第四十二章:煎餅
李芳一聽(tīng)李蕓一口咬定要做生意,她來(lái)了幾分的興趣,不過(guò)這做生意可不是口頭上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單?!靶∶?,你打算做什么買(mǎi)賣(mài)?有什么眉目了沒(méi)有?需要我們幫忙的地方就盡管開(kāi)口?!?br/>
李欣不贊同李蕓做生意,她一個(gè)婦道人家,如果趙生還在,他們兩口子做生意也無(wú)可厚非,但是現(xiàn)在的情況不一樣了,小蕓是寡婦,本來(lái)就不被別人看好,而且還帶著豆豆,要是被人欺負(fù)了怎么辦?
“小五,這外頭的事情你不懂,小妹不適合做生意。不是大姐我話難聽(tīng),這外頭人心險(xiǎn)惡,她一個(gè)婆娘萬(wàn)一被人欺負(fù)了去怎么辦?你說(shuō)說(shuō)咱們能放心嗎?”李欣焦急的看著李芳和李蕓,希望李蕓能夠跟自己站在同一邊。
李蕓知道李欣是好意,但是并不代表她就會(huì)接受,她心里也有自己的想法。“大姐、五姐,我知道你們都是擔(dān)心我,為我著想,但是我想你們聽(tīng)我把事情說(shuō)完成不成?這事情還真的需要你們幫忙呢,到時(shí)候可別想偷懶。”
“你這孩子說(shuō)什么呢?我和你五姐是那樣的人嗎?那你就好好說(shuō)說(shuō),你心里到底有啥想法?要是可以的,我們就支持你,不行的話就算了!”李欣也不是一個(gè)霸道的人,主要是心里擔(dān)心自己妹妹,要不然哪里會(huì)扯這么多有的沒(méi)的呢?
李芳也跟著點(diǎn)頭,“還是大姐考慮的周全,這些事情我都沒(méi)有想到呢。小妹,這事等下我們兄弟姐妹幾個(gè)人坐在一起好好說(shuō)說(shuō),你說(shuō)下你的想法,我們看看可行不?這樣可好?”
李蕓知道現(xiàn)在這樣已經(jīng)是很好了。“大姐、五姐,這完全不是問(wèn)題,大姐您幫忙看著點(diǎn)兒火,五姐你先把我做好的菜端屋里去,我在烙幾個(gè)煎餅就可以吃飯了?!?br/>
李蕓一邊說(shuō)著一邊忙碌著,煎餅跟其他的餅并不一樣,它需要的是面糊。
先找來(lái)一個(gè)很小的瓷盆,舀了兩票玉米面,先加少量的水,用筷子不停的攪拌,水要是少就再添加一些,保持讓面保持非常的黏糊才成。
李欣一邊燒著火,一邊看著自己妹妹,心里充滿了好奇,這是做什么?難道就是剛才豆豆口中的玉米餅?可是這面和的也太稀了吧,怎么能弄成個(gè)呢?就是用手弄來(lái)不行啊,她剛想開(kāi)口說(shuō)什么,就看著李蕓已經(jīng)把攤餅的工具準(zhǔn)備好了。
不管是煎餅還是烙饃都少不了鏊(ao)子?!纠语灥钠骶?,用鑄鐵做成,平面圓形,中心稍凸。三根腿,腿高大約6CM左右,在底下燒柴,烙厚簿煎餅等】
李蕓的手也勤快,鏊子底下放了不少的柴火,一手用勺子舀起一勺面糊,快速的在鏊子攤平,用一只手拿著竹坯子,輕輕的一翻,這樣一個(gè)煎餅就弄好了。
李欣看著有些發(fā)愣了,這手藝真的不錯(cuò)!
“小妹,你啥時(shí)候有這個(gè)本事了?這餅薄厚均勻不說(shuō),聞著香,吃著更好吃!”李蕓把烙好的煎餅放在一旁冷涼之后給李欣,李欣吃的很開(kāi)心,她從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的餅!
李蕓繼續(xù)忙碌著,看著李欣吃的那么開(kāi)心,心里也覺(jué)得是一件非常自豪的事情!