“快點(diǎn)吃啊,要冷了。這次都不是帶的保溫飯盒?!苯罨貜?fù)完信息,抬頭就看到慕澤析皺著眉頭,拿起筷子的手頓在空中,視線停留在點(diǎn)觸光腦屏幕上。
“嗯,好?!蹦綕晌霭扬埡欣!澳愠赃^(guò)飯了嗎?”
“沒(méi)正兒八經(jīng)地吃頓飯,三層樓都要試菜,都吃飽了?!苯顡u了搖頭。
“那再吃點(diǎn)?”慕澤析挑著筷子夾起半邊裹上香料炸得焦脆的豬腳?!案杏X(jué)很好吃的樣子……唔!皮很脆,辣辣的,咸咸的,很爽!內(nèi)里很柔韌,咬著挺有嚼勁的!”
“我在做的時(shí)候,就已經(jīng)吃了幾個(gè)了。不過(guò)如果是它,那我來(lái)者不拒?!苯罟粗旖切α诵?,拋開身上的毯子,湊到慕澤析的桌邊,兩只手指夾上,往嘴里送。“你這是什么?對(duì)了,榮家的事情現(xiàn)在是怎么樣的進(jìn)度?”
慕澤析手上的動(dòng)作頓了頓,抬眼看向自己戀人。
“你父親應(yīng)該是事發(fā)后被人害死的,在你出生之際。你和賀一笑是沒(méi)有共同血緣的,他和你,都是各自父親的基因樣本與帝國(guó)隨機(jī)樣本庫(kù)的基因結(jié)合的產(chǎn)物。賀征和姜腆該是早就商量好了,但可惜你父親沒(méi)等到把你領(lǐng)回家的機(jī)會(huì)。而官方并不知道姜腆和賀征的關(guān)系,自然也不會(huì)通知他你的出生。”
“這樣啊……”姜阮眼中閃過(guò)一絲悵然。
“在盜取食材這一方面,僅存的有效證據(jù)不多。只能用來(lái)曝光,引導(dǎo)輿論。能指證的,應(yīng)該是當(dāng)年的人命案?!蹦綕晌鲅酃庖婚W,眼中帶上了三分黯然,語(yǔ)氣也消沉了下來(lái)?!暗覠o(wú)法為你報(bào)仇了,要是現(xiàn)在的輿論程度,榮家會(huì)倒。但當(dāng)時(shí)的榮家家主,我們已經(jīng)無(wú)法要求他為此一命償命了?!?br/>
“這樣就夠了,一報(bào)還一報(bào)。偷來(lái)的東西終究不長(zhǎng)久,是時(shí)候有所付出了。榮祿是個(gè)沒(méi)腦子的,估計(jì)這事自己也是不知道的。”
姜阮輕嘆了口氣,釋然地笑了笑?!坝腥藨蚍Q,最解恨的方式便是親自處理仇人。但榮家,我完全不在意。他的失勢(shì)取悅不了我,跳梁小丑罷了?!?br/>
“嗯,畢竟不是當(dāng)事人,榮祿不可能為此償命,但榮家聲譽(yù)將不復(fù)存在。烹飪?nèi)ψ?,再無(wú)榮家。”慕澤析聲音放低,“榮家名聲不再,那榮祿就是比普通人還不如。私下里盯著控制著,總之不會(huì)再出現(xiàn)在你面前,你就放心地組織食神節(jié),能拿到什么名次,都是可以的。”
“嗯,明白了?!苯畋荒綕晌鰮У綉蚜耍诹私Y(jié)實(shí)而又溫?zé)岬拇笸壬?,背后是寬厚的身軀?!翱斐?,我們?cè)琰c(diǎn)回家。榮家也不是說(shuō)走就走的,還有不少事情要做吧?”
慕澤析輕笑一聲沒(méi)答話,壞心眼地故意用蘸著香油的嘴湊上去,在姜阮唇角邊啄了一口。
“喂——沒(méi)你這樣的啊,嘴都不擦就往上湊的!”姜阮彈起,迅速拉開了和慕澤析的距離,騰騰騰地鉆回了沙發(fā)。
簡(jiǎn)單而又嚴(yán)肅的辦公間里,連空氣都寧?kù)o溫馨起來(lái)。而組委會(huì)大樓外,暴風(fēng)雨已悄然降臨。
***
李徽站在審訊室外,透過(guò)單向透明的窗口,看向坐在房?jī)?nèi)神情委頓的榮祿。
“李會(huì)長(zhǎng),榮祿這人就交給我們吧,您可以先回去了?!北O(jiān)察廳的負(fù)責(zé)人站在李徽身后,語(yǔ)氣帶著點(diǎn)不易察覺(jué)的小心翼翼。
面前這人在工作身份并沒(méi)有比他高,充其量也就是個(gè)平級(jí)。但經(jīng)過(guò)了大皇子的公開,全帝國(guó)誰(shuí)不知李徽是皇室長(zhǎng)子的準(zhǔn)伴侶。更別說(shuō)李徽還是個(gè)極其聰明的人,言語(yǔ)中稍有不留意,都可以被他注意到,從而抓住把柄。
“嗯,扣著他就好。榮家來(lái)要人,就說(shuō)流程沒(méi)有走完。證據(jù)確鑿,我也不信榮家還有人敢來(lái)觸霉頭?!崩罨招牟辉谘傻攸c(diǎn)頭,“該走的流程都要走,別被人抓了話柄?!?br/>
“您看,這處理方式,是著重來(lái)做典型呢?還是人性化一點(diǎn),畢竟不是……”監(jiān)察廳長(zhǎng)疑惑地看向李徽。看李徽對(duì)此事如此親力親為,想著該不是為了保下榮家而來(lái)吧?
“榮祿是什么人?他肯定不知道多年前的事,為這次的故意擾亂秩序,拘留一段時(shí)間就好。而人命案子,賠上了榮家名聲就好。”李徽語(yǔ)氣平緩,提步往外走去,剩下的只言片語(yǔ)消散在了空氣里,“也真敢動(dòng)他的人,不知死活……”
監(jiān)察廳長(zhǎng)沒(méi)聽明白李徽最后的一句話,但多少明白了李徽對(duì)榮祿沒(méi)有半分好感,心下對(duì)此事的處理方法有了把握。
壓力一來(lái),監(jiān)察廳上下都行動(dòng)了起來(lái)。核對(duì)信息,收集證據(jù),確認(rèn)口供等,一步步流程有條不紊地在幾小時(shí)內(nèi)快速完成。等媒體們根據(jù)小道消息捕捉到風(fēng)聲時(shí),監(jiān)察廳已然放出了聲明稿。
本就因?yàn)槭成窆?jié)而徹夜加班的首都星媒體,都因此炸開了鍋。
榮家一貫在烹飪世家里風(fēng)評(píng)不好,在帝國(guó)的人氣也日漸下滑,這一屆食神節(jié)才排到第八名。如此,早就被媒體猜測(cè)過(guò)這是沒(méi)落的預(yù)兆,沒(méi)想到食神節(jié)才開了個(gè)頭,協(xié)會(huì)介入,被組委會(huì)直接吊銷了食神節(jié)參賽資格。
更勁爆的是,榮家當(dāng)家人似乎還被卷入多年前的人命案里,此刻正被監(jiān)察廳進(jìn)行訊問(wèn)。按著小道消息的爆料渠道,媒體一上監(jiān)察廳官網(wǎng)翻找,就發(fā)現(xiàn)了才上傳的官方聲明,稿件里確認(rèn)了榮祿對(duì)惡性競(jìng)爭(zhēng)并擾亂秩序的供認(rèn)不諱,算是頭一個(gè)榮祿為非作歹而付出代價(jià)的判決。
而聲明的后半部分,還特意展示了多年前的很多榮家內(nèi)部資料概況,指證當(dāng)時(shí)榮家操縱烹飪師協(xié)會(huì)并對(duì)家族內(nèi)部烹飪師進(jìn)行資源掠奪,并涉嫌人命。
這是多有價(jià)值的新聞?lì)^條!
打了雞血的媒體人們開始徹夜地奮斗,一篇篇新鮮出爐的新聞稿件迅速過(guò)審,刷新在各大門戶媒體頁(yè)面。
#榮祿惡性競(jìng)爭(zhēng)找人砸場(chǎng)子#
#眼紅新晉烹飪師崛起,榮祿耍手段終被制裁#
#據(jù)稱榮祿事件受害人是大熱烹飪師姜阮#
#食神節(jié)姜阮店鋪被鬧事現(xiàn)場(chǎng)還原#
星網(wǎng)上不少人對(duì)此議論紛紛,甚至有不少現(xiàn)場(chǎng)游客勁爆爆料。
“id238210:我當(dāng)時(shí)就在現(xiàn)場(chǎng)啊,那無(wú)理取鬧撒潑打滾的樣子,我真是頭一次見(jiàn)。”
“嗷嗚妹妹:就知道是榮家搞的鬼,也只有榮家才會(huì)用這種下三濫的手段了?!?br/>
“id329832:姜阮真的這么厲害嗎?沒(méi)有網(wǎng)傳得做菜那么好吃吧?”
“白白:我男神是最棒的!從沒(méi)有出過(guò)事啊,缺德賣次品這種事他做不出的!”
“莉莉家家:我當(dāng)時(shí)是在現(xiàn)場(chǎng)的,姜阮一直是很有禮貌的。即使是后面知道被人找茬了,情緒也一直很克制。真的很有修養(yǎng),是很值得關(guān)注的新生代烹飪師?!?br/>
輿論在不斷發(fā)酵,越來(lái)越多的關(guān)注量,讓風(fēng)頭不再的榮家登上了頭條的位置。
“甜寶:食神節(jié)的小嘍啰員工,求不扒皮。榮家在主干道上面的餐廳已經(jīng)被叫停了,估計(jì)今晚就會(huì)被拆除。”
“id23082:食神節(jié)動(dòng)作好快啊……”
“洛神重臨:烹飪師協(xié)會(huì)也放出了聲明,傳送門在此。[星網(wǎng)鏈接]”
“寶貝乖乖:早就看不慣榮祿那種咸濕油面男人的嘴臉了,大快人心??!”
“id2381901:只有我在意榮家多年前的事嗎?沒(méi)想到當(dāng)時(shí)榮家就不是什么好東西了,可憐了那個(gè)無(wú)辜的烹飪師!”
燈光漸漸少去的食神節(jié)園區(qū),主干道上組委會(huì)委托的裝修隊(duì)伍已抵達(dá),高大的機(jī)器人拿著通行證入內(nèi),不消片刻的功夫,榮家店鋪里的裝飾便被清空。一個(gè)世家的展位,被改造成游客休閑的好去處。掛上了其余世家和烹飪師的簡(jiǎn)介以及作品的圖幅。
而組委會(huì)辦公大樓里,姜阮已經(jīng)瞇著眼,縮在沙發(fā)上,昏昏沉沉地睡了過(guò)去。
慕澤析看著光腦上委員們發(fā)來(lái)的信息,再看了眼沙發(fā),眼中若有所思,輕笑著起身,抱起了沙發(fā)上的愛(ài)人,往休息室里走去。
難得的暴風(fēng)雨天氣,也趕不上公共交通回家。都快要到半夜了,姜阮也累了一天,他們還是學(xué)著其他委員,直接在休息室里過(guò)夜吧。
懷里抱著愛(ài)人,不敢太過(guò)用力的慕澤析輕手輕腳把被子抖散開,俯身把人放倒。剛準(zhǔn)備褪下他的外衣給蓋上被子,嘴也準(zhǔn)備蹭上身下毫無(wú)防備的兩片形狀優(yōu)美的唇瓣時(shí),就被姜阮嘴里細(xì)微的呢喃聲吸引了注意力。
手肘撐住床,慕澤析饒有興致地點(diǎn)頭,側(cè)耳留意姜阮口中的聲音。
“……豬腳……鳳梨……”聲音斷斷續(xù)續(xù),呢喃不清,還時(shí)不時(shí)伴著砸吧嘴的聲響。
慕澤析聽著,強(qiáng)忍住笑意,控制著讓自己身子不抖起來(lái),僵硬著翻下了床??孔诖策叄壑行Φ萌彳浺黄?,伸手輕輕刮了刮熟睡之人的鼻尖。“傻東西……”
***
翌日,渡過(guò)了一夜的暴雨,食神節(jié)展區(qū)又恢復(fù)了良好的天氣。姜阮睡得迷迷糊糊,只感覺(jué)身邊暖烘烘的,像是睡在家里一般舒適。睜眼一看,才發(fā)現(xiàn)自己趴在慕澤析身上。未著半點(diǎn)衣裳的結(jié)實(shí)胸膛上,疑似口水的液體,還剩著一個(gè)殘存的印記。
姜阮眼睛大睜,醒了醒神。兩只手是垂在身側(cè)的不便抽出來(lái),腰身還被摟著,要想在不驚動(dòng)慕澤析的情況下,只找到一個(gè)辦法可以掩蓋掉罪證。
身子僵著,被子半遮半掩下的腦袋鬼鬼祟祟地挪動(dòng),妄圖用自己臉頰把水漬蹭掉。臉已經(jīng)貼上了身下溫?zé)岬钠つw,只差半步就要成功。就在這個(gè)檔口,姜阮只感覺(jué)腰上手臂一緊,抱得他往上一頂,頭磕到了身下人的下巴尖上。
“干什么?”寂靜被打破,悠閑的語(yǔ)氣和沙啞的聲音,都讓姜阮心頭一顫。
“沒(méi)、沒(méi)做什么?!苯铑D住,裝作若無(wú)其事地?fù)u搖頭,還試圖借此完成任務(wù)。
“那我胸口上涼涼的東西,是什么?嗯?”慕澤析低頭,視線里只有姜阮柔軟的發(fā)頂。“敢做,不敢承認(rèn)?”
“沒(méi),這不是意外嘛?!苯钣樞χ?,只想趕緊爬起來(lái)。身子一動(dòng),就被慕澤析死死按在了身上不能動(dòng)彈。
“別動(dòng),當(dāng)我不知道你剛才在干嗎?還蹭上來(lái),不要命了?”慕澤析清了清嗓子,吞咽了一口。“大早上的……”
“誒……”姜阮這么一聽,秒懂了慕澤析的意思。同樣是男人,他怎么會(huì)不知道男人有的早上的反應(yīng)。腿間硬硬熱熱的觸感,讓姜阮縮在被子里,微微紅了臉。
“怎么樣?”慕澤析輕笑,氣流帶來(lái)的胸腔震動(dòng),讓這個(gè)慵懶地躺在床上的男人格外性感?!傲昧司团埽俊?br/>
“這,你我今天還要上班呢!店鋪那邊,今天要上鳳梨酥,沒(méi)我在不行的!真的!”生怕慕澤析執(zhí)意要做,姜阮語(yǔ)氣上努力讓自己誠(chéng)懇起來(lái)。
“鳳梨?”慕澤析眉心一跳,想到了前一晚在姜阮嘴里聽到的呢喃,心下頓時(shí)不爽起來(lái)?!白蛲碚f(shuō)夢(mèng)話都記著鳳梨呢?!?br/>
“說(shuō)的什么話,心里只有你,行了吧?放我去工作,回來(lái)給你們帶鳳梨酥?。∶?、么么噠?”姜阮心下一凜,這男人八成是在吃味,還是好好安撫為上。
終究還是業(yè)務(wù)不熟練,砸在胸膛上的吻都磕磕絆絆。
“別動(dòng)!”慕澤析頸側(cè)的青筋都暴起來(lái)了,語(yǔ)氣急促了不少。抱著姜阮的手也更緊了,把人拎著往上推。“解決了再說(shuō),你別想我就這么放了你?!?br/>
“誒!別啊慕先生!”姜阮撲棱著,還是沒(méi)逃得過(guò)注定的疼愛(ài)。
等組委會(huì)眾人都各就各位開始新一天的工作時(shí),姜阮這才整理好衣衫,一臉糾結(jié)地從辦公室走出來(lái)。
“嘿,姜姜!早上好!”
“男神,帶我去你店里吃早飯吧!我看到有游客在說(shuō)你們家在賣雞肉粥,好想吃!”
“姜姜!老大還在辦公室里嗎?我想進(jìn)去匯報(bào)工作……”
“我先走了,店鋪里還等著我呢?!苯畛吨旖切πΓ恢圹E地按了按腰,擺著手和委員們道別,急匆匆地離開了組委會(huì)大樓。
“姜姜這是怎么了?怎么這么著急的樣子,明明今天的活動(dòng)才剛剛開始啊?”
“傻!沒(méi)注意到姜姜臉色還帶著紅么?一定是老大在房間里干了啥羞羞的事了!”
“還有脖子邊上露出一小點(diǎn)兒的深紅色痕跡!”
“老大是多用力啊,占有欲爆棚了簡(jiǎn)直!”
眾人津津有味地開始八卦,忽然覺(jué)得有陣?yán)滹L(fēng)過(guò)境,抬頭才發(fā)現(xiàn)慕澤析站在了門口,看著他們眼神不善?!斑@么閑?榮家那邊都跟進(jìn)完了嗎?!”
眾人作鳥獸散,各自低頭找事做去了。
“誒?這個(gè)文件還沒(méi)做……”
“哎呀,我得去打印一份資料……”
“我先去趟洗手間……”
“我、我先下去給大家買早餐。對(duì),買早餐……”
不同于組委會(huì)大樓氣氛和諧,監(jiān)察廳可算是少見(jiàn)的熱鬧。眾多媒體圍在監(jiān)察廳門外,一到了上班的時(shí)間點(diǎn),便蜂擁著想要擠進(jìn)去。
“你好,請(qǐng)問(wèn)昨日晚是帶走了榮家的當(dāng)家人,對(duì)嗎?”
“榮祿現(xiàn)在是否還在監(jiān)察廳?方便說(shuō)一下具體的案情嗎?”
“榮祿事件定性后,是開放保釋還是堅(jiān)持拘留?”
“榮祿現(xiàn)在的精神狀態(tài)如何?”
監(jiān)察廳長(zhǎng)聽著開門人傳回來(lái)的消息,站在樓上的辦公室里,揉著額頭嘆了口氣?!鞍衙襟w都放進(jìn)來(lái)吧,堵在門口也不是個(gè)事。引導(dǎo)到大會(huì)議室,到時(shí)候我去見(jiàn)見(jiàn),打發(fā)了就好。如狼似虎地,都在等著這人的新聞?!?br/>
“那是不是得酌情處理?不然引起公憤了怎么辦?”下手有些擔(dān)心。如此多的媒體同時(shí)關(guān)注,還是他調(diào)任過(guò)來(lái)見(jiàn)到的頭一遭。
“什么酌情處理?要是處理力度不夠,才會(huì)引起公憤。這些媒體,說(shuō)著是來(lái)關(guān)心時(shí)事,其實(shí)是來(lái)找新聞爆點(diǎn)的。你還真當(dāng)他們對(duì)榮祿有什么惻隱之心?”監(jiān)察廳長(zhǎng)恨鐵不成鋼地?fù)u了搖頭,只嘆下手還太過(guò)年輕。
“哦?!毕率植幻骶屠锏攸c(diǎn)著頭,跟著上司往會(huì)議室走去。剛推開會(huì)議室們,就被熱鬧的場(chǎng)面鎮(zhèn)住了。
“您好廳長(zhǎng)!方便說(shuō)一下昨晚的情況嗎?”
“您好廳長(zhǎng)!我們是首都新聞?lì)l道的專訪記者……”
“榮祿現(xiàn)在是被拘留了嗎?廳長(zhǎng)如何評(píng)判此事呢?”
“咳,”監(jiān)察廳長(zhǎng)記得昨晚李徽的留話,心下有了把握?!白蛲砜偣彩芾淼膬煞莅讣?。一份是榮祿蓄意指示他人干擾食神節(jié)正常秩序,并惡意中傷同行,造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。在此,依據(jù)帝國(guó)的規(guī)定會(huì)對(duì)榮祿進(jìn)行一定時(shí)期的拘留教育?!?br/>
“好的好的!就是不會(huì)被馬上放出來(lái)是吧?”
“那有沒(méi)有保釋機(jī)會(huì)呢?”
“榮祿現(xiàn)在怎么樣?”
“由于性質(zhì)惡劣,事發(fā)又是在國(guó)家重大節(jié)日活動(dòng),故我方判定為情節(jié)惡劣,不提供對(duì)外的保釋機(jī)會(huì)?!?br/>
監(jiān)察廳長(zhǎng)語(yǔ)氣嚴(yán)肅,“第二份案件歷時(shí)太長(zhǎng),但我方掌握了有效的真實(shí)證據(jù),足以指證榮家在多年前對(duì)其旗下的烹飪師進(jìn)行了違規(guī)的操作,并可以謀害他人性命。故此案件會(huì)聯(lián)合基因中心和烹飪師協(xié)會(huì),重新對(duì)榮家進(jìn)行資質(zhì)審核。結(jié)案后會(huì)公布所有證據(jù)和細(xì)節(jié),還請(qǐng)個(gè)人稍安勿躁?!?br/>
“明白了!網(wǎng)傳的是姜阮的親生父親,是有此事嗎?”
“此事會(huì)不會(huì)有幕后推手?”
“現(xiàn)在榮家確定離開食神節(jié)了嗎?”
“是的,食神節(jié)官方已經(jīng)發(fā)了通告了,這件事監(jiān)察廳不方便替其表態(tài)。至于當(dāng)時(shí)的受害人,結(jié)案前暫時(shí)不方便告知大家。至于幕后推手……”監(jiān)察廳長(zhǎng)推了推鼻梁上的眼睛,“應(yīng)該是首都星的熱心群眾吧!”
***
姜阮低調(diào)地摸回自家店鋪,才走到后廚門口,就被曲小富堵住。“姜姜!昨晚的事你知道嗎?一大早就有游客跟我們說(shuō)了?!?br/>
“我知道。”姜阮低咳了一聲,“如果是榮祿做的,那就是罪有應(yīng)得。怎么?”
“沒(méi)怎么,就是怕你不知道嘛。還有你昨晚怎么從后廚出來(lái)就不見(jiàn)了,我還想著要不要跟你一起離開的……”曲小富摸摸自己腦袋?!拔也幌胗指R一笑走在一起,這兩天他都怪怪的,特別是昨晚上格外亢奮,就……”
想起昨晚被強(qiáng)行擄到他懷里困著睡覺(jué),曲小富臉上就一陣陣地發(fā)熱。
姜阮打量了曲小富一眼,瞇著眼掩飾目光中的探究和戲謔。“我去找我朋友去了。大家現(xiàn)在都準(zhǔn)備開始正餐了嗎?早餐銷售得怎么樣?”
“快別說(shuō)了,按照你的方法,那油條賊好吃了!”曲小富一聽到早餐,眼神都亮了起來(lái)?!懊髅骶褪敲娣奂佑?,為什么炸出來(lái)那么的柔韌蓬松。扯著嚼吧嚼吧都很帶味道!我還以為只能做煮粥的輔料呢,沒(méi)想到搭配著豆?jié){,真是極品……”
“夠了!”姜阮一頭黑線地打斷曲小富滔滔不絕的形容?!拔疫€餓著肚子,給我來(lái)一份先。我等會(huì)兒還要去做鳳梨酥,讓后廚把瀝果肉中多出來(lái)的汁水盛一杯給我,那味道很甜很香的?!?br/>
“哦哦,好?!鼻「幻Σ坏D(zhuǎn)身吩咐工作去了。姜阮站在后廚通道上,看向人來(lái)人往的大堂,暗自松了口氣。
榮家終于在他視線里消失了,可算是去了不少麻煩和提防……
油條的口感果真如曲小富形容那樣,不是特別的油膩,但又因?yàn)檎ㄍ噶硕馄び泊鄡?nèi)里綿軟。豆?jié){用原汁鮮榨,細(xì)細(xì)地過(guò)濾了里頭的殘?jiān)枷憧诟械浇z毫不輸牛奶。又因?yàn)闆](méi)有牛奶脂味兒重,而更加被空肚子游客們所接受。
而鳳梨汁,甜到心尖上去了。鳳梨有著獨(dú)特的香氣,連口感都是水果中獨(dú)樹一幟的存在。而去掉果肉纖維的純果汁下肚,無(wú)不是一種極致的體驗(yàn)。
“姜姜,你看這吃飽喝足了,是不是開始教我們做鳳梨酥???”兩個(gè)年輕女烹飪師圍到了姜阮身邊,眼尖發(fā)現(xiàn)了姜阮脖頸側(cè)的印記,但心電急轉(zhuǎn),聰明地選擇了不聲張。
“鳳梨酥需要我自己親自做,是因?yàn)檫@道小點(diǎn)雖然流程不多,但對(duì)配比要求非常之高?!苯罘泡p聲音,“萊恩,鳳梨確定都切碎了嗎?沒(méi)有殘存的小塊?”
“沒(méi)有的。”萊恩迅速回答?!霸跒r去汁水之前就用刀碾碎了的?!?br/>
“那就好,我這次要做的是極細(xì)口感的鳳梨蓉,所以需要除去所有鳳梨的纖維。要是大家喜歡帶有點(diǎn)經(jīng)經(jīng)絡(luò)絡(luò)口感的話,可以不用打得這么細(xì)?!苯铧c(diǎn)頭,端著碟子掂了掂,心里對(duì)控水后的鳳梨碎重量心里有了數(shù),比了比手勢(shì),指揮著兩個(gè)女烹飪師去取□□糖和麥芽糖。“大概這么大。”
“要這么多嗎?”曲小富有些疑惑,姜阮比的動(dòng)作,那么大的兩塊糖,甜味會(huì)很重。
“需要,鳳梨不同于菠蘿,本身自帶的甜味都要更純,但即使這樣我還是需要足量的糖分。”姜阮用手指捻起一點(diǎn)鳳梨碎往曲小富嘴里塞去?!澳阕约簢L嘗味道,還是有一定酸度的,這樣在成品出爐的時(shí)候消滅掉。讓顧客只能聞得出酸味,而吃不到半點(diǎn)酸澀。”
“哦。”曲小富似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“鳳梨酥皮不會(huì)很難做,我做這一次,大家記得等會(huì)兒出烤箱的效果。然后自己再做,之前讓大家試過(guò)手,但不能保證每爐都是一樣的品質(zhì),今天爭(zhēng)取要做得更好,別糟蹋了這些材料?!苯畲瓜卵垌?,伸手開始準(zhǔn)備材料。
眾人紛紛點(diǎn)頭。姜阮對(duì)他們一向要求嚴(yán)厲,雖說(shuō)在他們這種水平,不至于糟蹋材料。但還是要爭(zhēng)取做到姜師傅的層次,拿出去賣才多少不會(huì)掉面子。
“常規(guī)酥皮的材料,黃油糖粉,全蛋液,高低筋面粉都要。除此之外,為了酥皮的口感,我們需要加入脫脂的奶粉和粉質(zhì)上乘的杏仁粉。”姜阮指了指桌面,“為什么不要用甜奶粉和全脂奶粉呢?因?yàn)槲兜捞亓?,?duì)烤制的鳳梨酥,反而喧賓奪主,口味就不純粹了。接下來(lái)是大家熟悉的常規(guī)流程處理,黃油室溫融化,粉料過(guò)篩?!?br/>
說(shuō)著,動(dòng)作極快地處理好各種食材,直到刮刀把淺黃色面團(tuán)壓均勻,就被姜阮裝到了隔離袋。
“放這兒半小時(shí),醒一下再取出。像包湯圓一樣握拳,包了放方形模具里頭,壓平整了叫我?!苯钊嗔巳囝~角,覺(jué)得自己有些站不住,便找著空檔坐到一邊休息,看著諸位烹飪師輪番上場(chǎng)試驗(yàn)酥皮制作。
終于等到半成品鳳梨酥被壓進(jìn)模具送入烤箱有一會(huì)兒了,姜阮就起身,帶上隔熱手套,拿上長(zhǎng)柄夾,直接取出烤盤,快速給鳳梨酥翻邊。
眾人好奇地圍過(guò)來(lái)看火候,發(fā)現(xiàn)鳳梨酥的表面已經(jīng)開始發(fā)黃發(fā)干。
“等會(huì)兒上色,基本上就差不多了?!苯钅弥L(zhǎng)柄夾試探性地戳了戳鳳梨酥表面。觸感和硬度都還算在合理范圍,這一爐鳳梨酥沒(méi)有做毀。
“等會(huì)兒這金屬模具怎么下來(lái)啊?似乎黏得挺結(jié)實(shí)的?!鼻「坏皖^,看著烤箱里的一個(gè)個(gè)方方正正鳳梨酥。
“熱脹冷縮,不懂嗎?”賀一笑不知道什么時(shí)候站到了眾人身后,聽著曲小富的提問(wèn),沒(méi)好氣地敲了一下他的頭。
“哦?!鼻「换亓艘粋€(gè)鬼臉。
伴著烤箱的高熱,滿室的鳳梨清甜。姜阮把頭扭開,不知道是不是香氣的影響,他真的覺(jué)得,他的好友和賀一笑之間,似乎是有什么不一樣了……
作者有話要說(shuō):
原本準(zhǔn)備好好花個(gè)小幾千拓展一下晨間美事,但最近大家都懂的,風(fēng)緊扯呼。要不,我去問(wèn)問(wèn)作者盆友關(guān)于開個(gè)人志的流程?真是不寫不快??!開了大家會(huì)有意愿訂購(gòu)嗎?
ps:替換時(shí)間是半天,只要不跳訂太多還是不受影響的。我去問(wèn)了管理員,他說(shuō)不能調(diào)低時(shí)限,氣得我吃了三個(gè)老婆餅……
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(大寶貝兒你不是看了更新么咋還沒(méi)睡呢?)
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