謝悠然道：“想必先生也聽說過了，我們謝記不日即將新開三間分鋪，聽聞先生是一名美食行家，所以想請先生幫忙品嘗一下我們即將推出的一道美食小吃，看看哪里需要改進?！?br/>
    聽了這話，秦秀才簡直受寵若驚，“大姑娘謬贊了，不才只是好吃了些，口味刁了些，哪里當?shù)闷鹈朗承屑疫@個稱呼，大姑娘可千萬不要折煞了在下?！?br/>
    謝悠然笑了笑，道：“我這二妹妹在廚藝上頗有研究，她今日想做一道昭陽沒有的特色小吃，請先生品鑒，不知先生能否借灶間一用？”

    昭陽沒有的？秦秀才眼睛一亮，作為一個名副其實的吃貨，對于那些沒有吃過的美食，自是趨之若鶩。

    但是即刻，他就汗顏了，“這個……實在慚愧，不瞞二位姑娘說，我家灶房什么東西都沒有……”

    他孤家寡人一個，只會吃不會做，所以灶房只能當做擺設，這十幾年沒進去過了，也不知道臟成什么樣了。

    “那這樣吧，”謝悠然想了想，對二丫道：“你們就地搭個簡易灶臺吧?！?br/>
    二丫點頭，“行?！闭f著叫了云生過來幫忙。

    反正東西都是她們從鋪子里帶過來的，雞湯也是熬好的現(xiàn)成的，眼下只需要一個灶臺燒火加熱罷了。

    秦秀才家只有一間老屋，沒有院子，所以他們就在屋子的中間用石頭壘了兩口簡易灶臺。

    像當初姐妹倆去太平鎮(zhèn)上賣鹵煮面一樣。

    搭好了灶臺，他們從馬車里把帶來的東西都搬了進來。

    秦秀才看著這各種各樣的食材，模樣很是好奇，不知道他們要做什么好吃的。

    二丫手腳麻利，云生生好火后，她將砂鍋里事先熬好的土雞和大骨頭湯置于灶上加熱，另一口灶臺燒上清水煮米線。

    等砂鍋里的湯咕咚咕咚開鍋之后，她一手捏一塊厚布，雙手抓住土罐的兩個耳柄，輕松將罐子端起，往桌子旁走去。

    云生見狀，迅速往桌子上放了一塊竹墊，與此同時，二丫手里的那鍋湯落了下來，穩(wěn)穩(wěn)地放在了竹墊上。

    秦秀才在一旁見了，暗自點頭，心道這姑娘動作嫻熟，如行云流水，是個會做菜的。

    二丫揭開砂鍋鍋蓋，一股濃郁的香氣躥了出來，直撲眾人鼻端。

    秦秀才不由深深地吸了一口氣，連連道：“好香。好香?！?br/>
    姐妹二人相視一笑。

    這時，米線也煮好了，謝悠然道：“請先生品嘗?！?br/>
    云生已經(jīng)將所有食材和調(diào)料都拿了出來，每一份都是一小碟子的樣子，擺了滿滿的一桌子。

    秦秀才早被那香氣勾得饞蟲大起，只差沒流口水了。

    可眼見著這琳瑯滿目的食材擺了一桌，卻不知道該從何下手。

    這些小碟子里的食材都是生的，這叫他怎么吃？

    看著人愣怔的樣子，謝悠然抿唇一笑，親自示范起來。

    她先拿了一只大瓷碗，放入熟雞油、味精、胡椒面，然后將砂鍋里的高湯舀入碗內(nèi)備用。

    再把煮熟剝好的鴿子蛋放入大碗內(nèi)，接著把切得薄薄的生魚片、生肉片、雞胸肉、腰花、肚片、豬腰片、魷魚片等生的肉食依次放入，并用筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。然后放入香脆可口的油渣，再加入洗凈的嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、芫荽和煮好的米線，最后加入醬油、辣子油。

    這樣，一碗熱氣騰騰香氣撲鼻營養(yǎng)豐富，看著就令人胃口大開的吃食就做好了。

    她給秦秀才遞過去一雙干凈的竹筷，道：“先生，嘗嘗味道怎么樣？”

    秦秀才早就被她一系列嫻熟而又自然的動作看得目瞪口呆了。

    他活了大半輩子，還從來沒有見過這種吃法，鼻端聞到的香氣勾得他垂涎欲滴，腹中早已如擂鼓一般了。

    當下，顧不得去研究這是什么做法，便接過筷子，開始享受美食起來。

    見他一副迫不及待的樣子，二丫友情提示：“小心燙?！?br/>
    但，來不及了，猴急的秦秀才已經(jīng)被表面看著不冒熱氣但實際非常滾燙的高湯給燙了一下。

    “沒，沒關系?！彼b牙咧嘴地說著，舌尖嘗到的鮮美令他眼眸一亮，頓時食欲大開。

    “好吃，太好吃了。”作為老饕的他，在嘗到了這道不知名美食的好滋味之后，忍不住連連贊譽。

    湯汁濃郁鮮美，食材豐富鮮嫩，好吃得舌尖都在發(fā)顫。一根根米線上附著油脂，入口爽滑，勁道。吃一筷米線，再小心翼翼的咂兩口湯，鮮美，醇厚的滋味在嘴里徘徊，整個靈魂感覺都要融化了，額頭也不禁滲出了幾顆汗珠。

    最后，他把大瓷碗里所有的食材都吃完了，連一滴湯汁都沒有剩。

    末了，碗一放，撫肚大呼：“痛快！”

    這是秦秀才近年來吃過的最好吃的一頓飯食了，那滋味，賽過神仙。

    看到桌子上的碗碗碟碟都被他一掃而空，謝家姐妹和云生都不禁笑了。

    謝悠然問：“先生覺得這吃食的味道如何？”

    “好，太好了。”秦秀才朝二丫豎起大拇指，“二姑娘好手藝。”

    二丫微微一笑，依然矜持地站在姐姐背后。

    她在廚藝方面很有天賦，一點就通，但性格靦腆內(nèi)向，還是不善于跟人溝通。

    很多時候，她就像一朵嫻靜淡雅的荷花，靜靜開放。

    秦秀才又看向謝悠然，難掩十二分的好奇：“敢問大姑娘，此吃食謂何名？”

    謝悠然道：“過橋米線?！?br/>
    前世，她在執(zhí)行任務的時候，在云南蒙自待過兩年，非常愛吃當?shù)氐倪^橋米線。

    云南的過橋米線堪稱“一個人的盛宴”，比臉還大的海碗加上幾十個裝滿食材的小碟子，還沒吃，心里就已經(jīng)有了天下唯我獨尊的快感。

    現(xiàn)代很多的街邊小店，打著過橋米線的幌子，賣砂鍋米線，清一色的紅底黑面的砂鍋，里面裝了一點米線和幾種蔬菜，再加了很多調(diào)味料，嘗一口，滿嘴的雞精味兒，比起真正的過橋米線來，差的簡直不是一星半點兒。