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    甘蔗制糖需要進(jìn)行提汁，清凈，蒸發(fā)，結(jié)晶，分蜜和干燥幾個(gè)步驟，為了進(jìn)行保密工作，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，段鴻伯和馬青云都親自下場(chǎng)，幫忙操作了起來(lái)，雖然只是那種拿著木棒攪拌的工作，兩人干的依舊很有成就感，仿佛這制糖法就是他們發(fā)明出來(lái)的一般。

    煮糖是其中最麻煩的步驟，由甘蔗汁到熬成糖漿，雖然過(guò)程中會(huì)除去其中的水分，可是也會(huì)沉積出一部分積垢，使得糖漿非常渾濁。

    “筱筱，這東西真能吃？”負(fù)責(zé)看鍋的馬青云指著一鍋臟兮兮的糖漿問(wèn)道，雖然他已經(jīng)能聞到濃濃的香甜味，可看這賣像卻實(shí)在難以下咽??！

    “沒(méi)事，一會(huì)兒還得進(jìn)行二次過(guò)濾呢?！绷梵泱阋贿厰[弄著手中的瓷質(zhì)器材教導(dǎo)豐收和慶余怎么使用，一邊回著馬大人的話，這蒸發(fā)過(guò)后不但糖的濃度增高，非糖的分的濃度也會(huì)大大增高，所以這些粗糙的糖漿必須得進(jìn)行二次處理，這也是制糖之中最重要的一個(gè)步驟，除了信的過(guò)的人，外人她是不打算讓其接觸的。

    幾人齊心，待弄完的時(shí)候都已經(jīng)過(guò)了用午膳的時(shí)辰，趁著白糖結(jié)晶干燥的時(shí)候，大家匆忙的吃完了從酒樓里買的外賣，又興致勃勃的實(shí)驗(yàn)起了剛剛凌筱筱多嘴說(shuō)的紅糖，紅糖具有益氣補(bǔ)血，健脾暖胃的功效，這兩個(gè)大孝子家中都有老母親，剛才更是信誓旦旦的說(shuō)要親自做回去給母親嘗嘗，人家要做孝子，凌筱筱自然不會(huì)跟人家搶工作，所以很悠閑的坐在一旁當(dāng)指導(dǎo)員，一會(huì)兒提點(diǎn)提點(diǎn)這個(gè)，一會(huì)兒說(shuō)說(shuō)那個(gè)，看著兩個(gè)大官給自己當(dāng)工人，她表示很有成就感。

    不過(guò)說(shuō)是親自做其實(shí)也就煮糖那步驟由他們親自動(dòng)手，像去皮榨汁都是豐收和慶余給弄好的,紅糖也不用借助黃泥漿脫色，只需要用細(xì)紗布簡(jiǎn)單過(guò)濾就可以進(jìn)行攪拌熬制了。這樣冷卻后得到的就是紅糖磚，然后再經(jīng)過(guò)研磨就是我們現(xiàn)代用來(lái)沖泡的紅糖粉了。

    太陽(yáng)西落，段鴻伯和馬青云兩人簡(jiǎn)單的擦了一把臉，也不顧身上早就臟了的袍子，滿足的拿著自己親自做好的紅糖和參與制作的白糖上了馬車往回趕，凌瀟瀟則是留下來(lái)又交代了一番才返程，她空間里紅糖白糖還有不少存貨，所以就沒(méi)拿這些過(guò)濾不到位，口感不夠好的。

    不過(guò)既然她吹捧了紅糖可以治病，自然少不了整理些方子拿去給人家。第一個(gè)是紅糖烏梅湯。用于瀉痢日久。腹部隱痛，不思飲食者，第二個(gè)是生姜紅糖湯，在現(xiàn)代時(shí)她沒(méi)少飲用的。用于胃寒咳嗽。第三個(gè)是山楂紅糖飲，非懷孕婦女所服用幾次，經(jīng)血亦可自下，活血調(diào)經(jīng)。第四紅糖泡桂圓，老年人服用可以改善睡眠質(zhì)量，調(diào)理氣息。

    這時(shí)她又想到產(chǎn)婦生產(chǎn)之后都要喝紅糖調(diào)理，現(xiàn)在衛(wèi)夫人懷孕，這條凌筱筱也特別加入其中，還特別提醒到飲用應(yīng)該適量。7-10日最佳，過(guò)多也不好。

    “夫人，您寫(xiě)的方子已經(jīng)給兩府送去了，衛(wèi)夫人和陸夫人都讓人捎了信兒，說(shuō)是想請(qǐng)您有空過(guò)去聚一聚。”去送東西的是靈珊。自從云英被調(diào)給凌嫣兒后，夫人身邊的老人便就剩自己一個(gè)了，而夫人也沒(méi)有在添置的意思，這讓她很自滿。

    “行我知道了，你明天想著在嫣兒陪嫁的丫鬟里挑兩個(gè)廚藝好的去稻香村跟藤香她們好好學(xué)學(xué)，以后進(jìn)了蘇府也好給嫣兒漲漲臉?！边@事兒還是剛才吃飯時(shí)經(jīng)孫婆子提醒她才想到的，她一直想著嫣兒會(huì)做便好，可是嫣兒去了畢竟是少奶奶也不能正日想吃什么了自己去下廚，而杏兒和甜兒她到時(shí)候是要帶走的，只能重新給嫣兒培訓(xùn)倆了，現(xiàn)在距離婚禮還有半個(gè)月的時(shí)間，應(yīng)該還來(lái)得及。

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    第二日凌筱筱沒(méi)有去參加制糖廠的正式運(yùn)營(yíng)儀式，因?yàn)樗尼t(yī)館今日完工，而馬府和段府也只派了兩個(gè)管事去查看產(chǎn)量順便提貨，他們的售賣鋪?zhàn)釉缇蜏?zhǔn)備好了，現(xiàn)在就差貨了，而凌筱筱只負(fù)責(zé)生產(chǎn)賺些差價(jià)，銷售什么的她實(shí)在沒(méi)精力管了。

    到達(dá)醫(yī)館時(shí)，凌筱筱終于看到了江隨云給她選的兩個(gè)大夫，都是十*歲的模樣，別說(shuō)是外人了，就是她自己都懷疑他們倆的醫(yī)術(shù)到底行不行，她雖然對(duì)古中醫(yī)不了解，但想著現(xiàn)代大學(xué)讀了四年的畢業(yè)生都不頂什么用呢，他們這倆速成班出身的行嗎？要不她在去別的地方挖個(gè)墻角，綁個(gè)老大夫過(guò)來(lái)？只不過(guò)現(xiàn)在醫(yī)德好，不圖錢財(cái)?shù)牡睦洗蠓蛞矊?shí)在難找。

    兩人似乎也看出了自家主子眼中的懷疑，將凌筱筱引進(jìn)了堂內(nèi)才叩拜道：“小人風(fēng)丹，先生說(shuō)我的醫(yī)書(shū)已經(jīng)讀透，現(xiàn)在只差實(shí)踐。”

    “小人風(fēng)仁，先生說(shuō)我對(duì)于配藥和制毒都很有天賦，現(xiàn)在就差足夠的藥材給我實(shí)踐了?！憋L(fēng)仁說(shuō)著還沖凌筱筱笑了一笑，他可是聽(tīng)說(shuō)主子準(zhǔn)備了足夠的藥材給他們，他才特意考了最后一名，被‘遺棄’到這兒的，沒(méi)辦法誰(shuí)讓他沒(méi)錢還懶得去山里挖藥材呢。

    要說(shuō)這兩個(gè)對(duì)醫(yī)術(shù)極為有天賦的小伙子，都有著各自的怪癖，風(fēng)丹出了名的好管閑事，在密營(yíng)里見(jiàn)不得人受半點(diǎn)傷，平日里除了看醫(yī)書(shū)，習(xí)武，辨別藥材就是四處給人看??；而風(fēng)仁則是與他完全相反，正日里不是練毒藥，就是找人給他試毒，武功除了輕功下了耐心練習(xí)外，拳腳功夫都不如人家女子，你說(shuō)就他這水準(zhǔn)的怎么還沒(méi)被淘汰？沒(méi)辦法人家下手陰毒啊，不是逃跑就是下毒，咋打？

    凌筱筱忘記了，世上有一種人不能以常理來(lái)預(yù)計(jì)，那便是對(duì)某種技能有天賦的人，眼前這兩人明顯就是，他們仿佛就是為此而生一樣，少的只是經(jīng)驗(yàn)，她想想現(xiàn)代那些醫(yī)生也是靠著各種小白鼠做實(shí)驗(yàn)才能進(jìn)步的，也就釋然了，“藥材和醫(yī)用的工具我已經(jīng)讓人備好了，一會(huì)兒就應(yīng)該能送到了，你們看病時(shí)仔細(xì)一些，不能治的也不要強(qiáng)求?！?br/>
    她開(kāi)醫(yī)館是為了救人積德，可不想德沒(méi)積成招雷劈，所以嚴(yán)肅的強(qiáng)調(diào)著自己的底線，治不好沒(méi)關(guān)系，送去給別人治，可不能因?yàn)樽约旱囊粫r(shí)好強(qiáng)而害死了人。

    “是主子?！边@主子他們雖然不常見(jiàn)，但傳聞卻不少，他們二人雖然看不出凌筱筱有什么過(guò)人之處，但因?yàn)轱L(fēng)顏的教訓(xùn)兩人都不敢怠慢的認(rèn)真應(yīng)了。

    這時(shí)桑哲也讓人將藥材，用具都?xì)w納好了，走進(jìn)屋來(lái)稟告道：“夫人，一切都準(zhǔn)備就緒了，您看要不要選個(gè)黃道吉日？”

    “不用了，開(kāi)醫(yī)館還挑什么黃道吉日，明日要是不下雨，你就讓人把牌匾掛上，再扯兩掛鞭一放就行了。”凌筱筱這鋪?zhàn)颖緛?lái)就沒(méi)打算用來(lái)賺錢，自然不用挑選什么財(cái)源廣進(jìn)的日子，牌匾依舊是江隨云的字體‘百姓醫(yī)館’做為店名，通俗易懂。

    藥材到了，風(fēng)丹，風(fēng)仁都著急要看，凌筱筱玉手一揮兩人便飛快的行動(dòng)了起來(lái)，在藥材堆里還時(shí)不時(shí)的叫喚道：“呀，這么珍貴的藥材怎么能這么放呢，快給我找個(gè)盒子去?！薄斑@根人參得有五百年了，何首烏也有三百年?！?br/>
    凌筱筱認(rèn)識(shí)的藥材不多，了解的藥效更少，所以除了人參，靈芝裝了盒子外，其他藥材都是零散裝置的，好在從空間里拿出來(lái)沒(méi)多久，藥性影響不大，不然風(fēng)丹，風(fēng)仁兩個(gè)得心疼死了。

    “夫人，一會(huì)兒便是吃散伙飯，發(fā)工錢的日子了，您要不要去講兩句話？”桑哲估量了一下時(shí)辰，沖著正沉思的凌筱筱說(shuō)道。

    凌筱筱收回心思擺手道：“我一會(huì)兒就走，你安排著我放心，新招來(lái)的人你都講好規(guī)矩，沒(méi)事也多來(lái)看看，一會(huì)兒分糕點(diǎn)的時(shí)候也給他們準(zhǔn)備一份。”

    延續(xù)幸福手工費(fèi)竣工的習(xí)俗，醫(yī)館的工人也可以每人得一根肉腸，一袋油茶面和一盒糕點(diǎn)，凌筱筱不喜歡那種感恩戴德的場(chǎng)面，所以她打算再待一會(huì)兒就走。

    凌筱筱走后醫(yī)館里馬上熱鬧了起來(lái)，雖然這些工人也覺(jué)得這兩個(gè)大夫年輕了一些，但還是熱情的來(lái)打了招呼，只不過(guò)兩個(gè)醫(yī)癡正忘我的爭(zhēng)奪著藥材的使用權(quán)，自動(dòng)的將周圍的人群忽略了，還是桑哲看不過(guò)去沖著眾人笑道：“大家先來(lái)跟我結(jié)算工錢吧，一會(huì)兒飯也該到了?！?br/>
    “桑管家，我聽(tīng)村里人說(shuō)還給發(fā)吃的，是不是真的啊！”一個(gè)幸福村出來(lái)的大漢有些不好意思的問(wèn)道，當(dāng)初那個(gè)肉腸他就嘗到過(guò)一片，回味了好久呢。

    “自然是都有，夫人說(shuō)你們這邊干的辛苦，每人還加送了一盒稻香村的點(diǎn)心?！鄙Ｕ艽笫忠粨]讓人將一箱子串好吊的銅錢，和事先準(zhǔn)備好的吃食都搬了進(jìn)來(lái)。

    看到實(shí)物眾人心中高興都?xì)g呼了起來(lái)，被聘用來(lái)的木匠團(tuán)隊(duì)更是跟桑哲喊道，以后凌府要是再有活一定得叫他們??！

    分完錢和東西，最后一頓午飯也到了，是剛蒸好的細(xì)面饅頭，兩個(gè)炒菜和紅燒肉，看著上面暗紅色的醬汁，亮晶晶的油光，這些鐵錚錚的漢子都差點(diǎn)流出了口水，克制了半天才問(wèn)想桑哲，“桑管家，您看我們是不是可以拿回家吃？”

    他們現(xiàn)在一個(gè)個(gè)領(lǐng)完工錢分完?yáng)|西，只想回家去與人分享此刻的喜悅，雖然饞肉，卻沒(méi)了在這兒吃的心思。

    桑哲自然不會(huì)反對(duì)這點(diǎn)小事，將醫(yī)館里人的份數(shù)留了下來(lái)后，剩下的就都讓他們平均分了，看著他們走時(shí)那依依不舍的模樣，桑哲由心對(duì)自己有這樣的家主感到自豪。