林直在醫(yī)院的大廚房里專心的和面,周圍醫(yī)院的廚師在一邊竊竊私語(yǔ)。
“這小子什么來(lái)頭?”
“不知道,沒(méi)準(zhǔn)是誰(shuí)家親戚呢?!?br/>
“哼,毛還沒(méi)長(zhǎng)齊,能做出什么好吃的?!?br/>
眾人心里不屑,卻沒(méi)人敢上去找茬,這小子可是主任專門送到這邊來(lái)的。
十分鐘前,外科主任張明星醫(yī)生來(lái)到大廚房,后面跟著林直。
“這小哥今天借用一下?tīng)t灶,為從魔都過(guò)來(lái)的專家做點(diǎn)吃的,大家請(qǐng)稍微配合一下?!闭f(shuō)完,張醫(yī)生就和林直打聲招呼離開(kāi)了。
林直將和好的面放好,然后回頭,就看見(jiàn)一群人或是光明正大或是偷偷摸摸的盯著自己,被眾人的目光嚇了一跳。
“請(qǐng)問(wèn)哪里有豬肉,豬骨和紫菜?”
眾人互相看了看,其中一個(gè)年紀(jì)不大的青年人開(kāi)口:“都在冰柜旁邊的大盆里?!?br/>
林直點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)了句感謝,走到冰柜旁,看到盆里大塊的帶著骨頭的豬肉?!罢嫘迈r?!绷种碧袅藟K最小的拿到案板上。
用菜刀將骨肉分離,先是清洗干凈,將骨頭放在鍋里煮了,然后開(kāi)始剁肉餡。
“叮鈴鈴?!?br/>
手機(jī)響了,林直接通電話,魏程的聲音傳過(guò)來(lái)。
“林直,今早要不要擺攤了?”
“不了,我這邊還沒(méi)閑下來(lái),可能還要不少時(shí)間?!绷种苯K于想起來(lái)自己忘了打電話,和魏程說(shuō)一聲了。
“哦,我知道了?!蔽撼淘谶@邊點(diǎn)點(diǎn)頭,心想難得給自己找點(diǎn)事做,怎么又閑下來(lái)了呢。
兩人掛了電話,魏程拿著手機(jī)站在原地?!昂孟裢耸裁词虑椋俊?br/>
魏程自言自語(yǔ),然后搖了搖頭,沒(méi)想起來(lái)應(yīng)該不是什么大事,果斷放棄思考,出去找?guī)讉€(gè)玩的不錯(cuò)的兄弟浪去了。
這邊林直放下手機(jī),剛準(zhǔn)備繼續(xù)剁肉餡,電話鈴聲又想起來(lái)了。
“怎么這么多電話?!绷种笨戳艘谎?,是唐靈的號(hào)碼,點(diǎn)擊確認(rèn)。
“林直,你昨晚和今早都沒(méi)有擺攤嗎?”接通電話,林直還沒(méi)開(kāi)口,那邊便噼里啪啦的問(wèn)道。
“是啊,我有點(diǎn)事情,需要一些時(shí)間?!绷种被卮鸬?。
“你快去網(wǎng)上看看吧,因?yàn)槟銢](méi)出攤,美食論壇里現(xiàn)在炒的火熱呢。”唐靈急切的說(shuō)道。
“什么?”林直有些聽(tīng)不懂了,自己沒(méi)出攤和那個(gè)論壇有什么關(guān)系。
“一時(shí)說(shuō)不清楚,你快去看看吧,我把網(wǎng)址分享給你?!碧旗`語(yǔ)速飛快的說(shuō)道。
“好,我知道了?!绷种贝饝?yīng)道。
掛斷電話,林直想了想,還是先將餛飩做好,那個(gè)論壇什么的等會(huì)兒再看。
“方大廚,您過(guò)來(lái)了?!睆N房里進(jìn)來(lái)一個(gè)身材壯碩的漢子,廚房的人都迎了上去。
方大廚是醫(yī)院小廚房的廚子,負(fù)責(zé)vip病房病人的食物,是醫(yī)院的主廚,偶爾也會(huì)來(lái)大廚房做道菜,給大家開(kāi)開(kāi)葷。
“嗯,這小子誰(shuí)???”方大廚對(duì)大伙點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后一眼看到正在案板上忙碌的林直,在眾人都聚集在一起的時(shí)候,林直單獨(dú)在一邊的身影極其引人注目。
眾人臉上都閃過(guò)一絲嫉妒,其中較年輕的廚師說(shuō)道:“這位說(shuō)是專門來(lái)做飯給從魔都過(guò)來(lái)的專家的人,想來(lái)是專家看不上咱們的手藝?!?br/>
“是嗎?”方大廚一聽(tīng)立刻橫眉豎眼,眼神極為不善的看了一眼林直,大步走了過(guò)去。廚房剩下的眾人紛紛站在一邊,坐等這個(gè)小子出丑。
“小子,你在做什么?這么年輕會(huì)做飯嗎?廚師證考到了嗎?”
林直正在用心的剁餡,耳邊突然傳來(lái)一個(gè)不客氣的吼聲。
皺了皺眉,林直側(cè)頭看了過(guò)去,一個(gè)穿著廚師服長(zhǎng)得魁梧的男子站在眼前。這人身材高大,林直幾乎不能想象他做飯的樣子,應(yīng)該說(shuō)是張飛拿菜刀?
“我正在剁餡?!眮?lái)人長(zhǎng)著一張豪爽的臉,但林直還是記得他對(duì)自己不滿的態(tài)度。
“剁餡?你確定你剁的好?”方大廚哼了一聲,毛還沒(méi)長(zhǎng)齊的小屁孩居然說(shuō)會(huì)做菜,那他還需要苦練二十年做什么?
“你看著不就行了?!绷种逼届o的說(shuō)道,心里對(duì)這個(gè)長(zhǎng)的粗獷的廚子感覺(jué)也下降了很多。沒(méi)人對(duì)喜歡自己不友好的人。
“就憑你?你倒要看看你能做出什么東西?!狈酱髲N怒了,直接搬了個(gè)小板凳,坐在林直不遠(yuǎn)處,準(zhǔn)備欣賞林直的“大作”。
林直做自己的事情,完全當(dāng)這個(gè)大漢不存在,剁好餡料,拿出醒好的面,林直開(kāi)始搟面皮。
“面皮搟的倒是差強(qiáng)人意?!狈酱髲N評(píng)價(jià)了一句,林直的面皮薄可透光,每一個(gè)都像用精準(zhǔn)的儀器計(jì)算過(guò)一般,分毫不差的標(biāo)準(zhǔn)圓形。
林直沒(méi)有說(shuō)話,快速的滾動(dòng)手里的搟面杖,面皮在手下迅速成型。
“你,”方大廚見(jiàn)林直無(wú)視了自己,頓時(shí)大為惱火。
林直準(zhǔn)備的面團(tuán)和餡料都不是很多,十分鐘,面皮就做好了,拿出模具壓制餛飩皮,方大廚站起身拿過(guò)除去餛飩皮的邊角料。
面皮薄如蟬翼,卻不脆弱,拿在手上完全不會(huì)擔(dān)心破皮,果然只有人工才能做出這樣的面皮。
“哼。”方大廚回去繼續(xù)坐好,表示自己才不會(huì)這么簡(jiǎn)單原諒這個(gè)小子的無(wú)禮。
林直拿過(guò)餡料,以一秒鐘兩個(gè)餛飩的速度,餛飩皮包完,餡料也恰好沒(méi)有了。
林直點(diǎn)點(diǎn)頭,心里對(duì)自己越來(lái)越精確的掌控感到滿意。
餛飩放進(jìn)滾燙的水中,不一會(huì)兒水再次翻滾,林直稍稍加了些冷水,等餛飩煮好了,快速找來(lái)十份醫(yī)院打包的飯盒。
每份十五個(gè)盛好,最后鍋里還剩下四個(gè)餛飩。
怎么不是正好的呢?差評(píng)。
強(qiáng)迫癥上身的林直看著鍋里遺留的四個(gè)餛飩,心里十分不高興。
眼不見(jiàn)為凈,提著十份餛飩,林直干脆的離開(kāi)了廚房。
“喂,臭小子,你是沒(méi)看見(jiàn)我還在這里嗎?”方大廚對(duì)著他的背影大喊了一聲,但是那個(gè)身影并沒(méi)有停留,提著餛飩消失在方大廚的視線里。
“你這個(gè)臭小子!”方大廚覺(jué)得今天過(guò)來(lái)大廚房是一個(gè)錯(cuò)誤的決定,否則怎么會(huì)碰上一個(gè)和自己作對(duì)的小子!
“哼。你給我等著?!狈酱髲N一把撈起剩下的四個(gè)餛飩,拿起筷子夾起一個(gè)就往嘴里喂。
等到他找出這餛飩的不足,他就去懟死那個(gè)小子!
一口吃下一個(gè)餛飩,然后方大廚愣住了。