白嵐回來的時候,茶葉蛋已經(jīng)煮了半天,慢騰騰的冒著泡,咕嘟咕嘟的每一下都帶著淡淡的茶葉香氣。
“什么東西,味道好香。”白嵐問道。
“你等下,我給你撈一個嘗嘗味道?!鄙n術(shù)從鍋里撈出一個入色最深的,遞給白嵐。
“這就是我和你的茶葉蛋。你以前沒見過吧。”
白嵐也顧不上燙手,三下五除二的就把雞蛋剝開。蛋白不再是瑩白色,反而發(fā)著些紅色。整個蛋白上布滿了橫七豎八的深色條紋,有些像鹵肉店賣的鹵蛋。
“甭看了,抓緊吃?!鄙n術(shù)眼睛亮晶晶的看著白嵐。
“嗯。”白嵐把這茶葉蛋放到嘴里,砸吧砸吧嘴,還別這個味道正經(jīng)兒不錯。蛋黃也帶著股子不出的味道,反正挺好吃的,也不膩。有滋味有咸淡,是個不錯的物事兒。
“挺好吃。”白嵐下了結(jié)論。
蒼術(shù)的眼睛瞇了起來,道“你,咱以后出去賣這個成不成這些調(diào)料不用一次一換,能用上挺長時間的,雞蛋也是咱自己家里下的,錢也不多?!?br/>
“你是想出去賣這個”
“嗯,我覺得這個事兒行。我都想好了,一個茶葉蛋咱就賣六個銅子,買兩個收十個銅子。
這比白煮蛋沒貴多少,可又要比鹵肉店的鹵蛋便宜一點。多買還便宜,應(yīng)該會有人吃吧。”
蒼術(shù)盤算的好,其實不論是上輩子還是這輩子,人總是有些許的占便宜的心理。這樣的價格定下來,少不得人們都買兩個。
白嵐想了想,道“這也是個法子。你準備什么時候去”
蒼術(shù)笑了笑,道“等丫頭們下的雞蛋多攢上一點,就能出去?!?br/>
白嵐不贊同的看了一眼鍋里剩下的雞蛋,問道“那剩下的怎么辦咱倆吃了太浪費了?!?br/>
蒼術(shù)得意洋洋的道“剩下的這些,明兒你去酒館給你大廚帶上倆,就是家里做的。這茶葉蛋放上幾天都不會壞,只會越來越入味,你就放心吧?!?br/>
白嵐皺眉道“給大師傅帶過去干啥你不怕廚房的師傅學(xué)了去”
蒼術(shù)眼睛一轉(zhuǎn),道“這師傅也不定就能一眼看出來,而且酒館做的是大生意,怎么可能一雙眼睛就盯在這茶葉蛋上了要是真如此,酒館干嘛不去賣鹵肉鹵蛋,不就是嫌棄制作麻煩又耽誤工夫,掙得錢少么?!?br/>
白嵐仔細想想,蒼術(shù)的也在理兒。
蒼術(shù)瞧著白嵐一臉迷茫,就知道這孩子腦袋沒轉(zhuǎn)過彎來。
“是你個笨的你又不愛聽,你去想想。要是大廚吃的好,咱要是去酒館推銷推銷,便宜些價格賣給酒館,不是要比咱自己出去擺個攤子,要省錢許多么”
蒼術(shù)其實早就想過,如果單獨的出去擺攤,不要費上許多的柴火錢,就是給買蛋的人打包,也是一個難題。這茶葉蛋不像是白煮蛋,干干凈凈的往懷里一揣就成,上面帶著湯水,指不定的多麻煩呢。
“那行,明天我就給大師傅帶過去,看看他們喜歡不喜歡。”白嵐道。
“千萬記得,就給他嘗嘗就成,先別提買賣?!鄙n術(shù)囑咐道。
白嵐不知道蒼術(shù)里面賣的是什么藥,可也不多問,只明白了。
蒼術(shù)在家里攢了三四天的雞蛋,全部用調(diào)料仔細的煮好。又趕著天亮,把白嵐叫起來去街市上占位置。
街上的攤位也不是隨隨便便就能占的,人家有固定的攤子固定的生意,好在蒼術(shù)早就摸清楚了情況,這茶葉蛋又不用太大的地方。蒼術(shù)選的位置是靠近一家面食攤子和一家粥鋪,找了個不起眼的地方,倆人就把家伙拿出來,支起了攤子。
燒上火,雞蛋一個個的就大大方方的露在外面,香氣似有似無的飄出去。
周圍湯面店的老板早就瞧見了這一大一兩個娃子,等到茶葉蛋的香氣飄出來,湯面店的老板終于按捺不住好奇心,走了過來。
“這是啥玩意”湯面店老板看見黑紅黑紅的湯汁,里面放著密密麻麻的雞蛋,有些奇怪的問道。
“老板,這是茶葉蛋。來一個嘗嘗味道好吃著咧?!鄙n術(shù)堆著一臉笑,熱情的推銷。
“瞧著怎么這個顏色,怪奇怪的?!睖娴昀习逡贿吅闷妫贿呌行┫訔壊枞~蛋的賣相。
“看著是有點奇怪,可是味道好咧。一個才六個銅子,十個銅子買倆。又不貴,就是吃著新鮮?!?br/>
湯面店老板想了想,十個銅子又不是多少錢,買倆可要比買一個便宜多了,買個新奇倒也是不錯。
“那行,給我拿倆?!?br/>
蒼術(shù)趕緊拿著油紙給包了兩個雞蛋,手上干活利,嘴上也不閑著“這茶葉蛋啊,放到湯面里也好吃咧。老板回去試試,保管你愛吃?!?br/>
“娃子不大,嘴倒是挺能的?!睖娴昀习逡材昧说熬突氐阶约耗沁吶?。
現(xiàn)在街上的人還不多,蒼術(shù)也不著急,只是催著白嵐管好火,別滅了。
倆人也沒有等太久,街上的人開始慢慢多了起來。兩面的湯面店和粥鋪里面的人多了起來,過來吃飯的人們,都會注意到蒼術(shù)和白嵐賣的茶葉蛋。
有那新鮮的,走過來買上一個嘗嘗味道。也有那不喜歡冒險的,招呼過來老板,問他們店里有沒有賣外面那種蛋的。
總之,零零總總的,一鍋五十個雞蛋,早上的功夫就賣出去了大半。
蒼術(shù)也不著急,每天早上定時的去賣,有些煮的時間長了的,都被蒼術(shù)給送了周圍鄰居。
蒼術(shù)的話也簡單實在“大家都是鄰里鄰居的,也都嘗嘗我們家的蛋,都是白日里賣剩下的,不值幾個錢,就是份心意?!?br/>
鄰居白白得了蛋,總有抹不過面子的,彼此之間也開始打了招呼。家里的孩子喜歡吃那茶葉蛋,也總不好等著蒼術(shù)白給,多多少少也上街買上一點。
這一來二去的,茶葉蛋的名聲也算是傳了出去。蒼術(shù)養(yǎng)雞養(yǎng)的用心,母雞下的雞蛋也是個個的飽滿,蛋黃又大又香。
蒼術(shù)覺得時機成熟了,就讓白嵐帶著,找找了酒館的老板去推銷了。
“老板,您也吃過我們的茶葉蛋,不味道頂好的,也是不錯的。您考慮不考慮,天天備上一點茶葉蛋讓食客們吃個新鮮”
酒館老板摸摸胡子,問道“出門拐上幾條街就能買上你們的茶葉蛋。我費那個事兒做甚?!?br/>
“這賣在外面的價和里面的價,怎么能一樣再在酒館里吃的好好的,在專門跑去買個茶葉蛋回來要不老板您少備上兩天,看看食客們愛吃不愛吃,要是愛吃咱就繼續(xù)。不愛吃您除了稍微麻煩一點,也不礙事。這茶葉蛋我們在外面都賣六個銅子一個,你這是大主顧,我們四個銅子賣給您。至于您在酒館里賣多少錢,是您的了算。您聽聽,這買賣您做的可不虧?!?br/>
酒館老板想了想,還不等話。
蒼術(shù)又道“老板您放心,天天早上我就端著煮好的茶蛋給您送過來,保證個個都冒著熱乎氣。到時候隨便在灶臺那邊溫?zé)嶂统?。您瞧瞧,白嵐不是也在這給您打下手么他干活您也是見到的,我就讓他給您送過來,您看這事兒”
蒼術(shù)連白嵐都給賣了,只為了接上第一筆生意。最終酒館老板還是同意,每天先要二十個茶葉蛋,送上十天看看。
接下來,蒼術(shù)一臉拜訪了好幾個早攤店,粥鋪,湯面館,包子鋪。按照每家店每天供上二十個茶葉蛋計算,都先送上幾天看看效果。蒼術(shù)前幾天把賣茶蛋的賬面算過,柴火天天燒著著實是費,恨不得自己上山砍柴。每天給茶葉蛋打包的油紙更是花了不少錢,總的算下來,一個茶葉蛋賣上五個銅子,純利潤也一個都勾不上倆銅子。
蒼術(shù)后來終于想了法子,把茶葉蛋代理出去。自己只管做,不管買,雖然都是按照低價給賣的,但是架不住銷量大,銷量一大,就是薄利仔細算下來,也是一筆不的錢。而且蒼術(shù)還有擔(dān)心,這茶葉蛋的做法著實不是太難,就是有些麻煩。保不齊哪天市面上就多了好多家的茶葉蛋,要是自己先和幾個商家確立了良好的供應(yīng)關(guān)系,也不怕到時候傻眼了。
再這茶葉蛋在幾家鋪子的供應(yīng)情況,蒼術(shù)前段日子著實把茶葉蛋的名頭打響了。這茶葉蛋也是個萬金油似的產(chǎn)品,喝粥可以就著吃,下面可以加上一個,就連當(dāng)個零食也比白水蛋多了不少的滋味,最重要的是價錢還不貴,大人孩都喜歡吃。甚至有那喜歡這口的,每次要面,專門叮囑店家,加倆茶葉蛋
如此一來,蒼術(shù)和幾個商家正式的確立的供貨關(guān)系,每天早上每家店鋪二十個茶葉蛋。只是這么一來,蒼術(shù)又有了新問題,家里的母雞們一天最多也就下上二十個蛋,那還是超水平發(fā)揮。沒辦法,蒼術(shù)只好求了白嵐,去市場買了新的雞蛋,同時又新弄到了一批半大的雞仔。
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