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    好在這些設(shè)備釀酒設(shè)備都是李怡炫從31世紀(jì)購(gòu)買的，自動(dòng)化很先進(jìn)，能幫他省不少事，但它在先進(jìn)也是手工釀制設(shè)備，不可能想啤酒生產(chǎn)廠里的啤酒那樣，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都是全程自動(dòng)化，設(shè)備在先進(jìn)，其自動(dòng)化程度始終有限，電腦只是在釀酒工程中幫助釀酒著解決最關(guān)鍵的問(wèn)題，其他的東西還是需要釀酒者自己搞定，否則全都交給了電腦，那還叫什么手工啤酒？

    凌晨3點(diǎn)一刻就起來(lái)釀酒，要在太陽(yáng)升起以前就要把所有的麥芽汁給釀制好，其中的辛苦是自不用說(shuō)，衛(wèi)生局的兩人早已是困得不行，吃完飯以后就去休息了。

    李怡炫也是困得不行，畢竟他是主力，所有的苦活、累活都是他在干，因此他比兩人還要疲倦。

    累了一晚上，他今天沒(méi)有開(kāi)業(yè)做生意的打算，于是在門口掛了個(gè)暫停營(yíng)業(yè)一天的牌子后，就回屋睡去了。

    一直睡到太陽(yáng)西斜，肚子餓了他才悠悠醒來(lái)，起來(lái)之后洗了把臉，又轉(zhuǎn)到兩人住的地方，發(fā)現(xiàn)他們還在熟睡，就沒(méi)有把他們給叫醒返身離開(kāi)了。

    來(lái)到廚房做起來(lái)晚飯，啤酒釀制非常忌諱煙火，因此他的廚房用的都是電磁爐，而釀酒過(guò)程中使用的加熱設(shè)備，用得也都是電加熱。

    打開(kāi)冰箱，從里面拿出幾樣蔬菜，他今天想吃簡(jiǎn)單點(diǎn)，決定做一份中西合璧的炒面。

    這種炒面是他在31世紀(jì)學(xué)來(lái)的，這種炒面中西合璧，做法簡(jiǎn)單，味道好，因此在31世紀(jì)非常的流行。

    李怡炫又相當(dāng)?shù)膹N藝基礎(chǔ)，只是在網(wǎng)上簡(jiǎn)單的看了下這種面的做法，就知道該怎么做了。

    洗鍋、刷鍋、摸干、加熱、倒油，一系列動(dòng)作下來(lái)，李怡炫是干凈利落，當(dāng)滿滿一大盤炒面做好后，那兩人也起來(lái)了。

    除了上午吃了點(diǎn)早飯以外，三天差不多一天都沒(méi)有進(jìn)食，早就餓得前胸貼后背了，把炒面分好，兩人也沒(méi)有客氣，對(duì)著自己盤子狼吞虎咽起來(lái)，一邊吃，一邊還對(duì)李怡炫豎起大拇指，表示味道很棒。

    炒面的份量很足，三人吃完，都是飽的不能再飽了。

    李怡炫把碗筷收拾好，又端出三杯啤酒給他們消消食。

    年輕男子喝了一口，人后愜意的打了一個(gè)嗝，說(shuō)道：“炫子，就憑你這手藝，你以后不釀酒了，都能當(dāng)一個(gè)大廚。”

    經(jīng)過(guò)今天的辛苦勞作，三人關(guān)系好轉(zhuǎn)了不少，更關(guān)鍵的是，通過(guò)這件事后，他們基本可以確定，李怡炫釀的啤酒是沒(méi)有問(wèn)題的，因此兩人對(duì)他的態(tài)度也和氣了不少。

    “呵呵，我在外邊干了五年的廚師?！崩钼判Φ?，接著就把自己在外邊打工的一些經(jīng)歷和遇見(jiàn)的趣聞，擇了幾點(diǎn)說(shuō)給他們聽(tīng)。

    在外邊打拼了這么多年，李怡炫的口才也鍛煉了出來(lái)，不像剛出去時(shí)，嘴笨得話都不知道該怎么說(shuō)。

    他們雖然是公務(wù)員，見(jiàn)的東西也比一般人要廣，但畢竟只是在z市這個(gè)一某三分地里打轉(zhuǎn)，外邊的經(jīng)歷哪有李怡炫這么豐富多彩，因此兩人也聽(tīng)得津津有味。

    “你在外邊打工也不容易?。　蹦贻p人說(shuō)道，“對(duì)了，既然你在外邊都已經(jīng)床出點(diǎn)名堂，怎么不繼續(xù)，要回來(lái)呢？”

    李怡炫當(dāng)然不會(huì)告訴他，自己之所以回來(lái)是被逼無(wú)奈，就換了個(gè)說(shuō)法：“外邊世界的再精彩，也不是自己的家，況且我只是去打工，早晚有一天，都會(huì)回來(lái)的，與其在外邊創(chuàng)業(yè)，還不如就在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為家鄉(xiāng)做點(diǎn)力所能及的貢獻(xiàn)?！?br/>
    “這話說(shuō)得好，”張姓男子對(duì)李怡炫的話非常贊賞，“現(xiàn)在國(guó)家的政策是越來(lái)越來(lái)好，對(duì)外也是越來(lái)越開(kāi)放，z市雖然還沒(méi)有臨近的一個(gè)縣大，但政府對(duì)民間經(jīng)濟(jì)的支持一直都是不予余力的，z市雖然相對(duì)偏僻落后，但隨著改革的深化，z市的經(jīng)濟(jì)這些年也有了很大的起色。

    現(xiàn)在我們修了省道，從明年開(kāi)始就要修北環(huán)路，以后這里還要修南環(huán)路，俗話說(shuō)得好，要想富，先修路，可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)這里有很大的發(fā)展空間。你回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是選對(duì)了，只要你守法經(jīng)營(yíng)，一定能夠致富的，國(guó)家也是鼓勵(lì)百姓致富?！?br/>
    z市別看在行政級(jí)別上算是一個(gè)縣級(jí)市，但這個(gè)市且小的可憐，全市的總面積，也只比臨近的一個(gè)區(qū)大一點(diǎn)，把全市逛遍都要不了兩天時(shí)間，z市之所以能夠存在，原因就在與這里自古以來(lái)就是釀私酒的地方，z市很多年來(lái)都處于無(wú)政府狀態(tài)。

    還有，這里既然是釀私酒的集中地，因此z市的地理環(huán)境也是非常的偏僻，是西南有名的落后村，z市沒(méi)有工業(yè)，全市的經(jīng)濟(jì)只靠三樣，一個(gè)養(yǎng)殖業(yè)，一個(gè)就是釀酒業(yè)，最后一個(gè)就是旅游業(yè)。

    先說(shuō)釀酒業(yè)，以前這里釀的都是私酒，幾千年來(lái)都被歷朝歷代的政府制止，改革開(kāi)放以后，國(guó)家允許民間釀酒，因此z市的民間釀酒從此開(kāi)始了合法化，結(jié)束了幾千年以來(lái)的私酒歷史。

    由于z市私酒的歷史很長(zhǎng)，因此他在全國(guó)都是有名的酒縣，很多慕名而來(lái)的游客來(lái)這里旅游，都會(huì)買點(diǎn)當(dāng)?shù)氐淖葬劸苹厝ィ谑且粊?lái)二去，z市的旅游業(yè)也就興旺起來(lái)了。

    z沒(méi)有名山大川，但旅游且站了市里經(jīng)濟(jì)收入的一半以上，可以說(shuō)z市的旅游業(yè)的發(fā)達(dá)，全靠了民間釀酒，這也是為什么當(dāng)市衛(wèi)生局聽(tīng)到他李怡炫有釀假酒的嫌疑時(shí)，會(huì)這么的緊張，根子在于酒在z市中所占的經(jīng)濟(jì)比重太大了。

    z市的民間釀酒不但撐起了z市的旅游業(yè)，就連z市的養(yǎng)殖業(yè)也離不開(kāi)酒。

    z市的養(yǎng)殖業(yè)是怎么發(fā)展起來(lái)的，還不是因?yàn)闉榱颂幚韽U棄不用的酒糟，只要對(duì)釀酒稍微有點(diǎn)了解的人都知道，釀酒后廢棄的酒糟都是上好的飼料，把廢棄的酒糟拿給牲畜吃，牲畜吃了不但肉長(zhǎng)得快，膘多，免疫力和抵抗力都很強(qiáng)，而且繁育的成活率也很高，肉質(zhì)的口感也比一般肉要好不少。

    z市的養(yǎng)殖業(yè)之所以出名，是全仗了酒的功勞，z市的養(yǎng)殖戶有很多，但超過(guò)百分之八十都是養(yǎng)一種叫“醉羊”的本地黑山羊，剩下的百分之二十是養(yǎng)牛、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨等等。

    之所以叫“醉羊”，是因?yàn)檫@種羊在兩千多年的養(yǎng)殖歷史中，人們一直都是用廢棄的酒糟喂養(yǎng)的。

    廢棄了酒糟里面有酒的殘留，羊吃了以后會(huì)打醉擺子，由于頓頓都是用廢棄酒糟來(lái)喂他們，因此羊長(zhǎng)時(shí)間都處于一種醉夢(mèng)夢(mèng)的狀態(tài)，所以時(shí)間長(zhǎng)了，本地的黑山羊就被稱為“醉羊”。

    不過(guò)幾千年下來(lái)，當(dāng)?shù)氐摹白硌颉斌w內(nèi)早就生出了一種抗體，對(duì)酒精有很強(qiáng)免疫能力，因此無(wú)論你加多少酒糟，哪怕就是刻意的灌酒，醉羊也不會(huì)輕易的醉倒。

    用廢棄酒糟喂出來(lái)的醉羊，味道鮮美，在整個(gè)西南地區(qū)都是遠(yuǎn)近聞名，甚至還出口過(guò)香港、澳門、臺(tái)灣等地，因此，醉羊養(yǎng)殖也是z市第三大的財(cái)政收入。

    從這里就可以看出，酒對(duì)z市是多么的重要，酒挑起了z市經(jīng)濟(jì)的兩頭，一頭養(yǎng)殖，一頭旅游，而這也是z市人對(duì)勾兌酒深惡痛絕的原因所在。

    試想，當(dāng)人們不在用糧食釀酒，都用食用酒精加香精和添加劑搞勾兌酒，問(wèn)題就來(lái)了，沒(méi)了酒糟，z市的養(yǎng)殖業(yè)怎么發(fā)展？這樣一來(lái)z市的養(yǎng)殖業(yè)不就完了。

    還有，外邊的人來(lái)這里旅游，全是沖著z市的酒都是純釀酒來(lái)的，一旦勾兌酒一搞，跟全國(guó)所有的地方一樣都是勾兌酒，沒(méi)有任何區(qū)別，人家還憑什么來(lái)這里旅游，z市可不像其他地方，有很多名山大川或者是各種名勝古跡，旅游業(yè)之所以能夠發(fā)展起來(lái)，全是因?yàn)檫@里的酒都的用糧食純釀的。

    如果勾兌酒一開(kāi)，這里就再也沒(méi)有吸引人們來(lái)這里旅游的亮點(diǎn)了，這樣一來(lái)，z市的釀酒業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和旅游業(yè)不就全完蛋了？這三樣一完，整個(gè)z市也跟著完了。