這是什么樣的口感,讓人有耳目一新的錯覺,如同此時正置身于蔚藍色的汪洋大海之中一般,女導游覺得自己是一條小丑魚,此時沉浸在大海珊瑚礁之中,自由自在,無比愜意的暢游。
“哇——”
龍蝦肉質(zhì)鮮嫩,很有嚼勁,女導游只覺得滿口都是大海的味道!
同時龍蝦口感比較豐富,剛?cè)肟谑菨庀愕乃馕?,隨之而來是麻麻的感覺,最后才是龍蝦的辣香味,辣度適中,一般口味的人都可以接受。
一旁的老外目前跟那秘制的醬料較上勁了,他發(fā)現(xiàn)龍蝦的蘸料,里面不知道添加了什么神奇的調(diào)料,讓龍蝦的味道更香,但又保留了蝦肉的口味,讓人越吃越想吃!
此時,水霸天那里也出了狀況,他是一個粗人,自然說不出那些文縐縐的修辭,但是,他認準了好吃,實在是太好吃了。
經(jīng)過油爆的龍蝦,肉質(zhì)鮮嫩,麻辣鮮香,黑豹他們紛紛贊不絕口感覺格外的香嫩,麻辣之外還有絲絲回甜。
水霸天他們也不是第一次吃龍蝦了,從穿開襠褲的時候,在河邊撈魚摸蝦的時候,就知道抹點鹽,架著火把烤魚烤蝦。
小龍蝦的豐腴之季,滿城都是生意火爆的燒烤攤,大街小巷里到處都看到尋覓好吃地兒的食蝦人,一旦尋到圍坐一桌,點上幾大份,手口并動,十指流油,直到吃個痛快淋漓。
這些年來,水霸天他們吃了不少蝦,自然知道這一盤龍蝦不是本地貨,并且,龍蝦的蝦味十足。
沒想到王師傅還有這樣的本事啊!
不僅僅功夫棒,還能夠找到如此美味的龍蝦。
“水大哥,聽說師傅跟歐陽時珍教授走得比較近,你說這是不是最新的龍蝦品種啊?”
水霸天的一個手下湊了過來說道。
無所謂了,只要好吃就行了。
“老,老大,要不要看看價格啊!”
“怎么想賴賬嗎?”幾乎是同時,水霸天和黑豹惡狠狠的看了過去。
“不,不是的,老大,我的意思再來兩盤好了。”
“這個主意不錯!”
。。。。。。
看到有個金發(fā)碧眼的老外在喻佳麗的店鋪坐了下來,并且津津有味的吃了起來了,如同天然的廣告一般,一時之間所有的食客紛至沓來。
并且,王羽龍的定價和本土龍蝦持平,很多食客在平常到了秘制龍蝦之后,就不想再吃別家的了。
很快,燒烤店的龍蝦就告罄了,隨后而來的顧客并不打算就這么悻悻而歸,選擇吃花蛤,喝啤酒,談人生。
之間還有一個小插曲,老外非要拉著王羽龍過來談談。
“沒想到在這里還有這么有眼光的老板,選擇緬因龍蝦!”說著,老外是頻頻豎起了大拇指。
王羽龍只得微笑著點點頭,當然了,這與眼光無關,準備的來說,是龍珠招來了什么龍蝦,他的店鋪就賣什么龍蝦。
一旁的導游看著喻佳麗羨慕不已,也許日后和一個男人守著一家溫馨的店鋪一起做自己喜歡的事情,就這么一直慢慢到老也不錯啊。
“他是你老公嗎?”導游看了看王羽龍,隨意的問道。
喻佳麗一聽頓時臉紅到脖子根了,她都忘記了替自己辯解了。
“諸位顧客朋友,歡迎大家來到佳麗燒烤店啊,大家吃好,喝好??!”
說著,王羽龍端上了一盆清水煮蟶子,其實,對于海鮮的做法和吃法,越簡單越好,越簡單的做法味道越率真越純粹,要的就是這種純粹的鮮美。
蟶子的做法也是多種多樣,比如鐵板蟶子、蔥油蟶子、蟶子羹、辣炒蟶子、蔥油花蛤等菜肴,滋味鮮美,風味獨特。
只不過受限于人手,以及空間限制,畢竟,燒烤店的盈利模式是走量的。
終于,廚房之中的食材銷售一空,王澄海夫婦兩個這才有功夫走了出來,擦了擦滿頭的汗水,笑瞇瞇的看著滿意而走的顧客。
此時,王羽龍變戲法一般從廚房端出了一只藍色的龍蝦。
藍龍蝦最好的烹飪方法是原只煮、蒸或炭烤的方法來保存鮮味。肉質(zhì)爽彈得很,而龍蝦味濃得游走每個味蕾,還混有一股海水的咸香味,以及炭燒的香氣。
當然了,王羽龍可沒有這么多的功夫炭烤,就是原味蒸熟的。
當時在海水之中發(fā)現(xiàn)了這么一只藍色龍蝦,王羽龍想到的就是給喻佳麗嘗嘗鮮。
“小麗啊,記得別錯過龍蝦頭的蝦膏,簡直是龍蝦的精華?!?br/>
“這,這也太貴重了吧。”
喻佳麗有些不知所措的看著王羽龍,囁嚅道,她當然知道藍色龍蝦的珍貴之處,平均200萬只龍蝦中才會出現(xiàn)1只的藍色龍蝦,是媲美活化石的稀有海洋生物。
“哎,沒什么的,反正我都是從大海之中撈出來的,不值錢的?!蓖跤瘕埪渎浯蠓降恼f道,“吃吧,吃吧,趁熱吃吧?!?br/>
王羽龍說的是大實話,自然這一切都是大海之物,喻佳麗也不好說什么。
王羽龍憨笑著看看,喻佳麗伸出纖細無骨的手指輕輕捏住了藍色龍蝦,,由頭至尾都是亮麗的寶藍色,像披了一件藍瑪瑙寶石般瑰麗,這份貴氣,令其同類無可匹敵!
不少見過藍龍蝦真身的人,都覺得其美艷得過分——色澤均勻,實在是世間罕有,自然,藍色龍蝦也別具一番風味。
此時風聞這里有美國緬因龍蝦的港口五星級酒店的總廚李大嘴慕名而來,徑直來到了佳麗燒烤店。
自然,李大嘴看到了那一盤藍色龍蝦,看這個頭應該是布列塔尼龍蝦沒錯了。
稀有的東西總是特別珍貴,藍龍蝦為布列塔尼的漁夫們帶來可觀的收入,每次他們出海便會將腌咸了的魚放進龍蝦籠,然后將籠子放到70米深的海床來誘捕龍蝦。
一旦運氣好捉到藍色龍蝦,漁夫會將它們直接送到巴黎的高級餐廳。
即使在高級的法國餐廳,也不容易吃到鮮品。如果用濕布遮蓋,放進冰箱冷藏,最多才可以保存7天。而藍色龍蝦一旦死掉便身價大跌,連很多高級餐廳也不愿冒險。
“這可是布列塔尼龍蝦,身價非常高,成本需要50歐元/公斤(運到中國之后800~1000元人民幣/公斤)!”李大嘴不由得倒吸了一口冷氣。
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