?章節(jié)名：第27章美味肉松賣(mài)大錢(qián)！

    “飯和蛋皮的香味里又有香腸的美味，里面又放了生黃瓜和胡蘿卜，清脆爽口，又不膩味。\|經(jīng)\|典\|小\|說(shuō)\|j|d|x|s|n|e|t|”老板娘認(rèn)真地給出評(píng)價(jià)。

    魚(yú)小米點(diǎn)了點(diǎn)頭，老板娘的評(píng)價(jià)很中肯，這壽司差了一個(gè)很重要的食材，味道確實(shí)沒(méi)那么正宗了，但依然是個(gè)不錯(cuò)的點(diǎn)心，特別是在這個(gè)炎熱的夏季里。

    “不知這點(diǎn)心怎么叫？”老板娘問(wèn)道。

    “這道點(diǎn)心叫做壽司。”魚(yú)小米笑著道。

    老板娘不知道這點(diǎn)心為什么這么叫，不夠這名兒倒是沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)，有種神秘和高貴的感覺(jué)，不過(guò)這也正是她想要的效果。點(diǎn)心大多是比較有錢(qián)的人家才能常常吃得起的，而那些有錢(qián)的大戶(hù)人家又是最喜歡這種神秘和高貴的感覺(jué)。

    “那我們要做繼續(xù)做這壽司嗎？是不是要做和剛才我弄掉地上的點(diǎn)心一樣的數(shù)量？”魚(yú)麥香最關(guān)心的還是賠償點(diǎn)心這個(gè)問(wèn)題。

    “當(dāng)然不用，只要你姐姐把這壽司的方法寫(xiě)給我即可。”老板娘笑得眼睛都瞇了。

    “老板娘，剛才那點(diǎn)心的價(jià)值完全沒(méi)法與我這道壽司的方子可比！這方子我可以寫(xiě)給你，但是不僅抵了剛才的點(diǎn)心錢(qián)，而且你還得給我三十兩銀子才行！”魚(yú)小米目光堅(jiān)定地與老板娘對(duì)視。

    老板娘心里一緊，她本來(lái)以為可以糊弄魚(yú)小米他們，讓他們把方子抵了魚(yú)麥香弄掉的點(diǎn)心就可以了的，想不到魚(yú)小米會(huì)提出讓她付錢(qián)，而且一開(kāi)口就是三十兩之多，看來(lái)這小姑娘也是個(gè)聰明人，沒(méi)那么容易糊弄。

    她故作有些不虞地道：“這點(diǎn)心確實(shí)與眾不同，這方子根本值不了這么多錢(qián)但是并不是太難，很容易破解，也許我剛賣(mài)這壽司幾天，這壽司也能被別人做出來(lái)了?！?br/>
    “這壽司的做法確實(shí)不是很高深，很容易被人破解出來(lái)，但是這東西確實(shí)是這世上獨(dú)一無(wú)二的，即使被人破解出來(lái)也要一段時(shí)間，那在這段時(shí)間里你就可以憑著這新鮮的壽司賺不少錢(qián)。如果你不愿意我們可以直接陪你錢(qián)，可是我這壽司方子就賣(mài)給別人了，那讓別人賺這份新鮮錢(qián)了?！濒~(yú)小米淡定地道。

    老板娘知道事實(shí)確實(shí)像魚(yú)小米說(shuō)的那樣，她只好笑著道：“那我就買(mǎi)下，只是我只能給你十兩銀子，畢竟這壽司方子真的很容易被破解?！?br/>
    “這樣吧，我們各退一步，二十兩！”魚(yú)小米神秘一笑：“我還會(huì)做更值錢(qián)的東西，如果你同意我就做出來(lái)一并賣(mài)給你，若是不同意我就賣(mài)給別人?！?br/>
    老板娘剛想反駁，聽(tīng)到魚(yú)小米最后的話，急忙問(wèn)道：“什么東西？”

    “這東西叫肉松，不要看著名兒簡(jiǎn)單，這玩意可是點(diǎn)心里發(fā)揮著重要的作用，再簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，加上這肉松，那點(diǎn)心就變得非常有味道。”魚(yú)小米兩眼發(fā)光地道。

    她在二十一世紀(jì)雖然沒(méi)有專(zhuān)門(mén)學(xué)過(guò)做點(diǎn)心，但是有空的時(shí)候也偶爾學(xué)做些點(diǎn)心來(lái)犒勞自己，所以也會(huì)做十幾種點(diǎn)心。

    剛才她在點(diǎn)心店里觀察的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，自己會(huì)做的點(diǎn)心中有些與店里的點(diǎn)心相似，做出來(lái)并不是很與眾不同，有些還需要很先進(jìn)的器材才能做得出來(lái)，而這里并沒(méi)有這些設(shè)備。

    想來(lái)想去，最后魚(yú)小米就想到做這肉松了，這肉松做法復(fù)雜，這個(gè)時(shí)代還沒(méi)人會(huì)做，而且這肉松雖然做法復(fù)雜但并不需要那些先進(jìn)器材也能做得出來(lái)。

    老板娘是個(gè)聰明人，立刻就聽(tīng)出這肉松是個(gè)極好的東西了，急忙讓魚(yú)小米做出來(lái)，她笑著道：“小姑娘，如果你做的這個(gè)肉松真的有你說(shuō)的這么好，我不僅給這壽司賣(mài)二十兩，而且還高價(jià)買(mǎi)你那肉松?！?br/>
    魚(yú)小米點(diǎn)了點(diǎn)頭，照舊把老板娘回避。

    肉松的主要材料就是豬腿肉，這豬腿肉在這廚房里是有的，一些需要的配料也有了，魚(yú)小米只讓老板娘去買(mǎi)個(gè)干凈的搓衣板和紗布回來(lái)。

    “要搓衣板干嘛？難道你要洗衣服？”左駱好奇地道。

    “一會(huì)兒你就知道了。”魚(yú)小米神秘地道。

    左駱微微一笑，沒(méi)有多問(wèn)，他發(fā)現(xiàn)魚(yú)小米會(huì)的東西都好奇怪，卻不想急著問(wèn)，他想讓她自己主動(dòng)告訴他。

    魚(yú)麥香就沒(méi)左駱的耐性了，忍不住悄悄問(wèn)魚(yú)小米：“二姐，你說(shuō)的那些東西怎么這么奇怪，你怎么會(huì)做這些東西。”

    “有一次我做夢(mèng)，夢(mèng)里有個(gè)神仙教了我一些東西?！濒~(yú)小米瞎編道。

    這里的人都比較迷信，魚(yú)麥香年紀(jì)又小，正是愛(ài)幻想的年紀(jì)，對(duì)魚(yú)小米也很信任，聽(tīng)到魚(yú)小米這么一說(shuō)，她立刻就相信了，非常感慨地道：“要是我也能夢(mèng)到那個(gè)神仙就好了！”

    魚(yú)小米也不潑她冷水，只微微一笑，就開(kāi)始做肉松了。

    她把一塊豬腿肉，切成小丁，然后把一些料酒、胡椒、蔥、姜片、鹽放進(jìn)肉丁里，再把加了料的肉丁放進(jìn)蒸鍋里，隔水蒸爛。等肉丁冷卻后，魚(yú)小米把姜片、蔥都揀了出來(lái)，用干凈紗布把肉丁包好，把紗布將肉丁籠起來(lái)，扎緊紗布的口，然后將布袋放在搓衣板上一手護(hù)著布袋的口一手用力在搓衣板上用力搓起來(lái)，把布袋里的肉丁搓散。

    魚(yú)小米力氣有些小，戳了很久，還是有很多肉丁沒(méi)有戳散，旁邊看完了幾本賬冊(cè)的坐駱急忙主動(dòng)過(guò)來(lái)幫她戳。左駱雖然以前沒(méi)干過(guò)活，但是他畢竟是男子，最近又在魚(yú)家做了不少活，力氣比魚(yú)小米大得多了，沒(méi)多久就把肉丁戳散了。

    做完這些，魚(yú)小米在灶里生了小火，把鍋架上，然后在鍋里淋一點(diǎn)點(diǎn)油，把肉絲倒進(jìn)鍋里，慢慢的炒干，為了不被炒焦，她翻炒的動(dòng)作很快速。

    在鏟、輾、翻的過(guò)程中肉絲越來(lái)越細(xì)了，這時(shí)候魚(yú)小米的手很酸了，魚(yú)麥香急忙接過(guò)她手里的鍋鏟，代她炒一會(huì)兒。

    肉絲炒干后，魚(yú)小米朝肉絲里加了點(diǎn)已經(jīng)化了水的黃糖，再炒干，她就撈到大碗里來(lái)。

    肉松做好了，左駱和魚(yú)麥香兩個(gè)迫不及待地嘗了起來(lái)，魚(yú)小米也把老板娘叫了進(jìn)來(lái)。

    老板娘迫不及待地嘗了一口，就連連稱(chēng)贊：“好吃！有韌勁，而且咸鮮美味！”

    魚(yú)小米笑著道：“關(guān)鍵還不是在這里呢?！?br/>
    她拿了一個(gè)做得非常簡(jiǎn)單的點(diǎn)心切開(kāi)，切開(kāi)的口子里塞了點(diǎn)肉松，遞給老板娘：“你嘗嘗?！?br/>
    老板娘急忙接過(guò)來(lái)嘗了一口，立刻兩眼發(fā)光：“這點(diǎn)心是專(zhuān)門(mén)賣(mài)給一般人家的，是用面粉與糖和在一起做的最粗糙的點(diǎn)心，吃起來(lái)也很淡也一般，加了這個(gè)肉松立刻變得非常好吃了！”

    “不僅僅這個(gè)點(diǎn)心，幾乎所有的點(diǎn)心都可以加這肉松?！濒~(yú)小米笑著道。

    “五十兩！”老板娘立刻給出價(jià)錢(qián)。

    “一百兩！”旁邊的左駱頭也不抬就搶先喊加價(jià)。

    “八十兩！”老板娘又道。

    “一百兩！這東西值這個(gè)數(shù)，你不買(mǎi)，小爺買(mǎi)！”左駱堅(jiān)持。

    老板娘唯恐被人搶了一般，急切地喊道：“成交！”

    這個(gè)東西確實(shí)很值，有了這東西，以后她的點(diǎn)心鋪估計(jì)是全城生意最旺的點(diǎn)心鋪了，就算花了半身家產(chǎn)她也愿意！

    魚(yú)小米吃驚地看著左駱，這小子不簡(jiǎn)單啊！剛才老板娘說(shuō)五十兩的時(shí)候她都差點(diǎn)同意了，最多也是再加個(gè)二十兩，想不到左駱竟然給她講到了一百兩的價(jià)錢(qián)。

    旁邊的魚(yú)麥香已經(jīng)目瞪口呆，幾乎不敢相信自己看到的，她們?cè)趺匆幌沦嵙诉@么多錢(qián)？

    老板娘不僅用一百兩買(mǎi)下了做肉松的方子，還按剛才的承諾買(mǎi)下了壽司方子。

    魚(yú)小米寫(xiě)了方子給老板娘，拿了銀票后，就招呼魚(yú)麥香和左駱離開(kāi)。直到走出了點(diǎn)心鋪，魚(yú)麥香依然有些不可置信，她呆呆地道：“我一定是在做夢(mèng)！”

    “做什么夢(mèng)??？小爺肚子餓了，我們現(xiàn)在去吃飯！”左駱摸了摸肚子。

    “好，我們?nèi)コ源蟛?！”魚(yú)小米非常豪氣地道。

    肉松真的是個(gè)好東西啊，絕句很喜歡吃，親們呢？o（∩_∩）o~

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