掌柜的點(diǎn)了點(diǎn)頭，撕開一點(diǎn)表皮看了看，確實(shí)不錯，“這鮮葛根，太壓秤了，我們收回來之后還要炮制，可以給你們八文錢一斤，你們看看怎樣？”
桃寶這時候好奇地問道，“掌柜大哥，你們還收其他的葛根嗎？”
掌柜的看了看桃寶，也沒覺得小孩子小就糊弄她，正色道，“當(dāng)然了，大部分藥材進(jìn)去藥店之前都要經(jīng)過炮制的?！?br/>
“炮制？炮制是什么??？”
掌柜的已經(jīng)四十多了，看著跟他小孫女一樣大的桃寶，耐心道，“炮制啊，炮制就是將生藥材做成可以治病的藥材的過程?！?br/>
接著，他又舉例說道，“就像葛根，有凈制，切制，煨制，麩制等等?！?br/>
看桃寶一臉疑惑地樣子，掌柜的一拍腦袋，笑道，“看我，說得太多，你也聽不懂呢？”
桃寶不服氣了，她記性最好了，“誰說我聽不懂了，你剛剛說炮制就是將生藥材做成可以治病的藥材的過程，葛根可以凈制，切制，煨制，麩制等等?！?br/>
聽到桃寶一字不差地把他剛剛的話說出來，掌柜的都有點(diǎn)震驚了，“小姑娘，你讀過書?。俊?br/>
桃寶搖了搖頭，很誠實(shí)地告訴他，“還沒呢，等過兩天，我就可以去讀了?！?br/>
掌柜的覺得這個小女孩很是聰明，還沒讀書呢，就可以復(fù)述他的大概意思了。
桃寶又提醒道，“你還沒跟我說，你們這里的葛根怎么炮制的呢？”
她得看看掌柜的說的炮制葛根的辦法，跟她記得的是不是一樣。
掌柜的嘴角抽了抽，得了，這小姑娘，估計(jì)不僅記性好，邏輯也挺好的，這都沒弄亂。
掌柜的讓學(xué)徒出來把葛根拿進(jìn)去，再把錢給拿出來給他們。
然后看著桃寶昂起的小臉，掌柜的開始一一細(xì)數(shù)他的經(jīng)驗(yàn)之道。
“葛根啊，可以直接洗凈、潤透，切厚片，曬干制成，這叫做切制?！?br/>
“也可以取麥麩置鍋內(nèi)，用文火加熱，葛根切片投入鍋內(nèi)，適當(dāng)翻動，至葛根片呈焦黃色，然后取出，用篩網(wǎng)篩去麥麩，放涼。最后取出葛根片，這種稱為麩制?！?br/>
桃寶聽得津津有味的，她只知道要麩制，卻不知道是什么麩呢。
她時不時地還提出自己的小疑問，“麥麩？我家養(yǎng)了好多小雞和小鴨呢，它們都吃麥麩呢，是用的這種麥麩嗎？”
掌柜的點(diǎn)點(diǎn)頭，“是啊，就是那種麥麩。”
桃寶繼續(xù)追問，“那我們要用多少麥麩啊？”
掌柜的沉默，然后眉眼跳了跳，“你們以后要做藥材？”
桃寶道，“是啊，你們不收嗎？”
掌柜的：“我們收啊，有藥材的，質(zhì)量還行的我們濟(jì)民堂都收的?！?br/>
桃寶點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己知道了，“那我們下回有其他的藥材，還來找掌柜大哥啊?！?br/>
周氏這邊，剛收好錢，就聽到桃寶說什么下回再來。她就想起家里還有挺多葛根的呢，想著明天確實(shí)還要再來一回。
桃寶看爹娘他們已經(jīng)收好錢了，就打算和掌柜的告別了，想起她家來親戚時，那些親戚們說的話。
于是就模仿著以往親戚的語氣道，“我們要走了，掌柜大哥你也不用送了啊，早點(diǎn)回去吧，啊！”
掌柜的：……
剛走過來的周氏：……，這小屁崽子，哪學(xué)來的這話。
桃寶沒有理會后面人呆住的表情，徑直爬上板車，小短腿搭起來，“大哥，我們走啦！”
周氏對著掌柜的笑笑，表示歉意，她家桃寶實(shí)在太能叭叭了。
板車走過面攤時，桃寶聞到味道有點(diǎn)餓了，于是她抬頭喊了下周氏。
周氏看著天色，想著也快到午時了，平日這個點(diǎn)，他們家也快要吃飯了。
于是就讓余大柱停下來，大伙兒吃點(diǎn)東西，城里的東西都貴，一碗素面就要了，四文錢，有肉的還要再加三文。
周氏等人舍不得吃面，只給桃寶要了碗肉臊子面，其他人吃的都是隔壁攤子的硬面餅。
這硬面餅子是真的硬，別以為它是面粉做的，實(shí)際上都是用豆粉，米糠，還有一點(diǎn)點(diǎn)糙黑面做成的。
吃起來，有點(diǎn)淡淡的豆腥味，又干又硬，好在周氏問面攤老板要了幾碗面湯。
老板雖然不太樂意，但看著他們剛剛給桃寶點(diǎn)的肉臊子面，也沒說什么。
吃完面后，周氏幾人就準(zhǔn)備去糧店了，買了糧食，手里的錢也用得差不多了。
賣板栗的二兩二錢銀子，加上賣葛根的一兩半銀子，買了糧食之后，就剩半兩銀子了。
周氏嘆了口氣，要不怎么說糧食貴呢，上次老三犯事前兩天他們剛賣的糧，都不夠一兩銀子，買糧食卻要了三兩。
所以，還是得多種點(diǎn)地啊。
回程路上，板車換成了余二柱拉著了。
余三柱看著小妹在糧袋上面舒舒服服地躺著，有點(diǎn)嫉妒，“小妹，你可真舒服?！?br/>
桃白有點(diǎn)警惕，“是啊，我那么小，一點(diǎn)都不重，你這么大，二哥不會拉你的?！?br/>
余大柱大掌一拍，余老三后腦勺又遭殃了，“大哥，你干嘛又打我？”
余老頭道，“活該，你都多大了，還想跟小妹搶，再說了，你也不看看你這個頭，老二拉得動你嗎？”
余三柱摸著后腦勺嘀咕，他也沒想坐啊，他就說說而已。
余二柱翻了個白眼，他可不信老三說說而已，想著他就停了板車，“老三，到你來拉了，別老想著偷懶。”
余三柱震驚，他都沒得坐一下呢，怎么就換成他拉車了。
但是看了看旁邊眾人虎視眈眈的神情，慫包余三柱又不敢多說什么了。
于是，后面半程路，是偷雞不成蝕把米的余三柱拉完的。
回到家里，余三柱累得直接回房癱下了，桃寶疑惑地看著她三哥，“三哥，你怎么了？”
余三柱沒好氣地說道，“還能怎么了，不就是拉你拉倒下的嗎？”
“哼，你就是想偷懶，娘都說了，我這么小，又不胖，大哥拉了一路都沒說累?！?br/>
余三柱吐血，這小胖子還不胖，全身肉嘟嘟的，家里誰都沒有她胖吧？