第二百四十二章酒店轉(zhuǎn)型
將那些熟透的靈桃全部都摘下來,足足裝了兩大筐,忙碌一天的葉辰才拖著有些疲憊的身體,倒頭便睡。$首@發(fā)』
這些體力活對葉辰來說根本就不算是什么,關(guān)鍵前一天他查看原石,透支的精神還沒有完全補回來。
山上的空氣清新,嗅著就讓人神清氣爽,再加上各種靈藥遍布,一絲絲淡淡若有若無的靈氣氤氳環(huán)繞,可以稱得上人休息的最佳場所。
第二天,葉辰精力充沛,神清氣爽,之前的疲憊好像完全消失不見了,他扛著兩筐加起來足足一百多斤的靈桃,向新聯(lián)鎮(zhèn)走了過去。
由于靈桃的特殊性,葉辰暫時不想讓更多的人知道這個秘密。
等到葉辰到了靈隱村酒樓的時候,酒樓剛剛開門營業(yè)。
打開酒店大門的方獨舞,看著葉辰挑著兩大筐桃子,一臉吃驚,指著葉辰:“這些桃子都是你自己挑過來的?”
“對啊?!比~辰點點頭。
方獨舞拍了一下自己光滑的腦門,一副要昏過去的樣子:“我的天啊,你現(xiàn)在怎么說也是一個大老板了吧,這些粗活,你就不能讓別人做嗎?”
葉辰憨厚的笑了笑,他是在是理解不了很多有錢人,寧愿自己去辦健身卡把自己累得要死,都不愿意去做一點體力活。
他這么做,不僅能鍛煉身體,還能讓其他村民輕松一點,挺好。
“這些桃子可跟普通的桃子不一樣?!比~辰說。
“我當然知道不一樣了?!狈姜毼璋琢巳~辰一眼:“上次你給嫣然姐送的就是這些桃子吧,都舍不得給我們吃?!?br/>
葉辰一陣尷尬,沒想到方獨舞竟然連這些細節(jié)都注意到了,急忙說:“我這不是給你親自送過來了嘛,你嘗一嘗吧?!?br/>
“不就是桃子嘛,我又不是沒吃過,你還至于自己挑過來嗎?”方獨舞拿起來一個桃子放到嘴邊。
葉辰說:“這些桃子跟普通的桃子可不一樣,很值錢的?!?br/>
“有多值錢?”方獨舞有些不以為然,畢竟現(xiàn)在靈隱村酒樓的菜價就夠貴了,咔嚓咬下了一口。
“一個兩萬,而且是最低價。”葉辰想起來蕭老爺子的話。
“噗!”方獨舞驚得差點將咬到嘴里的桃子吐出來,卻又覺得太浪費,費力的吃了下去,一雙美目直勾勾盯著手中的靈桃:“桃子的確非常好吃,不過賣兩萬也太貴了吧,我一個月工資都吃不起一個桃子。”
“不會吧,你一個月掙多少錢呢?”葉辰問。
方獨舞的美目漸漸變得古怪幽怨起來,最后忍不住沖葉辰吼道:“你是我的老板,你給我開多少錢,我當然就掙多少錢了?!?br/>
葉辰不由摸了摸一頭尷尬汗,他雖然是老板,不過自從靈隱村酒樓開張之后,他什么都沒有管過,包括發(fā)工資之類的事情。
“你的工資你自己給自己開就行了,開多少都可以?!比~辰說。
方獨舞都被葉辰氣樂了:“真沒有見過你這樣省心的老板,你就不怕我將你的飯店的錢全部都拿走嗎?”
“你才舍不得呢。”葉辰笑著說:“我的飯店才剛剛發(fā)展起來,現(xiàn)在也沒有多少錢,你就是想要卷錢走,也得等到靈隱村酒店的名字響遍全世界。”
“你就貧吧?!狈姜毼栊牡滓慌?,知道葉辰在開玩笑:“你趕緊進來歇一會吧,秦風(fēng)找你還有事呢。”
葉辰放下靈桃,看都秦風(fēng)的時候,他正拿著一摞子賬單冥思苦想呢。
“秦風(fēng),你聽說你找我有事?”葉辰開口說。
秦風(fēng)馬上站起來給葉辰讓座,才開口:“我覺得咱們酒樓應(yīng)該轉(zhuǎn)型了?”
“為什么要轉(zhuǎn)型呢?我們現(xiàn)在不是做的就很好嗎?”葉辰不解的說。
“你看這個。”秦風(fēng)將手中的賬單遞給了葉辰。
葉辰低頭一看,發(fā)現(xiàn)這些賬單竟然是他收購那十幾家酒樓一個星期的盈利情況。
當他看到最下面的盈利結(jié)余的時候,整個人都愣住了,驚嘆道:“這么掙錢?我記得咱們供給他們的蔬菜不多啊,他們是怎么操作的呢?!?br/>
賬單上面寫的非常的清楚,十二個酒樓里面,一個星期的盈利竟然在二十萬到五十萬之間,這樣算下來每個酒樓一年的盈利都能夠達到上千萬,甚至還跟多。
秦風(fēng)苦笑一聲:“就連我都不得不佩服他們的智慧,他們實在是太能想辦法了,將你給他們的蔬菜做到了最大化的利用?!?br/>
隨后秦風(fēng)解釋了一下,這些飯店的操作基本上都一樣。
比如,一顆靈隱村出的白菜,在葉辰的酒樓只不過能做一盤炒白菜,到了那些酒樓里面,他們就想盡了各種各樣的方法壓榨這一顆白菜的價值。
這些飯店的廚師們,最少將一顆白菜分成十份,然后搭配其他菜一起炒,這樣做出來的菜不僅僅有靈隱村蔬菜特有的美味,還融入了其他肉類或者蔬菜的味道,雖然比不上靈隱村酒樓蔬菜的美味,比起來其他酒樓做的菜,已經(jīng)要好上很多倍了。
更甚至,這些飯店的廚師們還自己研究出來了一套,做各種菜放靈隱村蔬菜的比例,在保持口味的前提下,盡量少用靈隱村的蔬菜。
“對了,他們還將自己的研究成果,給我送過來了一份呢?!鼻仫L(fēng)將一份菜譜遞給了葉辰。
葉辰大致掃了一眼,就不在感興趣,這樣的菜譜根本就不是什么秘密,就算是被別人得到了他們沒有靈隱村的蔬菜,也根本就做不出這樣的蔬菜。
“看來這群老板最近掙得都不少嘛?!比~辰笑了笑。
“他們現(xiàn)在樂的每天都合不攏嘴,經(jīng)常說等你回來要好好謝謝你呢,這次他們可真是掙大發(fā)了?!鼻仫L(fēng)心理多少有點不平衡。
他骨子里的高傲,讓他看不起這些只有小聰明的老板,認為以他們的能力根本就不配掙這么多錢,所有的一切都是葉辰照顧他們。
“你也不能這樣說?!比~辰很中肯的說:“他們能想出來這樣的辦法,也證明他們真的是用心了,如果是我的話,就不會想出來這樣的辦法?!?br/>
秦風(fēng)點點頭,認可了葉辰的話,畢竟他們貨源充足,而且所有的東西都是保質(zhì)保量,根本就不會去做這種有點偷工減料的事情。
嚴格來說,那些老板只是耍了一些小聰明,飯店賣的是味道,他們做的足夠好吃就行了,至于用的是什么材料,大部分消費者根本就不關(guān)心。
“那你說咱們飯店應(yīng)該怎么轉(zhuǎn)型呢?”葉辰想到秦風(fēng)剛開始說的。
“我現(xiàn)在也在想呢,既然有了他們那些飯店,咱們就不能這樣下去了,否則咱們的飯店營業(yè)額都會受影響?!鼻仫L(fēng)也有一些憂愁。
葉辰看得出來,秦風(fēng)肯定是因為其他的飯店發(fā)展起來了,而靈隱村酒樓還在原地踏步才發(fā)愁。
“我到有一個想法,咱們以后可以主打藥膳,做一些養(yǎng)生治病的菜肴。”關(guān)于這個問題,葉辰之前就考慮過了,否則他之前也不會找黃伯云要藥膳的菜譜了。
秦風(fēng)點點頭,眉頭卻沒有疏散:“這個的確可以,但我們的蔬菜本身就非常養(yǎng)生,很多慢性病的顧客吃了我們的飯菜都反應(yīng),自己的身體好轉(zhuǎn)了很多?!?br/>
葉辰搖搖頭:“那是咱們蔬菜本身質(zhì)量好,以后我們得做一些有針對性的菜肴,我最近剛剛跟一個高人要了一份菜譜,你讓他們做一下試試,再找一些人檢驗一下效果?!?br/>
“原來這些問題,你早就想到了?”秦風(fēng)一把接過菜譜,看了幾眼又放下來,畢竟他學(xué)的專業(yè)是酒店管理,并不是廚師。
葉辰的手指很有節(jié)奏敲打著桌面,突然想到了魏麗梅,說:“我們是不是考慮一下在其他城市開一些分店呢?”
秦風(fēng)十分好奇的說:“你不是說,要全力發(fā)展本地的經(jīng)濟,不打算開分店嗎?”
“我之前擔(dān)心的是蔬菜的產(chǎn)量不夠,既然我們有了這些菜單,可以適當開幾個分店實驗一下,不過我們的總店必須保證供應(yīng)的全部都得是靈隱村的蔬菜,而且還得在本地發(fā)展?!比~辰發(fā)展家鄉(xiāng)的初衷是絕對不會改變的。
秦風(fēng)點點頭:“這樣做也可以,這能夠以最快的速度提高我們酒店的知名度,你打算在什么地方開呢?”
現(xiàn)在靈隱村酒樓的知名度,基本上依靠的都是口口相傳,這是最為傳統(tǒng)的宣傳手法,相對于現(xiàn)在信息傳播的速度實在是太慢了。
“暫時的話就開三個吧,一個明珠市,一個霸州市,剩下的一個就在惠州市吧?!比~辰說。
秦風(fēng)皺起眉頭:“惠州市就沒有必要了吧,那里離新聯(lián)鎮(zhèn)這么近,如果那里生意太好的話,會影響咱們這里的發(fā)展?!?br/>
葉辰微微一笑:“肯定不會的,供給這些飯店的蔬菜都是定量了,而且想要嘗到最為正宗的靈隱村的飯菜,必須得到這個地方過來?!?br/>
“那這三個地方的人員還有店面我馬上就去安排?!鼻仫L(fēng)說。
“霸州市跟明珠市的你安排就行,惠州市我已經(jīng)有人選了?!比~辰想到了魏叔一家人。
秦風(fēng)瞬間就明白了,葉辰在惠州市設(shè)立一個分店,肯定是為了幫助朋友或者什么人,不過他也沒有說什么,馬上就去辦了。]]>
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第二百四十三章開心一天
這里所有的一切都是葉辰的,他自然有決定權(quán)。
“葉辰哥,你現(xiàn)在在忙嗎?”
一陣敲門聲傳來,葉辰抬起頭的時候,發(fā)現(xiàn)劉艷茹站在門口,一雙大眼睛含著淚水,仿佛受了什么委屈。
葉辰心中一痛,急忙走過來,關(guān)切地說:“誰惹我們家劉艷茹了?怎么哭了?”
“我媽?!北緛磉€強忍著淚水的劉艷茹,聽到安慰的話,眼淚再也忍不住撲簌簌掉了下來,一下子撲倒了葉辰懷中,抽泣起來。
懷抱劉艷茹不停顫抖的嬌軀,葉辰心中沒有絲毫雜念,在他心中劉艷茹跟他的親妹妹是一樣。
“我們劉艷茹已經(jīng)是大姑娘了,怎么還惹媽媽生氣呢。”葉辰溺愛地撫摸著劉艷茹的小腦袋,有些哭笑不得說。
劉艷茹哭的更加兇了,死死抱著葉辰,仿佛一刻都不愿意松開:“我才沒有惹她,是她沒事就兇我?!?br/>
“好啦,別哭了,我去問問秋嬸為什么兇你好不好?!比~辰仿佛哄小孩子一樣。
“不要!”劉艷茹仿佛顯得有些緊張,抬起一張淚痕未干嬌憨面孔,用可憐巴巴的目光看著葉辰:“葉辰哥,我想家了,你陪我回家一趟好不好。”
“你讓我陪你回去也可以,不過你必須答應(yīng)我一個條件。”葉辰故意板起臉。
劉艷茹一副惹人憐愛的模樣,睜大水汪汪的大眼睛:“葉辰哥,你說吧,我什么都答應(yīng)你?!?br/>
“就是從現(xiàn)在開始不能哭了。”葉辰細心幫劉艷茹擦掉眼角的淚水:“我們劉艷茹把臉哭花了就不漂亮了,還是笑起來好看。”
“葉辰哥,你又笑我?!眲⑵G茹果然破涕為笑,羞得將小腦袋都埋在了葉辰的懷里。
葉辰笑著說:“這不是笑了嘛,我要讓劉艷茹每天都開開心心的,以后不能再哭了。”!%
“好啦,我現(xiàn)在都已經(jīng)不哭了,你就帶著我回家吧?!眲⑵G茹搖晃著葉辰的胳膊撒嬌。
葉辰溺愛的捏了捏劉艷茹的瓊鼻,無奈的說:“好啦,受不了你,我現(xiàn)在就陪你回家去?!?br/>
“好耶,葉辰哥要陪我回家了。”劉艷茹開心的歡呼雀躍,卻又猛然回頭抓住葉辰的胳膊,好像害怕失去他一樣。
兩個人從小就親密慣了,葉辰覺得這樣也沒有什么,兩個人剛走到大廳,就看到了秋嬸一邊指揮著服務(wù)員將