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    ?雖然他們心下頗為不屑,甚至是暗暗冷笑,不過卻無人敢明著表露出來內(nèi)心的意思,無人敢得罪葉清輝這個正當(dāng)紅的梅花內(nèi)衛(wèi)巡值。

    他們還等著葉清輝的請?zhí)?,想著葉清輝酒樓開業(yè)那日送上什么禮物為好。未成想,葉清輝這個年輕人卻劍走偏鋒,令他們失望地一張請?zhí)矝]發(fā),弄出了樂手游街的奇招,放了一陣爆竹便開業(yè)了。

    在他們看來,這連出奇招的葉清輝,舉止甚為奇怪,完全不符合他們這個時代商人為人處世的規(guī)矩和禮儀。

    不過,這位小葉大人之嫉惡如仇且辦事公道,大家對他還算是頗為敬服。正一味如此,他們便慢慢收起了看葉清輝熱鬧的心思。不少人已是心生善念,想著若是葉大人那酒樓真得撐持不下去了,自家還要熱絡(luò)地幫上一把為好。

    然而,“本草人生”開業(yè)首日生意之熱火如潮,遠遠超出了他們想象,已是大出他們意料之外。

    這些混跡商海多年的老油條,竟是無人料到葉清輝那小酒樓如此特異的開業(yè)儀式,生意竟然熱火成了這幅模樣。有幾個好奇的掌柜,暗暗令伙計們?nèi)ベI了份打包的飯菜,同時也去摸了摸“本草人生”所定的價錢。

    品嘗過那一道道精致的素菜,清風(fēng)樓和紫輝樓的掌柜給出了個尚可的評價。那些今日去湊熱鬧的食客不明其中的門道,然而兩位掌柜卻是門清。

    最貴的一道菜不過是三十文而已,算算原料作料,再算算稅收人工,最后能落到的不過是三四文的利潤。這利潤少得幾乎可以忽略,但是每日里賣出的份數(shù)卻是頗為可觀。這量上去了,利潤的總額也就跟著上去了。

    薄利多銷,菜色獨特、環(huán)境一流,這卻是堪稱金點子。然而,對于做慣了大生意的兩位掌柜來說,他們的評價也僅此而已。

    待午飯的時辰已過,熱鬧的“本草人生”見見冷清了下來。送走了最后一位食客后,葉清輝熱絡(luò)地招呼著廚師、幫廚、伙計,甚至那些幫著宣傳的樂手用起飯來。

    “葉大人,您看這……這酒樓的規(guī)矩,哪有廚師和伙計跟著白吃的道理,大人可是開了工錢的。”張宏斌有些心疼地勸道。孫婆婆雖然沒有吭聲,但是那眼神里的心疼卻是明顯可見。

    其實這些人吃得,不過是剛才客人們沒有打完,在壁櫥里剩下的幾道素菜,外加剩下的幾碗面條、米飯而已平日里,他們哪能混到這等白吃白喝的機會,一個個興高采烈、狼吞虎咽地吃著,對飯菜的美味贊不絕口。

    葉清輝揚著清秀的面龐,環(huán)視著大快朵頤的人們,又望了望張宏斌和孫婆婆那副心疼的模樣,一邊數(shù)著銅子和散碎銀子攏賬,一邊渾不在意地言道:“不就是幾道小菜么,讓他們放開了吃去。吃飽了,喝足了才有干勁!”

    這“本草人生”剛開業(yè),葉清輝便雇傭了兩個廚師、三個幫廚,外加四個伙計。葉清輝想的是如何迅速地激發(fā)出他們的積極性來,這免費的飯菜便是其措施之一。

    再者,酒樓的傭工偷吃已是避免不了的問題,與其如此,還不如干脆放開了,也讓他們念著自己這位東家兼掌柜的好。

    廚師,每月六錢銀子,幫廚和伙計每月三錢銀子,這便是葉清輝開給他們的工錢。沒有后世里的保險,更沒有后世里的公積金。在葉清輝看來,自己也算得上是一個小小的黑心資本家了。

    然而,張宏斌和孫婆婆非但沒有覺得葉清輝黑心,反而舉得她有些冤大頭了。他們勸告葉清輝,管吃的同時,哪里還用開出這么高的工錢,甚至那幫廚和伙計只用管吃便夠了。

    叮咚!

    伴著銅錢被丟進錢箱那清脆悅耳的響聲,葉清輝已是攏完了今日午餐所有的進項。葉清輝瞇著好看的眼睛,稍稍計算了一會兒,便沉聲言道:“今日午餐,扣掉人工費,材料費,凈得利潤計二兩銀子?!?br/>
    報出了一頓午飯的利潤,葉清輝竟是搖了搖頭,仿佛有些不甚滿意。不過,那張宏斌和孫婆婆聞言,竟是不由得喜上眉梢。

    他們見葉清輝花錢大手大腳,對廚師伙計們都太過慷慨,原本已經(jīng)做好了賠本賺吆喝的打算,沒想到這一頓午飯竟然凈賺了二兩銀子。剛開始他們還未太過驚喜,待細細一算,他們便不僅僅是喜上眉梢,而是樂得合不攏嘴了。

    “一天凈賺二兩,這一個月下來,那不是有六十兩的利潤?”

    “不對,孫婆婆,您老只算了午飯,若是加上晚飯,即使晚上來用飯的人少些,每月至少也有上百兩銀子的利潤。乖乖,上百兩喲——”

    孫婆婆原本開著個小茶鋪,每月里能有個四五兩銀子的利潤已是謝天謝地了。這一百兩的利潤,著實給了她一個大大的驚喜。

    那張宏斌,原本家里開過大酒樓,自是明白酒樓的利潤,但是葉清輝這家小小的酒樓,這原本他有些不以為然的“本草人生”,居然也能每月帶來上百兩雪花銀的利潤,這便讓他不得不對葉清輝刮目相看了。

    葉清輝聞言,依舊是面上顯露著失望的神色,她搖著頭,輕聲言道:“這不過是第一天開業(yè)而已。人們都是圖個新鮮,過了這新鮮勁兒,還能有多少客人,多看幾天再說吧!”

    其實每月百余兩銀子的利潤,葉清輝根本看不到眼里。曾在另一個時空里見證過一個個財富傳奇的她,自是不甘心。此時,她正盤算著自己的秘密武器——高度蒸餾酒,估算著它驚艷面世的時間和方式。

    對葉清輝寄予厚望的高度蒸餾酒而言,這“草本人生”小酒樓,不過是一個載體,一個媒介而已。

    葉清輝這家專營素菜的快餐店,在她看來根本算不上什么。然而,她卻低估了這異類得小酒樓在這古代時空的影響力和吸引力。

    在回西城校尉所的路上,漫步在街頭的葉清輝驀地聽到幾句議論聲,令她對“草本人生”和即將推出的高度蒸餾酒信心大增。

    “兄臺,今個晚上小弟請你去‘草本人生’,人家那素菜,地道!”

    “哎,我說兄臺你不要如此小氣,怎么也得去‘清風(fēng)樓’、‘紫輝樓’?。 ?br/>
    “呵呵,兄臺,可不是我小氣,這你就是孤陋寡聞了。人家‘本草人生’飯菜可口且不說,那四下里潔凈得一塵不染,還不用等待,比那兩大酒樓強多了!”

    做生意靠的就是口碑,這酒樓的生意更是依靠著食客們的口耳相傳。葉清輝沒有想到,兩個瞧來頗有身份和財力的士子,竟然也能瞧得上自己拿小小的酒樓。

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