?（.）第二天，柏氏他們?cè)缭绲木腿ユ?zhèn)上了，今天是鎮(zhèn)上一年的最后一次的大集市，這次過(guò)后，要等到正月十五過(guò)后才會(huì)在開(kāi)始集市?！綷/本\/文\/來(lái)\/自\/八\/戒\/中\(zhòng)/文\/網(wǎng)\/】因?yàn)榻裉煲I(mǎi)的東西很多，而且鎮(zhèn)上人特別的多。所以，柏氏就不讓宛宣跟著，和王氏叫上已經(jīng)放假了的子涵和三郎去鎮(zhèn)上了，叫宛宣和桃花先把家里稍微收拾一下。

    柏氏他們這次去鎮(zhèn)上要買(mǎi)春節(jié)所需要的食物，祭品，年畫(huà)，灶神畫(huà)像等等年貨，因?yàn)榇盎垼郝?lián)和門(mén)神，爆竹，顧郎中上次的禮物中都有，就不需要買(mǎi)了。

    宛宣不能和柏氏他們出去，就只能和桃花在家里面把東西收拾一下，地板打掃一下，等到明天才正式的開(kāi)始掃塵土。

    晚上，柏氏他們東西買(mǎi)回來(lái)后，放置好，吃完飯。柏氏和王氏、桃花就開(kāi)始剪窗花了，而子涵和三郎也想著要怎樣寫(xiě)春聯(lián)。

    宛宣發(fā)現(xiàn)，這邊春節(jié)除了要寫(xiě)春聯(lián)之外，還要在桃木板分別寫(xiě)上“神荼”、“郁壘”二神的名字，然后懸掛、嵌綴或者張貼在門(mén)首，聽(tīng)王氏說(shuō)，這個(gè)叫“桃符”，是用來(lái)祈福滅禍的。

    到了第二天，已經(jīng)是臘月二十六了，距離春節(jié)只剩下四天了，要做的事情還有非常的多，這幾天會(huì)非常的忙。

    最先開(kāi)始的就是要“掃塵土”，就是要將家里進(jìn)行徹底清潔。柏氏和王氏先將房子里的床鋪家具用布遮罩起來(lái)，用頭巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后，在來(lái)擦洗桌椅，沖洗地面。使得家里面煥然一新。

    王氏說(shuō)新春掃塵有“除陳布新”的涵義，為的是除舊迎新，拔除不祥，把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。

    “掃塵土”之后，柏氏和王氏就要開(kāi)始蒸花饃、年糕，殺雞鴨魚(yú)。而子涵和三郎就去寫(xiě)春聯(lián)，貼春聯(lián)和門(mén)神，宛宣和桃花接著剪窗花，貼窗花，大家都熱火朝天的準(zhǔn)備著迎接春節(jié)。

    呼呼呼呼~(yú)~~~~滴。這幾天就這么快滴過(guò)去了，大年三十就這樣的到來(lái)了，看著新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，活靈活現(xiàn)的門(mén)神，抬頭見(jiàn)喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫(huà)。花團(tuán)錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無(wú)不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節(jié)日景象。

    大家的心里別提多開(kāi)心了，梳洗過(guò)后，換上新衣裳、新鞋子，一個(gè)個(gè)神采奕奕。//百度搜索八戒中文網(wǎng).看最新章節(jié)//喜氣洋洋滴。

    梳洗過(guò)后過(guò)后，就要去準(zhǔn)備置天地桌，等到子時(shí)一到就開(kāi)始舉行接神的儀式。因?yàn)檫@邊祭灶后，諸神都回天宮。不理人間俗事，等到了除夕子時(shí)后。即新一年來(lái)臨時(shí)，又要降臨來(lái)人間理事。

    因此。每家每戶(hù)都要準(zhǔn)備好天地桌，上面擺上天地三界十八佛諸神、掛錢(qián)、香燭、五供（香、花、燈、水、果）、大供等等祭品來(lái)迎接。

    準(zhǔn)備好天地桌，柏氏和王氏就要去廚房里面開(kāi)始準(zhǔn)備每年最后一天的一餐：年夜飯了。

    這邊的年夜飯要有魚(yú)、花饃、年糕、面條、餃子、湯圓、雞鴨肉等等，可算是非常的豐富，各式各樣的東西都要有，做這些意示著下一年會(huì)過(guò)得紅紅火火、家運(yùn)興旺、年年有余、甜甜蜜蜜等等。

    宛宣看著柏氏他們熱火朝天的干著，想起，在前世，春節(jié)的時(shí)候，老媽總會(huì)做上的兩道菜，一道是“團(tuán)團(tuán)圓圓”，一道是“年年有余”，不但意義吉祥，而且味道鮮美，是自己最?lèi)?ài)吃的菜肴之一了。

    就想動(dòng)手來(lái)做一下，以前也是和老媽學(xué)過(guò)的，說(shuō)做就做，“團(tuán)團(tuán)圓圓”需要糯米、肉、雞蛋、十三香、蔥姜蒜、鹽等等原料。

    要先將糯米用溫水浸泡2小時(shí)左右后，上籠中蒸個(gè)40分鐘左右；然后把糯米飯攤涼，待溫?zé)釙r(shí)，打入雞蛋；在把肉煮熟，然后切成丁狀；蔥切蔥花，生姜蒜去皮、切成末；將所有配料放入糯米飯里，加十三香和鹽拌均勻；拌均勻后，把手先用水沾濕，然后取適量的糯米左右，捏成圓形。

    做好之后，放著，可以直接做湯用，也可以加入魚(yú)中去做湯，還可以加入肉，直接去炒，爽嫩滑口，色味俱佳。

    接著做“年年有余”，需要一條鯉魚(yú)、香菇絲、冬筍絲、蔥、姜、蒜、雞蛋。

    要先將鯉魚(yú)去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈后放在砧板上，用刀將魚(yú)身兩邊片成片狀，這些，宛宣沒(méi)辦法做得來(lái)，只能叫王氏來(lái)幫忙了，宛宣發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)自己的培訓(xùn)，王氏的廚藝就這樣“呼呼”滴往上提升了。

    然后網(wǎng)宣在用少許鹽、調(diào)料把魚(yú)肉腌約個(gè)10分鐘左右待用；接著用雞蛋、粉芡攪成糊抹在魚(yú)身上，下入熱的油鍋里面炸至金黃色成熟，就可以出鍋；最后在鍋里留少許油，將蔥、姜配料煸炒后放入少許高湯、調(diào)料，再將炸好的魚(yú)放入湯汁中燒透，就可以起盤(pán)，端出食用了。

    到了吃年夜飯的時(shí)候，就是最熱鬧愉快的時(shí)候。豐盛的年菜滿(mǎn)滿(mǎn)擺了一桌，除了宛宣做的“團(tuán)團(tuán)圓圓”和“年年有余“，還有蒸的花饃、年糕，煮的、煎的餃子，干豆角燜面，雞鴨肉，湯圓等等。

    柏氏和王氏坐最中間，宛宣他們依次圍坐在桌旁，共吃著團(tuán)圓飯，一片其樂(lè)融融的。

    王氏說(shuō)大家要先吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”之意，又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，就有“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”的意思，因此，這邊的習(xí)俗是先吃餃子。

    吃完餃子之后，就正式開(kāi)始吃年夜飯了，大家依據(jù)自己喜歡的類(lèi)型，吃自己喜歡的東西。但是，王氏說(shuō)了，每樣都要在盤(pán)中留下一些，取意“年年有余”，明年會(huì)更好的意思。

    吃完年夜飯之后，每家每戶(hù)都要開(kāi)始放鞭炮了，現(xiàn)在的爆竹是用紙把火藥卷起來(lái)，兩頭堵死，點(diǎn)燃引火線后能爆裂發(fā)聲的。最開(kāi)始，宛宣還以為這樣的爆竹聲音不會(huì)很響，而且又沒(méi)有現(xiàn)代那么多的顏色，對(duì)于，燃放爆竹的期待并沒(méi)有那么大。

    沒(méi)想到，這個(gè)紙卷起來(lái)的爆竹“噼噼叭叭”的響聲，竟然絲毫不逝色于現(xiàn)代高科技做出來(lái)的，村子里面燃放爆竹的聲音，在這邊聽(tīng)得也是“震耳欲聾”。

    而不管在現(xiàn)代還是古代，在春節(jié)里面都有守歲的習(xí)慣，守歲是從吃年夜飯開(kāi)始，一夜不睡，以迎候新年的到來(lái)。因?yàn)樾屡f年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分，所以除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一。

    王氏說(shuō)這邊有“一夜連雙歲，五更分二天”的習(xí)俗，就是除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐在桌子旁邊閑聊，吃瓜子、小零食，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。

    而到了子時(shí)時(shí)分，就要開(kāi)始準(zhǔn)備接神了，因?yàn)榘厥纤麄円呀?jīng)把天地桌都給置好了，就可以直接進(jìn)行儀式了。

    柏氏先將預(yù)先準(zhǔn)備好的“憲書(shū)”拿出來(lái)，帶領(lǐng)全家舉香在院中按“憲書(shū)”指示的方位開(kāi)始接神，按方位叩首禮畢后，全家就要肅立著直到香燒燃盡，再叩首三次，最后將香根、神像、元寶錠等等取下，放入早已在院中備好的錢(qián)糧盆內(nèi)焚燒，同松枝、芝麻秸等等燃燒掉。接神之后鞭炮要齊鳴，氣氛非常的濃烈。

    接完神后，就要開(kāi)始“踩歲”，就是將芝麻秸從屋子里面內(nèi)鋪到屋門(mén)，每個(gè)人都在上面行走，噼叭作聲，是取新春開(kāi)始驅(qū)除邪祟的意思。

    接神、踩歲之后，就要去把灶王爺像重新貼在灶臺(tái)上，中間貼著灶王爺，兩邊貼著對(duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”。

    把灶王爺像重新貼好之后，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到全家人去祠堂中祭拜祖宗了。

    因?yàn)榘厥纤麄兪峭鈦?lái)的，不能去村子里面的祠堂祭拜祖宗，而且自己家里面也沒(méi)有，就只能對(duì)著上天祭拜一下，擺好祭品，灑酒三杯，叩拜三首，就可以了。

    而王氏他們雖然是村子里面的，可以去祠堂，可因?yàn)樗麄円呀?jīng)被齊大爺、大娘趕出來(lái)，剔除了族譜的名字，因此，也就不能在去祠堂里面了。就跟著柏氏他們一起在院子里面祭拜。

    做完這些之后，聽(tīng)柏氏說(shuō)，村子里面還有“送財(cái)神”的習(xí)俗，就是有身穿紅袍，頭戴紗帽，嘴上掛胡子，身上背黃布袋，裝扮財(cái)神爺?shù)哪拥娜?，后面跟幾個(gè)敲鑼打鼓的，挨家挨戶(hù)散發(fā)財(cái)神爺像，以討賞錢(qián)。

    每到人家門(mén)口，就唱“左廂堆滿(mǎn)金銀庫(kù)，右邊財(cái)寶滿(mǎn)屋堆”等一堆討吉利的話，直到主人歡歡喜喜地接過(guò)財(cái)神爺像給他們分些錢(qián)，這些人才連聲道謝，更起勁地敲打一陣。在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中，轉(zhuǎn)到別的戶(hù)家。

    不過(guò)，王氏說(shuō)了，我們家在這么遠(yuǎn)，應(yīng)該不會(huì)上來(lái)了。宛宣雖然很想看“送財(cái)神”的熱鬧，但是受不了自己小小身體的愛(ài)困啊，折騰了這么久，眼睛早就想閉上了，看著事情都做好了，正想進(jìn)屋去睡覺(jué)了。

    沒(méi)想到，伴隨著一陣陣咚咚鏘鏘的鑼鼓聲，“送財(cái)神”就到來(lái)了家門(mén)口，帶頭的人手拿著一張紙印的財(cái)神在門(mén)外嚷著：“送財(cái)神爺?shù)膩?lái)啦！”柏氏和王氏趕緊的表示歡迎財(cái)神降臨，便拿賞錢(qián)給來(lái)人。

    而送財(cái)神的就說(shuō)“金銀財(cái)寶滾進(jìn)來(lái)啦”、“左邊有對(duì)金獅子，右邊有對(duì)金鳳凰”之類(lèi)的口彩后，就咚咚鏘鏘的下山了。(未完待續(xù))

    搖曳藥田間44_第四十四章一年春節(jié)（上）更新完畢！