瓦倫西亞。
布魯諾租住的小公寓里,帕雷霍歪七扭八的從沙發(fā)上爬起來(lái),一頭栽在床上,硬是拱進(jìn)了費(fèi)古利和布魯諾兩人中間,一邊搶被子一邊口齒不清的嘟噥道。
“馬爾科,你們家沙發(fā)實(shí)在是太硬了,我感覺(jué)自己像是在更衣室的板凳上睡了一覺(jué)。而且也太短了,我連腿都伸不開(kāi),也就索菲安那個(gè)身高能睡得下,下次還是讓我們倆換一下吧,我睡床,讓他睡沙發(fā)去。”
費(fèi)古利頓時(shí)一個(gè)枕頭飛了過(guò)去,“滾!你就比我高了一英寸好么!”
“一英寸多!”帕雷霍強(qiáng)調(diào)道。
“多個(gè)屁!”
“而且你太重了,床都要壓斷了,你看馬爾科都被你擠到哪里去了?!?br/>
“咱倆明明一樣重!”大早上就被帶起了火氣兒的費(fèi)古利說(shuō)話(huà)都已經(jīng)變了腔調(diào),他咬牙切齒的掀起被子一把蒙在了帕雷霍的腦袋上,跟著就是一頓爆錘。
兩個(gè)人鬧騰了起來(lái),連一向睡覺(jué)最沉的皮亞蒂都被從香甜的睡夢(mèng)中吵醒,一臉茫然的阿根廷人裹著被單從柔軟的地毯上爬上了床。
小小的一張雙人床上足足擠了四個(gè)人,床板頓時(shí)發(fā)出了吱吱呀呀的聲音。
布魯諾揉揉眼,手剛放下就摸到了皮亞蒂的腦袋,阿根廷人留了一頭小卷卷毛,軟乎乎的發(fā)質(zhì)跟小狗狗一樣,手感太好,在家里偶爾會(huì)幫妹妹照看寵物的布魯諾一時(shí)間沒(méi)忍住又摸了兩把。
直到皮亞蒂仰頭斜斜的瞥了他一眼,不滿(mǎn)的意思表達(dá)的很明確,布魯諾才笑嘻嘻的收回?cái)]毛的手。
五年前年就跟著阿根廷u20青年隊(duì)奪得世青賽冠軍的巴勃羅·皮亞蒂年紀(jì)其實(shí)不算小。1989年出生的阿根廷人已經(jīng)過(guò)了整23歲的生日,要從月份上來(lái)細(xì)算的話(huà),他比同年出生的費(fèi)古利和帕雷霍其實(shí)都要大上幾個(gè)月。
皮亞蒂是3月生,帕雷霍是4月生,而三個(gè)人中看上去最穩(wěn)重、最成熟的費(fèi)古利反而是最小的那個(gè)。
阿爾及利亞人12月才過(guò)23歲生日,嚴(yán)格來(lái)說(shuō)現(xiàn)在才22歲。
但大概是受個(gè)頭的影響,尤其現(xiàn)在瓦倫西亞隊(duì)內(nèi)普遍身高都在六尺左右,而皮亞蒂甚至比主力里面最矮的墨西哥中場(chǎng)瓜爾達(dá)多還要矮上一點(diǎn),只有五尺三的身高總會(huì)讓球隊(duì)里的人有一種皮亞蒂年紀(jì)很小的錯(cuò)覺(jué)。
布魯諾也一樣——
剛到球隊(duì)的時(shí)候,助理教練帶著他認(rèn)人,來(lái)之前只了解了球隊(duì)主力成員,沒(méi)來(lái)得及看替補(bǔ)資料的布魯諾還以為皮亞蒂是青年隊(duì)提上來(lái)的小孩兒,結(jié)果一問(wèn)才知道人家比他還大四歲。
·
收回手,布魯諾沉沉的打了個(gè)大呵欠。
他作息一向很準(zhǔn)時(shí),這還是第一次通宵熬夜,尤其玩了一整晚的飛行棋,不動(dòng)腦子但考驗(yàn)人品,到清晨從酒吧出來(lái)的時(shí)候布魯諾整個(gè)人都是飄的,放眼望過(guò)去看什么東西都像是骰子,不用說(shuō)都是六個(gè)點(diǎn),大概是要彌補(bǔ)他昨天晚上怎么也扔不出來(lái)6的原因。
回了家,躺在自己床上睡了幾個(gè)小時(shí),這會(huì)兒精氣神才算是恢復(fù)了過(guò)來(lái)。
旁邊帕雷霍和費(fèi)古利這一對(duì)球隊(duì)里的老冤家,已經(jīng)連帶著他的被子從床上鬧到了地上,兩個(gè)人從身高計(jì)較到體重,現(xiàn)在連昨天晚上的光榮事跡都被拉出來(lái)說(shuō)了一遍。
這個(gè)說(shuō)你昨天晚上飛行棋輸了幾次,那個(gè)說(shuō)你西瓜汁喝的都沒(méi)我多,聽(tīng)著布魯諾就忍不住的想笑,這要是讓記者們看到了,估計(jì)嘴巴能張大到塞個(gè)燈泡進(jìn)去。
畢竟球場(chǎng)上看著都成熟的不行,誰(shuí)能想到私底下都是個(gè)逗比的性格呢。
聽(tīng)到他們倆又開(kāi)始討論床的問(wèn)題,布魯諾也一臉無(wú)奈的捂臉道,“所以說(shuō)早上為什么不回家?”
他們可不是自己玩夠了回家的,帕雷霍的包場(chǎng)財(cái)大氣粗的包了一天一夜。當(dāng)然這一點(diǎn)也被隊(duì)長(zhǎng)強(qiáng)烈吐槽,酒吧白天本來(lái)就沒(méi)什么生意,買(mǎi)一杯小麥酒就能在里面坐上一整天,掏這個(gè)錢(qián)不是白瞎呢么!
不過(guò)西班牙人表示他有錢(qián),不在乎,然后——
不出意料的被隊(duì)長(zhǎng)一頓揪耳朵。
瓦倫隊(duì)長(zhǎng)阿爾貝爾達(dá)因?yàn)橛袀毕诉@輪歐冠比賽,本來(lái)跟隊(duì)醫(yī)做完恢復(fù)訓(xùn)練之后看到球隊(duì)頑強(qiáng)的扳平了比分,隊(duì)長(zhǎng)心里還挺高興。結(jié)果一大早醒來(lái)打開(kāi)手機(jī)就看到瓦倫西亞因?yàn)榫瓢砂鼒?chǎng)上了熱搜,還很有出息的玩了一整晚。
再一看名單,果然,年紀(jì)稍微大點(diǎn)的都不在,去的不用說(shuō),都是跟帕雷霍這個(gè)搗蛋家伙玩的好的。
隊(duì)長(zhǎng)大人頓時(shí)恨鐵不成鋼的連早飯都沒(méi)吃,就直接開(kāi)車(chē)去了酒吧,把里面玩的正嗨的一眾人給挨個(gè)揪了出來(lái)。
家離的近的,讓他們走路回去,離的遠(yuǎn)的,阿爾貝爾達(dá)就給開(kāi)車(chē)送了回去。
結(jié)果到帕雷霍這兒了,西班牙人非說(shuō)自己不想回家,硬是要跟著布魯諾回來(lái),美名其曰要關(guān)心一下隊(duì)友的住宿情況,畢竟布魯諾才來(lái)瓦倫西亞不到兩個(gè)月,他怕小朋友不習(xí)慣。
不習(xí)慣個(gè)屁!
阿爾貝爾達(dá)一句臟話(huà)就想飆出來(lái),想想還是給帕雷霍留點(diǎn)面子算了,好歹現(xiàn)在是自家的主力中場(chǎng)、以后的核心了,不能太丟份兒。
但是讓帕雷霍一個(gè)人去禍害布魯諾,阿爾貝爾達(dá)又不放心,干脆就把飛行棋小分隊(duì)其他兩個(gè)人,費(fèi)古利和皮亞蒂一起打包送過(guò)來(lái)了,然后就成了現(xiàn)在這個(gè)情況。
說(shuō)是來(lái)看一下布魯諾家長(zhǎng)什么樣兒就走的三個(gè)人,大概是累的很了,讓誰(shuí)打完一場(chǎng)重要比賽又玩了一晚上飛行棋也受不了啊,一進(jìn)門(mén)二話(huà)不就全睡過(guò)去了。
布魯諾在訓(xùn)練場(chǎng)附近租的房子是個(gè)有些年頭的老房子,樓上樓下一共就就三層,一層被隔開(kāi)成了兩戶(hù),一個(gè)臥室加一個(gè)廚房和衛(wèi)生間就是全部的面積了,床上只能睡兩個(gè)人,帕雷霍就睡了沙發(fā),皮亞蒂本來(lái)是可以一起睡沙發(fā)的,不過(guò)他嫌棄帕雷霍睡覺(jué)打呼,干脆就拿了個(gè)被單睡在了地毯上。
可地毯再舒服,睡在一堆毛茸茸的東西上面也很難不做噩夢(mèng)。
這會(huì)兒好不容易能睡床上的皮亞蒂聽(tīng)到布魯諾問(wèn),嘴一努,就把鍋甩了出去,“你問(wèn)丹尼爾,是他非要來(lái)的。”
已經(jīng)被費(fèi)古利殘忍的用武力鎮(zhèn)壓的帕雷霍老老實(shí)實(shí)的起來(lái)伸了個(gè)懶腰,環(huán)顧了一圈早上沒(méi)來(lái)得及看的房子,皺著眉說(shuō),“馬爾科我給你再找個(gè)房子租吧,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)房產(chǎn)中介,你這個(gè)地方也太——”
說(shuō)簡(jiǎn)陋都對(duì)不起這倆字,臥室里除了一張雙人床之外,就只剩下一塊大概60*60英寸那么大的地毯和一個(gè)簡(jiǎn)易的衣架,連點(diǎn)多余的地方都沒(méi)有。
說(shuō)實(shí)話(huà),要不是皮亞蒂個(gè)頭小,這地毯還真睡不下他。
往外走就是一個(gè)小客廳,放了一張四人座的餐桌,一個(gè)開(kāi)放式的廚房,還有一個(gè)狹小的衛(wèi)生間。房子的隔音效果也不是很好,帕雷霍發(fā)誓他肯定是因?yàn)樽蛱焱砩下?tīng)到了隔壁傳來(lái)的不可描述的聲音,才會(huì)害得他夢(mèng)里都出現(xiàn)了某些不可描述的東西。
這哪里是一個(gè)西班牙甲級(jí)聯(lián)賽球隊(duì)球員住的地方。
布魯諾雖然之前是替補(bǔ),但就昨天的表現(xiàn),以后肯定是不會(huì)經(jīng)常坐板凳席的人,主力球員就更不能住在這樣地方了。
別的不說(shuō),這地方連基本的安全性都保證不了。
布魯諾摸摸后腦勺,剛想替自己的房子爭(zhēng)口氣,“我覺(jué)得還好——”
費(fèi)古利就打斷了他的話(huà),“不行!”
然后難得一見(jiàn)的贊同了帕雷霍的觀點(diǎn),“這地方看起來(lái)的確不合適。這樣,我跟隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)一下,在丹尼爾幫你重新找到合適的房子之前,你就先住在我那。我一個(gè)人住,地方大也有多余的臥室,房租都是已經(jīng)掏好的,你不用管,回頭比賽的時(shí)候給我多傳幾個(gè)好球就行了?!?br/>
丹尼爾·帕雷霍:“???”
合著我找房子我出力,你就坐收好處是吧!
我也需要助攻好么!
我也想進(jìn)球好么!
尼瑪!
在帕雷霍的插科打諢之下,布魯諾也忘了本來(lái)要拒絕的話(huà),就被性格很急的費(fèi)古利拉著收拾了東西,跟房主退了租金,搬到了費(fèi)古利的家里。
在費(fèi)古利家里,幫忙收拾好新臥室,被逼著干了大部分活兒的帕雷霍累的差點(diǎn)直不起腰來(lái),事情都忙完了西班牙人才一拍腦袋,想起了自己的初衷,“馬爾科!”
布魯諾換了套運(yùn)動(dòng)服出來(lái),“嗯?”
“隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)你做飯?zhí)貏e好吃?。?!”帕雷霍兩眼放光,肚子餓的咕咕響,昨天晚上光顧著玩了,喝果汁牛奶就給撐飽了肚子,根本沒(méi)吃什么東西,睡完覺(jué)又忙到中午,別說(shuō)昨天白天吃的飯,就是前天的都早消化干凈了。
帕雷霍眼巴巴的望著布魯諾。
然后發(fā)展成了三個(gè)人都一臉期待的看著他。
布魯諾:“......好吧,你們想吃什么,我去看看房子里有什么材料?!?br/>
“肉!”三個(gè)人不約而同的做出了回答。
“......”
喝了一晚上的果汁,早上起來(lái)也沒(méi)吃飯,直接就吃肉,真的合適么——
費(fèi)古利很確定的點(diǎn)頭,“嗯,不要菜!”
尤其是青菜!
在俱樂(lè)部食堂已經(jīng)吃的夠夠的了好么!
而且都不在隊(duì)長(zhǎng)和助理教練的視線范圍內(nèi),誰(shuí)還吃菜?。?br/>
必須上肉!
大塊大塊的肉!
牛肉羊肉都行,豬肉就算了,運(yùn)動(dòng)員的基本職業(yè)素養(yǎng)他們還是有的。
被三個(gè)跟等待喂食的小狗狗一樣的表情盯著,布魯諾就覺(jué)得自己多說(shuō)一句話(huà)都很殘忍,“好吧好吧?!?br/>
那就吃肉,要求已經(jīng)傳達(dá)的很清楚了,他轉(zhuǎn)身走到廚房里。費(fèi)古利的房子比他的是豪華到哪里去了,一棟獨(dú)門(mén)小別墅,樓上樓下四間臥室,光廚房的面積就差不多是他之前房子那么大了。
但是等打開(kāi)雙開(kāi)門(mén)的大冰箱,布魯諾臉上的笑容頓時(shí)一滯。
“......”
費(fèi)古利也突然想起來(lái)這茬,一個(gè)飛奔過(guò)來(lái)已經(jīng)來(lái)不及阻止了,只能不好意思的撓撓頭,老老實(shí)實(shí)的坦白道,“我一個(gè)人在家從來(lái)不做飯。”
主要是不會(huì)。
不然就不會(huì)休息日也去俱樂(lè)部食堂蹭飯了。
布魯諾抿起嘴角,一臉嚴(yán)肅的盯著跟被人掃蕩過(guò)一樣空曠、只剩下兩盒無(wú)糖酸奶、一罐可樂(lè)以及一碗剩飯的冰箱,突然覺(jué)得自己未來(lái)在這里借住的日子有點(diǎn)任務(wù)深重。
“那你這有調(diào)料么?”
布魯諾原本想說(shuō)的是迷迭香、月桂葉什么的,再不濟(jì)有胡椒粉和鹽也行。
然后就看到費(fèi)古利從櫥柜里拿出了一瓶中國(guó)辣椒醬。
——老干媽。
布魯諾:“......”
圍觀的帕雷霍和皮亞蒂看到老干媽辣椒醬顯得有些驚喜,“這個(gè)可好吃了,而且拌在飯里面就可以直接吃,還能加在漢堡里面!”
布魯諾:“???”
拌飯?
加漢堡里?
就算中國(guó)辣椒醬的確挺好吃,那也不能——
布魯諾現(xiàn)在突然明白為什么在阿賈克斯的時(shí)候,西萊森會(huì)跟他說(shuō)男人要早一點(diǎn)結(jié)婚了,就算不結(jié)婚也得早早的找個(gè)對(duì)象,不然就會(huì)變成現(xiàn)在這個(gè)樣子,親愛(ài)的上帝,他是真的很想問(wèn)一下自己這些單身隊(duì)友平時(shí)不吃食堂的時(shí)候都是怎么過(guò)來(lái)的。
有點(diǎn)可怕2333。
……
最后還是四個(gè)人一塊出門(mén)去超市買(mǎi)了一大堆材料和廚房用具回來(lái),費(fèi)古利的冰箱才算是填滿(mǎn)了一回。
先做的是一道前菜,奶油蘑菇湯。
雖然這幾個(gè)肉食動(dòng)物都信誓旦旦的表示堅(jiān)決不吃菜,只吃肉,但是他也不能真的光做肉菜。畢竟都這個(gè)時(shí)間點(diǎn)了,等肉菜做好了大家估計(jì)都餓的前心貼后背了,于是問(wèn)了一下三個(gè)人平時(shí)的口味,布魯諾就開(kāi)始做準(zhǔn)備。
奶油蘑菇湯算是一道經(jīng)典的意大利前菜,做這道純粹就是因?yàn)樗俣葔蚩欤夷墚?dāng)主食蘸法棍面包吃,也能當(dāng)前菜墊墊肚子。
給三個(gè)賴(lài)在廚房門(mén)口不肯出去的家伙布置了任務(wù),帕雷霍負(fù)責(zé)給土豆去皮,再洗一把小香蔥。
費(fèi)古利力氣大,就讓他手動(dòng)榨檸檬汁,皮亞蒂則用榨好的檸檬汁來(lái)洗超市買(mǎi)來(lái)的新鮮小蘑菇。
而洗干凈手的布魯諾先把帕雷霍去過(guò)皮的土豆切成薄片,放在水里靜置。然后把洗好的小香蔥縱著切成段,再細(xì)細(xì)的切成碎碎的蔥末,以便出味,等到放進(jìn)鍋里加熱的切塊奶酪化開(kāi)之后,就把蔥末丟了進(jìn)去。
這時(shí),干完活的帕雷霍用茶匙摳了一小塊金黃的奶酪,嘗了嘗說(shuō),“誒,這個(gè)好吃!”
費(fèi)古利和皮亞蒂一聽(tīng),也湊過(guò)來(lái)一人摳了一塊放嘴里。
布魯諾假裝什么都沒(méi)看到的說(shuō),“這是帕爾瑪奶酪,它的奶含量比較高,而且成熟期長(zhǎng),吃多了也不會(huì)不消化,超市里一般都有賣(mài)的,可以直接當(dāng)成餐前小吃來(lái)食用,做湯的話(huà)也可以當(dāng)成調(diào)味品?!?br/>
說(shuō)起來(lái),雖然布魯諾生活在荷蘭,而且世界上出口奶酪最多的國(guó)家就是荷蘭,但是他實(shí)在是吃不慣荷蘭本地奶酪的味道,尤其是以重口味著稱(chēng)的硬奶酪。那個(gè)味道按他的形容來(lái)說(shuō)就是長(zhǎng)了毛的奶油蛋糕,簡(jiǎn)直不能更詭異了。
當(dāng)然奶油蘑菇湯最好的選擇也不是用帕爾瑪奶酪,因?yàn)檫@種奶酪由于制作過(guò)程的原因,口味上偏咸。
不過(guò)時(shí)間有限,他也來(lái)不及去找更合適的奶酪來(lái)制作了。
香蔥熟透之后,放入切成薄片的土豆,稍微翻炒一下,再加入800毫升的牛奶,土豆慢慢煮化的過(guò)程就可以先準(zhǔn)備其他的菜了。
剛好今天是個(gè)休息日,像勃艮第燉牛肉或是威靈頓牛排這種做的過(guò)程中會(huì)放紅葡萄酒或白葡萄酒的也都可以吃。
不過(guò)考慮了一下,布魯諾還是選擇了英格蘭烤牛肉,畢竟這個(gè)足夠大塊,一塊就能讓一個(gè)正常食量的成年人吃的三五分飽,絕對(duì)能滿(mǎn)足帕雷霍他們的食欲。
一千克的牛里脊肉,是早上才宰殺的小牛,足夠鮮嫩,在預(yù)熱過(guò)的烤箱里先高溫烤制一遍,然后調(diào)低溫度到180°左右,提前刷好的油和鹽以及胡椒就會(huì)讓卷成肉卷的里脊肉變成誘人的金黃色。
當(dāng)然,做英格蘭烤牛肉少不了的就是約克郡布丁。
即便英格蘭人的飲食被全世界吐槽,但烤牛肉加約克郡布丁這道幾乎能被成為英國(guó)國(guó)菜的菜依舊是布魯諾最喜歡的搭配之一。
看了眼煮鍋里的土豆還沒(méi)有熟透,給肉卷又撒了點(diǎn)調(diào)料,布魯諾開(kāi)始著手準(zhǔn)備布丁。
約克郡布丁并不是平時(shí)所吃的蛋奶布丁那種口感,仔細(xì)的嘗,就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的口感其實(shí)更接近于剛烘烤出來(lái)的軟面包。
形狀則像是一個(gè)咖啡杯,中間中空凹陷,也有點(diǎn)像是沒(méi)了內(nèi)芯的蛋撻皮。
讓帕雷霍把專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)的模具拿來(lái),布魯諾用食物稱(chēng)稱(chēng)出了大概四盎司的面粉,半品脫的牛奶,以及兩個(gè)雞蛋和一小撮鹽,聽(tīng)起來(lái)很有感覺(jué)的約克郡布丁其實(shí)就這么幾樣食材。
和制作奶油蛋糕的步驟有些像——
先將面粉和鹽混在一起攪拌均勻,然后在碗的中間留空的位置打上雞蛋,加入一半的牛奶,慢慢的攪成糊,直到碗里充滿(mǎn)氣泡了,再倒入剩下的一半牛奶。
攪拌的工作交給了費(fèi)古利。
布魯諾看著時(shí)間,等牛肉卷第一遍的烘烤時(shí)間差不多了,就讓費(fèi)古利停下手,先給模具底部刷一層油,把面粉糊倒進(jìn)去,放在烤箱的下面一層,讓布丁能更快速的受熱。再把準(zhǔn)備好的牛肉湯和150毫升的紅酒一并倒進(jìn)牛肉卷的烤盤(pán)當(dāng)中,然后重新把溫度調(diào)回220°。
還需要三十分鐘左右的烤制,但牛肉的香氣已經(jīng)出來(lái)了。
帕雷霍咽了下口水,表情十分真摯的沖著布魯諾說(shuō),“其實(shí)我喜歡3成熟的牛肉?!?br/>
要不我們現(xiàn)在就開(kāi)吃吧!
布魯諾抬手把人拉住轉(zhuǎn)了個(gè)圈,領(lǐng)著帶到了煮鍋跟前,奶油蘑菇湯已經(jīng)煮的差不多了,細(xì)網(wǎng)過(guò)濾過(guò)的奶油湯看上去沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì),煮好的小蘑菇也在這個(gè)時(shí)候加了進(jìn)去,新鮮的蘑菇的氣味頓時(shí)散了出來(lái),再倒上剩余的牛奶,整個(gè)湯的味道就變的奶香奶香的。
咽口水的聲音格外明顯。
帕雷霍、費(fèi)古利和皮亞蒂眼睛一眨不眨的盯著鍋,直到布魯諾放這的計(jì)時(shí)器顯示到了5分鐘,三個(gè)人就著急忙慌的轉(zhuǎn)過(guò)去把布魯諾給拉了過(guò)來(lái)。
“好了好了!”
帕雷霍發(fā)誓他這會(huì)兒是真的已經(jīng)餓的不行了。
給他一塊討厭的甜椒他都能給吃下去的那種!
“等我一下?!辈剪斨Z用餐刀切了一長(zhǎng)條的法棍面包,盛在盤(pán)子里,然后過(guò)來(lái)給奶油蘑菇湯里加了點(diǎn)鮮黃油,食鹽和胡椒,嘗了下味就關(guān)火把湯分別盛在了小碗中,連同切好的法棍面包一起遞了過(guò)去。
“先吃一點(diǎn)墊一下吧?!?br/>
·
看看表已經(jīng)是中午三點(diǎn)了,差不多也過(guò)了他們正常的飯點(diǎn)了,布魯諾也隨手拿了一片面包蘸了蘸奶油湯,塞進(jìn)了嘴里。
另一邊,坐在餐桌上的三個(gè)人已經(jīng)是“?。?!”的狀態(tài)了。
“奶油蘑菇湯這么好喝的么!”帕雷霍相當(dāng)震驚,“那我們以前去過(guò)的意大利餐廳里的那個(gè)湯是什么鬼!”
費(fèi)古利跟著表示,“那肯定是假的意大利餐館!”
皮亞蒂連吭聲都不吭,端著碗哼哧哼哧的就喝了一碗,然后又跑去廚房盛了一碗。
光顧著感嘆的兩個(gè)人:“?。。 ?br/>
巴勃羅你變雞賊了?。?br/>
·
廚房里,布魯諾開(kāi)始準(zhǔn)備真正的主食。
取出超市里面已經(jīng)讓人幫忙收拾好取出了內(nèi)臟的長(zhǎng)~槍烏賊,切成細(xì)絲,鮮蝦去殼,挑出蝦線,開(kāi)了殼的扇貝切成小塊。
在鍋里放入一大勺橄欖油和洋蔥末,來(lái)自西班牙的帕雷霍和已經(jīng)習(xí)慣了西班牙飲食的皮亞蒂、費(fèi)古利對(duì)這種海鮮肉汁燴飯都不陌生,但費(fèi)古利不喜歡吃洋蔥,布魯諾就看著情況給減了一半的量。
他之前去中餐館打過(guò)工,中餐做米飯喜歡直接上電飯鍋蒸,但在意大利,這道海鮮燴飯是直接煮出來(lái)的,這樣比起蒸的米飯口感上會(huì)更松軟,吃起來(lái)也會(huì)更軟糯一些。
生米直接放到炒鍋里,稍稍翻炒,就可以放白葡萄酒了。
‘以他們今天吃飯放的這個(gè)酒量,估計(jì)要是在訓(xùn)練日就可以被隊(duì)長(zhǎng)給拎出去面壁思過(guò)了?!剪斨Z自己在想。
來(lái)到瓦倫西亞之后,他印象最深刻的其實(shí)不是費(fèi)古利或者帕雷霍,而是隊(duì)長(zhǎng)阿爾貝爾達(dá)。
阿爾貝爾達(dá)是瓦倫自己培養(yǎng)出來(lái)的球員,除了早期2次被租借到黃色潛水艇比利亞雷爾練級(jí)之外,就一直呆在瓦倫西亞,西班牙人為這支球隊(duì)已經(jīng)效力了14年。在球隊(duì)里,阿爾貝爾達(dá)更像是教練,主帥沒(méi)到的時(shí)候他會(huì)帶著大家做熱身練習(xí),球員之間有矛盾的時(shí)候永遠(yuǎn)都是他第一個(gè)找到雙方協(xié)調(diào)。
作為經(jīng)歷過(guò)世紀(jì)初兩度闖進(jìn)歐冠決賽卻也兩度拿到亞軍的老球員,球隊(duì)里管大家管的最嚴(yán)格的永遠(yuǎn)是他,可最暖心的也是他。
想到這,布魯諾就決定明天早起做個(gè)蘋(píng)果派,去訓(xùn)練的時(shí)候給隊(duì)長(zhǎng)帶上。
“噗呲——”
鍋里的米開(kāi)始沸了。
布魯諾回過(guò)神,把煮鍋里的奶油蘑菇湯全都倒在了空碗里,洗干凈鍋之后,用番茄醬把準(zhǔn)備好的海鮮略微翻炒一下,再加入一碗溫?zé)岬娜鉁?。海鮮肉汁燴飯的肉湯原本應(yīng)該用牛小腿、瘦牛肉和雞肉一起燉出來(lái)的湯底,但是燉一鍋肉湯至少要5、6個(gè)小時(shí),這需要提前準(zhǔn)備才好,布魯諾就干脆用之前煮的牛肉湯來(lái)代替了。
等湯汁熬得濃了,就分次加入煮沸了的米飯里。
最后在關(guān)火的時(shí)候加一點(diǎn)食鹽、胡椒和荷蘭芹的碎末來(lái)讓燴飯多一點(diǎn)顏色和味道。
這個(gè)時(shí)候,烤箱里的格蘭烤牛肉也熟的差不多了,裝盤(pán),再放上烤的松軟、色澤金黃的約克郡布丁,這頓飯就算是完成了。把烤牛肉和海鮮飯端上桌,布魯諾就看到吃完前菜的三個(gè)人眼睛刷刷刷的放光了。
烤箱里烤出來(lái)的牛肉外皮有些焦黃,紅葡萄酒的味道滲了進(jìn)去,里面的肉又格外的鮮嫩,卷成肉卷,從側(cè)面咬上一大口,外酥里嫩,嘴唇里還能迸出一些汁水。
帕雷霍吃的舌頭都打轉(zhuǎn)了。
西班牙人一邊吃一邊后悔,真是,他剛怎么就沒(méi)想到讓馬爾科先跟他住呢!現(xiàn)在好了,讓索菲安搶了先,他要不考慮一下以后每天來(lái)這里蹭個(gè)飯?
然而后悔也晚了。
費(fèi)古利看著自家的新房客跟看著個(gè)寶貝一樣,心里已經(jīng)暗暗地決定讓帕雷霍不要找什么別的房子了,大不了他意思意思讓布魯諾給他交一點(diǎn)點(diǎn)租金,讓布魯諾就一直租他的房子好了!
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對(duì)于飛行棋小分隊(duì)來(lái)說(shuō),一個(gè)完美的休息日在美食中度過(guò)。
而難得的休息之后,就是密集的賽程,兩天之后瓦倫西亞又迎來(lái)了一個(gè)主場(chǎng),聯(lián)賽第7輪對(duì)陣皇家貝蒂斯。