“小姑父，這葡萄什么說法？！”安霸指的是當(dāng)?shù)厝擞闷咸雅菥啤?br/>
    “飲用泡過山葡萄的白酒，對心腦血管有很多好處，老年人更適合直接喝純山葡萄酒。”小姑做了解答。

    小姑說著指了客廳落地窗外的空曠景象，除了一些木架子，還有的就是下邊的一個(gè)個(gè)土包，“我們家的后院兒，原來就是一大片葡萄園，現(xiàn)在快霜降了，所以都埋進(jìn)了土里?！?br/>
    “是呀，我都羨慕這里了，山清水秀，風(fēng)和日麗，空氣清新，物產(chǎn)豐富，又有葡萄酒養(yǎng)生，真是個(gè)好地方。”安霸也非常喜歡這里，話題并沒有繼續(xù)下去，因?yàn)闅⒇i菜即將上桌了。

    在同桌人相互客氣、眉來眼去之時(shí)，一盤盤殺豬菜流水般端上了桌子，首席自然是先擺放好。

    “這豬肘子肉已經(jīng)煮的肥而不膩，切片兒后蘸著醬油、蒜泥吃最好?！边@是東北名菜白切豬肉。

    “這是涼拌豬耳朵，很脆很香，是道下酒菜?！毙」酶钢噶硕松蟻淼囊槐P涼拌菜。

    “這是剛出鍋的豬肉香腸，也叫東北紅腸，熱著吃比涼著吃更有風(fēng)味。”小姑父又點(diǎn)指一盤熱氣騰騰的切香腸，香味撲鼻??！

    “很誘人。”安霸這是實(shí)話。

    “紅燒豬蹄，這個(gè)大家都熟悉?！毙」酶肝⑿粗槐P色澤紅潤的菜。“溜肝尖，家常菜。這次殺得豬都是散養(yǎng)豬，肝臟安全，所以放心大膽的吃。”小姑父介紹了一盤兒簡單但是用料考究的家常菜。

    安霸深以為然，能吃到和吃的好不好絕對不是一回事，要知道未來環(huán)境污染，多少人的疾病都是吃出來的。

    “孜然豬脖肉。”小姑父介紹了今天殺豬菜當(dāng)中唯一一道烤肉菜。

    “這個(gè)以前還真沒吃過。”安霸點(diǎn)頭說道，原因很簡單，不安全，豬脖子可是經(jīng)常打針的位置，雞翅膀也是同樣理由。

    “豬皮凍，百分百純正產(chǎn)品，不含任何添加劑。”小姑父隆重推薦一盤好似很多小水晶搭建的涼拌菜，看起來非常亮眼。

    “看著就有胃口，比市里那種食品膠做的好吃多了。”安霸大贊。

    “豆角燉排骨，排骨先放一邊，豆角是你拿來的速凍的東北大豆角?！边@是一盤燉菜。

    “尖椒肥腸，這道菜就是工序麻煩些，味道那，只有食客自己去體會(huì)。”安霸對一道菜點(diǎn)頭品鑒，這道菜好吃之外就是擔(dān)心它干凈不干凈了。

    這些肉菜之后，又端上來大豐收蘸醬菜、糖拌西紅柿、干豆腐卷大蔥、蒜茄子等涼菜素菜，算是與肉菜來一個(gè)搭配，主食只上了一樣，是色澤金黃的窩窩頭。

    開吃了，一同碰杯酒之后，每個(gè)人都奔著臨近或者喜歡的菜毫不客氣的下手了，那叫一個(gè)狠準(zhǔn)穩(wěn)，安霸吃的腮幫子都鼓起來了。美食當(dāng)前，安霸干脆掉進(jìn)了美食的汪洋大海之中。

    推杯換盞之間，安霸不知不覺已經(jīng)吃了六、七分飽了，按照他平時(shí)的生活習(xí)慣，再吃一點(diǎn)就該下桌了。小姑父又有話說了，“別吃的太多，很快就有一道主菜上來，別的地方可沒有我們這里地道好吃?！?br/>
    “難道是酸菜白肉？我說今天怎么覺得桌上少了什么！”安霸恍然大悟。

    “是酸菜燉血腸白肉，看，這不來了?！敝灰娦」靡呀?jīng)端著炭火小鍋?zhàn)吡诉^來。把菜放到餐桌中央的位置，熱氣騰騰的酸菜白肉血腸立時(shí)酸香氣息大振，引足了人們的胃口。

    等安霸吃下第二碗還不過癮，準(zhǔn)備再盛第三碗的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一鍋酸菜血腸白肉已經(jīng)沒了。這就是殺豬菜的魅力！

    東北的老少男女，收糧歸倉后，除了肯吃苦的人會(huì)打些零工賺些小錢外，其他人大多在家貓冬，東北冬日賭博盛行的惡習(xí)也是由此而來，因?yàn)閷?shí)在沒什么事情可干，總不能打孩子吧！

    吃過殺豬菜，加上坐車顛簸，再加上在這山里足足走了三十里山路。的確實(shí)有點(diǎn)兒累了，所以躺在火炕上沒多大會(huì)兒就都沉沉的睡去。

    晚上的時(shí)候，睡得正香，忽然就聽的外面山上一聲沉悶的土槍槍聲，當(dāng)即將累得熟睡中的安霸給驚醒了。

    屋里黑黢黢的，安霸在墻上摸了好一會(huì)兒，也沒有找到電燈的開光，好一會(huì)兒他才想起來自己現(xiàn)在已經(jīng)不再家里了，而是來到了自己小姑家里，而且這個(gè)深入山中三十里的山村中，是沒有電的。

    坐在炕上一會(huì)兒，安霸適應(yīng)了屋里的黑暗，當(dāng)即就發(fā)現(xiàn)屋里只剩下自己，而小姑夫和山子都已經(jīng)不在屋里了，他當(dāng)即起身下了炕向外走出去。

    “姑父，山子，你們怎么不睡覺，這半夜爬起來做什么？”院子里，山子和小姑父站在院子里，好像在聽著什么聲音一樣。

    “呵呵，小霸王，把你吵醒了，這不是山上有野豬下來禍害參田和養(yǎng)殖場了嗎，看參田和養(yǎng)殖場的老五叔方才放了兩槍，我想看看問題嚴(yán)重不，要是嚴(yán)重就帶著山子上地里去幫下忙，不然種的人參就全毀了！”

    見到安霸出了堂屋，小姑夫說道，而后量了量手中的土槍，山子也量了量安霸下午送給他的獵弩，還有肩膀上自己背著的一把獵弓。

    “咋回事，山上的野豬下來的挺多的??？”小姑也聽到了槍聲和開門的聲音，打著哈欠從屋里推門出來。

    “沒啥事，野豬應(yīng)該也不多…砰！”小姑夫話音未落，頓時(shí)村外樹下參田里的方向再次傳來一聲槍聲，小姑夫二話不說，提上東西帶著山子開了院門就往外走去，一同跟著的還有兩只獵犬黃斑皮。

    黃斑皮是這一帶養(yǎng)的一種狗，也不知道學(xué)名叫什么，全身狗毛很少，一身的黃斑，非常好辨認(rèn)，主要用于平常進(jìn)山打獵用的，也可以用于看家護(hù)院。

    別看這種狗個(gè)子小，和那種汪汪叫的大黃狗從賣相上相比一個(gè)天上一個(gè)地下，但是誰也不敢小瞧，一般碰到不認(rèn)識(shí)的黃斑皮都繞著道走。

    它的性子特別野，牙口鋒利，輕易不容易馴服，咬到獵物下口也重，以前大青山野豬多，這里有“一豬二熊三老虎”的說法，從這里可以看出野豬對山里人的危害比老虎都兇?？墒且柏i同樣怕黃斑皮，如果一只野豬被三五只黃斑皮圍著，那基本上就沒命了。

    野豬全身都在松林里滾過松油，沾上沙子就成了一副厚厚的鎧甲，就是用土槍打，打不到要害部位也拿野豬沒有辦法，但是黃斑皮卻知道它的弱點(diǎn)，野豬最薄弱的地方是**，三五個(gè)黃斑皮圍著野豬，野豬顧前不顧后，很容易被突破，一旦被咬住那個(gè)部位，一口就能夠撕下來一大塊肉，三下兩下肚子就漏了，能硬生生的疼死。

    這里也有寧惹土豹子，不惹黃斑皮的說法。

    “小霸王，你小子給我站住，大晚上你跑去干嘛？”小姑一臉嚴(yán)肅的看著安霸，當(dāng)即訓(xùn)斥道。

    “小姑，這不是有野豬下來禍害你們村里的參田嗎，我過去看看，要是能幫下忙就幫忙，要是有危險(xiǎn)我就跑，反正我上樹麻溜著呢！”

    安霸笑笑向小姑解釋道，順便還將自己背包了的那把短獵槍向小姑亮了一下。鶴城獵槍廠一直是嚴(yán)格按照德國工藝生產(chǎn)獵槍，一直是出口創(chuàng)匯企業(yè)，可是在90年代，不知道什么原因廠子黃掉了！

    “你小子，你以為野豬是那么好獵殺的么，那又不是一只兩只，而是十來只一大群，要是你一個(gè)不小心射傷而沒射死野豬，那你小子就玩完了！”小姑繼續(xù)訓(xùn)斥安霸，堅(jiān)決不允許安霸跟著去。

    “是啊小姑，我拿著獵槍威力夠大，比咱們家里一般的土槍獵殺野豬也厲害一些，何況我還是跟著小姑父，合伙干掉一只野豬不在話下！”小姑也是無奈，再三警告了小心后，才放安霸出門去。

    此時(shí)正是夜里十一點(diǎn)多，山村里只有寥寥幾家人哪里有暗淡的燭亮著。而大山里四處則是一片片黝黑的景象；好在天上有星光，看起來大地上到不是伸手不見五指那樣黑。

    安霸提著獵槍，背著背包，一路向著槍聲的方向跑去，沒用上一分鐘就看到了不遠(yuǎn)處有火把的光芒，頓時(shí)加速向那邊跑去。

    “砰！”還未及那火把的地方，幾人再次聽的哪里傳來一聲槍響，隨即就聽的一陣野豬‘嗷…’的嚎叫聲，還有眾人喊得聲音。

    “砰、砰、砰！”又是三聲土槍沉悶的聲音后，果然幾人頓時(shí)就見那火把向著這邊快速奔跑了過來。同時(shí)人說話的聲音也傳了過來。

    “別忘一處跑，分散開分散開，找到大樹就麻溜的上，別讓野豬拱到了！”隨著人吵吵嚷嚷的聲音，一群二十多個(gè)人急慌慌的跑了過來，影影綽綽的看著他們手里還提著槍，拿著獵刀沒命跑著。

    “小姑夫！”見勢不妙，安霸連忙喊了一聲，頓時(shí)人群里傳來了小姑夫驚訝的聲音，：“小霸王，你怎么來了！趕緊快跑，野豬追上來了了不得！”

    “哥，快跑，往林子里跑，趕緊上樹，野豬這就追到了！”山子的聲音也急急的傳了過來，安霸當(dāng)即二話不說，一扭頭就往離著百十米外的林子里跑去。

    剛轉(zhuǎn)頭跑了沒一會(huì)兒，身后那轟隆隆的聲音就飛快的靠近了，同時(shí)傳來的還有野豬‘嗷嗷’的叫聲，聽著那聲音這群野豬憤怒極了。安霸腳下一邊更努力的跑著，一邊回頭想看一下野豬的樣子，可一回頭頓時(shí)就被嚇了一跳。

    身后一群轟隆隆沖過來的野豬，雖然天黑看不清具體的數(shù)量，可是看其規(guī)模怕是最少也不低于二十只，而且聽這野豬們奔跑的動(dòng)靜來看，這之中肯定有體重超過一百五十公斤的大公豬。

    扭過頭，安霸跑的更快了，眼看著前面樹林只有五十來米的距離，而野豬群離得也只有三十來米遠(yuǎn)，估計(jì)差不多能在野豬追上來的時(shí)候爬上樹，這讓安霸心理安穩(wěn)不少。

    “啊…”安霸心理正慶幸，忽然就聽的自己身邊山子一聲驚呼，隨即他驚訝扭頭一看，頓時(shí)就發(fā)現(xiàn)山子撲倒在地，似乎被什么東西絆了一下！

    安霸心中一緊，這一耽誤身后的野豬距離只有二十來米了，野豬眼看追上來了！

    “快起來，走！”安霸當(dāng)即就沖了過去，用力將山子從地上拉起來就跑，可是不料山子卻是慘叫一聲重新摔倒在地。安霸當(dāng)即一把將其抱起來，而后轉(zhuǎn)身玩命的跑著，跑了好幾步之后才問道。

    “山子，你怎么了”

    “我腳好痛，感覺斷了一樣！”身后轟隆的聲音更響了，則不過是耽誤了兩秒鐘的時(shí)間，，野豬群的距離就已經(jīng)拉近到了十來米的距離，最多只有兩秒就能沖殺過來。

    安霸急忙把山子遞給其他鄉(xiāng)親，自己停下了奔跑的腳步，回身面對野豬，身后的野豬群離著安霸已經(jīng)不足五米的距離了，安霸甚至能夠看清野豬那兩根從嘴里深處老長的大獠牙。

    “去死吧！”安霸深吸一口氣，掛在腰間的我獵槍當(dāng)即被抬了起來，幾乎是連瞄準(zhǔn)的動(dòng)作都沒有做，安霸就扣下了扳機(jī)！

    “砰砰”肩膀上輕微后座兩下，兩槍將沖的最快，體型最大的一只足足兩百公斤的野豬命中頭部。頓時(shí)這頭野豬就轟隆隆的栽倒在地上，在地上翻滾了幾下后，這頭大公豬就在地上嚎叫著。

    一擊得手的安霸當(dāng)即甩開手里的獵槍，一把將別在腿上足足有四十多厘米的砍刀抽出來，而后上前幾步就一刀捅進(jìn)了大公豬的脖子，一股鮮血飚出，眼看著這野豬是活不成了。

    一下干掉這一只大公豬，面前的野豬已經(jīng)沖過了過來，安霸沒有翻身逃過，反而是站到了大公豬的后面，等著野豬沖到身前。一頭豬繞過了野公豬的碩大的尸體，向安霸右手邊沖了過來，人懂得享受，動(dòng)物也不賴，人參也是野豬的最愛。野豬的鼻子也比人的眼睛要好使，幾里外它們就能嗅到人參的味道，當(dāng)然會(huì)下山來禍害。

    野豬是群居動(dòng)物，實(shí)行的是一夫多妻制，往往出動(dòng)就是一家子十幾口。再加上它們往往不像猴子那樣偷一兩棵參就趕緊離開，而是會(huì)像犁地一樣在地里拱過去，長嘴就像鐮刀一樣，一晚上能將一畝地連吃帶禍害個(gè)干干凈凈。

    所以村民不得已只好夜里在地里看守一段時(shí)間，帶上充電燈或者手電還有鋼叉。主要是以驚擾為主，野豬膽子不大，主動(dòng)攻擊性也不強(qiáng)，一般情況下，只要受到驚擾就會(huì)迅速離開，這樣看守的人可以輕松點(diǎn)，不用成夜守在地理。

    當(dāng)然，也有例外的時(shí)候，當(dāng)野豬受到傷害的時(shí)候就會(huì)狂暴起來。這時(shí)的野豬就像那敢死隊(duì)員一樣，完全處于一種瘋狂的狀態(tài)，見什么就會(huì)攻擊什么。據(jù)說瘋狂的野豬有干死老虎的光榮戰(zhàn)績。

    一陣刺耳的嘶吼聲傳來，打破了寧靜自然的夜，連路邊昆蟲的鳴叫聲都為之一絕，瞬時(shí)間萬籟俱靜，更增添許多凄慘恐怖的氣息。

    野豬自幼奔跑于森林之間，練就了一身好體力，它可以連續(xù)奔跑15-20千米而不停歇，這種超凡的體力連馬拉松選手也要自愧不如。最主要的是野豬的短距離沖刺速度也很犀利，再加上一身蠻力，速度與力量的結(jié)合，一般人還真不敢讓它稍微碰下，輕了傷筋動(dòng)骨，重了甚至致命。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。