孫茂遠(yuǎn)一想到會(huì)跟宋輕云分崩離析，心里就像被螞蟻啃食一般，讓他坐立不安。
“她來沒說買生牛肉的事？”
孫哲搖頭，眼底有深深的擔(dān)憂，“爹，你說那秘方會(huì)不會(huì)就是宋輕云的？”
“是又怎樣？我們一沒偷二沒搶，當(dāng)時(shí)賣秘方的時(shí)候，鋪里的掌柜都在，她還能一手遮天黑的說成白的？”
繞是孫茂遠(yuǎn)嘴巴上厲害，心里跟他兒子一樣的沒底，做了一輩子買賣，可不是靠撒潑耍橫來建立威信的，宋輕云過來質(zhì)問，心里一定認(rèn)為是他們拿了秘方，然后找出告密的人。
不過在孫茂遠(yuǎn)看來，是她的家務(wù)事，跟孫記沒有任何關(guān)系。
出了肉鋪，宋輕云氣得小臉煞白又口干舌燥，三人就找了家茶攤坐下。
“夫人，以后我們不做醬牛肉生意了？”茶水上來后，程俊等她喝了第一口潤(rùn)了嗓子，才小心翼翼的問道。
“不做了，以后我絕對(duì)不會(huì)跟孫茂遠(yuǎn)做任何生意，沒有醬牛肉我還可以做醬豬肉，醬驢肉，醬狗肉……”
狗肉？程俊想起豆寶身后的小跟班，那畜生只會(huì)對(duì)豆寶小少爺搖尾乞憐，除此之外，對(duì)誰都是一副咬牙切齒模樣，有兩回他還看到小黑對(duì)著夫人狂叫，實(shí)在是惹人討厭。
看到日頭越來越高，集市上的行人越來越多，程俊有些著急。
“夫人，你跟素衣姑娘先歇歇腳，我到其他鋪?zhàn)愚D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，雞爪，肘子，豬蹄這些東西要早點(diǎn)置辦，就怕一會(huì)兒都是人家挑剩的?！?br/>
宋輕云端起茶杯一飲而盡，抹了嘴站起身說道，“走，一起去，從今天起，宋記醬肉鋪不做醬牛肉，我要增加新品種，程俊你看清楚我都要什么樣的肉，下次就由你自己來上貨?！?br/>
她要做鹵味。前世孤兒院旁邊有個(gè)鹵肉店，老板兩口子為人和氣，經(jīng)常給孤兒院的孩子們無償做鹵味，宋輕云是孩子中最大的，不好意思白吃人家的東西，就跑過去幫忙，一來二去把老板娘的手藝都學(xué)來了。
沒有牛肉，可以做鴨肉，除了醬香口味，她還要做成紅鹵，鹽，泡椒、麻辣，五香口味，到時(shí)候把宋記鹵味做成大周朝最受歡迎的商鋪，銀子自然如流水一般匯進(jìn)她的腰包。
從集市的南頭走到北頭，東頭走到西頭，做事干練的宋輕云很快就敲定了要買的貨物。
大家都知道她是宋記的老板，如今孫家在她的斜對(duì)面開了醬肉鋪，明顯的要打擂臺(tái)賽，這些人也是樂的看熱鬧，有些心懷不軌的還主動(dòng)降低價(jià)格，想促成宋記早日開門。
肉料全部送到，天氣一天比一天的熱，宋輕云特意辟出一間屋子，里面全是冰塊，用來保鮮肉料。
招工啟事貼出去好幾天，劉家村的人除了張氏和瘸腿張的老婆孟氏，其余一個(gè)也不要。
附近村里的婦孺聽說后，就趕緊跑過來應(yīng)征，輕云派程俊把他們的底細(xì)摸的清楚后，聘用了二十人，選在陰歷三月二十五，工坊重新開張。
鹵水的保存，宋輕云這次只交給她信任的郭媽媽，關(guān)于香料的搭配和使用，壓根就沒有人知道。
做鹵水前，宋輕云帶著素衣在市場(chǎng)里選購(gòu)香料，被人跟蹤了整整兩條街。
可見，整個(gè)?？h打她主意的人，不單單是孫家。
為了迷惑這些人的眼睛，她把市場(chǎng)上能買得到的香料和一些能提味的青菜甚至草藥，滿滿的裝了一車。然后回去在工坊里獨(dú)自一人做出鹵水，誰也不知道她到底在里面放了哪些調(diào)味料，那些心懷不軌的人，氣的在背后好一頓罵。
鹵雞爪，姜汁肘子，怪味雞絲，鹵板鴨，醬香鴨腸，泡椒鳳爪，這些鹵菜一推出來，把清遠(yuǎn)府的饕餮都引了過來，第一天一共做出五百斤鹵味，在兩家店鋪，只用了兩個(gè)時(shí)辰就售賣一空。
當(dāng)晚輕云清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款時(shí)，發(fā)現(xiàn)足足賺了近二百兩銀子。
重新開張后，她把鹵味的價(jià)格定的很高。原來一斤醬肘子賣五百文，刨去成本能賺兩百文，現(xiàn)在她把價(jià)格都翻了三層，大概是懷念她的手藝，前來購(gòu)買的人雖然抱怨，但是奇貨可居，總有不差錢土豪“一擲千金”，這樣利潤(rùn)也跟著提高，自然賺的盆滿缽滿。
“夫人，福滿樓的李掌柜前來拜訪?！惫鶍寢尨掖疫M(jìn)來，“程俊已經(jīng)把人領(lǐng)到花廳了?！?br/>
“什么時(shí)辰了？”宋輕云將賬本和銀票收拾起來鎖進(jìn)箱子里，郭媽媽給她找出件淡粉色長(zhǎng)衫披著，一邊說到，“已經(jīng)過了酉時(shí)，我看李掌柜滿頭大汗的，恐怕有啥急事?！?br/>
宋輕云去了花廳，此時(shí)阿福已經(jīng)將茶水奉上，聽到外頭有腳步聲，機(jī)靈的替輕云挑開簾子。
“李掌柜，這么晚來是不是有啥事？”顧不上寒暄，輕云直截了當(dāng)問道。
“宋夫人，今兒你的宋記可是博得了滿堂彩，新出的鹵味大受歡迎，連帶著今天福滿樓比平常多賣出三十壇好酒?。 ?br/>
“同喜同喜，還不是李掌柜的酒好喝，不然別人家的酒為啥賣的不快?”
李掌柜很得意，要說整個(gè)大周，還真沒有比他的幕后老板更會(huì)釀酒的了。
“夫人，我來的目的是要訂購(gòu)兩千斤的鹵味，十天后交貨，這是定金?！?br/>
說著李掌柜從懷里掏出一沓銀票，一共是五千兩，程俊倒吸一口冷氣。
宋輕云面不改色問道，“李掌柜怎么突然要這么多？”
“實(shí)不相瞞，福滿樓在京城開了分號(hào)，主子說只要宋夫人的肉鋪開張，不論是啥，都要定兩千斤發(fā)到京城，據(jù)說京城里很多達(dá)官貴人私下里打聽怎么能買到宋記醬肉呢！”
宋輕云感覺一頭霧水，程管事只是去南方開拓市場(chǎng)，可惜壯志未酬，之前聯(lián)系好的商戶也斷了聯(lián)系。
如今突然冒出這么一大筆訂單，她的肉鋪半年不開工都?jí)蚧ㄤN了。
誰在京城給她做宣傳的？
略加思索，宋輕云就得出結(jié)論，是靖王爺，只有他會(huì)為輕云著想，那這么一來，福滿樓的幕后老板豈不是靖王爺?
宋輕云按捺不住內(nèi)心激動(dòng)，讓阿福去把素衣叫來。
素衣點(diǎn)頭，“福滿樓的確是王爺名下產(chǎn)業(yè)，據(jù)我所知大周一共開了二十八間?！?br/>
李掌柜激動(dòng)萬分，這次慕青岙來?？h，他就隱約覺察出福滿樓恐怕與靖王府脫不開干系，也難怪要從宋記醬肉定兩千斤的貨物，這一切都是靖王爺在幕后安排，看來當(dāng)初自己與宋輕云交好，是他這輩子做出的最正確的選擇。