越來(lái)越多的百姓也自覺(jué)的加入進(jìn)來(lái)。
兩個(gè)工坊很快就建造好了大半。
鎮(zhèn)海衛(wèi)的人們雖然不清楚這兩座建筑是做什么的。
但他們知曉張洛的本事。
張并是個(gè)只字不提的老實(shí)人。
他沒(méi)有將張洛賣(mài)精鹽的事公布出去。
但張阿公對(duì)著衛(wèi)里的人們說(shuō)了。
上回都靠張洛賣(mài)鹽的錢(qián)。
衛(wèi)所才交的起械斗的罰銀。
讀過(guò)書(shū)的人本事就是不小?。?br/>
現(xiàn)在鎮(zhèn)海衛(wèi)每家每戶(hù)。
都想把自己孩子送到學(xué)堂成為張洛的學(xué)生。
自己沒(méi)孩子,也想和張洛攀上關(guān)系。
像張洛這種能人。
總有一天會(huì)青云直上。
而張蓮生也命令手下軍卒。
在岸邊建了一座小港口。
用于張洛日和王嚴(yán)做生意使用。
張蓮生又派了幾十人。
跟著張洛隨祝小二一伙人去了丁嚴(yán)島。
把祝小二留在島上的制鹽工具都帶回了衛(wèi)所。
趕在去縣學(xué)讀書(shū)之前。
張洛終于將糖坊給完整的造了出來(lái)。
在一個(gè)暗夜寂靜的晚上。
一搜木船出現(xiàn)在了離鎮(zhèn)海衛(wèi)不遠(yuǎn)的海上。
不停不慢的向岸邊行來(lái)。
祝小二站在張洛邊上。
七八名鎮(zhèn)海衛(wèi)軍卒穿著平民的衣服。
手拿木棍站在張洛身后。
木船慢慢靠近岸邊。
披著頭發(fā)的披發(fā)三從木船里走出來(lái)。
向祝小二行了個(gè)禮后。
兩名軍卒上船將兩個(gè)木箱走船里抬了出來(lái)。
雙方?jīng)]有多余的廢話(huà)。
將螺城黑糖抬下來(lái)后。
披發(fā)三馬上吩咐下屬準(zhǔn)備離岸。
張洛親手打開(kāi)木箱。
見(jiàn)到里面黑壓壓的果真是螺城的黑糖。
收到黑糖之后。
張洛第二天就準(zhǔn)備嘗試開(kāi)始制白糖。
忙活了一會(huì)。
張洛看著鍋里一灘黃泥水。
仍不住的罵出來(lái)幾句臟話(huà)。
“我草……”
制糖起初還是很順利。
張洛將螺城黑糖用熱水將他融化。
隨后加上了黃泥。
過(guò)了一天之后。
黃泥的確把黑糖中的一些顏色部分給吸收了。
凝成一團(tuán)位于下方。
但吸收后的糖水顏色并沒(méi)有變白。
而是成了和黃泥一樣的昏黃色。
看來(lái)書(shū)里說(shuō)的和現(xiàn)實(shí)還是有區(qū)別的。
這種制糖方式即使能制出糖來(lái)。
也提不出純白的白砂糖。
張洛將昏黃糖水盛出來(lái)。
再倒進(jìn)鍋里。
燒了一會(huì)之后得到的還是黑漆漆的糖丸。
表面看著還不如加工前的螺城黑糖。
張洛忍住怒火。
靜下心來(lái)思考。
淋糖法的本質(zhì)就是過(guò)濾掉黑糖里的顏色物質(zhì)。
按理來(lái)說(shuō)應(yīng)該步驟沒(méi)錯(cuò)。
但想要只剩下白色物質(zhì)。
光靠黃泥水應(yīng)該是不夠的。
自己穿越前記在腦子里的制糖法肯定不全。
其實(shí)也對(duì),制造白糖那么保密的事情。
怎么能那么容易得到呢。
張洛開(kāi)始進(jìn)入系統(tǒng)。
打開(kāi)“糖業(yè)”技能。
試著從里面找出一些有用的知識(shí)。
制糖里最重要的一步是結(jié)出晶體。
福州冰糖一般以含蛋白質(zhì)的液體為引子。
燒熱之后讓糖伴隨著引子結(jié)出晶體。
但雞蛋在鎮(zhèn)海衛(wèi)屬于小奢侈品。
張洛覺(jué)的還是先用豆類(lèi)液體試試。
都含有蛋白質(zhì)。
區(qū)別應(yīng)該不會(huì)很大吧?
張洛把過(guò)濾好的昏黃糖水入鍋。
然后又弄了點(diǎn)豆?jié){進(jìn)鍋里。
開(kāi)始加熱,希望這回能結(jié)出晶體。
結(jié)果這一大鍋糖水不出所料的燒糊了。
看著鍋里越來(lái)越暗的糖水。
張洛的心在滴血。
收拾完鍋,張洛坐在地上。
思考著這次制糖的失敗的問(wèn)題。
糖水底下已經(jīng)有了些碎晶。
按理講加入含有蛋白質(zhì)的水進(jìn)行結(jié)晶沒(méi)有問(wèn)題。
但為什么白色晶體沒(méi)有結(jié)出來(lái)。
糖水顏色反而越來(lái)越深了呢。
一個(gè)可能是加熱的溫度沒(méi)有控制好。
讓糖水過(guò)量加深了。
另一點(diǎn)是如果溫度過(guò)高。
導(dǎo)致糖水沸騰起來(lái)。
晶體就沒(méi)辦法結(jié)出來(lái)。
張洛記得在燒菜的時(shí)候。
把糖放進(jìn)鍋里。
隨著炒菜的溫度越來(lái)越高。
糖的顏色會(huì)慢慢加深。
這一回制糖失敗的根本原因。
應(yīng)該就是燒水的溫度沒(méi)控制好太高了。
初步鎖定了原因。
如果要把溫度控制住。
得使用隔水加熱的方式。
張洛盛起一部分糖水。
將糖水倒進(jìn)一個(gè)小鍋里。
再把小鍋嵌在一個(gè)放滿(mǎn)水的大鍋上。
再開(kāi)始進(jìn)行制糖。
果真,通過(guò)隔水加熱的方式。
糖水慢慢的有淡黃色晶體生了出來(lái)。
真的成功了!
張洛歡喜的看著眼前結(jié)出的晶體。
顏色雖然還有點(diǎn)淡黃。
但比起之前的失敗,已經(jīng)是大成功了。
【制糖任務(wù)完成,糖業(yè)技能LV增加,經(jīng)驗(yàn)8/10】
系統(tǒng)里的經(jīng)驗(yàn)漲了。
說(shuō)明系統(tǒng)也認(rèn)為自己真的制出糖了!
隨后系統(tǒng)又蹦出了一條消息。
【糖坊地點(diǎn)已解鎖,化工技能可學(xué)習(xí),是否接收知識(shí)?】
竟然是化工技能!
趕快,接收接收。
這是個(gè)非常關(guān)鍵的技能。
張洛想造點(diǎn)火器。
改進(jìn)鳥(niǎo)銃,化工是個(gè)必要的技能。
奇怪了為什么之前制精鹽的時(shí)候沒(méi)有解鎖?
莫非是上回提鹽是在廚房完成的。
沒(méi)有到達(dá)技能解鎖的條件。
這鬼系統(tǒng)真的一點(diǎn)規(guī)律沒(méi)有。
全憑自己的運(yùn)氣。
一些基礎(chǔ)的化工知識(shí)進(jìn)入張洛腦海里。
張洛回憶了一遍自己剛才制糖的方法。
的確有了現(xiàn)代工業(yè)的影子。
靠著黃泥水過(guò)濾部分顏色物質(zhì)。
再用蛋白水和隔水加熱法結(jié)出晶體。
得出的糖晶不是純白色。
還是因?yàn)樗臏囟雀吡它c(diǎn)。
在二十一世紀(jì)制糖工藝時(shí)。
在使用隔水加熱法的同時(shí)。
還會(huì)通過(guò)降點(diǎn)沸點(diǎn)的方法。
再降低溫度從而得到完美的糖晶。
以張洛現(xiàn)在一些設(shè)備。
要降低壓力和沸點(diǎn)是很難的。
能提出這種微黃色的晶體。
是非常不錯(cuò)大多水平了。
等到糖晶越來(lái)越多后。
張洛將一鍋的晶體取出來(lái)。
隨后控制住力道將晶體打碎。
就得到了微微帶黃的白糖。
張洛沒(méi)有見(jiàn)過(guò)明代的白糖是什么樣的。
但自己提出的白糖。
在外貌方面已經(jīng)比黑糖好上了不少。
肯定能賣(mài)出不菲的價(jià)格。
理清了程序。
之后就是不斷的重復(fù)步驟了。
憑著張洛超過(guò)常人的力量下。
張洛足足忙活了一整天。
將五十斤的螺城黑糖提出了二十五斤微黃白糖。
出糖率為百分之五十左右。
二斤黑糖提出一斤白糖。