?(貓撲中文)此為防盜章
夏暖走進(jìn)去的第一反應(yīng)不是這里布置如何,裝飾得是否合乎情理,而是“這樣的地方才更加符合陶鼎的氣質(zhì)”??上l件不允許,這里終究沒(méi)辦法做到真正的的古色古香,細(xì)看之下仍然有諸多不倫不類(lèi)的地方,讓夏暖深感可惜的同時(shí),生出了一個(gè)特別的想法。
如果有一天她有了足夠的能力,是不是能夠讓陶鼎擁有一間獨(dú)屬于自己的,符合他個(gè)人氣質(zhì)的店鋪呢?
夏暖微微嘆息,雖然想法很好,但是想要實(shí)現(xiàn)卻著實(shí)不易。就她目前的情況而言,只能先將這個(gè)剛剛萌發(fā)的種子深埋心底,等待時(shí)機(jī)成熟再作打算。
將想法壓下,夏暖覺(jué)得還是做好眼前的事更加重要,而現(xiàn)在,還有什么比開(kāi)業(yè)更加要緊的事情呢?
這么想著,夏暖不禁加快了腳步。
而被夏暖記掛著的陶鼎,此時(shí)正在后廚忙碌著。
他從一開(kāi)始就對(duì)所謂的開(kāi)業(yè)典禮不太熱衷,這樣的行為固然能夠在短時(shí)間內(nèi)提高餐廳的客流量,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看,真正能夠吸引顧客的還是菜的品質(zhì)以及味道。
李記的豆沙糕,袁叔家的灌湯包,南巷門(mén)前的四喜餃……你聽(tīng)過(guò)哪家餐廳是以裝潢出名的?還不都是他們的招牌美食帶出的名氣!
餐飲業(yè)的名氣離不開(kāi)讓它出名的那道美味佳肴。
陶鼎也想過(guò)“試吃”這種在賣(mài)場(chǎng)是最常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段。只要對(duì)自己的產(chǎn)品有信心,商家大多愿意采取這樣的辦法,效果也還算不錯(cuò),尤其是一個(gè)新產(chǎn)品剛剛上市的時(shí)候??上斩﹂_(kāi)的是餐廳,做的是中高端菜品,讓他找人端著幾盤(pán)菜給別人試吃,不一定有效不說(shuō),還降低了餐廳的格調(diào)。
最后,還是夏暖的一句話(huà)提醒了他——酒香不怕巷子深,你手藝這怎么好,總會(huì)有人慧眼識(shí)珠的。
對(duì)??!有什么香味能比酒香更加醇厚,更讓人百聞不厭的呢?為什么不能用酒來(lái)吸引顧客呢?
這么決定后,陶鼎也沒(méi)有沒(méi)有準(zhǔn)備其他的開(kāi)業(yè)活動(dòng)。于是,鼎盛樓的第一家店,就這樣不溫不火地開(kāi)張了。
上午九點(diǎn),是鼎盛樓的準(zhǔn)備時(shí)間,十點(diǎn),鼎盛樓正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。不過(guò)這個(gè)時(shí)間不是飯點(diǎn),也不指望有顧客現(xiàn)在就上門(mén)吃飯的。服務(wù)員倒是沒(méi)閑著,紛紛拿起事先印好的宣傳單在店外分發(fā)。
第一天營(yíng)業(yè),又沒(méi)有大肆宣傳,大家都沒(méi)有做今天能夠賓客盈門(mén)的指望,反正有田家和王家的親朋好友捧場(chǎng),總不會(huì)太過(guò)冷清。
江城師范八點(diǎn)十分上課,第一節(jié)大課的下課時(shí)間是九點(diǎn)四十,十點(diǎn)二十上第二節(jié)大課,所以這中間半小時(shí)的時(shí)間,學(xué)校后街人不會(huì)少。鼎盛樓十點(diǎn)開(kāi)始發(fā)單,倒是有不少人知道了它新開(kāi)業(yè)的消息??上麄鲉紊系膬?yōu)惠力度并不大,除了幾個(gè)特價(jià)菜以外,只特別強(qiáng)調(diào)了每桌送一壺酒。酒這東西并不是每個(gè)人都喜歡的,尤其是女人,愛(ài)酒的并不多,所以不少人拿到傳單就隨手扔進(jìn)了垃圾桶。
“哎,發(fā)了這么久,也沒(méi)看到對(duì)我們餐廳感興趣的,你說(shuō)今天除了邀請(qǐng)來(lái)的賓客,還會(huì)不會(huì)有其他顧客上門(mén)?。俊蹦弥麄鲉蔚内w莉有些泄氣地問(wèn)道。
站在她對(duì)面的方柔回答道:“別擔(dān)心,陶大廚手藝那么好,不會(huì)沒(méi)有客人的?!?br/>
方柔和趙莉都是鼎盛樓的服務(wù)員,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間沒(méi)有客人,大部分服務(wù)員都被派出來(lái)發(fā)傳單,她們自然也不例外。
“我知道陶大廚的手藝好,可是別人不知道啊。開(kāi)業(yè)都不打折,也不知道會(huì)不會(huì)有人來(lái)。我還是第一次看見(jiàn)開(kāi)業(yè)活動(dòng)力度這么小的!”趙莉有些不滿(mǎn)地說(shuō)道,她沒(méi)什么壞心,只是剛剛找到一份福利待遇還不錯(cuò)的工作,擔(dān)心做不長(zhǎng)久。
方柔嘆了口氣,勸慰道:“放心吧,老板們有分寸的,我們做好自己的事情就夠了?!?br/>
雖然趙莉的不安在方柔安撫下淡化了不少,但是和她有相同想法的人并不在少數(shù)。
別人家開(kāi)業(yè)都是熱熱鬧鬧的,哪像他們這樣冷清?不知道的還以為是生意做不下去要倒閉了呢!
好在這樣的情況并沒(méi)有維持太久,到了快十一點(diǎn)的時(shí)候,事先邀請(qǐng)的賓客便開(kāi)始陸續(xù)到來(lái),鼎盛樓這才有了點(diǎn)開(kāi)門(mén)迎客的樣子。
隨著賓客的到來(lái),一道道菜肴開(kāi)始烹制,一壇壇美酒也被敲開(kāi)了泥封,一陣陣香味從鼎盛樓里飄散開(kāi)來(lái),引得不遠(yuǎn)處的行人紛紛駐足。
陳國(guó)安走到鼎盛樓門(mén)口,聞著空氣中飄散著的誘人香味,不禁為自己今天的決定感到慶幸。
陳國(guó)安今年已經(jīng)七十多歲了,看起來(lái)仍然精神矍鑠,可見(jiàn)平時(shí)保養(yǎng)得不錯(cuò)。
自從他從位置上退了下來(lái),就很少出席這種樣的應(yīng)酬了,更何況這餐廳只是王家與田家的幾個(gè)小輩經(jīng)營(yíng)起來(lái)的,根本不用他親自出面。不過(guò)巧就巧在這餐廳在江城師范旁,他的一個(gè)好友正好是這所學(xué)校的退休老師,他想著和幾個(gè)老伙計(jì)一起吃個(gè)便飯聊聊天,再去看望一下老友,權(quán)當(dāng)散心,這才接受了王家的邀請(qǐng)。
“陳爺爺好!我父親他們?cè)诎g,我?guī)^(guò)去?!蓖躏w揚(yáng)見(jiàn)到熟悉的陳爺爺,趕緊上去迎接。他和田昕都在大廳負(fù)責(zé)接待,專(zhuān)門(mén)迎接家里請(qǐng)來(lái)的貴賓,以免服務(wù)生招待不周。
“行,咱們快去,那群老頭子該等急啦?!标悋?guó)安笑道。
那群老頭確實(shí)已經(jīng)急不可待了,不過(guò)王飛揚(yáng)可不敢真這么回答,他尷尬地笑了笑,說(shuō)道:“哪里哪里,大家都盼著您來(lái)呢?!?br/>
陳國(guó)安哈哈一笑,不再逗弄他。
包廂門(mén)一打開(kāi),就見(jiàn)一屋子老頭子在里面侃大山,餐桌上的瓜果盤(pán)被消耗了不少,每人面前都是一小堆果皮果殼。
“哎呀,陳老可來(lái)了,我們都等得急死了!”有那性子直率的立刻喊道。
陳國(guó)安笑著覷了王飛揚(yáng)一眼,頗有一種“看,我就說(shuō)他們等不及了”的意思在里面。
王飛揚(yáng)只好再次尷尬地笑了笑,算是回應(yīng)。
“陳老來(lái)啦,人總算到齊了,快上菜!快上菜!我們都要餓死了!”王飛揚(yáng)的大伯也開(kāi)玩笑似地喊道。
他這話(huà)一說(shuō),便有不少人跟著符合。
陳國(guó)安也不生氣,指著他們面前的果皮調(diào)侃道:“你們一個(gè)個(gè)已經(jīng)吃了這么多,怎么還餓呢?”
在座的幾位也不生氣,一個(gè)看起來(lái)有些干瘦的老頭回答道:“你是不知道這酒樓里的香味有多濃!我們本來(lái)都是吃了早點(diǎn)來(lái)的,結(jié)果一到這兒,聞著味就餓了!偏偏人沒(méi)到齊沒(méi)法開(kāi)飯,要不是你年紀(jì)大了不敢灌你,非讓你自罰三杯不可!”
這老頭看起來(lái)干瘦,卻是他們?nèi)ψ永锍隽嗣睦削?,這會(huì)兒第一個(gè)跳出來(lái)說(shuō)話(huà),可見(jiàn)心中怨念之深。
趁著幾位長(zhǎng)輩互相調(diào)侃之際,王飛揚(yáng)趕忙退了出去,小跑到廚房通知陶鼎盡快準(zhǔn)備好這個(gè)包間的菜肴。
陶鼎也不含糊,帶著一眾幫廚三下五除二地準(zhǔn)備起來(lái)。
菜一時(shí)半會(huì)兒不可能立馬做好,好在事前準(zhǔn)備非常充分,不一會(huì)兒就有兩個(gè)炒菜、一個(gè)蒸菜完工了,再加上一道一直燉煮著的湯,就算是擺上桌也不會(huì)顯得寒磣。
王飛揚(yáng)不放心,叮囑了陶鼎幾句,讓他一定要盡快準(zhǔn)備好,這才跟著兩個(gè)服務(wù)生回到了包間里。
“幾位久等了,先上三菜一湯,剩下的菜馬上就好?!蓖躏w揚(yáng)一邊說(shuō)著一邊指揮兩個(gè)服務(wù)生將菜擺到桌上。
待菜擺放好了,王飛揚(yáng)又一一介紹道:“這道菜名為八寶野鴨,選用優(yōu)質(zhì)野鴨為原料,配以新鮮的白果、紅棗、芡實(shí)和優(yōu)質(zhì)香菇、火腿、糯米、鴨肫、松子等‘八寶’餡料精心烹飪而成,肉質(zhì)細(xì)嫩、餡料軟糯,香甜美味。這道五彩牛柳是一道十分有名的湘菜,以牛里脊、洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒為主料燴制而成,營(yíng)養(yǎng)豐富、色彩鮮艷,具有調(diào)理貧血、骨質(zhì)疏松,健脾開(kāi)胃等功效。這道虎皮兔肉則是……”
“好了好了,待會(huì)兒把菜名按照上菜順序?qū)懴聛?lái),我們自己看。你現(xiàn)在趕緊去廚房催一下,就這么四個(gè)菜怎么夠吃!”王老爺子打斷了兒子的長(zhǎng)篇大論,說(shuō)完后,他頭也不抬地加入了搶食大軍。
王飛揚(yáng)看看埋頭苦吃的父親,再掃一眼筷子轉(zhuǎn)得飛快的其他幾位長(zhǎng)輩,訕訕地離開(kāi)了包間。
枉費(fèi)他昨天夜里特地去網(wǎng)上查了資料,背下了那些有關(guān)于菜品的介紹,沒(méi)想到根本就沒(méi)有用武之地啊!
他嘆了口氣,正準(zhǔn)備去找陶鼎,就聽(tīng)到包廂里傳來(lái)了陳老以及另外幾位老人的聲音。
“哎,剛才不是說(shuō)要我自罰三杯嗎?來(lái)來(lái)來(lái),酒拿過(guò)來(lái),今兒個(gè)來(lái)遲了,我自罰三杯!”
“嘿,我說(shuō)你個(gè)老陳,看見(jiàn)酒好喝就想起這茬了是吧!”
“你個(gè)老東西!上次遲到了怎么不見(jiàn)你這么積極呢!”
“……”
王飛揚(yáng):總有一種長(zhǎng)輩們高大威嚴(yán)的形象突然之間轟然倒塌的錯(cuò)覺(jué)。
七月中旬的江城正是最熱的時(shí)候,相比起炎熱,其實(shí)夏暖要更加怕冷一點(diǎn),但是天氣太過(guò)炎熱的時(shí)候胃口難免會(huì)受到影響。
以往每到夏季,父母都會(huì)盡可能地遷就夏暖的胃口,現(xiàn)在父母不在了,卻沒(méi)想到出現(xiàn)了陶鼎這樣一個(gè)不在計(jì)劃之內(nèi)的人。
陶鼎會(huì)做的消暑佳品簡(jiǎn)直是數(shù)不勝數(shù),夏暖根本就不知道他到底會(huì)多少種,酸梅湯、綠豆湯、檸檬茶、焦糖布丁、燒仙草……偶爾陶鼎還會(huì)利用冰箱做一點(diǎn)簡(jiǎn)單可口的冰棒或者冰淇淋,讓夏暖徹底放棄了外出覓食的想法。
現(xiàn)在正值暑假。
只有走出了社會(huì),才會(huì)知道校園的可貴,不說(shuō)別的,單是寒暑兩個(gè)長(zhǎng)假,就夠叫人羨慕的了。
夏潤(rùn)之放假回家后,陶鼎的存在就顯得不太方便了。
夏暖干脆將隔壁的單間也租了下來(lái),專(zhuān)門(mén)給陶鼎使用。
就這樣,陶鼎“挪”到了隔壁,以一個(gè)自由職業(yè)者、美食家的身份重新出現(xiàn)在了夏潤(rùn)之的面前。
夏潤(rùn)之對(duì)于這個(gè)頻繁拜訪,經(jīng)常給姐姐做吃的的家伙抱有一定的警惕。無(wú)論是從保護(hù)姐姐的角度來(lái)看,還是從潛意識(shí)中的戀姐情節(jié)來(lái)看,夏潤(rùn)之都有持?jǐn)骋晳B(tài)度的理由。
當(dāng)然,夏潤(rùn)之表現(xiàn)得并不過(guò)分,最起碼基本的禮貌還是能夠維持的。
而且一段時(shí)間之后,陶鼎的美食攻勢(shì)起了作用。貓撲中文