?第五十八章新年(1)

    終于在張曉一家人的期待甚至是所有中國人的期待下，大年十這一天終于是來到了人間。

    大年十的一大早，張國強和楊金玲就早早的起來了，他們夫妻兩個一起來就開始忙這忙那的找不到北了。

    張曉的外婆外公也都是早早的就開始準備起除夕夜的美味佳肴了，當(dāng)然他們不僅是要準備晚餐，也要準備著早飯和午餐了。

    在張曉的家鄉(xiāng)這里，從大年十到一直出了元宵佳節(jié)，這里的人們都是要好好用豐盛的美食來好好犒勞犒勞辛苦了整整一年的自己及家人。

    所以，除了除夕夜這個整個中國都很重視的夜晚，外婆外公他們也是得好好準備準備過年的這段時間的吃食。

    張曉外婆外公的廚藝都是十分出色的，張曉前世最喜歡吃的就是外婆做的“臭臭魚”、“爆炒牛肉”和外公做的“粉蒸肉”、“酸菜黃鴨頭”等，想到這些美味的菜肴，張曉頓時間就覺得嘴里口水分泌的快，張曉吞了吞口水，更加期待起今日的大餐了！

    終于在張曉對外婆外公烹飪的美味渴望的時候，除夕夜終于是來臨了。

    張曉張欣和張宇坐在了上座，張國強楊金玲則是坐在下座，外婆外公則是坐在兩側(cè)。

    見一家人都是圍著擺滿了美食的餐桌坐好了之后。張國強這才點了五根香，其中根插在了中堂的香幾桌上的香缽里，那是敬養(yǎng)神靈和祖人的香火；然后一根是插在廚房里的灶臺上，那是用來敬養(yǎng)灶王爺?shù)南慊?；最后一根也是用來點鞭炮的，然后再插在大門前，具體意思沒人知道自然也是因為沒人去研究了。

    張國強點響了鞭炮之后，就在震耳欲聾的鞭炮聲中關(guān)上了大門，把鞭炮炸響而起的硝煙和塵土都拒在了門外。然后最為重要的除夕之夜也就是正式開始了！

    飯桌上美食讓張曉張欣和張宇姐弟欣喜異常，幾乎是根本就停不下來的吃著由外公外婆爸爸媽媽精心準備了一天的美味。

    而張曉他們對美食的沒有掩飾的喜愛也是讓眾位忙碌了一天的大人們欣慰不已。

    于是，張曉一家人除夕之夜的大餐就在孩們歡快大人們欣慰的情況下進行下去了。

    吃完晚飯后，張家一家人和張曉外公外婆就開始了除夕最為重要的節(jié)目——看春晚！

    這時候的春晚還沒有張曉前世那時候的花哨沒有什么好看的節(jié)目，這時候的春節(jié)聯(lián)歡晚會節(jié)目還是很精彩有看頭的！

    于是，張曉也就和家里其他人一樣看得津津有味起來了。

    時間悄悄的流逝，不知不覺中，典型的倒數(shù)時間已經(jīng)來到了。

    張曉他們也已經(jīng)是早已疲倦的昏昏欲睡了，但還是在大人們的鼓勵下堅持到了快零點的時候。

    隨著零點的到來，張曉等人都是歡快的跟著電視里的主持人們一起倒數(shù)著，倒數(shù)完畢之后，就開始歡呼起來。

    零點來了之后，就意味著新的一年來了，張曉張欣和張宇就回去睡覺去了，只剩下張國強楊金玲和外公外婆他們在又點了鞭炮迎接新年之后，又是繼續(xù)守著夜起來。

    紅紅的陽從東方冉冉升起，作為這新的一天新的一年的開始，大年初一實在是個會讓所有中國人民都歡呼雀躍喜笑顏開的日的！

    張曉他們自然也是一樣，從早上起床開始，他們就要開始一天的祝賀走訪了。

    對于孩們來說，大年初一既是個快樂的日，又是個讓人不喜歡的日。

    快樂的是因為這一天無論自己做錯了什么，想做什么，大人們都不會拒絕或者是批評阻止他們。更加上他們可以在這天自由的吃上一整年都吃不上的好東西，這可真算是歡快了！

    不喜歡的則是因為有多這樣那樣的規(guī)矩束縛著他們，一個犯錯就會讓家長記住了，然后過了這天再細細地來跟他們算算賬，如此看來這真不是個好日！

    張曉的老家在南方的一個很偏僻的小鄉(xiāng)村，因為偏遠封閉，這里的民風(fēng)也是很淳樸厚道的，自然的，這里的習(xí)俗和規(guī)矩也是繁多而嚴厲。

    就如大年初一的早上，人們一大早起來洗漱的時候，用的水是不能往外潑水的，這一天的垃圾在中午之前也都是不能往外掃，那都是代表著人們家里的財富和好運氣，潑水和掃地就意味著把家里新的一年里的好運氣和財富都掃出去了，農(nóng)民們向來注重如此，這樣的規(guī)矩自然是不能小看的。

    起來之后，各族里的人都要在各族里頭德高望重的老人家里聚合，每家每戶的戶主和孩們都是要參加的，但是婦女卻是不能出席的，農(nóng)村里頭，性別歧視是難免的嘛！

    聚在一起之后，各家都是把自己家?guī)淼谋夼邳c燃，在陣陣炮響聲中，大家開始聚在中堂相互拜起年來，等到鞭炮點完之后，大家都各自離開，開始在村里走門串戶的開始拜起年來。

    至此大年初一才算是正式開始！

    除此之外，還有一些對人們言語和行為上的約束，例如，不能說晦氣的話，像“死”這樣的字眼，大人們也是不能大罵頑皮闖禍了的孩們。

    最為重要的其實是餐桌上的禮儀，張曉外公一向是最為在意這方面的禮儀的。

    因為春節(jié)，大宴群客，餐桌上的禮儀就顯得為重要了，畢竟這不僅僅是你個人素養(yǎng)的問題，更是你的家庭的教養(yǎng)問題。

    如此的禮儀，典型的除了各種座位安排的問題之外，就是吃飯時候就禮儀了。

    像座位安排，主人是必然不能坐在上座的，主人一般來說都是坐在下位的，其次就是各個方位安排的人數(shù)和這些人的關(guān)系都是要仔細考慮的。

    吃飯方面，最為重要的就是吃魚了，因為“年年有余”而每家每戶新年的時候必然是會有一道魚的，但是因為圖個“有余”的好兆頭，人們一般是不能吃完的，而在張曉老家，餐桌上的魚只能吃一面，剩下的另一面是絕對不允許吃的！

    不過，雖然禮儀過多，但是每個新年都是人們最為快樂開心輕松的時候，于是盡管新年不是樣樣都好，但是孩們大人們都是時時刻刻在期待著新年的！