八月十五剛過(guò)，中秋時(shí)節(jié)，正是蟹最肥美的時(shí)候。御膳房見(jiàn)林清淺得寵，剛剛晉了位分，便巴巴地送來(lái)一婁子新鮮的蟹，正張牙舞爪地在籃子里亂爬，三五成伙地打著架，你夾我，我?jiàn)A你，誰(shuí)都別想跑。
“林小主，這是剛打撈上來(lái)送到御膳房的螃蟹，還鮮活著呢，特意先送來(lái)給您嘗嘗?！彼腕π返男」媚锟雌饋?lái)也就十二三歲，雖然年紀(jì)小，行禮卻是有模有樣，想來(lái)是哪個(gè)嬤嬤的孩子，一起在宮里長(zhǎng)大的。
林清淺命人收下這一婁螃蟹，示意素素從荷包里拿金葉子賞給她。
素素了然，一手接過(guò)魚簍，一邊微笑著拿出兩片金葉子遞給下面跪著的小宮女。
“多謝林小主?！蹦菍m女面露喜色，笑得眉眼彎彎，露出一顆調(diào)皮的小虎牙，慌忙道謝，聲音軟糯，帶著濃濃的稚氣。
林清淺看到她稚氣未脫的眼睛和故作老成的動(dòng)作，不禁莞爾一笑，打發(fā)她走了，自己則拿著魚簍進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備大展身手。
蟹還活著，在簍里爬來(lái)爬去，不干命運(yùn)的擺布。林清淺將袖子挽起，頭發(fā)也都束了起來(lái)，干凈利落，準(zhǔn)備做飯。
選大大的黃橙切頂，果瓤挖空，留小部分汁。取鮮蟹一只，拆了蟹肉蟹粉蟹膏填入橙內(nèi)，填實(shí)，再把橙頂蓋回去。把橙放在罐內(nèi)，放酒、醋、水，開(kāi)蒸，熟了以后，加醋、鹽拌食。
做完這一只，魚簍里還剩十幾只蟹，趁著新鮮滋味好，林清淺打算將它們都吃掉，螃蟹一旦死亡，里面的蟹肉便會(huì)開(kāi)始腐壞，所以螃蟹只能吃個(gè)新鮮，不能長(zhǎng)久存放。
準(zhǔn)備材料:螃蟹，生姜，食醋，生抽，鹽，芝麻油。（螃蟹性寒，配上姜絲和醋能中和寒性，但還是不要多吃）
清洗螃蟹:將螃蟹肚子下面毛茸茸的地方，爪子，嘴，用刷子都刷洗干凈。然后再找一大口鍋，添足水，放一點(diǎn)鹽隔水加熱，蒸的過(guò)程中不要掀開(kāi)鍋，開(kāi)火，水開(kāi)后把螃蟹放蒸鍋的笠子上，蓋住鍋大火蒸一刻鐘。
吃螃蟹，也是十分講究的。會(huì)吃的人，拿一把精巧的小剪刀，將八條腿一一卸下來(lái)，掀開(kāi)后殼，去掉不能吃的地方，借助剪刀剪開(kāi)，仔細(xì)剔著里面的蟹肉，吃相文雅。并且吃完以后，蟹殼拼湊起來(lái)，還是一整個(gè)。
不太會(huì)吃的人，將腿全部扔掉，掀開(kāi)后殼，將螃蟹整個(gè)徒手掰開(kāi)，只吃那些容易吃到的肉，那些邊邊角角，卻是照顧不到的。
最不會(huì)吃蟹的人，只是吃些蟹黃，再把蟹肉連同蟹殼胡亂嚼嚼，嘗個(gè)味道罷了。
一刻鐘后，熱氣蒸騰，螃蟹的
香味鮮味隨著水汽飄滿了整個(gè)屋子，聞之令人垂涎欲滴。
林清淺拿起一塊干凈的白布，將蒸籠里面的螃蟹一一撿出，擺放在瓷盤中。共有十幾只螃蟹，螃蟹個(gè)頭很大，個(gè)個(gè)都有手掌大小，正紅紅的冒著熱氣。
林清淺將螃蟹放到院子里的石桌上，迫不及待地拿起一只，放到碟中，招呼著素素和向晴一同享用。
掀開(kāi)后殼，入眼便是明黃色的蟹膏，膏體飽滿，綿稠滑嫩，入口絲滑柔嫩，口感細(xì)膩綿軟，鮮而不腥，再左以佐料，嫩而不生，又鮮又美。
素素和向晴兩人，也隨著林清淺的動(dòng)作，將螃蟹分解開(kāi)來(lái)，再一步一步慢慢享用。
螃蟹雖然滋味肥美，卻是寒性食物，不能多吃，免得損傷脾胃，林清淺已經(jīng)好幾年沒(méi)有吃過(guò)這樣新鮮的大螃蟹，好吃到停不下來(lái)，足足吃了三只才算完。
向晴和素素也一人吃了兩三只，卻還剩下大半。
林清淺放下剪刀，凈過(guò)手后，拿帕子擦了擦，看到剩的螃蟹還多，便將蟹黃仔細(xì)剔除，打算做一些蟹黃包吃。
首先準(zhǔn)備食材:蟹黃、豬肉、面粉、鹽、芝麻油等準(zhǔn)備好。鍋里放少許色拉油或豬油，將蟹肉放入略炒。待用。提早一天做好皮凍，也就是包子里的湯汁。將肉皮毛和肥肉渣清理干凈后。鍋中放水及蔥姜料酒將肉皮煮開(kāi)后將肉皮撈起切成細(xì)絲。將肉皮絲和高湯一起放入高壓鍋中煮至軟爛。準(zhǔn)備肉餡。在絞肉中加入蔥末、姜末、鹽、糖、醬油、耗油，雞蛋液、蝦籽，攪打均勻。
往肉餡中少量多次摻進(jìn)高湯或水（這里的高湯或水并不是肉皮凍中的高湯，這里加入高湯的目的是讓肉餡變嫩，只是少量）。每次加入都要攪打上勁。往肉餡中加入2步驟中的螃蟹油，攪拌均勻。加入胡椒粉及少量淀粉。將肉皮凍切碎加入。餡料就準(zhǔn)備好了。加入溫水200克，用筷子趕緊攪拌，到?jīng)]干粉時(shí)，就下手在碗里揉捏。揉至容器較干凈時(shí)，將面團(tuán)移到桌面操作。
將包子包好，冷水上鍋蒸一刻鐘。
包子里盛滿了湯汁，牙齒輕輕一咬，汁水四溢，肉香混合著蟹的鮮味，勾起了人們的食欲。林清淺小心翼翼地吃著，卻還是不小心眥到了素素手上，燙的素素急忙痛呼出聲。
說(shuō)起湯包，有一個(gè)流傳至今的小笑話:兩個(gè)不相識(shí)的人據(jù)一張桌子吃包子，其中一位一口咬下去，包子里的一股湯汁直飆過(guò)去，把對(duì)面客人噴了個(gè)滿臉花。肇事的這一位并未覺(jué)察，低頭猛吃。對(duì)面那一位很沉得住氣，不動(dòng)聲色。堂倌在一旁看不下去，趕快
擰了一個(gè)熱手巾把送了過(guò)去，客徐曰:"不忙，他還有兩個(gè)包子沒(méi)吃完哩。"
林清淺用干凈的手帕將素素的手包了起來(lái)，給她講了這個(gè)笑話。
素素聽(tīng)了哈哈大笑，眉目舒展開(kāi)來(lái)。
………………
“怎么了？”顏墨大步走進(jìn)南風(fēng)殿后院的小屋，目光急切，步履匆匆，顧不得跪了一地的宮女太監(jiān)，徑直往里走去。
屋內(nèi)，林清淺躺在床上，一手抓著被子，一手捂著小腹，素凈的小臉失了血色，變得如紙一樣蒼白，平日里嬌艷的櫻唇也變得蒼白如蠟，失去了所有的顏色，頭上浸出了細(xì)細(xì)密密的汗珠。
顏墨走了過(guò)去，伸出手將林清淺柔若無(wú)骨細(xì)膩光滑的小手握緊，坐在旁邊關(guān)切地問(wèn)道:“愛(ài)妃你怎樣了？”
林清淺張了張嘴，卻是疼的說(shuō)不出話來(lái)，只是將被子捂的更緊。
顏墨將頭轉(zhuǎn)過(guò)去，看著素素問(wèn)道:“你家主子怎么了？”眼里的急色藏也藏不住。
“回皇上，奴婢已經(jīng)叫人去找太醫(yī)來(lái)了，太醫(yī)很快就到了?！彼厮匾彩种?，眼睛緊緊盯著整個(gè)臉皺成一團(tuán)的林清淺。
顏墨聞言，從腰間掏出一塊玉佩來(lái)，遞給素素，說(shuō)道:“拿著朕的腰牌去，快去，讓整個(gè)太醫(yī)院的太醫(yī)全都過(guò)來(lái)?！?br/>
“是！”素素得了命令，急忙跑了出去。
顏墨十分著急，在地上不斷走來(lái)走去。
“太醫(yī)來(lái)了！”太監(jiān)尖細(xì)的聲音吸引了眾人的注意力，所有人均是面上一松，朝著門口的方向看去。
果然，一位穿著太醫(yī)院的官服的老頭提著藥箱走了進(jìn)來(lái)。
“快！不必多禮，給她看看怎么回事？”太醫(yī)見(jiàn)是皇上，剛想行禮，卻被顏墨攔住了，一臉關(guān)切，卻不是對(duì)他。
“是！”太醫(yī)撩了撩長(zhǎng)袍，走到林清淺塌前，拿出出診的各種工具來(lái)，墊上絲帕，開(kāi)始為林清淺診治。
“這……”太醫(yī)眉頭皺了皺，臉上露出一副不自然的神色，收了絲帕，有些遲疑不決，不知道該如何開(kāi)口。
“怎么了？”顏墨見(jiàn)太醫(yī)皺眉，心也跟著揪了起來(lái)，有些等不及了，問(wèn)道。
“回皇上的話，林小主身體并無(wú)大礙，沒(méi)有生命危險(xiǎn)，只是貪嘴吃了太多寒涼之物，又趕上來(lái)了葵水，有些難受罷了。只是，林小主體內(nèi)本就有寒毒，這樣一來(lái)，引得寒毒發(fā)作，所以才變成了這樣?！崩咸t(yī)倒是不著急，慢條斯理地理了理胡子，一邊將胡子捋順一邊思考該如何開(kāi)口。
“可有房
子緩解？”聽(tīng)完太醫(yī)的解釋，顏墨有些哭笑不得，不過(guò)聽(tīng)到她沒(méi)有生命危險(xiǎn)，同時(shí)心里倒是略微放松了不少。
“臣給林小主開(kāi)了一份溫補(bǔ)的藥物，每日按時(shí)煎服，能夠緩和一些，只是只能緩解，不能根除病癥。倘若寒癥不愈，一直這樣下去，身子恐怕會(huì)不好?！崩咸t(yī)有些擔(dān)心地說(shuō)道。
顏墨沉默了半晌，命小騰子將太醫(yī)送走，并派人去煎藥，自己則走到林清淺身邊，有些氣惱道:“吃什么了？”
林清淺疼得雙目禁閉，即使蓋了兩層棉被，依舊冷得身子在被子底下一直發(fā)抖。聽(tīng)到此話，林清淺微微睜開(kāi)了眼睛，嘴唇哆嗦著，說(shuō)道:“螃……蟹……”林清淺覺(jué)得自己的身子像是泡在冰水里一般，寒意從四肢百骸傳了過(guò)來(lái)，她在心里命令自己不要抖，身子卻不聽(tīng)使喚。小腹傳來(lái)陣陣墜痛之感，像是有個(gè)東西在里面攪，疼得片刻也無(wú)法安閑。早知道吃三只螃蟹會(huì)讓她如此痛苦，她一定一口也不吃，林清淺疼得意識(shí)有些模糊，腸子都要悔青了……
（本章完）