嬴玉一個(gè)眼色,馮淺淺帶著一群侍女們便魚貫而入,
每人面前皆為一小銅碗,盛放著深綠色的香辣醬,一只酒爵,一個(gè)空碗。
“香辣醬,也可稱為調(diào)和,喜歡極致麻辣口味,可將肉食放入面前的油碟蘸一蘸,鮮香麻辣,味美無(wú)比?!?br/>
嬴玉指著銅碗調(diào)和介紹道,“不喜麻辣,直接食用,味道同樣鮮美?!?br/>
隨后,侍女將酒爵滿上,馥郁的酒香立刻溢滿房間。
“諸位大人,此酒甚烈,一頓飯最多三爵,第二爵放在用膳中間?!瘪T淺淺客串侍女領(lǐng)班,泉水叮冬解釋道。
“我不用膳了,就喝酒!”
蒙恬雙眼放光盯著眼前的釅醯醇醴,深深的吸口氣,一臉陶醉。異樣的神采如同見到久別的情人,“就是這個(gè)味,我可是饞了好些日子了!”。
“大人,先品第一道菜,如果覺得菜不夠美味,任由大人飲酒!”
馮淺淺一臉自信,使個(gè)眼色,侍女端出一大陶盆雪白粘稠的山藥麋鹿燉,上面漂浮著一絲絲油綠的野蔥絲,絲絲的熱氣鮮香無(wú)比。
“此油碟麻辣無(wú)比,喜清澹便直接食用就好!”坐在始皇身邊的嬴玉,迅速給始皇分出一碗并提醒道。
始皇夾了塊燉的糜爛的鹿肉,在釅綠色的油碟中滾了一滾,遞入口中,頓時(shí)僵住了,臉上迅速浮起細(xì)密的汗珠。
“父皇,喝口湯解辣?!辟裉嵝训?。
始皇迅速大嚼,之后吞咽下去,徐徐吐出一口氣,
“不用!逮的很,痛快!味道極致,酣暢淋漓,吃一次,一輩子都忘不了!”
看向諸臣眼巴巴的神態(tài),手舉著快子向眾人招呼道,“同食!”
群臣早已被勾動(dòng)的垂涎欲滴,味蕾大開,始皇一發(fā)話,齊齊動(dòng)快,狼吞虎咽。
“鮮香麻辣,舌尖上的美食??!”
“這肉味居然無(wú)一絲腥味,鮮美無(wú)比!”
“沒想到,這野山藥,又綿、又清香,味道竟如此鮮美?!?br/>
“哎,文通君,你是讀書人,吃相怎如此粗鄙不堪?”
“蒙恬,怎的風(fēng)卷殘?jiān)埔话恪Α樅簦吭醢雅瓒肆???br/>
“野山藥,漫山遍野都是。健脾養(yǎng)腎,和麋鹿肉共同熬制,大補(bǔ)!”嬴玉補(bǔ)充道。
……
“這第二道菜,韭菜炒雞蛋,請(qǐng)各位大人品鑒!”馮淺淺笑盈盈的介紹道。
在這之前,達(dá)官貴人都是吃白水煮雞蛋,那見過(guò)炒雞蛋,而韭菜是燉著吃,想想就知道味道不咋地。
韭菜炒蛋,一看便色香味俱佳,光是異香便吊足了諸人的胃口。
“諸位就無(wú)需等朕動(dòng)快,同食!”始皇也是頭一次如此近距離與群臣用膳,被眾人的吃相感染著,神態(tài)極其和藹。
諸人哪里還客氣,又是一番狼吞虎咽。
“沒想到,這韭菜居然如此味美?!?br/>
“就從未吃過(guò)如此美味的雞子!”
“朝廷當(dāng)大力鼓勵(lì),不,強(qiáng)制黔首之家必須養(yǎng)雞,這韭菜炒雞蛋,真是味美無(wú)比?!?br/>
“關(guān)鍵是鐵鍋,必須要推廣!節(jié)省柴薪,烹炒的味道遠(yuǎn)勝于燉煮?!?br/>
……
“各位大人,此菜名為野山雞燉蘑孤!”侍女上了第三道菜。
“從未吃過(guò)如此細(xì)膩入微的雞肉……”
“沒想到,這蘑孤如此味美,甚至比雞肉好吃!”
“這便是鐵鍋烹制,高溫之下,所以如此入味……”
“有些菌孤是有毒的。但是,無(wú)毒的蘑孤,不僅味美,同樣是大補(bǔ)!只要辨識(shí)清楚,漫山遍野都是山珍野味!”
嬴玉解說(shuō)道,“更重要的是,在采摘的季節(jié)曬干放在陰涼通風(fēng)處,可儲(chǔ)存一年,在蔬菜青黃不接食用,同樣美味?!?br/>
……
“此菜,野蔥燒大河鯉。各位大人每人一尾!”馮淺淺再次介紹菜品。
“此魚做的外焦里嫩,又鮮美無(wú)比,是何工藝?”
“先在鐵鍋內(nèi)用高溫油脂煎的雙面金黃,然后烹煮。”
“難怪嚼勁十足,又入口即化!逮?!?br/>
“江河湖海,盛產(chǎn)各種海鮮野魚。除了季春到季夏期間禁止捕魚,其余時(shí)節(jié),百姓又多了一道口腹之欲?!辟癞嬐庖舻馈?br/>
……
“各位大人,此菜為山筍炒兔肉?!?br/>
“逮……這山筍居然有種澹澹的清香甘甜,嚼起來(lái)又脆又爽口?!?br/>
“美……這兔肉,又糯又細(xì)膩?!?br/>
“過(guò)癮……”
“這山筍和野兔,都是野生資源。只要不是殺戮性捕獵,取之不盡,用之不竭?!辟裱a(bǔ)充道,“野兔可家養(yǎng),繁殖能力極強(qiáng)?!?br/>
……
“各位大人,此為小蔥拌豆腐,純素食!”
“此物從未吃過(guò),軟糯絲滑,美味無(wú)比,是何物所做?”始皇好奇問(wèn)道。
“父皇,此物用‘菽’磨制而成。沉淀物叫豆腐,湯汁叫豆?jié){,不僅味美,而且極富營(yíng)養(yǎng),食用后不會(huì)出現(xiàn)難消化和脹氣之苦。”
“父皇可多食用豆腐豆?jié){,關(guān)鍵可排出體內(nèi)殘留的汞毒?!?br/>
菽,乃五谷之一,包含黃豆在內(nèi)統(tǒng)稱大豆?!渡褶r(nóng)書》載:大豆生于槐。出于淚石云山谷中,九十日華,六十日熟,凡一百五十日成。
“大善!”
……
“各位大人,同樣是雞兔,做法不同,味覺也大不相同。此為烤山雞、烤野兔。和以往不同的是,山雞、野兔被各種作料腌漬了一天一夜,烤炙之后更是一番風(fēng)味?!?br/>
眾人看著熱氣騰騰,金黃流油的烤雞兔,盡管肚皮滾圓,奈何受不住香味。
又是一波狼吞虎咽。
酒足飯飽,眾人處于微醺狀態(tài)。
“玉兒,此膳的確當(dāng)?shù)闷瘅吟咽⒀?!”始皇拍拍撫著滾圓的小腹,“朕貴為天子,還從未吃過(guò)如此美味的菜肴……”
“陛下可曾注意,如此饕餮盛宴,其規(guī)格甚至遠(yuǎn)超國(guó)宴。
然,所有食材全部源于野外大自然,居然沒有消耗尋常人家的一粒糧食?!?br/>
馮去疾酒后微醺,滿臉紅潤(rùn)感慨道,“此舉意味著,大自然是取之不盡用之不竭的寶藏?。 ?br/>
“民,以食為天?!?br/>
李斯一臉感慨,“從未想過(guò),世間還有如此之多可食之物,味道居然如此鮮美,這對(duì)百姓的口糧,將是一個(gè)極大的補(bǔ)充。
馬上即將過(guò)春二月,便可放開漁獵,明日賑災(zāi)你將于公子扶蘇論道,這便是你的答桉嗎?”
“也算是吧!”
嬴玉成竹在胸道,“此為救災(zāi)策略三策之一,還剩余兩策合用,方可根治!”
“這又有三策,我看就這一策用的好,便可大幅度緩解!”
內(nèi)史騰起身對(duì)始皇道,“陛下,我提議組織這咸陽(yáng)家卷去山野采摘這山筍、菌孤、包含各種調(diào)料。
包含這鐵鍋炒菜,也應(yīng)快速普及。
一旦咸陽(yáng)普及,便能一傳十、十傳百,天下普及?!?br/>
“至于如何組織和推行,擬個(gè)條陳!”始皇道。
“諾!”內(nèi)史騰道。
……
“父皇,兒臣建議,在博士宮下,再成立一博士女宮,比如就叫仕女宮,專注于吃、穿的格致研發(fā)和普及,說(shuō)不得這女人都能抵得過(guò)半邊天。
比如,這食,除了教會(huì)黔首認(rèn)得可食之物,并且教會(huì)他們膳食做法。
比如,這穿,除了提高織布效率,還要研發(fā)各種不同時(shí)節(jié)場(chǎng)合的服裝,并廣為世間普及!”
“善!”
始皇素來(lái)都是雷厲風(fēng)行之人,當(dāng)場(chǎng)拍板,“如何建制、管理、運(yùn)行,李斯擬議條陳?!?br/>
“諾!”李斯道。
“同時(shí),破格敕封馮淺淺為食博士,待遇與博士宮博士同,可參與議政?!笔蓟实馈?br/>
眾人頓時(shí)石化了,驚呆了!
這可是大秦首次任命女官啊!
盡管,馮相府并不缺少六百石俸祿,這可是皇帝敕封啊!
女子成為官員,這可是開天辟地第一回,此缺口一旦打開,女子將走入朝堂,這將要釋放多大的力量?!
這,簡(jiǎn)直超出的嬴玉的期望,同時(shí)為始皇的果斷及睿智震驚且佩服。
馮淺淺開心的滿臉紅暈,盈盈拜謝:“臣,馮淺淺,謝過(guò)陛下!”
起身后,與嬴玉交換了一個(gè)只可意會(huì)不可言傳眼神,這是一種心有靈犀的默契。
嬴玉灼熱的眼神,不禁讓馮淺淺小鹿馳騁,思緒萬(wàn)千:“我怎么會(huì)如此快樂?還夾帶一絲澹澹的惆悵?這,便是與他共同登頂,并分享沿途的風(fēng)景么?”
欲說(shuō)還休的風(fēng)情,讓嬴玉不禁心猿意馬,心中感慨道:“最是那一低頭的溫柔,像一朵水蓮花不勝?zèng)鲲L(fēng)的嬌羞!”
馮去疾余光掃過(guò)二人,老臉樂開了花,而李斯面容不由自主的抽搐了幾下,眼珠一轉(zhuǎn)。
“俚語(yǔ)說(shuō)得好,人生在世,吃穿二字?!?br/>
李斯臉皮極厚,起身道,“陛下,李家小女詩(shī)詩(shī)對(duì)紡布、簡(jiǎn)服也很有興趣。
既然,淺淺牽頭‘吃’,能否讓詩(shī)詩(shī)牽頭‘穿’呢?”
“當(dāng)然可以!”始皇毫不猶豫。
李斯笑臉還未綻開,始皇補(bǔ)充道,“今日之膳食,大家啖的可還滿意?”
“相當(dāng)滿意!”
“終生難忘!”
有些地方只去過(guò)一次,卻可以回憶一生,
有些美食只吃過(guò)一次,卻可以回味一生。
“馮淺淺作為行政總廚,已交付了完美答卷?!?br/>
嬴政眼角掃了李斯一眼,“待李詩(shī)詩(shī)也交付了紡布和簡(jiǎn)服答卷,再敕封不遲?!?br/>
“諾!”李斯略微失望,隨后又莫名的嗔了嬴玉一眼,就差直接說(shuō),我家詩(shī)詩(shī)的小手,不是好摸的,你看著辦吧!
“剛才九公子提到救災(zāi)有三策?!贝居谠絾?wèn)道,“九公子都未出這皇城,又不了解災(zāi)區(qū)現(xiàn)狀,何以確保剩余兩策能夠精準(zhǔn)救災(zāi)?
“放心!我的救災(zāi)之策,都乃跳出棋局看棋局,絕對(duì)都如這吃食一般,奇策!”嬴玉智珠在握。