涼爽的秋風(fēng)吹落銀杏樹的上的枯葉，劉阿明帶著他的小柳姐姐慢步在一條古老的巷子內(nèi)。
巷子兩邊是朱砂紅的墻壁，厚實、凝重，偶爾有些脫落的墻皮似乎在訴說著一墻之隔內(nèi)的悲涼。
漸漸的，兩人慢步走到紅墻的盡頭，盡頭是一處古老的四合院。
在院墻的門口，茂密的爬山虎密密麻麻的攀在氣派的大門兩側(cè)，如果大門上沒有修剪，想必上面肯定還會有更多的爬山虎。
劉阿明拍打幾下大門上的黃銅門環(huán)，門環(huán)發(fā)出砰砰的清脆響聲，半響過后，一個身著唐裝的老人彎著腰打開了門。
老人看了一眼劉阿明，面露喜色：“少爺，你準備回來了。”
“李伯，我爺爺呢？”劉阿明對老人恭恭敬敬。
老人指了指四合院內(nèi)的一處墻角，“老爺在鋤草呢。他說菜園子里的青草比韭菜還多，等你回來，只怕只能吃草了，韭菜餡兒的餃子只怕吃不到嘍?！?br/>
老人說著呵呵的笑著，他眼睛的余光卻盯著身后的小柳。
“臭小子，你可算想起我這個老頭子了？”院落內(nèi)傳來一年邁的老頭聲音。
彎腰的老管家連忙讓開身位，劉阿明推開大門，走進庭院內(nèi)。
只見庭院內(nèi)，一個白發(fā)蒼蒼的老頭正在靠墻的一小片菜園里，彎著腰，手中拿著一把鋤頭，正在鋤菜園內(nèi)茂密的青草。
“早些年，你奶奶還在的時候，這菜園子怎么可能這么荒蕪？”菜園子內(nèi)的老頭自言自語：“她走了，就剩下我這把老骨頭獨自茍活在世，除了老李，連個聊天的人都沒有?！?br/>
說著老頭嘆息，這個時候，小柳走進庭院，老頭子瞇著眼睛看了兩眼說道：“楊家的丫頭都長這么大了？真是老嘍?！?br/>
楊小柳趕忙跑進菜園子，從老頭的手中搶過鋤頭，這才說道：“劉爺爺，這種活兒，交給我們晚輩做就成了，你老還是好好的歇著吧，是吧？阿明？”
劉阿明點點頭，擦去眼角的淚水，他已經(jīng)半年多沒來看這個老頭子了。
可這個偶爾患有老年癡呆的老頭卻依然記得他最愛的韭菜餡的餃子。
叫李伯的管家連忙從四合院的正廳內(nèi)搬出一張?zhí)梢?，將躺椅放在菜園子旁，老頭子坐在上面，一搖一晃，很是愜意。
劉阿明和楊小柳兩人則蹲在菜園子里努力的除著草，良久，沉默的老頭子才說道：“草就別弄了，留給我這個老頭子也算找點事兒做，你倆割點韭菜吧，咱們中午吃韭菜餡兒的餃子?！?br/>
劉阿明和楊小柳同時的點了點頭，卻將此行的目的完全的拋到了腦后。
又是幾分鐘，老頭子迷迷糊糊的看著菜園內(nèi)的身影虛弱的說道：“不行了，果然老了，有些乏，我先睡會，等會擇完韭菜就先放哪兒，等會讓我這個老家伙來剁餡兒?！?br/>
兩人再次應(yīng)了一聲，卻加快了手下的動作，不一會，兩三斤的韭菜從菜園子里割了出來。
一直默默站在一旁的老管家出聲問道：“少爺，這會不會多了點？”
“不多吧，等會做完了餡兒，我給老爸老媽帶一點?！眲⒚骰氐?。
老管家這才點了點頭，心中卻由衷的感嘆，這個扶不上墻的劉阿明，真的長大了。
劉阿明自然不會將韭菜放在那兒等著一個八十多歲的老人來剁餡兒，他拉著楊小柳，來到四合院內(nèi)的廚房。
四合院雖然古樸老舊，可廚房內(nèi)明顯經(jīng)過了一番修整，現(xiàn)代家電，廚具，該有的一應(yīng)俱全，什么都不缺。
老管家抱來一箱從鄉(xiāng)下淘來的柴雞蛋，這是老人家原來的下屬送來的，是正宗的鄉(xiāng)下柴雞蛋，老人一直舍不得吃，就是盼著自己的孫子來。
楊小柳嫻熟的將雞蛋打碎，放進了一個小盆里，而劉阿明則在一旁剁著韭菜，直到切得粉碎，這才罷休。
而這邊楊小柳的雞蛋已經(jīng)全部炒熟，劉阿明將雞蛋和韭菜均勻的攪拌。
楊小柳則從面袋內(nèi)取出適宜的面粉，開始做餃子皮。
大概又是半個小時，日上桿頭，楊小柳將壓好的面皮攤在木板上，用刀切出上小下大的四方形，這是中原地帶包餃子的方法，并不屬于這座古老的城市。
這座城市多是用圓形的面皮包餃子，但是這樣的面皮老人卻吃不慣，他一聲戎馬，卻只愛好老家的元寶餃子，老家的美酒。
楊小柳剛將面皮切好，一抬頭，卻見老人已經(jīng)站在了門口，笑呵呵的看著自己。
“沒想到你這丫頭還會這一手，果然是咱大別山內(nèi)的閨女！”老人夸獎著楊小柳。
“楊爺爺，你快別夸我啦。再說我就要害羞了。”楊小柳低下頭，將切好的面皮放在一個不銹鋼盆子內(nèi)。
“哈哈，”老人哈哈大笑：“你這丫頭還會害羞？這不是你小時候帶著我家小明子，上樹掏鳥蛋的時候了？”
楊小柳頓時臉上紅成一片，劉阿明趕緊站出來解圍：“爺爺，你快去院子里坐著吧，等會餃子弄好了，我和小柳姐再叫你?！?br/>
“哈哈…”老頭繼續(xù)笑著：“那好，今天我這老頭子就不管了，嘗嘗你們兩個后輩的手藝?！?br/>
說著老人退出廚房，而廚房內(nèi)的兩人則開始了包餃子。
到了中午十二點半，兩人端著兩個托盤，從廚房走進院子。
兩個托盤上，分別放著兩碗韭菜餡的餃子。
餃子還未端到桌前，老人已經(jīng)站起了身子，嗅嗅鼻子，連聲贊嘆：“這手藝，與老婆子有的一拼?！?br/>
剛說完，老人似乎又想起了什么，無力的坐在椅子上。
劉阿明將餃子端上石桌，招呼一直站在旁邊的李伯一聲，便坐在石凳上，：“爺爺快吃吧，韭菜餡兒的餃子涼了就不好吃了。”
老人拿起筷子，夾起一個餃子，囫圇吞棗的一口咽下肚，卻一臉的愜意。
十分鐘后。老人吃完那碗餃子，將碗推到劉阿明的身前，開口道：“再給我來一碗！”
“算了吧，爺爺，”劉阿明勸道：“這韭菜餡兒的不宜消化，下次想吃了再告訴我，我來給你做。”
老人嘆口氣，卻突然話鋒一轉(zhuǎn)：“那個叫黃生的就像這第二碗餃子，不吃有點饞，但是剛剛好，若是吃了，不定會發(fā)生什么。”
“爺爺……”劉阿明輕聲道。
“這不是我的意思，是莫先生的意思。”老人說著站起身來，向著四合院兒的主廳走去。
剛走到門口，他挺住腳步，開口說道：
“就照莫先生的意思辦吧?！?