有一次三個(gè)人又在一塊坐著，賀厲就問(wèn)楊柳，“小姑娘家家的，怎么這么安靜？”

    大老爺們兒的，又是人到中年，湊在一起扯幾句煩心事什么的也就罷了，可楊柳也不過(guò)二十出頭，卻能在一個(gè)地方一坐老半天，不玩自拍也不打游戲，甚至連手機(jī)都很少看，一點(diǎn)兒也沒(méi)有年輕小姑娘的那種跳脫和浮躁。旁邊一個(gè)同樣發(fā)呆的馮京，倆人就這么安安靜靜的坐著，雙眼放空，悠悠的盯著虛空，也不知在想些什么。

    賀厲就覺得這姑娘挺有意思，眼睛深邃，里面很有故事，又有著年輕人少有的踏實(shí)和沉穩(wěn)。有時(shí)候無(wú)意中跟她對(duì)視，賀厲甚至?xí)岩勺约嚎吹搅艘浑p老人的眼睛，因?yàn)槔锩鏉M滿的懷念和追憶。

    說(shuō)句矯情的話，偶爾看楊柳動(dòng)作緩慢的眨一下眼睛，他都能從里面恍惚看到歷史翻滾的余波……

    “我有個(gè)朋友，”賀厲對(duì)楊柳說(shuō)，“原來(lái)也拍電影來(lái)著，不過(guò)后來(lái)改拍電視劇了，現(xiàn)在混的不錯(cuò)，年初還跟我說(shuō)，正在籌備改編一部。”

    楊柳一怔，隱約明白了他的意思，心跳開始抑制不住的加速。

    賀厲笑笑，“我知道你的個(gè)人定位是電影演員，說(shuō)起電視劇來(lái)可能有點(diǎn)不大好聽，不過(guò)說(shuō)的直白點(diǎn)，電視劇片酬高啊，而且霸屏?xí)r間又長(zhǎng)，還有年底的電視劇盛典啊電視節(jié)什么的，對(duì)提高觀眾認(rèn)知度很有效?！?br/>
    電影的檔位確實(shí)要比電視劇來(lái)的高一些，也更容易走向國(guó)際市場(chǎng)，但架不住它短啊！撐死了也就倆小時(shí)，跟動(dòng)輒四五十集的電視劇完全沒(méi)法兒比，而且刨去上映期那短短的幾個(gè)月，以后基本上就沒(méi)有公開面對(duì)觀眾的機(jī)會(huì)了。

    可電視劇不一樣，聯(lián)播幾個(gè)月都是常態(tài)，收視好了，重播、三播甚至四播五播也不是不可能，哪怕是無(wú)名小卒呢，連續(xù)霸占屏幕幾個(gè)月甚至幾年，看門的老大爺也能叫出你的名字了。

    楊柳連連點(diǎn)頭，“您說(shuō)的是。”

    “而且他這次要做的電視劇是根據(jù)一部熱門改編的，和作者本身就已經(jīng)具備了非常強(qiáng)大的粉絲基礎(chǔ)，只要不出意外，火定了。”

    這幾年改編成的電影和電視劇簡(jiǎn)直不要太多，不管最后拍出來(lái)的效果到底怎么樣，參演的演員基本上都能火起來(lái)。

    楊柳聽得心潮澎湃，“您的意思是？”

    賀厲點(diǎn)頭，“我覺得你挺適合里面的女一號(hào)的，反正他也還沒(méi)定下來(lái)演員名單，你要感興趣的話就去試試，趁年輕多接觸下不同類型的題材，也是一種不錯(cuò)的體驗(yàn)和經(jīng)歷?！?br/>
    一般情況下，不管是電影還是電視劇，如果改編作品原作者或編劇沒(méi)有特別點(diǎn)名想請(qǐng)誰(shuí)演，主要角色都由導(dǎo)演和其他具有決定權(quán)的人負(fù)責(zé)指定。也就是說(shuō)，主演很少會(huì)對(duì)外大規(guī)模選拔，往往外界還沒(méi)聽到風(fēng)聲，最終名單已經(jīng)定好了。

    在這種大背景下，人脈關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和消息靈通程度直接影響了一個(gè)藝人的前途和命運(yùn)。

    今天賀厲既然這么攤在明面上說(shuō)了，那么就意味著：只要楊柳積極主動(dòng)地去爭(zhēng)取，她就非?？赡苣孟逻@個(gè)角色。

    回房間之后，楊柳先把那部找出來(lái)，花了一整晚的時(shí)間粗粗瀏覽一遍。

    這部名為《七世》，講的是男女主角七世情緣的故事。

    聽上去很唯美浪漫，很容易讓人聯(lián)想到什么不離不棄的忠貞和繾綣，可實(shí)際上卻是個(gè)不折不扣的大悲劇，甚至曾在前年被網(wǎng)民評(píng)選為十大虐心之一。

    女主角在第一世被男主利用殆盡之后拋棄，于除夕之夜憤而自殺，因怨氣深重?zé)o法投胎轉(zhuǎn)世，游離于三界之外，決心復(fù)仇。

    然而男主角是個(gè)典型的兩面派，他對(duì)女主無(wú)情無(wú)義，但對(duì)待外人卻仗義又大方，更因?yàn)楣僮鲈自旄０傩斩杉由恚憧上麨?zāi)避禍。

    女主角一而再再而三的失敗，只能眼睜睜的看著仇人享受安樂(lè)榮華，她卻不死心，執(zhí)意再等。

    她已經(jīng)是不死身，只要等，總能等到他的投胎轉(zhuǎn)世吧？

    一定要讓他，血債血償！

    如果僅看這些，也不過(guò)是一部文筆稍好一點(diǎn)的狗血爛俗而已，但它之所以在一眾競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，憑借的卻還是后半部分一點(diǎn)點(diǎn)揭開伏筆后的大轉(zhuǎn)折……

    人家寫的實(shí)在是好，饒是楊柳這么個(gè)不大熱衷于的家伙也給一口氣讀完，生生熬了一整夜，兩只眼睛通紅一片。

    活動(dòng)下胳膊腿兒，咔啪作響，看時(shí)間也差不多要準(zhǔn)備去化妝了，楊柳也不敢睡，干熬了一個(gè)半小時(shí)，估摸著江景桐應(yīng)該起床了，就給他打電話把這事兒說(shuō)了。

    江景桐聽后先就笑了，完全發(fā)自內(nèi)心的那種，“你人緣兒還真不錯(cuò)，去參加電影盛典，周南給了你個(gè)女主角；現(xiàn)在出去拍戲，賀厲又主動(dòng)推薦?！?br/>
    其實(shí)演員搶角色不也就是那么回事兒么，只要關(guān)系搞得好，不一定什么時(shí)候就有人幫忙牽線搭橋了。

    楊柳也沒(méi)當(dāng)真，就跟著呵呵幾聲，然后問(wèn)，“那部我覺得不錯(cuò)，也火，而且聽賀導(dǎo)的意思是要在年底拍，跟我的行程也沒(méi)什么沖突，我想去試試，江哥，你覺得成嗎？”

    “怎么不行？”江景桐滿口答應(yīng)，還半開玩笑半認(rèn)真的說(shuō)，“公司其實(shí)最喜歡這種工作主動(dòng)找上門的情況了，多輕松！不過(guò)，我們也很容易失去成就感吶?！?br/>
    楊柳就笑，也順著拍馬屁，“要是沒(méi)有公司幫忙，我也不會(huì)拍《露一手》和《竹林小舍》啊，沒(méi)有這兩個(gè)前提，我也接不到后面的活兒啊，對(duì)不對(duì)？”

    聽她跟自己開玩笑，江景桐還挺高興，尤其對(duì)比起年前她恨不得見了自己轉(zhuǎn)身就跑的排斥感，證明兩人之間的關(guān)系有了極大的進(jìn)步，對(duì)吧？

    把自己的決定跟賀厲一說(shuō)，他點(diǎn)點(diǎn)頭，“成，我先跟他打聲招呼，一會(huì)兒你也先打個(gè)電話預(yù)熱一下，過(guò)后殺青了，你們?cè)賹?shí)際見個(gè)面?！?br/>
    楊柳連連道謝，感激不盡。

    賀厲也不當(dāng)回事兒，“嗨，這有什么好謝的？我也就是動(dòng)動(dòng)嘴皮子，你要實(shí)在過(guò)意不去的話，什么時(shí)候請(qǐng)我吃頓飯，就你自己做的那種！”

    反正誰(shuí)演不是演？別的年輕女演員沒(méi)準(zhǔn)兒還不如楊柳呢！至少她還是自己眼皮子底下出來(lái)的，演技和為人好歹有個(gè)保障……

    楊柳一樂(lè)，“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，管飽！您什么時(shí)候想吃了，有什么想吃的，提前告訴我，一準(zhǔn)兒有！”

    賀厲聽了哈哈大笑，拍著她的肩膀，話里有話，“小姑娘不錯(cuò)，希望再過(guò)些年也還能保持自己的風(fēng)格和作風(fēng)！”

    楊柳這人有個(gè)好處，從不隨便許諾，可只要說(shuō)出口的事兒，哪怕再荒誕再不合乎常理，她也會(huì)拼了命的去做，更何況，眼下答應(yīng)的不過(guò)是一頓飯而已。

    不過(guò)賀厲工作之余常年定居華東，除非必要很少去望燕臺(tái)市，而一旦去了恐怕也是忙碌非常，未必會(huì)有足夠的時(shí)間讓楊柳履行承諾。

    回去琢磨了大半天，楊柳就喊來(lái)秋維維，跟她如此這般的商量起來(lái)，然后又召集阿黃他們幾個(gè)分頭行動(dòng)。

    她要請(qǐng)客。

    靠山吃山，靠水吃水，美食的最大真諦就是返璞歸真：用最簡(jiǎn)單的當(dāng)季新鮮食材烹飪出無(wú)上美味。

    這里距離望燕臺(tái)市幾乎是對(duì)角線的兩角，氣候溫暖濕潤(rùn)，地形也相對(duì)復(fù)雜，從盆地平原到丘陵山丘無(wú)所不包，在植被生長(zhǎng)方面得天獨(dú)厚，擁有種類繁多的可食用植物，其中比較著名的食材之一就是，筍子。

    筍子是個(gè)好東西，吃法眾多，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以強(qiáng)胃健脾，清腸止咳，當(dāng)然最關(guān)鍵的還是：好吃！

    眼下正是春筍上市的季節(jié)，雖然不能隨便挖，但去了市場(chǎng)還是可以隨便買……

    楊柳拜托秋維維跟一位為人憨厚正直的大姐去市場(chǎng)采購(gòu)，買回來(lái)了一大包鮮脆欲滴的春筍和相關(guān)配料。

    根據(jù)不同部位的特性，一根筍子可以分出好多不同的用途：嫩頭可用來(lái)炒食；中部可切成筍片，炒、燒或作為菜肴的配料；根部質(zhì)地較老，可供煮、煨、以及與肉類一起烹湯……

    楊柳其實(shí)是個(gè)挺愛吃辣的人，甚至劇組中超過(guò)三分之一的人也好這一口兒，然而畢竟不是辣椒文化中成長(zhǎng)的當(dāng)?shù)鼐用?，在這里拍戲的幾個(gè)月下來(lái)，一群人已經(jīng)嚴(yán)重的望辣生畏。

    于是她這次的菜單中，幾乎沒(méi)有辣味。

    涼拌春筍，四寶春筍，春筍排骨湯，春筍炒臘肉，春筍蝦仁和油燜春筍，名副其實(shí)的春筍宴。

    選取春筍最脆嫩的部分切成粗細(xì)合宜的小段，熱水快速焯過(guò)去生，然后加入一點(diǎn)辣椒醬和適當(dāng)?shù)募?xì)鹽、白糖、花椒油等提味，既是開胃菜又是后期爽口的，也是唯一一道辣菜。

    四寶春筍，顧名思義，里面有四樣寶貝：春筍、青豌豆、胡蘿卜和火腿。該去皮的去皮，該去殼的去殼，都切成大小相仿的丁，先下筍子炒個(gè)半熟，然后加入胡蘿卜丁和火腿丁，前者炒到發(fā)軟，后者炒至變色，最后放上碧綠的豌豆粒，快速炒熟。

    這道菜清淡可口，色彩豐富而艷麗，光是看著就是一種視覺的享受……

    楊柳特地挑了自己下午沒(méi)戲的那天，劇組其他人在片場(chǎng)忙活，她就在廚房干的熱火朝天，等晚上收工了，直接給了賀厲和馮京一個(gè)大大的驚喜。

    “楊柳啊楊柳，”賀厲表情復(fù)雜的指著她開玩笑，“你也給我來(lái)這么一手！感情是怕我到時(shí)候去你那邊，給你吃窮了是吧？”

    “瞧您說(shuō)的，”楊柳一邊讓座一邊說(shuō)，“您還真別自我感覺良好啊，今天這才可不光是為了你一個(gè)人，人家馮哥可幫了我不少忙，眼看著就殺青了，我怎么也得表達(dá)下謝意吧？”

    馮京挺意外的瞅了她一眼，挑了挑眉，默默的挑了個(gè)位置坐下。

    賀厲就笑，“那敢情好，今天我就是陪客啊，以后去了望燕臺(tái)市照吃不誤！”

    “就是這個(gè)道理，”楊柳點(diǎn)頭，“您不去我還著急呢！”

    說(shuō)話間秋維維把排骨湯端上來(lái)，放到中間開了蓋子，“小枝兒熬了四五個(gè)鐘頭呢，可香了，都別客氣?。　?br/>
    今天吃飯的也沒(méi)別人，就是做東掌勺的楊柳和經(jīng)紀(jì)人秋維維，外加賀厲和馮京，都是平時(shí)混熟了的。

    “都自己人嘛，客氣什么，”賀厲說(shuō)著就開始挽袖子，又主動(dòng)伸著手要，“給我來(lái)一碗，哎給夾塊排骨啊?！?br/>
    劇組一共就四個(gè)主演，單立人走了，這會(huì)兒桌上坐著倆，剩下一個(gè)周倩來(lái)不來(lái)誰(shuí)也沒(méi)問(wèn)，都非常默契的選擇了沉默……

    楊柳一邊分筷子一邊說(shuō)，“好長(zhǎng)時(shí)間不做還手癢呢，都是就地取材的家常菜，別客氣啊?！?br/>
    馮京先喝了口排骨湯暖胃，又夾了只蝦仁吃，聞言點(diǎn)頭，“就是家常菜才好呢?！?br/>
    娛樂(lè)圈內(nèi)盛產(chǎn)資深單身貴族，而自己會(huì)做飯的又委實(shí)寥寥無(wú)幾，平時(shí)都無(wú)一例外的被華而不實(shí)的餐廳手藝和簡(jiǎn)單粗暴的盒飯荼毒，期盼樸實(shí)溫暖的家常菜簡(jiǎn)直如同久旱逢甘霖。

    賀厲也點(diǎn)頭，特別有挑戰(zhàn)精神的用筷子一顆顆夾豌豆吃，“唉，就是這個(gè)味兒?。　?br/>
    排骨湯熬了整整一下午，中間幾次撇去浮油，楊柳還稍稍點(diǎn)了幾滴香醋，以便讓鈣質(zhì)更充分的融入到湯中。已經(jīng)變成白色的湯汁里是淡黃色的筍子和肉質(zhì)肥厚的排骨，春筍的清香合著肉類獨(dú)有的醇厚，既厚重又清淡，簡(jiǎn)直就是絕配。

    喝兩口湯，啃一小截排骨，整個(gè)人都被從胃部擴(kuò)散出去的熱氣蒸的暖融融，再吃一口麻辣酸爽的涼拌筍，額頭上一下子就冒出汗來(lái)，怎一個(gè)爽字了得！

    吃到差不多三分飽，楊柳也算看出來(lái)了，賀厲的口味跟絕大多數(shù)人差不多，沒(méi)什么特別的偏好，基本上都愛吃，什么都能來(lái)幾筷子，而馮京則偏好清淡。

    坐下也有十來(lái)分鐘了，馮先生直接拋棄茶水，連喝三小碗排骨湯仍顯得意猶未盡，對(duì)口感清淡的春筍蝦仁和四寶也相對(duì)偏愛，頻頻夾取，而臘肉和油燜都只略碰了碰，至于麻辣味兒的涼拌，筷子壓根兒都是繞著走的。

    看到這兒，楊柳簡(jiǎn)直都對(duì)他肅然起敬了，這人這樣的口味，虧他前段時(shí)間還悶聲不響的跟著大家一起吃大好山河一片紅的盒飯呢！她和賀厲那樣雜食性的動(dòng)物都忍不住私底下抱怨了幾次，可竟不見他吭一聲……

    **************

    五月底，楊柳正式殺青，她先跑去跟《七世》的導(dǎo)演趙炳希見了幾次面，有驚無(wú)險(xiǎn)拿下來(lái)這個(gè)角色，這才啟程回望燕臺(tái)市。

    回到公寓后，楊柳做的第一件事就是：沖進(jìn)廚房，張開雙臂大聲歡呼，“我回來(lái)啦！”

    她真心懷念這里的一切，永遠(yuǎn)被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)谋浯蜷_就是無(wú)窮無(wú)盡的食材，當(dāng)你從里面選出想要烹飪的物品，那種成就感不亞于從大浪里淘出金子來(lái)！

    甚至鍋碗瓢盆也都是她用慣了的！

    一句話：她的腸胃解放了！

    楊柳深吸一口氣，對(duì)正在開窗透氣的秋維維宣布，“我要請(qǐng)客！”

    秋維維很想要舉起雙手表示贊同，但理智告訴她不該如此壓榨自己的藝人，“你不累么？”

    短短幾個(gè)字好像開啟了潘多拉魔盒，楊柳迅速感到一種強(qiáng)烈的疲憊席卷全身，剛才那種跟舊友重逢的喜悅瞬間被渾身上下無(wú)處不在的酸痛取代……

    見她開始不自覺得揉腰捶背，秋維維掰著指頭給她數(shù)，“在過(guò)去的三個(gè)月內(nèi)，你的日平均睡眠時(shí)間不足五個(gè)半小時(shí)，然后你又剛經(jīng)歷了一個(gè)小時(shí)的汽車、八個(gè)小時(shí)的動(dòng)車，再加一個(gè)半小時(shí)的汽車行程。所以，我個(gè)人建議把請(qǐng)客的事兒，往后延遲，你覺得如何？”

    楊柳已經(jīng)開始哈欠連天，兩只眼皮沉重的像是涂了鉛，她有氣無(wú)力的沖秋維維豎了大拇指，“你說(shuō)得對(duì)?！?br/>
    ***********

    接到邀請(qǐng)的時(shí)候，林梓淮開心的快要飛起，要知道，沒(méi)什么事兒會(huì)比好友說(shuō)要親自下廚做一桌好吃的款待你更加令人激動(dòng)愉悅和期待的了，尤其她的手藝早就被眾人印證過(guò)。

    然而到了之后，林梓淮才發(fā)現(xiàn)，事情跟他想象的可能不太一樣，因?yàn)榻o自己開門的是江景桐！

    在他喪失思考和語(yǔ)言功能的幾秒鐘內(nèi)，一身休閑裝的江景桐微笑著看著他，確切的說(shuō)是他拿著淡青色紙盒的右手，意味深長(zhǎng)，“哦，還帶了酒?！?br/>
    當(dāng)一名男子深夜造訪單身女子的公寓，并且還隨身攜帶酒精飲品時(shí)，其目的和動(dòng)機(jī)真心很難不讓人懷疑……

    林梓淮吞了吞口水，結(jié)結(jié)巴巴的解釋道，“這個(gè)，這是我上個(gè)月拍廣告，商家給的，我，我就隨手拿來(lái)了，度數(shù)不高，真的不高！”

    江景桐笑的更真誠(chéng)了，“哦?！?br/>
    林梓淮已經(jīng)快哭了，您能不能別笑了，怪嚇人的……

    我錯(cuò)了，真的錯(cuò)了，我就不該來(lái)！不知道現(xiàn)在回去還來(lái)得及嗎？

    “怎么還沒(méi)進(jìn)來(lái)？”楊柳的聲音從里面?zhèn)鱽?lái)，“江哥，不是林梓淮嗎？”

    江景桐先朝里回了聲是，然后終于勉強(qiáng)讓出來(lái)一條窄縫，笑容如春風(fēng)般和煦，“干站著做什么，進(jìn)來(lái)吧?！?br/>
    欲哭無(wú)淚的林梓淮：“……”

    換了拖鞋進(jìn)去，就見楊柳從廚房門口探出腦袋來(lái)，看見他手里的東西還笑，“來(lái)就來(lái)唄，還帶什么東西？”

    林梓淮趕緊說(shuō)，“前兒拍廣告人家給的，口感還不錯(cuò)，你留著，”說(shuō)到這里，他忍不住偷瞟江景桐一眼，“自己喝?！?br/>
    江景桐不易察覺的挑了挑眉，挽了袖子進(jìn)廚房，“我能做點(diǎn)什么？”

    楊柳先是習(xí)慣性的拒絕，見他沒(méi)有要走的意思，就笑了，“那行，你去擺桌子吧，其實(shí)等待會(huì)兒秋姐過(guò)來(lái)做也行?！?br/>
    都來(lái)過(guò)不止一次了，再矯情就甭做朋友了。

    江景桐熟門熟路的去櫥柜那兒拿了餐具，溜溜達(dá)達(dá)出來(lái)擺桌，自在的跟在自個(gè)兒家似的。

    背景板一樣的林梓淮只覺得心驚肉跳，越發(fā)肯定了自己的懷疑，你們這親密無(wú)間的樣兒，說(shuō)沒(méi)□□誰(shuí)信吶！

    一看就是沒(méi)做慣活兒的，江景桐擺個(gè)餐具都跟做實(shí)驗(yàn)似的，放下一樣就往后退兩步打量一番，然后再放第二樣。碗筷之間的間隔，椅子和桌子之間的距離……幾乎分毫不差！

    弄完了這些，他自己也覺得挺有成就感，最后檢查一遍之后，不無(wú)炫耀的朝廚房喊，“擺好了?！?br/>
    楊柳抽空瞄了一眼，“挺好的，謝謝啦。”

    江先生頓時(shí)就覺得挺得意，扭頭再看林梓淮，也覺得這小子不是那么礙眼了。

    “喝點(diǎn)什么？”

    “啊，?。?！”林梓淮刷的抬起頭來(lái)，確認(rèn)客廳中沒(méi)有第三個(gè)人才受寵若驚的說(shuō)，“不用麻煩了，我自己來(lái)，我自己來(lái)?！?br/>
    江景桐斜眼瞅，“你知道在哪兒？”

    林梓淮差點(diǎn)脫口而出“我之前來(lái)過(guò)我知道不就在斜對(duì)面的冰箱里么”，但在張嘴的瞬間卻又福至心靈，幾乎是帶了演技的一臉茫然，“不知道?！?br/>
    我不知道，真的，我什么都不知道……

    于是稍后秋維維帶著一大兜子水果進(jìn)來(lái)的時(shí)候，看見的就是在沙發(fā)上各自占據(jù)一頭聊天的江景桐和林梓淮，一個(gè)斜靠沙發(fā)翹著二郎腿，一個(gè)脊背挺直雙膝并攏，那場(chǎng)景看起來(lái)真是平和中帶著詭異。

    跟兩人打過(guò)招呼之后，秋維維及時(shí)忽略林梓淮隱晦的求助視線，徑直進(jìn)入廚房，找了榨汁機(jī)開始做果汁。

    年后林梓淮送了楊柳一大包年糕，真材實(shí)料米香濃郁，結(jié)果沒(méi)吃幾次的就去拍戲了，今天餐桌上就有它。

    素?zé)Z，年糕炒毛蟹，紅燒獅子頭，臘鴨燜筍干，八寶豆腐羹，外加一小盤楊氏涼菜清口開胃去油膩。

    先把山藥煮爛，快刀斬成一寸長(zhǎng)短的小段，用豆腐皮整齊的包裹起來(lái)，放到熱油鍋里炸至誘人的金黃色，撈出控油，再另起鍋烹飪。原本的老做法是加入醬油、酒、糖等一起燒煮，不過(guò)楊柳在此基礎(chǔ)上做了改良，用自己制作的老鹵汁代替，味道更佳濃郁，重重疊疊回味無(wú)窮。

    最后，內(nèi)里的山藥柔軟酥糯，外面的豆腐皮勁道不爛，又因?yàn)槲柫藴置魇撬厥骋步o做出肉味。

    其實(shí)眼下并不是吃蟹的最佳時(shí)節(jié)，不過(guò)楊柳還是買到幾只不錯(cuò)的毛蟹，用來(lái)配年糕最合適不過(guò)。

    毛蟹炒年糕，其實(shí)最關(guān)鍵的還是里面的醬汁，炒的好了，不管是螃蟹還是年糕上都會(huì)掛一層厚厚的紅褐色醬汁，油閃閃亮晶晶，吃起來(lái)忍不住要吮指頭。那醬汁真是比肉還好吃，好友之間私底下吃飯的話，沒(méi)準(zhǔn)兒會(huì)控制不住的先把螃蟹殼子舔一遍……

    要說(shuō)楊柳這次出去拍戲，工作之余的最大收獲就是帶回來(lái)的幾大箱子當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：大包大包的筍干和菌干和鮮筍、火腿！不管是品質(zhì)還是賣相都是一等一的好，這不，今天馬上就用到了。

    臘鴨燜筍干，其中臘鴨用的就是年前楊柳自己晾曬的鴨子，肉質(zhì)細(xì)膩肥厚，口感獨(dú)特，非常適合做燜燒。

    把鴨子大刀斬成方塊，鍋里放醬油一杯，酒適量，再根據(jù)個(gè)人喜好放入筍干、香菇等。小心翻動(dòng)，讓每一塊鴨肉都均勻的沾滿料汁，再倒入一些溫開水，然后蓋上鍋蓋，中火開燜，中間一定不可以開鍋，不然就走了香了。

    熟練的廚子會(huì)根據(jù)自己豐富的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合天氣和火苗判斷開鍋時(shí)間，等時(shí)候差不多了，開大火收汁，留一點(diǎn)在盤底，上桌！

    每一道菜都極其的入味，火候剛剛好，林梓淮就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的獅子頭！

    肉丸緊致有彈性，可咬在嘴里卻軟糯的很，嚼幾下，里面還有細(xì)碎的顆粒咔嚓咔嚓，獨(dú)有的蔬菜清香沖淡了肉類的油膩，美得他眼睛都瞇起來(lái)了。

    楊柳最喜歡看到自己做的菜被人喜歡，當(dāng)即笑道，“味道還行吧？”

    林梓淮連連點(diǎn)頭，“何止是行啊，太棒了！一點(diǎn)都不膩?！?br/>
    “里面加了松仁、香菇、筍尖和藕丁，中和之后就不會(huì)膩了?！?br/>
    不僅肉丸子好吃，就連那個(gè)汁也別有風(fēng)味，舀一勺拌飯，讓每一顆米粒都被染成紅褐色……哦哦哦，再來(lái)一碗！

    然而一抬頭，林梓淮就再一次對(duì)上了沖自己笑瞇瞇的江景桐……

    嚶嚶，天地良心，我真就只是來(lái)吃飯的?。?br/>
    熟悉之后相處起來(lái)真就不同了，晚飯過(guò)后，江景桐竟然破天荒的主動(dòng)詢問(wèn)，“上次那個(gè)豆沙蛋黃酥，還有嗎？”

    楊柳就笑，“這都好幾個(gè)月了，就算有，也沒(méi)法兒吃了呀。”

    江景桐聳聳肩，“只是隨口一問(wèn)?！?br/>
    就是隨口一問(wèn)，顯示下我們比較熟而已……

    “不過(guò)，”楊柳說(shuō)，“最近這段時(shí)間正是蓮子上市的季節(jié)，明天我去跟周南周哥見面，順便買點(diǎn)新鮮蓮子，可以做蓮蓉蛋黃酥和其他蓮蓉點(diǎn)心。蓮蓉愛吃嗎？”

    “愛吃?！?br/>
    估計(jì)你做什么我都愛吃。166閱讀網(wǎng)