掌柜聽到崔樂蓉這么說，也是笑了，“姑娘你這也恁個精明了，好吧，就三十文一斤。這豬肉咱是不要了，但這豬舌頭得給留下，豬肚是要的，豬大腸留一小半就成，這價格么，豬舌頭就算是十文錢，豬肚二十文，豬大腸也不是個金貴的東西，就和市價上一樣，姑娘你看成不？”

    崔樂蓉也知道掌柜這一次是沒虛報了，點了點頭，算是認(rèn)同了。掌柜見崔樂蓉應(yīng)同了也高興，領(lǐng)著人就繞了正門往著后面?zhèn)乳T而去。

    掌柜也是十分喜歡這一頭大野豬，要不是剛剛看在是個丫頭的份上誠心想要壓壓價，可一番對話之后就已經(jīng)曉得這丫頭不是個省油的燈，不過掌柜這么多年來也早就已經(jīng)見慣了各種場面，雖說在豬肉的價格上沒占到多少的便宜，可這整個平安鎮(zhèn)上獨一的，就像是剛剛這姑娘所說的那樣，鎮(zhèn)上有錢且愿意吃的人也不是沒有，到時候這生意可不得到一品樓來么，而且剛剛他也看到那姑娘背簍里頭采的那些個菇子，采的的確是有些雜，卻是新鮮的很，其中有幾味還得專門去老林子里頭才能采得到。

    現(xiàn)在天氣冷了，山野菇子也漸漸地少了，也就只有在春夏這種季節(jié)下了雨之后才會多，天氣越冷那就越發(fā)的少見了，不過山野菇子配上菜那可是十分鮮美。

    而今還不到午飯，后廚里頭也沒什么可忙的，幫廚的正蹲在院子力推的水井旁洗菜，掌柜吆喝了人來幫著抬野豬，幾個壯碩的漢子聞言就走了出來。

    “阿妹，你怎么來了？”一個穿著藍(lán)布粗衣的約莫二十左右的男子一走出來就瞧見了崔樂蓉一句問話就脫口而出了，男子衣袖擼到了胳膊肘，一雙手還微有些濕潤。

    崔樂蓉一下子就認(rèn)出了這個人，她的二哥崔樂文，比她大了一歲，在這一品樓里頭當(dāng)幫廚已有兩年了，前兩年家中也給說了一門親事，只是崔家是在太窮出不起那嫁妝而告吹了。崔樂文自己倒沒覺得如何，只是這事兒也梗在鄭氏和崔老大的心頭，畢竟鄉(xiāng)下人家一般這個年歲的男子大多都已經(jīng)成婚生子了。

    崔樂文也是知道自家妹子的事兒，只是前兩日正好有富家老爺擺壽宴，整整三日的流水席，他就想要回家一趟也是半點抽不出空來，后來聽阿娘托人帶來的口信說三妹已經(jīng)好了，精神也不錯，這才放下了心來。

    “阿哥，我來賣野豬。”崔樂蓉指了指板車上的野豬笑著道，“阿哥今日要是沒什么事兒，要不下午的時候告了假，回家好好吃上一頓，阿哥看著都瘦了?！?br/>
    崔樂蓉話是說給崔樂文聽的，但那眼睛卻是朝著掌柜哪兒看去的。

    掌柜又哪里不知道眼前這小丫頭的那點小心思，晚間雖說一品樓的生意也是熱鬧的，但也還還不至于是到了離了一個人就不成的地步，再說崔樂文這小子一貫都是勤勉的很，前兩日的時候就已經(jīng)同他告假過了說家中有事，只是前幾日一直抽不出人手來他那些個話說的也重，只怕崔樂文心中許也有可能會有幾分的怒氣。

    馭人之道就在于這一收一放的道理，掌柜當(dāng)下就拍了拍崔樂文的肩膀道：“阿文啊，你前兩日就已說了是要回家的，只是店里頭正是承辦了酒席離不得人的時候，我那個時候說的話也略重了幾分，今日左右也沒有那樣的酒席，我看你一會就收拾一下同你家阿妹回去一趟也使得，明日早些來就是了?！?br/>
    崔樂文聽到掌柜這么說，哪里是有不應(yīng)的道理，臉上也多了幾分笑意對著掌柜連連道謝。

    “崔家妹子啊，往后要是有什么缺稀的東西你就往著我們一品樓這兒送來，之前是不曉得你是阿文的阿妹這才說的不中聽了一些，往后定是不會了，你多包涵一些?！闭乒裼中Σ[瞇對著崔樂蓉道。

    這老狐貍！

    崔樂蓉在心中腹誹了一句，就這么幾句話的就把一切都一比揭過甚至還讓她哥對這個掌柜印象不錯，想必往后更是會對一品樓無怨無悔地工作著了。

    掌柜讓人煮了一鍋的熱水，殺豬佬是不用請了，店里頭那些個大廚們都是一等一的好手，辦酒席上的烤乳豬一類的可都是大廚新鮮處理的，所以處理這一頭野豬也不在話下，刀子磨得鋒利，沒一會的功夫就已經(jīng)將那野豬拆分好了，崔樂蓉給自家留下了一條腿和十斤肉，并著那店家不要的豬頭和腸子，掌柜最后也還算是好心給了一個洗菜的盆子給裝了大腸。剩下的肉稱了一秤居然也有三百來斤，連著那些個菇子一共給了十一兩的銀子。

    崔樂蓉讓掌柜給一個五兩的整銀，和一兩一個的六個小銀錠子，看著這分量也不算多的銀子，心中卻是百感交集，想她在現(xiàn)代的時候那是一貫都沒怎么為生計發(fā)愁過的，到了這兒之后她看著手上那十一兩的銀子，想一個囫圇人辛辛苦苦一個月最多也不過就是三四百文的工錢，買一個丫鬟小廝也不過就是幾兩銀子罷了，人命可是半點也不值當(dāng)?shù)摹?br/>
    掌柜看著那野豬肉是怎么看怎么覺得好，對于自己剛剛說過的話也是當(dāng)真的，分好了豬肉之后就讓崔樂文收拾收拾東西回去。

    崔樂文見掌柜這般的認(rèn)真，又道了謝之后這才走了，家中歡喜的衣衫也是有的，他也不過就是回去住一晚，第二天一早就來也沒什么可收拾的。

    等出了一品樓，崔樂蓉就直奔平安鎮(zhèn)上最大的藥房，她這背簍里頭也只剩下在老林子里頭采的最寶貝的東西了，崔樂文不明所以，還以為崔樂蓉尋了藥房那是要給阿爹抓藥，每年入冬的時候阿爹腿腳的老毛病就要犯，這一點崔樂文也是知道的。

    平安鎮(zhèn)上的最大的藥房就要屬老字號善仁堂了，善仁堂里頭坐堂的大夫也本事，百姓大多都會去這里尋醫(yī)問藥，崔樂蓉同崔樂文進(jìn)去的時候，就有不少的病人在那邊給坐堂大夫把脈，而藥童則是在藥柜面前稱藥材。