喬沫兒前世雖然下學早,到她學習好,后來除了在表哥飯館幫忙外,在電子廠工作也是自己在外邊租房住,自己做飯吃。
為了不讓自己與時代落后,她可是很喜歡看書的,兩不落三的也學了不少知識和廚藝。
這竹筍是她最愛吃的東西之一,曬干了用來摻青椒炒,或者炒肉都很好吃。前世家里就有一片竹林,專門出筍的那種,后來也被她媽給賣了。
竹筍可是還含有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃的藥效的。且,這個時代可是純天然無任何添加劑和農(nóng)藥的!
喬沫兒越想越開心,在草葉中找著那矮小粗短的竹筍,不停往自己籃子里塞。一直等她提不動了,才停住。
“沫兒,你好厲害啊?!憋w燕和趙秋兒湊過來,看著喬沫兒被裝的滿滿的籃子,再看看自己那只有她一半竹筍的籃子,發(fā)自內(nèi)心的夸贊著。
贊完,飛燕又說道:“不過這筍太澀,我們也就偶爾吃一頓,給家里換個菜,你掰這么多,到時候定是吃不完也是要扔,不如現(xiàn)在扔一些,省得再累死累活的往家提。”
你們覺得澀,那是因為你們不會做,喬沫兒在內(nèi)心嘀咕道。不過飛燕也是好心,反正她也真的提不動,大不了現(xiàn)在扔了待會再讓哥來撿回去就好了,喬沫兒就挑了幾根扔在邊上草葉里,試試看自己提的動了,這才跟著一群小姑娘又說說笑笑的下山。
另一邊喬廣發(fā)幾人今天運氣也不錯,喬旭在下游的水里支了個簍子,還真抓到了一條足有兩斤重的大魚,其它的也就兩條巴掌大的小魚,還有一些約莫手指頭大小的。
回到家里,看著喬沫兒那一籃子竹筍,韓氏又把她給說了一頓。喬沫兒也沒惱,只笑著說:“娘,我有辦法讓它不澀,保證做的很好吃?!?br/>
“沫兒,快看我們抓到了啥?”剛一進門,喬旭就大喊了一聲,滿是邀功之意。
喬沫兒跑過去看著背簍里活蹦亂跳的魚,眼睛瞬間亮了起來:“是魚。娘,哥他們逮到大魚了?!?br/>
“還有一些小的,雖然小可好歹也是肉?!眴绦裰钢切┲割^大小的小魚道。
那些小魚讓喬沫兒想起了前世,各大超市都有賣,風靡一時的香辣小魚仔,有一段時間她還特地研究過怎么做呢,最終也就研究出來了個翻版,雖然還是不一樣,但好吃就行了。
不過——
已經(jīng)有大魚了,小魚就這一點做了也是浪費油鹽,想了想,喬沫兒就對韓氏和喬廣發(fā)道:“爹、娘,這小魚就放到咱家那水田里去吧。”
“那能行?”喬廣發(fā)一愣。
喬沫兒微蹙眉頭,看來這個時代還沒有稻田養(yǎng)魚的念頭。思索了一番后,就笑道:“能不能行試試就知道了,反正都是水,而且稻田里還有雜草,魚不是吃草嗎?到時候也不用喂,要是能行,咱以后都這樣,吃不完還能賣銀子。”
稻田養(yǎng)魚是絕對能行的,她前世有個同事家里那邊就是種稻田的,曾經(jīng)說起過,在稻田里養(yǎng)魚,魚可以吃掉害蟲和雜草,還可以助稻田增長。
她當時也就隨耳一聽,沒想到現(xiàn)在還真用上了,不過她不能和喬廣發(fā)他們說實話,只能這樣說。
“那就試試?”現(xiàn)在的喬廣發(fā)對閨女的話可是很信服,聽她這樣說就看了一眼韓氏,詢問道。
“那就試吧?!遍|女變聰明了,韓氏看在眼里,便也沒多大反應就同意了。