李福歡笑著表示無(wú)妨,又禮貌地跟老掌柜的告別了。
最終還是沒(méi)上車。
東西太多了。
她不想跟貨物坐一塊,畢竟攏共也沒(méi)幾步路來(lái)著的。
這位看著呆呆的少東家倒也是跟著她一塊拉著騾車慢慢走,全程沒(méi)有一句話交流,倒也是和平共處一段路程。
年輕人把李福歡送回到店里,又幫著她把東西都搬進(jìn)去里屋,然后才告辭,匆匆忙忙的很,跟有鬼追他似的。
李福歡笑著搖搖頭,見人走了后才把大門關(guān)上,叉著腰看著一堆貨物,她得自己忙活上老長(zhǎng)老長(zhǎng)一段時(shí)間啦。
茶湯明天得現(xiàn)熬的好,所以今日只是先準(zhǔn)備點(diǎn)心罷。
李福歡擼起袖子,將綠豆和黃豆外加紅豆都通通蒸上,這邊舊的柴火還有些,明兒她可也得叫人挑過(guò)來(lái)。
在縣城里頭干活,柴火都得靠買的,可惜從村里運(yùn)送過(guò)來(lái)也不劃算,她也沒(méi)那么大的力氣,所以還是買吧。
將三種豆子都上大火蒸著,李福歡又再次把紅薯和山藥也削皮一并放上去蒸,這些都是等會(huì)兒準(zhǔn)備要用的。
等東西蒸熟的時(shí)間,她要將面粉倒騰出來(lái),老掌柜的送了她一塊老面,說(shuō)是做面點(diǎn)的時(shí)候,用上些發(fā)酵很快,她也就打算用這個(gè)做上點(diǎn)面包,回頭烤出來(lái)做面包糠。
李福歡是按照自己的想法折騰的,根據(jù)她自己所擁有的所有知識(shí)改編創(chuàng)新,所以路子的確比起其他大廚野。
她將面粉加入兩三個(gè)土雞蛋,和一點(diǎn)點(diǎn)老面揉成面團(tuán),最后又留出來(lái)一小塊新老面,放邊上了,再把?面團(tuán)揉均勻,最后整盆開始放邊上發(fā)酵去,蓋上紗布即可。
這種時(shí)候豆子也蒸的差不多了,綠豆和黃豆還是做成豆糕,紅豆則是單獨(dú)留起來(lái)作為餡料的,她準(zhǔn)備做紅豆派,所以紅豆最終絆了紅糖攪碎,成了黏糊糊帶顆粒的紅豆泥,再用上點(diǎn)面粉材料做成紅豆派的外殼即可。
李福歡自己忙活的時(shí)候,時(shí)間久過(guò)的極其的快速來(lái)著,很快就將各種各樣的點(diǎn)心準(zhǔn)備的七七八八,但是她也沒(méi)料到竟然能吸引來(lái)不少人,一直過(guò)來(lái)敲門喊她來(lái)著。
“是福歡姑娘么?你這是在做什么好吃的???味兒也太香了!”
“是啊是啊,聽說(shuō)你現(xiàn)在接管這家面店了,這是要做啥好吃的?福歡姑娘啥時(shí)候開賣?。课覀儗?shí)在是等不及了!”
“欸?怎么沒(méi)有人,莫不是里頭沒(méi)人???可里面有傳來(lái)動(dòng)靜?。?!”
大家伙一直在外頭叫門,準(zhǔn)備的差不多的李福歡才留意到,連忙過(guò)來(lái)將門打開,接著就看著七八個(gè)少年兒,高矮胖瘦,這是全集齊了,瞧見她就是眼前一亮,紛紛詢問(wèn)這要不要開賣?他們實(shí)在是被香的受不了。
李福歡一開門,正想解釋,結(jié)果就涌過(guò)來(lái)更多的人,她不禁皺眉,生怕到時(shí)候引起動(dòng)亂,于是乎開口說(shuō)道:“行吧,既然大家都那么喜歡,那我就提前售賣好了,可先說(shuō)好了,我賣完就是收了,大家伙可不許鬧?!?br/>
她這一開口,大家自然表示沒(méi)問(wèn)題,所以就自覺排隊(duì)。
李福歡也趕緊將點(diǎn)心都搬出來(lái),開始一樣一樣兜售起來(lái),大家也很給力,一下子就將這些點(diǎn)心給全掃蕩干凈。
她都忍不住吃驚,她累死累活做那么久,結(jié)果一下子就沒(méi)了?其實(shí)她還是低估了自己所做出來(lái)的點(diǎn)心的美味。
“乖乖!這絕對(duì)是位我吃過(guò)的最好的點(diǎn)心了!怎么能這么好吃!?我都沒(méi)吃過(guò)這樣的,福歡姑娘也太會(huì)琢磨了!”
“我娘親和姊妹怎么就想不到呢?都是人!福歡姑娘就能做出這么美味的東西來(lái)!她真是太太厲害了!我真欽佩她!一個(gè)姑娘家都能把自己的事業(yè)做的風(fēng)生水起的!”
“就是就是,看著這些點(diǎn)心模樣,就知道必定要花費(fèi)不少工夫,平常咱們吃的那些看似簡(jiǎn)單的點(diǎn)心其復(fù)雜程度都極其高,更別提這些都無(wú)人做出來(lái)過(guò)的新點(diǎn)心了!”
“可不,人家做出一樣來(lái)就已經(jīng)相當(dāng)了不起,福歡姑娘可是做了那么多種!當(dāng)真是令人欽佩的很啊...真不愧是...”
有人說(shuō)話說(shuō)半截兒,可把身邊的人給難受的不行的很。
于是在不少人追問(wèn)下,那人才開始支支吾吾地說(shuō)道:“我是說(shuō)福歡姑娘她那么厲害,真不愧是襲哥的心上人?!?br/>
大家頓時(shí)也悟了,旋即又讓他快閉嘴,就不能別那么快戳破大家的期望么?這樣漂亮又懂事還有本事的姑娘,誰(shuí)不想娶回家當(dāng)媳婦兒?。克麄兛啥际且蝗捍蟀胄∽?。
李福歡自然不清楚說(shuō)啥,但是她今天試賣后才發(fā)現(xiàn)其之恐怖,這種生意火爆的程度,絕對(duì)不是自己一個(gè)人忙的過(guò)來(lái)的,她必須得招人手了,還得是自己信得過(guò)的人。
東西的做法都有比例和秘方,但是有人能力同樣強(qiáng)大的話,未必不能根據(jù)自己琢磨復(fù)刻出來(lái),畢竟大部分都知道怎么做的,剩下的略微琢磨琢磨,也是能做到的。
李福歡邊開始收檔,邊開始琢磨,明兒要進(jìn)多少材料?況且,她明日早晨得幾點(diǎn)起來(lái)???才能趕上這賣的速度,她已經(jīng)開始陷入深深的考慮之中,而她的店面也不大,即便請(qǐng)人回來(lái)幫忙也仍然有限,她覺得供不應(yīng)求。
于是乎她腦子里頭靈光一閃,忽然覺得自己可以辦加工坊啊!類似于那種連鎖的大牌甜品店,都有自己的供貨廠的,回頭把賣的貨品從加工坊運(yùn)送過(guò)來(lái)到店面不就行了?
那這樣的話,就可以減少大店面的店租,租個(gè)像這樣小店面就行,而加工坊完全可以建造在略微偏僻的地方,只要回頭貨物能夠順利送到門店里頭就是,她還能招商!
只要把秘方和源源不斷的新品掌握在手中,其他的就無(wú)需那么擔(dān)憂了,因?yàn)槟呐屡f產(chǎn)品被模仿,她也能有源源不斷的新產(chǎn)品上市即可,她忽然覺得這樣很可以?。?br/>
就在她思考的時(shí)候,忽然想起來(lái),自己店還沒(méi)有名字呢,她還得琢磨個(gè)好名字,于是一通琢磨后她決定就叫做十里飄香,簡(jiǎn)單又好記,實(shí)在是很不錯(cuò)的樣子嘛!
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