韓濤和阿泰一起處理著這只大鱷魚。
那些內(nèi)臟不能隨便扔在地上,這樣的話到時候會腐爛,引來很多蚊蟲,可能在海島上傳播疾病。
為了處理這些內(nèi)臟,最好的辦法就是埋進土里,在這種環(huán)境之下,要不了多久就會腐爛分解。
阿泰就地挖了一個半米深的小土坑,把內(nèi)臟全都扔了進去,這樣掩埋的話這些內(nèi)臟最后都成為土壤里的肥料。
等到徐智秀和岑詩雨她們過來。
阿泰這邊已經(jīng)把鱷魚分成了一條條的肉塊,為了盡可能地減輕重量,甚至連骨頭都給剔了。
幾個人齊心合力,一共用了兩趟,把這些鱷魚肉全都運回了山洞。
到了山洞里,看著堆成一座小山一樣的鱷魚肉,用韓濤自己的話來講,這簡直就跟殺年豬差不多,殺一頭年豬得到的肉還不一定有這么多。
突然間得到這么多的肉,接下來就有一個嚴重的問題,該怎么保存。
這么多肉三五天是吃不完的,起碼能夠供大家吃上半個月,而海島上的天氣炎熱潮濕,新鮮的肉用不了幾個小時就會腐爛。
山洞里,大家都在為這個問題而犯難。
岑詩雨說道:“我去過國內(nèi)外很多地方,了解過很多當?shù)氐牧曀祝^大部分地方保存肉類的辦法無外乎腌制、煙熏、烘烤或者風干,也許我們也可以這樣?!?br/>
徐智秀說道:“其實在我們國家,每家每戶都喜歡腌制泡菜,只要有鹽和醬料的話,腌制確實是一種很好的保存食物的辦法。”
說到后面,徐智秀的聲音漸漸小了下去,還搖起了頭,表示腌制這種辦法不行,因為鹽才是島上的大問題,現(xiàn)在每天能靠著在海灘上撿回來一些海鹽結晶就已經(jīng)很難得了,哪里還能弄來那么多的鹽來腌肉。
見大家都一副愁眉苦臉的樣子,林婉清說道:“如果我們不需要保存那么久,僅僅只是幾天或者十來天的時間,是不是只用煙熏也能夠做到呢?!?br/>
“我也覺得,不管怎么說總得試試?!?br/>
韓濤點著頭,贊同林婉清的說法,他也覺得煙熏的辦法說不定能夠奏效。
畢竟這些肉不需要保存那么長的時間,現(xiàn)在島上一共六個人,四個女人加上自己和阿泰。
女人們的食量不算太大,但兩個男人的食量還是很驚人的,每天都要消耗不少食物,這些鱷魚肉差不多也就能撐個十來天,不需要考慮保存太久。
“那我們就試一試?”
林婉清征詢著大家的意見。
“可以?!?br/>
“我同意?!?br/>
“就用煙熏的辦法?!?br/>
見大家都表示贊同,韓濤拍板道:“行,既然大家都同意,我們就開始著手做熏肉吧。”
有了做熏肉的打算,接下來就是采取行動。
先是在山洞外面的地上挖了一個火坑,往坑里倒入一些草木灰鋪在底部,然后將木柴扔進坑里面燒。
等到木柴燃起來之后,再放上一些濕樹葉,這樣就有濃濃的白煙冒出來。
接著再在火坑上面搭一個堅固的木頭架子,把那些一條條的鱷魚肉掛在木架上。
這樣只要下面的煙火不滅,就一直會有青煙熏烤上面的肉,久而久之那些肉被熏烤之后就會顏色變深,光澤油亮。
為了讓熏制的效果更好,阿泰還找來一堆棕櫚樹葉,把木頭架子蓋住。
這樣那些鱷魚肉就被封在了里面,一方面能遮風擋雨,一方面讓這些肉處于一個密封的環(huán)境中。
等到做完這一切,大家全都累得癱坐在地上。
“終于……完成了!”
韓濤撐開雙手,用力地伸了一個懶腰。
今天這一天下來,又是干活,又是斗鱷魚,又是制作熏肉,實在讓他累得連抬手的力氣都沒了。
其他人也都沒有好到哪里去,每個人都是疲憊不堪。
而且今天外面還下著大雨,大家全都成了落湯雞。
韓濤擔心有人感冒,特地讓阿泰去弄來了更多的木柴,盡可能把山洞里的火燒得更旺一些,把大家全都叫進來一起烤火。
“這么多肉,夠我們吃很長一段時間了。”韓濤感嘆道。
徐智秀在一旁掩嘴笑道:“放心吧,有你和阿泰在,應該撐不了太久。”
林婉清好奇地看著韓濤,從他要留下那塊肥油起,她就在猜測韓濤要用那塊肥油做什么。
“你該不會是想要用那塊脂肪來煉油吧?”
“確實是要煉油。”
“啊?!?br/>
在林婉清的想法中,現(xiàn)在海島上的生活還算過得去,物質條件不算太差,用鱷魚的脂肪來煉油,這種油只怕會很腥難以食用,沒必要這么做。
韓濤卻是擠眉笑了起來,“煉油只是第一步?!?br/>
“第一步,那你還想干嘛?”林婉清感到好奇。
其他人也都滿懷好奇地看著韓濤。
韓濤一臉得意,這個時候有意要在大家面前顯擺一下,不急不忙地說道:“誰說油脂只能用來吃?別忘了咱們不是還有一盞壁燈嗎,到時候油是可以用來點的?!?br/>
徐智秀想起那盞銅制壁燈,差點把這東西忘了。
撿回來那盞壁燈之后到現(xiàn)在都沒有用過,因為那燈是需要油的,它本身燒的是煤油,現(xiàn)在島上沒有煤油,說不定動物的油脂也可以燃燒。
到時候把這盞壁燈掛在山洞里,晚上就能為大家提供照明,也就不需要一整晚都守著火堆了。
“這是個好主意!”
徐智秀開心地對著韓濤笑了。
韓濤這下更加得意起來,說道:“除了當做燃料,油脂還可以用來制作肥皂啊?!?br/>
“肥皂?”
“沒錯,就是肥皂。”
韓濤本身就是理科生,對于用脂肪來制作肥皂的原理再清楚不過。
眾人里面,其他幾個女人都是知道肥皂是由脂肪制作的,只是不懂得其中的原理。
袁青則是完全不知道這回事,睜大眼睛疑惑地看著韓濤,“肥油可以做成肥皂?”
“油脂加上堿就會發(fā)生皂化反應,最終形成肥皂?!?br/>
“呃……我有點聽不懂。”
林婉清看向韓濤,問道:“油脂是有了,可堿去哪里弄?”
韓濤看了一眼火堆,那表情相當之嘚瑟,“草木灰啊,草木灰就是最好的天然堿,你知道人類歷史上第一塊肥皂是怎么制作出來的嗎,就是早期的人類在烤肉的時候,油脂滴落到了草木灰上被發(fā)現(xiàn)的?!?br/>
“切,有什么好嘚瑟的?!?br/>
林婉清看不慣韓濤那得意洋洋的表情,嘴里輕嗤了一句。
徐智秀卻是一臉開心的笑容,挽著林婉清的手臂說道:“你就讓他吧。”