這是一個(gè)晴朗的天，這是一個(gè)名譽(yù)大陸的料理學(xué)院，這是一場(chǎng)決定司空瑤未來(lái)的最終考核，無(wú)數(shù)潔凈的操作臺(tái)一字排開(kāi)，各式器具一應(yīng)俱全，所有的學(xué)員整裝待發(fā)，這是半年苦修的檢驗(yàn)之戰(zhàn)，此戰(zhàn)無(wú)關(guān)勝負(fù)，對(duì)手唯有一人，那便是自己。
一個(gè)料理師的一生，在料理之路上會(huì)遇見(jiàn)無(wú)數(shù)的對(duì)手，廚業(yè)也會(huì)隨著料理的碰撞而不斷精進(jìn)提升，不一樣的對(duì)手也伴隨著不一樣的挑戰(zhàn)，而這最難攻克的一人，便是自己。
甜點(diǎn)自由料理考核，雖是無(wú)題，卻比有題之考核更加苦難。這一場(chǎng)試煉，考核的乃是學(xué)員對(duì)六項(xiàng)甜點(diǎn)技能的綜合應(yīng)用，還有料理的創(chuàng)意和想法。
司空瑤罕見(jiàn)地也穿上了一套料理服，素白簡(jiǎn)潔的衣裝之上，別著一條藍(lán)色的領(lǐng)帶，這是甜點(diǎn)師的象征，今日，她的敵人，有兩位。
第一位，圣易德路料理學(xué)院日料螥..的刀工大師，素有“鬼刀”之稱的巫良，傳聞他能僅以一刀破開(kāi)帝王三文魚的厚實(shí)脂肪層，料理三條鰻魚，連剔骨切片清洗再內(nèi)，用時(shí)絕對(duì)不會(huì)不超過(guò)一分鐘。個(gè)子不高的，身材也并不高大的他，卻由內(nèi)而外地散發(fā)出一股令人感到敬畏的冷氣。
“我說(shuō)老巫，你就不能賣個(gè)人情么，據(jù)說(shuō)那可是圣易德路近年來(lái)唯一能夠遇到最好的學(xué)生了，要是被你攔下來(lái)了，副院長(zhǎng)指不定氣炸肺了。”
一名年輕不超過(guò)三十歲的男子，斯斯文文的模樣加上和善的笑容。乃是女生頗有好感的類型，他對(duì)著正襟危坐的巫良發(fā)出了玩弄之音。
一名頭發(fā)鬢發(fā)，但精神氣卻依舊硬朗的中年人笑道：“周老師，別這么說(shuō)，雖然司空瑤確實(shí)是有些天賦，不過(guò)一切還是得按照規(guī)矩來(lái)。”
這名中年人便是當(dāng)初給司空瑤提出條件的副院長(zhǎng)，也是給予了司空瑤一個(gè)機(jī)會(huì)的名師。
被副院長(zhǎng)說(shuō)道的那位周老師，乃是東南亞料理系的輔導(dǎo)員周楠，別具風(fēng)情的東南亞菜包括東南亞以及南亞部分國(guó)家如泰國(guó)、越南、印度等的特色菜，使得他的身邊永遠(yuǎn)不會(huì)缺乏追求者。不過(guò)年已二九的他。卻已經(jīng)有了兩個(gè)四歲大的孩子。讓許多追求者大失所望。
東南亞料理中，典型名菜有美味蛋包飯、咖喱紅薯小雞塊、辣味金槍魚、泰式菠蘿飯、印度咖喱海鮮焗飯等，均以鮮咸適口，好吃好看不油膩著稱。
周楠笑了笑。向副院長(zhǎng)道：“也是。既然立下了規(guī)矩。那便是要依副院長(zhǎng)的意思來(lái)，不過(guò)比起某人，我可是會(huì)憐香惜玉的多。畢竟也只是個(gè)女孩子，總得給人家個(gè)機(jī)會(huì)啊?！?br/>
周楠雖然一臉和善笑意，但話中之言卻是直指巫良要阻攔司空瑤一事，火藥之味悄然釋放。
巫良雙手環(huán)在腰前坐在椅子上，頗為幾分日本武士風(fēng)范，一臉正色地道：“我并無(wú)意刁難那位小姑娘，但也不會(huì)昧著良心說(shuō)話，只要她做的料理能夠使我信服，我自然會(huì)讓她過(guò)關(guān)?！?br/>
又有一名老師取笑道：“哎喲，巫老師這話說(shuō)的，難道不是害怕甜點(diǎn)系壯大之后，會(huì)壓過(guò)你們?nèi)樟舷档娘L(fēng)頭么？十年前學(xué)院初建之期，那會(huì)兒日料系可是在學(xué)院墊尾的?！?br/>
這名老師是特色料理菜系的指導(dǎo)老師之一，名為溫候宇，與巫良一樣乃是圣易德路料理學(xué)院的開(kāi)朝元老，但是兩人之間的關(guān)系，卻是十分微妙，對(duì)外時(shí)乃是沆瀣一氣的戰(zhàn)友，但是在內(nèi)卻是八竿子打不到一塊的仇家?！?br/>
日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術(shù)化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一，尤其是不僅重視味覺(jué)，而且很重視視覺(jué)享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。
這與專門研究偏門特色料理的溫侯宇的料理理念大相庭徑，偏門的美食之所以無(wú)法成為主流，并非因其味道不好，而是因?yàn)槭巢牡墓之惡推娈惖拇钆浣M合，往往令人望而生卻，盡管味道上絕對(duì)不差，但總不見(jiàn)得人人都愿意把油炸螞蚱和蔥油螞蝗一類的東西放倒嘴里去。
巫良與溫侯宇相識(shí)多年，這期間不知道吵過(guò)了多少次嘴架，自然是能夠聽(tīng)得出溫侯宇這話中之意為何，當(dāng)下卻也不怒，只是正經(jīng)地道：“料理無(wú)高低，料理人卻有好壞，我只憑舌頭說(shuō)話?！?br/>
一名年輕的女老師上前解圍道：“好了，大家都少說(shuō)一句吧，考核的時(shí)間也差不多該開(kāi)始了，你們甜點(diǎn)系的自由料理，考核要求是什么？雖說(shuō)各系的自由料理都是以追求美味為宗旨，但是細(xì)節(jié)上面，或多或少也會(huì)有一些特殊的要求，以我們今年的西餐料理而言，就是要有土豆泥?！?br/>
這名年輕的女老師，雖然只是穿著便裝坐著，但依舊無(wú)法掩蓋住她婀娜的身材，芊芊細(xì)腰不足盈盈一握，盡管看到不出她端坐時(shí)雙腿究竟有多長(zhǎng)，但即便是只看她的背影，也令人著迷萬(wàn)分，如若是穿上晚禮服出息任何一場(chǎng)晚會(huì)，必定都會(huì)是全場(chǎng)的焦點(diǎn)所向，紳士們競(jìng)相邀舞的存在。
她乃是西餐料理系的新晉教師，最擅長(zhǎng)的乃是制作西餐配菜，名為謝靜云，年僅二十六歲的她，已經(jīng)是圣易德路料理學(xué)院的核心教師之一。
副院長(zhǎng)笑道：“是啊，和氣生財(cái)，都是一個(gè)學(xué)院的老師，少拌嘴幾句，不也是其樂(lè)融融么？”
“哈哈，那可不，現(xiàn)在都是年輕人的天下了?！备痹洪L(zhǎng)的身邊，跟著的是中菜系的川菜大師林鵬飛，在圣易德路料理學(xué)院創(chuàng)建之前便于副院長(zhǎng)相識(shí)，乃是舊交，比起巫良和溫侯宇這等開(kāi)朝元老來(lái)，林鵬飛甚至是圣易德路料理學(xué)院的創(chuàng)始人之一。
川菜作為中國(guó)漢族八大菜系之一，取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長(zhǎng)，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。
川菜的味相當(dāng)豐富，號(hào)稱百菜百味，料理流派更是千枝百流，最有代表性的，乃是上河幫，小河幫以及下河幫。林鵬飛正是上河幫的傳奇人物之一，以成都和樂(lè)山為核心的蓉派菜系，其特點(diǎn)以親民平和，調(diào)味豐富，口味相對(duì)清淡，多傳統(tǒng)菜品，一道代表作開(kāi)水白菜，為圣易德路料理學(xué)院打下了無(wú)可動(dòng)搖的根基。
在所有人之中，他的話顯然最有份量，與掌管行政內(nèi)務(wù)但不精料理的副院長(zhǎng)而言，林鵬飛顯然更加能夠使得這些料理老師們信服，因而當(dāng)他開(kāi)口之時(shí)，眾人喧鬧的氣焰終于微微緩和了些。
司空瑤端正地站在操作臺(tái)前，關(guān)于她的料理方案，昨天晚上已經(jīng)和劉雅琴經(jīng)過(guò)一番探討之后制定完成。由于劉雅琴和副院長(zhǎng)以及打通了除日料系外其他五系老師，所以料理的核心，應(yīng)該是放在巫良以及所謂的第四屆學(xué)長(zhǎng)身上。…
司空瑤目光掃過(guò)評(píng)委席，從先前的聽(tīng)話之中，司空瑤能夠分辨的出的人，有自己認(rèn)識(shí)的劉雅琴和副院長(zhǎng)，以及那位日料老師巫良，從林鵬飛和溫侯宇的年紀(jì)來(lái)看，自然也不會(huì)是第四屆的學(xué)生。圣易德路料理學(xué)院創(chuàng)建至今剛好十年，司空瑤是第十屆的學(xué)生，第四屆的學(xué)員算上年齡，大約是二十五歲左右。余下的三人之中，年紀(jì)倒是符合，但那么第四屆學(xué)生乃是學(xué)長(zhǎng)，將西餐系的老師謝靜云排除在外，那么便是剩下兩名人物。
司空瑤心里頭數(shù)了一遍，“如果那名女老師是西餐系的老師，那么剩下的兩人之中，有一名便是飲品系的老師了，那么余下的那位，就是所謂的學(xué)長(zhǎng)了?！?br/>
司空瑤將目光投去之后，在其中一名裝扮更為成熟的男子認(rèn)定為是飲品系的老師，因?yàn)樵谒纳砩?，司空瑤聞到了一股利口酒的味道?br/>
利口酒是餐后甜酒的一種，以蒸餾酒為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過(guò)甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨(dú)特，酒味甜蜜，十分容易分辨。
由于因含糖量高，相對(duì)密度較大，色彩鮮艷，常用來(lái)增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個(gè)性，是制作彩虹酒不可缺少的材料，司空瑤曾經(jīng)品嘗過(guò)一次，因而記憶深刻。
“這么說(shuō)他應(yīng)該是飲品系的老師，那么第四屆的學(xué)長(zhǎng)，便是他了？”
司空瑤看向最后一個(gè)人，極為柔順的發(fā)質(zhì)搭配著優(yōu)雅的黑框尖端眼鏡，一雙極為有神的雙眸仿佛能夠迸射火焰，這是一個(gè)極為自信并且經(jīng)歷過(guò)特殊歷練的人才能養(yǎng)出來(lái)的眼神，這個(gè)人，絕對(duì)不是普通人。
“第四屆的學(xué)長(zhǎng)么？看起來(lái)不好對(duì)付啊……”司空瑤在心里頭暗暗咂舌，看來(lái)這一會(huì)遇到的對(duì)手，比預(yù)料中的還要難以對(duì)付，“不過(guò)……盡管放馬過(guò)來(lái)吧！你喜歡的口味，我可是一清二楚！”(未完待續(xù)……)
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