“娘,這兩只野雞咱留著自己吃好不好?我們已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)肉了?!绷帜巷L(fēng)眼巴巴地看著蘇蘭娘說(shuō)道,蘇蘭娘向來(lái)不會(huì)拒絕他。
果然,蘇蘭娘稍猶豫了片刻,便看向三個(gè)孩子,看著他們亮晶晶的眼睛,“當(dāng)然可以了,這是小風(fēng)捉的,那就讓小風(fēng)決定?!?br/>
“耶,太好了,我們有肉吃了!”林秋實(shí)和林春華樂(lè)開(kāi)了花。
休息了一會(huì)之后,林景山仍是扛著鋤頭去田里了,雖然腿不方便,但現(xiàn)在田里的活也不重,能干一些是一些。
蘇蘭娘留在家里,把之前拿回來(lái)的繡的帕子趕緊繡完交貨,眼看天氣開(kāi)始慢慢變冷,家里的糧食也不多了,蘇蘭娘看在眼里急在心里,眼下只能趕緊把帕子繡完,這可是林家主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源!
林南風(fēng)湊過(guò)去看了看,蘇蘭娘繡的帕子是那種沒(méi)什么技術(shù)含量的,繡兩條才一文錢(qián),好在林春華和林秋實(shí)都跟著蘇蘭娘學(xué)過(guò),手藝還算過(guò)得去。
尤其是林春華,在刺繡方面很有天賦,二人平時(shí)也能幫著蘇蘭娘繡一些!三個(gè)人一天下來(lái)能繡個(gè)十來(lái)?xiàng)l,也就是六七文錢(qián)。
但這帕子也不是每次都有那么多貨源,一個(gè)月下來(lái)勉強(qiáng)能掙上一百來(lái)文。
申時(shí),也就是下午的四點(diǎn)左右,林母停下手中的活計(jì),開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯。
“娘,讓我來(lái)吧,您去休息休息?!绷帜巷L(fēng)一邊打水一邊說(shuō)道。
“你?你從小到大都沒(méi)下過(guò)廚房,還不夠搗亂的,這可不行啊,還是娘來(lái)吧?!碧K蘭娘可是被嚇到了,這小子竟然想著下廚房了。
“娘,您就放心吧!我不行不還有姐姐們?cè)趩??我就湊個(gè)熱鬧,聞個(gè)肉香味!”
“你這淘氣孩子,真拿你沒(méi)辦法,那你可不許搗亂啊。有什么問(wèn)題就去喊我?!碧K蘭娘笑了笑接著去繡帕子了。
“大姐,這野雞該怎么做啊?”激動(dòng)了半天的姐弟三人終于冷靜了下來(lái)。
“我……我也不知道啊,我們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)!”第一次做肉,林春華有些緊張?!耙弧拖裰箫堃粯影阉罅??”
“大姐二姐,我知道怎么做,你們聽(tīng)我的!”林南風(fēng)自信滿滿。
“你?你行嗎?你可是連廚房的門(mén)都沒(méi)進(jìn)過(guò)。”林秋實(shí)撇了撇嘴。
“我是沒(méi)進(jìn)過(guò),但是我可是聽(tīng)丁大夫說(shuō)過(guò)這雞肉怎么做……放心吧,做出來(lái)肯定好吃。”林南風(fēng)只能拿離開(kāi)的丁大夫做擋箭牌。
丁大夫的醫(yī)術(shù)比鎮(zhèn)上醫(yī)館里的大夫還要厲害,但為人神神秘秘,在白云村住了好幾年,不知道他從哪里來(lái)的,前段時(shí)間突然離開(kāi),也不知道往哪兒去了。
他那么厲害,那見(jiàn)識(shí)肯定也多了去了,可是小弟聽(tīng)他說(shuō)過(guò)是一回事,做是另外一回事??!火都燒不好的人還想做飯?還是算了吧,這要是糟蹋了她們會(huì)哭死的!
不行,絕對(duì)不行!林家姐妹二人堅(jiān)決反對(duì)。
林南風(fēng)出過(guò)一次任務(wù),在全國(guó)最頂級(jí)的餐廳做過(guò)臥底,憑著過(guò)目不忘的本事,很多美食的做法那是了然于心的,做個(gè)雞還不是小菜一碟?不過(guò)看著二位姐姐這堅(jiān)決反對(duì),的樣子,還是算了,自己在一旁指導(dǎo)好了。
可待她四處看了看,才發(fā)現(xiàn)做飯用的東西少的可憐。
在這個(gè)時(shí)代,油是很奢侈的東西,能吃上油的那都是非富即貴的人家,老百姓們大都是逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才舍得買(mǎi)一小塊豬板油回家熬,而且一小罐豬板油吃一年都未必能舍得吃完,所以這里幾乎沒(méi)有煎、炒、炸的烹飪方式,做菜都是以煮、燉為主,林南風(fēng)看著家里已經(jīng)露出罐底的油罐,無(wú)奈地?fù)u了搖頭。
不過(guò)還好,之前狗娃一家拿來(lái)的東西里可是有半塊肉呢。
林南風(fēng)指揮著林春華燒了一鍋熱水,然后非常利落的將兩只野雞都拔了毛,雖說(shuō)已入了秋,但天氣還很熱,這東西可是不禁放啊。之后拿起菜刀給雞來(lái)了個(gè)開(kāi)腸破肚,整套流程下來(lái)如行云流水,看呆了旁邊的兩姐妹。
林秋實(shí)收回了下巴,準(zhǔn)備用那小塊豬肉熬出豬油來(lái)。
不大會(huì)兒,簡(jiǎn)陋的茅屋里充滿了饞人的香味,鍋里的油渣泛著金黃的色澤。林秋實(shí)咽了咽口水,把油渣撈了出來(lái),然后把油盛進(jìn)了油罐子里。
林南風(fēng)用筷子夾出來(lái)兩塊最大的油渣分給了兩姐妹。
“天吶,好香啊!”姐妹二人激動(dòng)不已。
“好了,剩下的大家放起來(lái),我們過(guò)兩天可以用這個(gè)做包子吃?!?br/>
“包子?你說(shuō)的是鎮(zhèn)上賣(mài)的那種嗎?那可是白面的!”
林春華在很小的時(shí)候吃過(guò)一次,那是舅舅和外婆來(lái)的時(shí)候給自己和妹妹帶過(guò)兩個(gè),那個(gè)味道,她能記一輩子,可惜那時(shí)候弟弟太小,沒(méi)法吃。
“當(dāng)然了,保證比鎮(zhèn)上的還好吃?!?br/>
這可太難了,已經(jīng)超出兩姐妹的想象范圍了,林春華搖搖頭,把油渣放進(jìn)了柜子里。
在林南風(fēng)的指揮下,林春華忍著心疼在鍋里放了一大勺油,放入姜片和在山上挖來(lái)的小野蔥爆香,接著放入雞肉開(kāi)始翻炒,待雞肉變得金黃以后加入熱水開(kāi)始燉,然后林南風(fēng)用雜面貼了一鍋圈的小餅子。不大會(huì)兒,香氣就已經(jīng)縈繞在這座茅屋周?chē)_€好林家住在村尾,不然這香味絕對(duì)饞哭隔壁小孩。
林南風(fēng)估摸著大約燉了二十分鐘后加了點(diǎn)家里唯一的調(diào)料——鹽,隨即盛出來(lái)兩塊雞肉讓姐妹二人嘗嘗咸淡,之后又把洗好的蘑菇放進(jìn)去一塊煮。
嘗了雞肉的兩姐妹瞬間驚為天人,這大概是世上最好吃的肉了吧!
林南風(fēng)看看肉熟的差不多了,就讓二姐燒大些火,然后翻炒收汁!
看著一鍋誘人的雞肉,林秋實(shí)眼睛都舍不得挪開(kāi)了。
“我盛兩塊讓娘也嘗一嘗?!?br/>
“娘,快,嘗嘗我們做的好不好吃?!绷帜巷L(fēng)看著萬(wàn)分激動(dòng)的兩姐妹似乎也受到了感染。
蘇蘭娘放下手中的帕子,揉了揉脖子,慈愛(ài)地看著三個(gè)孩子?!澳锊怀裕銈兂园??!?br/>
“我們都嘗過(guò)了,可好吃了,這可是按照弟弟說(shuō)的方法做的?!?br/>
“哦?你什么時(shí)候還會(huì)做飯了?那娘可要好好嘗一嘗?!?br/>
蘇蘭娘嘗到雞肉后眼睛亮了亮,“還真不錯(cuò)呢!娘可從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃雞肉呢!”
林南風(fēng)走到蘇蘭娘身后給她按起了頸椎,“可以嘛!按的還挺舒服的?!碧K蘭娘有些受寵若驚了,這孩子落水醒來(lái)之后變了好多。
那可不,按摩推拿我可是專業(yè)的,林南風(fēng)心想,“娘,以后我經(jīng)常給您按?!?br/>
蘇蘭娘看著眼前的三個(gè)孩子,無(wú)比的欣慰!