這些小院子，能讓學(xué)子保證有一定的**權(quán)，你愿意住在哪個(gè)小院子就住在哪個(gè)小院子，一般來說，書生都是成群結(jié)隊(duì)的，所以，來住的也會(huì)是一起，有個(gè)小院子正好，若是兩個(gè)書生有矛盾，也不至于成了鄰居相看兩厭。

    前面還有一個(gè)大院子，有一個(gè)大廚房，這就是客家客棧專門給人做吃的，前面就是飯廳，有路過的人愿意進(jìn)來吃飯也可以，這里的客人也可以來前面吃飯，甚至他們還能做好了送到他們的房間去，很是方便，就算是不愿意，那每個(gè)小院子里也帶有一個(gè)小型的廚房，若是愿意的，也可以雇傭人來做飯。

    后面三層樓房建的高高的，青磚紅瓦，在這里也挺招眼的，這個(gè)時(shí)代對(duì)于蓋幾層，并沒有嚴(yán)格的限制，你愿意建幾層就建幾層，只要你有本事，就可以建，不過以目前的技術(shù)來說，最多只能建三層，再高，那就不是現(xiàn)代的技術(shù)了，就算能建，那也是花費(fèi)了極大的代價(jià)才能完成的，王丫他們也是正好雇傭的施工師傅有這個(gè)本事，不然，三層的高樓也建不成。

    王丫盤算了一下，這樣也好，冬天的時(shí)候，其實(shí)是客家客棧生意最好的時(shí)候了，只要把那三個(gè)大爐子都燒起來，那么，那邊的房子就會(huì)很暖和。對(duì)于學(xué)子來說更有吸引力。

    這一次的客家客棧還是采用在五羊城時(shí)的火炕，因?yàn)槭侨龑訕?，這炕就有些麻煩，好在后來王丫思考了以后，又讓王氏跟那施工的師傅說了以后，想出了解決的辦法，并且，因?yàn)橛腥龑樱跹臼侵罒釟舛际菚?huì)往上走，那么如果三層樓的管道是相通的。根據(jù)熱氣上升原理，那么三樓反而會(huì)比底下的兩層最暖和，這樣一來，就不行了，后來。那師傅就改進(jìn)了一下，一個(gè)大的火爐。外面有三個(gè)出口。這樣通風(fēng)量大，也不會(huì)因此造成了三個(gè)樓層受熱不均的情況出現(xiàn)。

    經(jīng)人算了，九月初八是個(gè)開業(yè)大吉的日子，這一天，王丫跟王氏都沒有出面，他們很關(guān)注。奈何容嬤嬤不同意，絲毫不給通融，特別是王丫，容嬤嬤對(duì)王氏跟王生道：一個(gè)姑娘。未出閣前名聲也不要太顯，看似風(fēng)光無限，卻不知這樣做很容易出事，實(shí)際上名聲也不好。

    容嬤嬤看到現(xiàn)在，自然是知道這個(gè)家里很多事情的決策跟王丫都有關(guān)，容嬤嬤也發(fā)現(xiàn)了王丫比一般人聰慧，不能單純的以看孩子的眼光來看她，眼光也很好，是個(gè)好苗子，只要稍加培養(yǎng)，容嬤嬤相信，王丫會(huì)更加的出色，所以對(duì)于王丫的禮儀會(huì)更顯。

    而像那些對(duì)外的事務(wù)，容嬤嬤告訴王家和小青他們，當(dāng)然，那些丫鬟是不在場的，若是王丫要出去，也要帶著王氏，若是王丫說什么決策，全部都推給小青，小青說不過去，再推給王氏。

    王氏跟王生現(xiàn)在對(duì)容嬤嬤的話是言聽計(jì)從，也覺得容嬤嬤說的有道理，于是，王丫從此變得比以前不自由了，這讓習(xí)慣了每天都無所謂可以出去的王丫很不習(xí)慣。

    讓王丫叫苦的生活還在后面呢，王氏跟王丫忙著生意，容嬤嬤卻是準(zhǔn)備東西，想要三顧茅廬請(qǐng)?zhí)K小妹呢。

    不過，這些王丫還不知道，所以，此刻還跟王氏坐馬車過來，樂呵呵的看著一串鞭炮放了以后，人來人往的場景。

    這一次開業(yè)的效果不是很好，也是，這客家客棧也沒有什么名氣，之前也沒有進(jìn)行宣傳，唯一好的一點(diǎn)就是里面有吃食，一開業(yè)，只要有來吃飯的，生意就不會(huì)差了，客家客棧開在鬧市里，這里來往的多是平民，前面一條街全部都是商鋪，跟那些大酒樓的生意更不沖突，也不用擔(dān)心那些大酒樓會(huì)來找麻煩。

    這一次，客家客棧不但推出了原來在五羊城的菜式，王丫又多加了兩樣，一樣是土豆燉牛肉，現(xiàn)在京城可是有牛肉賣的，要出這道菜很容易，一樣是醋溜土豆絲，這個(gè)土豆絲其實(shí)主要是費(fèi)工夫，價(jià)錢也不貴，就是費(fèi)些功夫，但是定價(jià)中等。

    其他的菜，全部都是五羊城那邊一倍半的價(jià)格，這些菜式，悅來客棧也是有經(jīng)營，價(jià)錢那是天價(jià)，根本就不是客家客棧能比的，好在客家客棧做的是平民生意，別看價(jià)格提高了一倍半，但是以京城的物價(jià)不算貴，在京城，再貴的東西都不離譜。

    除了這些，小青跟鄭蓉商量了一番，又制定了專門的租戶餐，又或者是稱學(xué)子餐，若是有住在這里的客人，可以按月訂餐，菜式由客家客棧準(zhǔn)備，分三個(gè)等級(jí)，第一等是高檔餐，早上有一碗粥、包子一個(gè)、茶葉蛋一個(gè)、一份炒青菜。中餐晚餐兩葷一素一湯一份米飯或者是一個(gè)饅頭，兩葷里面有一葷是紅燒肉或者是魚，一個(gè)月是一兩銀子；中檔餐就是早上粥、茶葉蛋、饅頭也可以換成包子，不過一個(gè)月要加上六十文，中午晚餐是一葷一素一湯一份米飯或者是饅頭，葷的就是紅燒肉或者魚之類的全葷食，這么一算下來，八百一十文，第三等就是低檔餐，早上是一碗粥跟一個(gè)包子或者是兩個(gè)饅頭，中午晚上還是一葷一素一湯，湯跟素菜是一樣的，葷菜就不是全肉類的了，會(huì)是比如說蒜苗炒肉絲這種的菜式，定價(jià)是七百文。

    這個(gè)價(jià)格，其實(shí)在京城真的不算高，就是那些學(xué)子一天在外面吃快餐的話，也不止這個(gè)價(jià)錢，就是在客家客棧每天單點(diǎn)，比這個(gè)更貴，但是，這種是月餐，一個(gè)月一訂，訂了以后若是要退錢要提前兩天打招呼，這樣一來，能保證每天的食材能夠全部用完，不浪費(fèi)，這就能省掉無形損耗的一些成本，且如果量大的話，利潤也是可觀的，且還能提前做好了，而大堂上還可以做普通的生意，這樣一來，一舉兩得。

    客家客棧為什么說是面向?qū)W子的，雖然是在鬧市里，但是，因?yàn)椴皇侵泵骠[市，而是在鬧市后巷，也不會(huì)太吵，加上是用磚石做成的，比起木房子更隔音些，算是鬧中取靜，若是要買東西，逛街什么的，也很方便，兩兩相比，自然是學(xué)子的最佳選擇了。

    并且，客家客棧只提供月租，并不日租，這是為了避免與當(dāng)?shù)氐哪切┯忻目蜅Ｆ饹_突，要知道，這里的客棧都是有背景的，能不沖突到就盡量不沖突到。

    剛開業(yè)的時(shí)候，因?yàn)榭粗肆鞑欢?，王丫還有些擔(dān)心，第一天沒有一個(gè)人入住，過了兩天，好不容易有個(gè)學(xué)子住進(jìn)來了，小青倒是想了一個(gè)法子，若是那學(xué)子來的多，整個(gè)院子都被一次性住滿了，那么整個(gè)院子第一個(gè)月的租金總共就便宜一兩銀子，整個(gè)樓層總共有十三個(gè)小院子，一樓因?yàn)橛袀€(gè)大廳，所以小院子最少，只有三個(gè)，二層跟三層分別都是五個(gè)小院子，一個(gè)小院子里有十五間客房，一兩銀子看著不少，但是平攤下來，也不過是不到一百文錢，卻讓人覺得實(shí)惠了。

    當(dāng)小青把那個(gè)寫著租一個(gè)整院，第一個(gè)月則便宜一兩銀子的條子，貼在外面的時(shí)候，來往吃飯的客人都看見了，還真有一個(gè)學(xué)子回去跟自己院子里的人商量了一下，覺得租在這里的話，還是很劃算的，就算是單算起來，一間房子的租金不過是九百文，其中的一百文是暖氣錢，若是等到夏天的時(shí)候，這個(gè)一百文，自然是可以少的，但是冬天的時(shí)候卻是不可以少的，這樣相當(dāng)于每天只要花幾文錢，就能暖和一天了，這筆買賣很劃算的。

    有了第一個(gè)入住的，接下去住的人就不少的，不過，多是散戶，只有兩個(gè)院子被人完整的租了下來，里面住的全部都是學(xué)子，除了這些以外，出乎小青預(yù)料的，竟然還有一些外地人來租住，那些人以前都是租住在別人的院子里的，一個(gè)月下來，也要二三兩銀子，關(guān)鍵是還沒有暖氣，冬天的時(shí)候冷的要命，那么多的房間，也住不下來，倒不如像現(xiàn)在這樣，夫妻倆可以住在一間房子里，雖然窄了一些，卻能省很多錢，而且那個(gè)廚房，若是其他人不用，他們租用的話，也不過是一百文錢，這樣加起來很劃算，還有的比較聰慧的，干脆就在里面做起了生意，做些糕點(diǎn)或者零食類的在客家客棧里寄賣，晚上的時(shí)候就去夜市里賣，也不是沒有人做飯食賣過，但是那味道卻是不如客家客棧的，學(xué)子們受不了了，覺得還不如定客棧的低檔餐呢。

    這些外地人多是在鬧市里擺個(gè)攤子，或者是趕集的時(shí)候擺攤子做生意，雖然掙的是不少，架不住京城這物價(jià)，花的也多啊，還不如住在客家客棧劃算。(未完待續(xù)。。)

    ps:鞠躬感謝水星蒙面超人的平安符！

    一會(huì)兒，兩章一起上傳！