在夏季,在這個時間點,咖啡廳里一般很少有客人來的。但是,根據(jù)服務制度,年輕的服務員此時即使沒有客人,也必須站在柜臺里,哪怕你是睡眼惺忪地站在那里前后晃蕩,也絕對不允許你坐下來休息會兒。因為,這是規(guī)章制度,而制度是會扣銀子的。
從柳巖的意識角度想,她覺得不管這家酒店是否達到四星級標準;但是,這位咖啡廳的服務小姐姐,還是很有四星級服務精神的。
第一,她沒有趴在臺面上小息,堅持站在柜臺里打盹:第二,看到有客人走進來之后,整個人像電擊了一般,精神為之一振,極速恢復到服務狀態(tài)。
看到柳巖坐下以后,服務員馬上笑吟吟地走出柜臺,邁著輕盈的腳步走到客人面前。她熱情地問道:“請問小妹妹,你需要什么飲料?。俊?br/>
這一句“小妹妹”叫的,讓柳巖的心里頓時樂開了一朵朵鮮花,簡直就是龍心……不對,是魔心大悅起來。這恐怕就是柳巖軟肋,她的短板:只要有比自己歲數(shù)小的,喊她是小妹妹,都可以讓她瞬間高興到懵13的地步,絕對找不到東南西北中。
柳巖的歲數(shù)除了自己的大哥二哥之外,對外一直采取軍事級保密措施。柳巖的臉型比較圓,下巴比較短。屬于天生那種氣死其他女人的,一生都顯得年少模樣的女人。一口氣說出來,真的很累人哦。
明明她是減兩歲加三歲再減兩歲就是三十歲的年齡,但依然貪戀別人喊她小妹妹的快感。也許,這是很多女人天生都有的渴望吧。
是真的哎,公務碼字員就看到一位廣場大媽,喊一位中學女生為小妹妹的。她這一喊,一下子把自己拉回到十七、八歲的青春年代。
今天這位服務員小姐姐,根據(jù)對方胖瘦以及面部狀況,柳巖分析判斷她絕對不會超過二十二、三歲。所以,被這樣一個小年齡的小姑娘叫自己小妹妹,還是一件很愜意、很幸福的人生事境遇嘛。
心情極端美好起來的柳巖,很優(yōu)雅地點上一支小雪茄,然后,很可愛地詢問小姐姐服務員。她細聲軟語地問道:小姐姐呀,你們這里有沒有黑咖啡啊,是速溶的,還是手磨咖啡?。皇秦埵浩放频?,還是長在藍山上的……等等。
柳巖本來就屬于那種喜歡用啰嗦方式,達到自己刁蠻目的的小妹妹。今天,她繼續(xù)保持自己以往啰里啰嗦的懷舊風格,而且還特意把一句“有沒有手磨黑咖啡”這么簡單的問題,掐成若干段問話,目的是為了讓對方多喊自己幾聲小妹妹。
是的,聰明的看官大神想得和公務碼字員一樣,柳巖不僅沒有刁難對方的意思,還在想著怎么獎勵一下這位可愛的服務員小姐姐。
服務員也是保持熱情地解釋說:“小妹妹,黑咖啡我們這里有,確實也是進口咖啡機研磨的,絕不是速溶的。有關這個產(chǎn)地嘛,小妹妹,我聽我們經(jīng)理說過,它是藍山上產(chǎn)的。小妹妹,請你盡管放心吧,我們這里是四星半的大酒店,屬于國際大連鎖店,絕對不會有問題的哦?!?br/>
服務員小姐姐這一連串的回答中,竟然使用了三次“小妹妹”這個代稱,這可把柳巖興奮得有些瘋癲起來。
她高興地吸口煙,露出自己小可愛的模樣,非常愉快地說:“小姐姐,咱們說好了,價錢嘛多少都無所謂。比如,你們標價的黑咖啡,一杯六十八元,”柳巖邊翻看著飲品價格表,一邊很親切地說道,“我可以一杯付你一百元。多出來的嘛,算是你的小費。
“但是,”柳巖話鋒一轉,特別強調地說,“小姐姐啊,我要的黑咖啡,一定要達到百分之四、五十的濃度。不錯,就是那種很濃很濃的濃度。小妹妹我準備調四杯自己喜歡的‘金獎暗客黑咖啡,’其中贈送給你一杯,我自己來它三杯,過過癮,OK?當然了,這四杯,請小姐姐放心,所有的錢都由我來付,你看,可以嗎?”
服務員被柳巖說的,有些不知所措。因為這里有明文規(guī)定,咖啡的濃度不準任何人擅自調整。否則,制度出來扣銀子。一扣,就是半個月的底薪和當月的獎金。這兩個加起來,怎么也有兩千多塊哦。
除被扣銀子的原因之外,服務員還在猶豫著的,是她不會玩這個進口咖啡機。所以,她的臉上,出現(xiàn)一紅一白的小變化。
這個小變化,被柳巖瞬間抓捕到。隨即,她的大腦瓜馬上反應過來,對方這個小姐姐原來不懂這款咖啡機的原理哦。嘻嘻嘻,有意思,賣咖啡的不會玩咖啡機,不知道是這個小姐姐太笨,還是她們經(jīng)理太聰明,一個人獨享這門調制技術。我的那個大神,專利哦。
喜歡喝咖啡的柳巖,曾經(jīng)多次遇到這種八卦情況:咖啡廳的老板,為了達到開源節(jié)流,節(jié)約成本,創(chuàng)造高速經(jīng)濟效益,一般都是把咖啡的濃度控制在眼見有色的程度上。
換種說法,就是讓你可以看到咖啡的色澤,但絕對喝不出是神馬味道。然后,他們還告訴你,這是嗚哇貓屎的,或者正宗那個藍山的。
現(xiàn)在有的客人,寧愿在家喝袋裝的速溶咖啡,也不到咖啡廳喝這種所謂的自磨咖啡,大概就是這原因吧。誰知道呢,麻蛋蛋的。
看著服務小姐姐為難的表情,小妹妹柳巖頓時心里感到一陣難過:麻蛋的,又被我猜中了。今天去買彩票,說不定能中一大坨。
我“大俗話集”里的那一句,是怎么說來著?滿天飛的和落在地上的烏鴉,它們的毛和心都是黑的哦。就像……現(xiàn)在賣咖啡的一樣,幾乎都是一個套路:經(jīng)理提前定好咖啡的濃度數(shù),服務員你只管賣,不準擅自調整差不多。
經(jīng)理曾經(jīng)諄諄教導過這些小姐姐服務員,你們聽著,多數(shù)到星級大賓館內部咖啡廳喝咖啡的客人,特么都是住店的臨時工。他們特么不會成為回頭客。所以,讓他們進來坐下喝一杯是一回事兒,關起門來宰他一刀才是關鍵……
按照以前舊時候的脾氣,柳巖可能早就不耐煩起來;但是,今天不一樣,她的脾氣表現(xiàn)得爆好,很有心情地等著服務員講各種原因聽。事實上,她可以趁機等待對方多叫自己幾聲小妹妹,我去,這才是關鍵哦。
“對不起,小妹妹,我們這里的咖啡機,已經(jīng)被經(jīng)理固定在正常濃度上,不允許我們擅自那個調整……還有,不好意思啦,小妹妹,我不會調那個玩意兒……我們經(jīng)理沒教過?!狈招」媚锓浅2缓靡馑嫉仂t腆道……