你現(xiàn)在這么高調(diào),已經(jīng)有些影響我們想要的平淡生活了!
“上課,打工,睡覺(jué)!
蘇蘇的話語(yǔ)從來(lái)都是致‘精’簡(jiǎn),還好左言也習(xí)慣了。他非常有耐心地一點(diǎn)一點(diǎn)詢問(wèn),總算搞清楚了事情的原委。
蘇蘇一開(kāi)始到了面鋪的時(shí)候,是負(fù)責(zé)搟面的,不過(guò)她到底不通人情世故,搟面這活兒對(duì)她來(lái)說(shuō)又是簡(jiǎn)單了,很快就上手并且因?yàn)榭植赖牧Φ篮汀_的控制,使得她搟出來(lái)的面條特別的筋道彈牙,q勁十足。
這出眾的搟面手藝很快就引起了梅叔的注意,看多了《舌尖上的中國(guó)》的梅叔一直認(rèn)為:高手,穿著都是很土很過(guò)時(shí)的,越原生態(tài),手藝越高,所以一嘗這面的筋道,再一看蘇蘇有著濃厚歷史味道的扮相,立刻覺(jué)得,這活生生就是一個(gè)來(lái)自大山秘境的隱藏在民間的烹調(diào)高手。
于是臨近下班了還迫不及待地讓她代替自己煮了幾碗面,只是那幾碗面的水平讓他有些失望——比他還稍有不如。
這也難怪,畢竟蘇蘇那天也是第一次煮面,僅僅憑借著觀察梅叔煮面的過(guò)程,第一次就能煮成那樣,已經(jīng)完全可以稱得上天才了。
或許是因?yàn)樯谀┤眨瑢?duì)食物有著特別的情愫,對(duì)于煮面這事,蘇蘇有著前所未有的熱情,當(dāng)天回去之后,利用自己僅有的一點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)從網(wǎng)上找了各式面條的做法資料、視頻材料來(lái)研究。
第二天到了面鋪之后,梅叔還不死心,又給了蘇蘇一次機(jī)會(huì)煮面。
然后面鋪就變成了今天這個(gè)樣。
所有人都知道了,二食堂二樓出了一個(gè)面條“西施”,煮的面前所未見(jiàn)的好吃!即使是華科大美食社的那些自詡美食家、口味挑剔言語(yǔ)惡毒刻薄的富家二流們,也罕見(jiàn)地給出了一致的意見(jiàn):這面,足以讓那個(gè)‘女’孩名列米其林星的紅‘色’小冊(cè)上!
甚至鄰近校都有生聽(tīng)到風(fēng)聲,不遠(yuǎn)半里地特意跑過(guò)來(lái)吃面,眼下這二食堂面條“西施”風(fēng)頭之勁,可見(jiàn)一斑。
和面同時(shí)出名的,當(dāng)然還有美食的創(chuàng)造者,那個(gè)據(jù)說(shuō)還是個(gè)大二生的‘女’孩。只不過(guò)令人遺憾的是,這個(gè)美食的創(chuàng)造者的外形和她所創(chuàng)造的美食的美味程成反比,這也讓她的西施稱號(hào)打上了引號(hào)。
當(dāng)然,這些東西可不是蘇蘇告訴他的——實(shí)際上,蘇蘇話語(yǔ)簡(jiǎn)潔,告訴他的有效信息少得可憐,這其中的很多東西,都來(lái)自于他站在食堂中的那段時(shí)間所聽(tīng)到的周圍生的議論,再加上蘇蘇的只字片語(yǔ),才讓左言對(duì)整件事有了一個(gè)大致準(zhǔn)確的了解。