ErnestYoung在《黃色長袍的國度》寫道：水上市場是暹羅人真正的家，只有水才可以最完美地展現(xiàn)他們自然民風(fēng)、純真性格和天賦。沒有闊馬揚鞭，只有乘船搖槳才是這個自由國度的獨有的氣質(zhì)。

    曼谷周邊的水上市場有很多，其中以距曼谷100公里的丹嫩沙多（DamnoenSaduak）水上市場最有名，最早在2007在這兒拍過大片，也就是昨天明珺她們被忽悠去、上演了一場噩夢之旅的那個水上市場。

    明珺是打死也不會再去這一家的了。

    而位于曼谷近郊，還有一家叫做安帕瓦（Amphawa）的水上市場，從大皇宮出發(fā)，約莫半個小時的車程，它既是夜功府最大的古老市場，同時也是除了丹嫩沙多水上市場以外，曼谷附近最有名的水上市場。

    相較于丹嫩沙多水上市場，安帕瓦水上市場更安靜，更貼近泰國最真實的水上生活。

    此外，在河岸的兩旁也都是店家，有兩處練成一片的農(nóng)式市場，販賣著各式各樣的商品。

    據(jù)說，安帕瓦這個水上市場一般周五到周日的下午才有。

    正值周日，明珺她們到的時候，才下午兩點左右，但人并不多。

    這里的市場是天頂蓬草的大棚，沒有專門的門店，里面一個個的小攤販，長度不過一米寬，擺著各種的泰國當(dāng)?shù)厥澄铩?br/>
    烤魚、炒粉、冰飲，還有椰子、香蕉榴蓮等應(yīng)季水果，以及一些沒見過的小吃，地地道道的泰式風(fēng)情。

    明珺她們一路走過去，見有包得小小的三角形粽子，有油炸香蕉，炸得金黃金黃的，還有一些五顏六色的鄉(xiāng)下糖果……

    泰國的食物偏甜膩，又甜又油膩，很大一部分都不符合簫瀾和蘇顏的胃口。

    逛了十來分鐘，差不多逛了一圈了，蕭瀾的手中只買了一盒外形像剝開了皮的枇杷，里面裹著一個大大的黑核，味道——清甜中帶著點酒味，倒是可口。

    她們?nèi)齻€在靠近水邊的一排專門給客人坐著用餐的長凳上坐下，這些凳子是農(nóng)村的那種矮小木凳，旁邊有幾個泰國的當(dāng)?shù)厝嗽谟貌?，在這里幾乎看不到游客的身影。

    簫瀾見一個攤主老伯從船上接過兩條魚，馬上去點了一條，叫那個老伯給她們烤上。

    “怎么了？”明珺見蕭瀾走回來的時候，一臉憋不住的笑。

    “……剛才叫那個老伯烤魚，你們知道他是怎么烤魚的嗎？”簫瀾一邊說著，一邊坐了下來，“他直接把魚放到炭堆里，然后那電風(fēng)扇對著吹……”簫瀾一副很無語的模樣。

    “這怎么吃??！”明珺皺眉道。

    通?？爵~都會放在鐵架子上來烤的，直接扔入炭堆里烤，還真是聞所未聞。

    耐心等了十來分鐘，烤魚端上來了，底下墊著一片青綠的芭蕉葉，旁邊配了兩碟調(diào)料。

    老伯說了兩句她們聽不懂的泰語，就要幫她們剝開烤魚的那層皮，直接用他的手來剝，嚇得蕭瀾趕緊用手勢示意她們自己來操作。

    原來在泰國，他們是不吃魚皮的，但是魚皮向來是明珺的最愛，很多時候，她是專門挑魚皮來吃的。

    看著那張沾滿了碳灰的魚皮，把明珺心疼得……

    “筷子！老板見我們是華夏國人，還專門給我們備了筷子?！焙崬懩弥曜樱戳丝醋笥腋舯冢娞﹪漠?dāng)?shù)厝瞬]有用筷子的習(xí)慣。

    魚的肉質(zhì)倒是鮮美，沾上了調(diào)料，更是可口。

    三個人三雙筷子，不一會就將一條約莫一斤多的魚給搞定了。

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    【掃雷】

    1.各位看官請注意，此文猶如女人的裹腳布，又X又長！

    2.此篇是《美食攝影師》的兄弟文（開篇卷有說滴），這篇的主角是明珺（女的），楚闌不會在這里出現(xiàn)。

    3.此篇偏寫實，不會有系統(tǒng)XX等神奇的東東，主角明珺就是一個平凡的小屌|絲，純粹的吃貨。（這篇可以理解為美食旅游的游記）

    4.此文僅適合喜歡美食旅游，看不同風(fēng)景、嘗不同美食的讀著，那種無限升級，坐擁天下財富的爽點，這篇不會有……

    最后【冬至快樂，歡歡喜喜吃湯圓！】