很快,小二送飲品上來。用精致的小碗裝著,一看就很上檔次。
而看飲品的賣相,也和一般的飲料不一樣。
一勺入口,香甜柔滑、口感醇厚,特別的與眾不同。
店小二他們都緊張地等著客人的反應(yīng),只有洛小夜,似乎毫不關(guān)心,專注于思考廚藝大賽的事情。
雖然面包她做過,但是畢竟沒有糕點(diǎn)師的手藝,如果賣相好了,味道未必好吃,如果味道好吃,賣相未必好,想要二者兼顧,還要花點(diǎn)功夫。
不一會(huì)兒,第一個(gè)點(diǎn)海藻低脂燕麥牛奶的客人,笑瞇瞇地放下了杯子。
周慕玄比任何人都要積極,第一個(gè)迎上去:“客官覺得如何?”
那人豎起大拇指:“太好喝了!我還從未喝過這么好喝的飲品,小二,再給我來一杯!”
周慕玄喜上眉梢,高興得差點(diǎn)沒歡呼雀躍,沖著店小二高呼:
“再來一杯!這位客人還要再來一杯!”
這邊話音剛落,那邊聲音又響起:
“我這里也再來一杯!”
“這里再來兩杯!”
……
眾人長舒一口氣,原本還擔(dān)心賣不掉,現(xiàn)在好了,客人的反響這么好,既解決了提煉的剩余物,又能賺錢,一舉兩得,洛小夜真是個(gè)聚寶盆啊!
洛小夜看大家高興的樣子,故作鎮(zhèn)定地撇了撇嘴,這還是簡單的飲品,等本小姐做出冰淇淋,看不把你們饞死!
晚市結(jié)束,足足賣出80杯海藻低脂燕麥牛奶,打烊的時(shí)候,還有客人過來問新推出的飲品是什么,可見雖然沒有宣傳,但消息傳得依舊很快。
酒香不怕巷子深,洛小夜深信,只要他們的飲品夠新鮮、夠好喝,即便沒宣傳,一樣能賣得好。
打掃完招財(cái)居,洛小夜將瓊膠和奶油的提取方法教給了謝老頭和馮陳,其實(shí)這方法沒什么技術(shù)含量,一看就會(huì),就是要有耐心。
下午的時(shí)候,幾個(gè)人已經(jīng)圍觀得差不多,最后不過是做個(gè)總結(jié),很快就結(jié)束。
看看天色,還早得很,幾個(gè)人約著去雅和居喝了一小杯。
照招財(cái)居現(xiàn)在的發(fā)展趨勢,他們的好日子還在后頭呢!
幾個(gè)人均是沒吃晚飯,在雅和居點(diǎn)了份招牌雜燴,還有幾個(gè)小菜。
之前已經(jīng)嘗過他們家的幾道家常菜,今天特意點(diǎn)了一道大菜嘗嘗手藝。
這雜燴的雜條用的是燜燒的方法,每根雜條切得一樣長,就連下面鋪墊的生菜也是一般大小。
洛小夜不禁感慨他們在一道菜上所下的功夫。
難怪雅和居常年居臨安城最好的酒樓之首,地位一直無法動(dòng)搖呢,人家做得好也就算了,重要是的不驕不躁,不忘初心一如既往,才是一個(gè)廚子難得的品質(zhì)。
洛小夜心中,對雅和居大廚愈發(fā)佩服起來。
幾杯酒下肚,接著酒勁,洛小夜也開始飄飄然起來。
古人就是好滿足,要是擱現(xiàn)代,恐怕一杯都賣不出去。
“小夜姑娘,你說我們招財(cái)居,什么時(shí)候才能做得跟雅和居一樣???”
借著酒勁,謝老頭也開始規(guī)劃他的廚師生涯:。
“什么時(shí)候我能有王大廚那樣的名譽(yù)地位,這輩子就無憾了!”