從古浪到青海湖有三條路線可以走。

    一是走小路，可以直線從古浪到青海湖。這條路比較近，只是其中有些是偏僻的土路，路況不是很好。

    車?yán)锎蟠笮⌒∫话嗳?，蔡鴻鳴不敢走這樣的路。

    一條是走國道，國道比較好，不過路上彎彎繞繞，速度很慢。

    第三條是走高速，和國道一樣，先到蘭州，再經(jīng)京藏高速到西寧轉(zhuǎn)道去青海湖。這路線雖然比小路長，但因?yàn)槿谈咚?，速度也很快，走起來也比較讓人放心。所以蔡鴻鳴他們就走高速。

    這次出來蔡鴻鳴他們開了兩輛騎士十五世，一輛改裝悍馬和一輛沙漠卡車，一路浩浩蕩蕩，不知炫死了多少人的眼睛。

    尤其是那輛騷包的金黃色騎士十五世，開到哪里，那威猛的身姿和土豪金顏色，都會(huì)引來一群人圍觀。

    有人直接拍照發(fā)在微薄、微信上，一人發(fā)有人會(huì)以為是ps的，要是一堆人發(fā)，那肯定就是真的。網(wǎng)路上開始鬧騰起來，紛紛猜測(cè)是哪里來的土豪。

    當(dāng)然，這些蔡鴻鳴他們并不知道。

    坐車很累，尤其是整天呆在車?yán)铮緛砗芘d奮的楚楚漸漸變成蔫雞，等車子開到蘭州的時(shí)候，已經(jīng)睡了過去。

    其實(shí)，古浪到青海湖不是很遠(yuǎn)，走高速也就六七個(gè)小時(shí)的路程，只是從農(nóng)場(chǎng)到武威這條路耽擱了一段時(shí)間，到西寧的時(shí)候，天色已黑。他們就在訂好的青海勝利賓館住下。這里以前是國賓館，主要是招待國家領(lǐng)導(dǎo)人物，一般人還不能進(jìn)來，如今也漸漸平民化了。

    時(shí)間還早，坐了一天車，馬上睡覺也不現(xiàn)實(shí)，所以蔡鴻鳴他們把東西放好，稍微梳洗一下。就出去逛街，順便吃點(diǎn)東西。

    西寧小吃在當(dāng)?shù)睾艹雒跳欨Q等人轉(zhuǎn)了一圈，就來到一家名叫十八子牛肉面店。

    這家店雖然寫著牛肉面店。但出名的卻不是牛肉面，而是炕土豆和炕羊肉。

    它店里的炕土豆是先用羊肉和牛羊骨頭熬出的湯頭煮熟，再淋上辣椒油放入煎餅爐中煎熟而成。上菜的時(shí)候撒上香料和蔥花，帶著一股奇特的香味。由于加了辣椒油，煎好的土豆塊很香。一口要下去，沙沙的，軟軟的。因?yàn)辂}味和牛羊的味道已經(jīng)滲透入土豆中，所以吃起來有股讓人驚異的鮮美。

    炕羊肉的做法和鐵板羊肉、粉絲羊肉、烀羊肉的做法差不多。

    這炕羊肉的羊肉是先煮熟，客人要的時(shí)候再用羊油煎香，配上蔬菜、粉條下去煮，端上來時(shí)，還是冒著熱氣和香氣的一大鍋！里面幾乎連湯汁都沒有，全是肉，讓人吃得十分過癮。

    西寧是青海省會(huì)。青海畜牧是中國五大牧區(qū)之一和重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。

    全省草原面積3644.94萬公頃，占全省面積的53.6%。草原載畜量00萬頭（只）。其中被稱為“雪山之舟”的牦牛500多萬頭，接近全國的一半；綿羊1400多萬只。正因?yàn)檫@里牧業(yè)發(fā)達(dá)，所以這里的牛羊肉才會(huì)又好又便宜。

    蔡鴻鳴一行好多人，只有兩道菜肯定不行，所以他又讓店老板把這兩道菜做成幾人吃的大份，又叫了個(gè)家鄉(xiāng)雞和一些牛肉面。

    難得吃到正宗的西寧小吃，跟過來的劉重、郝美麗等人就埋頭猛吃起來。

    師婉兒肚量小，吃不了多少。蔡鴻鳴想留個(gè)肚子，就使了個(gè)心眼。只要了一碗牛肉面和師婉兒、楚楚三人分著吃。

    吃完后，劉重拍了拍隆起的肚皮，感覺這才是像樣的人生嘛。

    蔡鴻鳴乜了他一眼，微微一笑。不解釋，繼續(xù)帶他們往前走去。

    他對(duì)這邊也不熟，只是來的時(shí)候看過地圖，路基本認(rèn)識(shí)。

    西寧有條很出名的小吃街，叫莫家街，也叫馬忠美食城。里面各色小吃琳瑯滿目。最多的是牛肉面、烤馕、釀皮、烤肉串、大面包等等東西。因?yàn)閯倓偝粤搜蛉夂团Ｈ饷?，所以大家?duì)那些大眾的烤馕、大面包、牛肉面、烤肉串等東西都不是很感興趣。倒是有一些別樣的烤羊腸、羊雜吸引了郝美麗和唐小君兩個(gè)女孩的眼球，忍不住買了幾串來吃，連師婉兒也買了一點(diǎn)。

    于是，就有了這么一個(gè)現(xiàn)象。三個(gè)女孩，一邊走，一邊拿著一個(gè)烤羊腸或者羊雜之類的烤串吃，渾然不顧周圍看過來的奇異目光。

    走沒幾步，蔡鴻鳴看到有攤賣現(xiàn)烤土豆片的，就買了一小包吃著。沒想被楚楚盯上了，然后就沒了然后。

    “媽媽，媽媽，你看，有奶奶。”楚楚指著旁邊一個(gè)攤位上擺著的一碗碗酸奶說道。

    因?yàn)槭侵饕男竽廉a(chǎn)區(qū)，所以西寧的奶業(yè)十分發(fā)達(dá)，酸奶的種類也非常多。很多都是牧民自制拿出來賣，所以像這種做成一碗碗擺在路邊賣的小攤很多，非常普遍。這種小攤上的酸奶雖然說沒有精美的瓶子盒子裝那么衛(wèi)生上檔次，但往往這種酸奶才是最正宗的西寧酸奶。

    “這是酸奶，酸酸的?！睅熗駜航忉尩?。

    “能喝嗎？”楚楚好奇道。

    “能是能，只是...”小孩子不懂什么是酸味，師婉兒都不知道怎么跟他解釋。

    “給她買個(gè)嘗嘗。”蔡鴻鳴在旁說道，不過他不喜歡酸奶的味道，就問師婉兒：“你喜歡喝酸奶嗎？”

    師婉兒搖了搖頭。

    他就轉(zhuǎn)頭對(duì)劉重等人問道：“你們誰喜歡喝酸奶？”

    “我?！焙旅利惻e手道。

    “那你買一碗酸奶，讓楚楚喝一口試試?！?br/>
    “嗯?！?br/>
    于是，郝美麗就去買了一碗酸奶。這里的酸奶根本不值什么錢，直徑十二三厘米寬的大碗一碗只要兩塊五，小碗的一塊五就行了。買完后，郝美麗就拿酸奶給楚楚喝。蔡鴻鳴很無良的拿出他那把高清攝像手機(jī)在旁邊拍了起來。

    酸奶表面有層黃色碎沫，似乎是油滴。

    這層黃是有來由的，因?yàn)橛煤枯^高的高原奶做成的酸奶，容易在表面析出細(xì)微油脂，也就是黃油。這也是優(yōu)質(zhì)酸奶的一個(gè)表象。不少人知道這一點(diǎn)，會(huì)專門選擇表面有黃油的酸奶購買。只是道高一尺魔高一丈，很多無良商家就利用這點(diǎn)來吸引人，做出一碗“假黃”。所謂假黃就是等酸奶凝結(jié)后，再把黃油滴在上去，有些滴的甚至不是什么黃油，而是用黃色植物油或者黃色的動(dòng)物油淋上去的。

    沒有經(jīng)驗(yàn)的人，單單用眼睛看，還真的不好辨別這到底是真的黃油還是假的黃油。(未完待續(xù)。)