一大早,古浩天便被后山各村子里此起彼伏的豬叫聲吵醒了。
“昨回事,今日山上的豬集體造反了不成,怎么到處叫呢”
古浩天看看連往常晨練的時(shí)間還沒(méi)到,這從未有過(guò)的豬叫聲卻突然一齊冒了出來(lái),不由的有些奇怪。
“我的小官人,今日可是臘月二十六,山上的人家在殺年豬呢”這時(shí)潘金蓮在邊上說(shuō)到。
殺年豬!這時(shí)代也有這風(fēng)俗嗎,古浩天愣了一下,他記得后世中華很多地方是有這個(gè)習(xí)慣的,尤其是東北的殺豬菜,還是很有名氣的。
而據(jù)他所知,這時(shí)代最高貴便是牛肉,一般情況下牛肉不可能在市面上出現(xiàn),《水滸傳》里無(wú)論貴賤,動(dòng)耶牛肉幾斤,以他看來(lái)更是扯淡。羊肉卻在其次,豬肉并不為上流社會(huì)所喜愛(ài),但底層百姓卻不一定能吃的起。梁山住民如今大都能吃得上豬肉了,卻想不到還有殺年豬的習(xí)俗。反正也睡不著了,古浩天干脆起床出去看看熱鬧。從家里出去,便發(fā)現(xiàn)也有不少和他一樣的人,他走出不遠(yuǎn)就遇到了李寶和鄒潤(rùn)兩人。
李寶上山后,就進(jìn)了新兵營(yíng),鄒潤(rùn)卻是客人的身份,兩人都是單身漢,如今便與時(shí)遷住在一處。
“兩位兄弟恁早就出來(lái),莫非與我一般,也是被豬吵醒的?!?br/>
“小官人也吵醒了,正好一起去瞧瞧熱鬧?!?br/>
鄒潤(rùn)上山后,古浩天便去了鄆城縣,最近倒是第一次見(jiàn)面。而李寶也一直呆在新兵營(yíng),見(jiàn)面也很少。所以雙方一見(jiàn)面異常親熱。
三人往前了一段,便聽(tīng)的一旁傳出刺耳的豬叫聲。
“咦!那位頭領(lǐng)家也殺年豬不成”古浩天奇怪說(shuō)道。
“卻是李逵兄弟家的?!敝灰?jiàn)杜遷從一邊小道上閃了出來(lái)回應(yīng)道。
“你這個(gè)后勤處長(zhǎng)來(lái)的正好,且說(shuō)說(shuō)今日到底殺了多少頭豬”
“總得有三十來(lái)頭,都是從山上豬場(chǎng)買(mǎi)去的,殷實(shí)人家單買(mǎi)一頭,好多是幾人拼起來(lái)買(mǎi)一頭的?!?br/>
幾個(gè)人聽(tīng)著杜遷說(shuō)話,便進(jìn)了李逵家的院子。卻見(jiàn)里頭熱鬧異常,李逵糾著豬耳朵使勁的往板凳上拉,李達(dá)拿著一把殺豬刀在試鋒,連后院的耿恭娘子及孫安母親也過(guò)來(lái)幫忙,幾個(gè)女人添柴燒水忙的不也樂(lè)乎。
“你們看,這個(gè)大鐵牛竟奈何不了一頭豬?!倍胚w指著手忙腳亂的李逵大笑。
“來(lái)、來(lái)、來(lái),大家搭把手,不然呆會(huì)就吃不著美味的殺豬菜?!?br/>
古浩天說(shuō)著,一步上前提起了豬尾巴。
“小官人你莫?jiǎng)邮?,不干凈?!崩铄舆B忙叫了起來(lái)。
“甚么干不干凈的,過(guò)會(huì)還不都吃進(jìn)肚子里。”古浩天打趣道。
那李寶和鄒潤(rùn)還沒(méi)反映過(guò)來(lái),便看見(jiàn)古浩天抓住了豬尾巴,兩人怔了一下,對(duì)視一眼,隨即前去各提起兩條豬腿。只可憐這頭肥豬被這四條好漢折騰的毫無(wú)脾氣,只一會(huì)便成了一堆肥肉。
且說(shuō)古浩天看著滿盆鮮紅的豬血,突想起后世一道著名的殺豬菜,不禁食欲大動(dòng),便吩咐李達(dá),把豬血涼了,再把豬小腸洗凈,一并留著與他。
“這有甚么用處”李逵一臉困惑。
“你只須照著做好就是,呆會(huì)自有你的好處。”
杜遷卻是個(gè)行家,立即明白古浩天的用意,心想今日跑不了又有一頓美食可吃了
??上胂肷嘀嗌?,立時(shí)又說(shuō)道
“小官人,今日山上殺豬甚多,俺且卻把這兩樣?xùn)|西多收集一些過(guò)來(lái)?!?br/>
說(shuō)罷也不管古浩天答不答應(yīng),拉起李寶和鄒潤(rùn)就走。只把這兩人弄得一頭霧水。
吃貨!古浩天搖搖頭,笑罵了一句,便往前山兵營(yíng)走去。
今日是古松和馬犟帶隊(duì)去古家莊的日子,古浩天到了前山,卻見(jiàn)聞煥章和蕭嘉穗等已經(jīng)到了。隊(duì)伍也已經(jīng)結(jié)集,古浩天對(duì)古松和馬犟等交待兩句,便送他們到金沙灘上船。
待回到李逵家中時(shí),卻讓他嚇了一跳,好家伙!只見(jiàn)院子里卞祥、馬勥、孫安、縻勝、周云清,包括滕家兄弟和袁朗等都到了,幾乎山上幾個(gè)營(yíng)的頭領(lǐng)都來(lái)了。閃舞小說(shuō)網(wǎng)
“你們這是干啥?”蕭嘉穗不解的問(wèn)。
“這不是給李逵兄弟幫忙嗎?”眾人七嘴八舌的回道。
“依我看,卻是給自己的嘴巴幫忙?!甭劅ㄕ聦?duì)這些人的秉性比較了解,知道他們無(wú)利不起早。
“小官人,這東西都備好了,你看怎么處理?!?br/>
這時(shí)杜遷看見(jiàn)古浩天回來(lái),便涎著臉跑過(guò)來(lái)問(wèn)道,一時(shí)那一院子人的目光也看過(guò)來(lái)。
古浩天看著眼前那好幾大盆的豬血和一大堆小腸,心想,杜遷這幾個(gè)家伙莫不是把全山的豬血和小腸都收集來(lái)了,不由的又好氣又好笑,便沒(méi)好氣的說(shuō)道
“李逵兄弟總共一頭豬也就兩百來(lái)斤,你們卻是要把它一次吃光不成?!?br/>
“吃光最好,俺下午再殺一頭,只是這豬血和小腸咋弄?!崩铄右灿行┘辈豢赡土?。
“不是有恁多的幫忙嗎,叫他們做就是。”
“嘿1嘿!我們不是都的聽(tīng)小官人的指揮嗎?”
縻勝這個(gè)吃貨,臉皮最厚,早晨他在路上遇到杜遷他們?cè)谑占i血,便好奇的過(guò)來(lái)打聽(tīng),然后知道小官人要制作美食,這家伙頓時(shí)饞的不行,到了兵營(yíng)沒(méi)忍住,把消息漏了出去,只一會(huì)就把這些個(gè)吃貨都引到這里來(lái)了。
古浩天知道今日不給這些人吃一頓,恐怕是不行了,但也不想放過(guò)他們,于是便吩咐
“去,把那一堆小腸用鹽給我搓干凈,不然什么也休想吃。”
立時(shí)一群五大三粗的漢子,圍著小腸較起勁來(lái)。卻惹得聞煥章、蕭嘉穗和一些婦人開(kāi)心不已。
古浩天也不得閑,他叫人取了各種調(diào)料香料,和一幫婦人調(diào)制起豬血來(lái)。一眾人熱鬧了小半日,好容易把豬腸灌好。
“可惜沒(méi)有酸菜?”
古浩天想起后世那道東北名菜,禁不住嘆了一口氣。
“酸菜!俺前些日倒是腌了一些,不知得用不?!惫⒐镒釉谶吷下?tīng)了,立即回家取了一盆腌菜過(guò)來(lái)。
古浩天一看也不錯(cuò),便將就用了,于是幾個(gè)婦人在其指導(dǎo)下,一邊燉血腸、一邊炒酸菜,最后兩菜合并小火慢燉,不一會(huì)濃郁的香味便在大院里彌漫開(kāi)來(lái)。
“洗了半日的豬腸子,卻是值了?!?br/>
袁朗以前沒(méi)嘗過(guò)古浩天做的菜,早上跟過(guò)來(lái)先做了半天的活,原也是半信半疑的,如今僅聞到香味,就信服了。
“記著,日后凡小官人叫打下手做菜的,趕緊去,包你不虧?!北逑檫@個(gè)資深吃貨在一邊教導(dǎo)說(shuō)。
眾人聽(tīng)了均哈哈大笑,隨后大伙一起動(dòng)手,支起大桌,擺上碗筷,不一會(huì)新鮮出鍋的酸菜血腸便上桌了,那
香、酸、滑、嫩的味道迅速征服了一眾吃貨。而且這道美食,隨著李家不斷的送往各家各戶,香味立即在整個(gè)家屬區(qū)里的飄散開(kāi)來(lái)。
李家的殺豬宴,十余個(gè)人開(kāi)吃,最后增加的近三十人,不斷的有人聞“香”而來(lái),酸菜血腸一掃而光不說(shuō),直把李家的一頭豬吃掉了一大半。
空前盛大的宴會(huì),讓李家人興奮不已,李逵兄弟到處敬酒不說(shuō),李母更是眼睛都樂(lè)得瞇成一條縫,她李家祖輩以來(lái)那有這么風(fēng)光過(guò),高興的只知道說(shuō)“吃、吃,使勁的吃,吃完了明日再宰一只。”
李寶和鄒潤(rùn)從早晨開(kāi)始一直參與其中,此時(shí)不僅吃的滿嘴流油,而且內(nèi)心也是享受無(wú)比。
“直娘賊,在梁山過(guò)了幾日,方知登云山過(guò)的日子是多么的不堪,俺打死也不回去了?!编u潤(rùn)打著飽嗝說(shuō)道。
“那邊不還有你叔嗎?”李寶說(shuō)道。
“你陪著俺一起去求一下小官人,一并過(guò)來(lái)算了。”
“現(xiàn)下如何妥當(dāng),過(guò)年再說(shuō)吧?!崩顚毷敲靼兹?,知道年底古浩天諸事繁忙,便開(kāi)口制止了。
一場(chǎng)殺豬宴直吃了一個(gè)時(shí)辰,古浩天回到家里時(shí),一眼便看見(jiàn)餐桌上一大盤(pán)酸菜血腸,小妹英娘正吃的不亦樂(lè)乎。
“哥哥不好,恁好吃的菜,都不往家?guī)??!庇⒛镆?jiàn)古浩天空手回來(lái),就責(zé)怪起來(lái)。
“小妹不正在吃嗎”
“我吃了,可是爹、大娘、我娘、春芽姐姐、金蓮姐姐……”英娘掰著指頭算了半天,“還有好多人,都沒(méi)吃著呢。”
英娘童真的話語(yǔ)引的眾人哈哈大笑。
“浩天,如今家家都在辦年貨過(guò)年,我們家畢竟是這里的莊園主,要不要給各家各戶送一些年禮,表表心意?!?br/>
古楨看看各家過(guò)年這般熱鬧,便想起去年古家莊的年終慰問(wèn),覺(jué)得作為主家應(yīng)該有所表示。
古浩天其實(shí)早想到這一層,不過(guò)卻是護(hù)衛(wèi)隊(duì)和管理層的層面,普通百姓這一塊倒是疏忽了。但是慰問(wèn)這一塊管理處已經(jīng)在做了,古家再做一遍他覺(jué)得不必要,一則人數(shù)太多,時(shí)間長(zhǎng)了家里財(cái)力不能維持;二則管理處本來(lái)就是代表古家的。于是他想到了后世的春節(jié)團(tuán)拜會(huì)。
“爹,相關(guān)年禮,管理處已經(jīng)在做了,家里就不用再做了,兒子倒覺(jué)得不如我們家也擺一次殺豬宴,把山上一年來(lái)功勞大的人請(qǐng)家里來(lái),坐一坐,吃一餐,這樣既不會(huì)太大的開(kāi)銷(xiāo),重要的是可以讓那些勞苦功高者,感受到我們家的誠(chéng)意?!?br/>
古楨見(jiàn)兒子竟然想了這樣一個(gè)辦法,細(xì)一思量倒也不錯(cuò),現(xiàn)下山上的人不缺錢(qián),送點(diǎn)東西現(xiàn)不出太大的作用,但若是作為貴賓請(qǐng)到主家吃酒席,那就是天大的面子,于是就同意了。
隨后,古浩天把聞煥章、蕭嘉穗、蕭讓、杜遷、陶宗旺以及軍中的幾個(gè)營(yíng)長(zhǎng)請(qǐng)了來(lái),說(shuō)他父親想于后天也就是二十七日,在家里擺十桌殺豬宴,請(qǐng)一百名莊園里德高者、功高者吃飯。要求民政處、軍政處議個(gè)章程,聯(lián)合各處、各營(yíng)于明日下午拿出名單。
古員外和小官人要宴請(qǐng)一百人吃飯!在座諸人聽(tīng)了立即敏感的意識(shí)到這不是一件小事,一眾人在聚賢殿議到了夜里,平時(shí)豁達(dá)大方的各位營(yíng)長(zhǎng)處長(zhǎng),卻時(shí)時(shí)為了一個(gè)名額爭(zhēng)的臉紅耳赤,最終在聞煥章的拍板下拿出了一個(gè)章程。
隨后這個(gè)消息像插了翅膀,不到一個(gè)時(shí)辰就傳遍了軍營(yíng)和后山,好些人因?yàn)樾挠兴级灰闺y眠。
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