春喜閣內(nèi)，秋知端來(lái)了溫好的一壺?zé)岵瑁`繼續(xù)拿著雞毛撣子，仔仔細(xì)細(xì)的將房間的每一個(gè)角落打掃干凈。
“秋知姐姐，你說(shuō)小姐都去了半天了，怎么還沒(méi)有回來(lái)？”
“這種竹子的農(nóng)戶，一般都在郊外的山林子里，估計(jì)小姐這會(huì)子正在路上吧?！?br/>
秋知話音剛落，就聽(tīng)到了一陣急促的腳步聲，冬靈抬起頭，看向了門(mén)外，“小姐回來(lái)了?！?br/>
沈鐘寧點(diǎn)了點(diǎn)頭，進(jìn)門(mén)端起了一杯熱茶，喝了個(gè)干凈，“秋知，冬靈，本小姐交代你們的任務(wù)都完成了沒(méi)有？”
冬靈笑笑，“小姐放心吧，奴婢一大早就跟著馬管家把需要采買(mǎi)的東西，都按照小姐清單上記錄的訂好了，到時(shí)咱們什么時(shí)候需要了，提前一天去跟老板說(shuō)就可以?！?br/>
“那需要去哪家，訂什么食材。你可都記住了嗎冬靈？”
“放心吧小姐，奴婢心里面都記得清清楚楚的，閉著眼睛都可以找了去?！?br/>
沈鐘寧點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨即又看向了秋知，“秋知，你那邊呢？”
“小姐，奴婢一早就把欠豆腐坊的十兩銀子，給老板娘送過(guò)去了。這是老板娘給我們開(kāi)的收據(jù)，她說(shuō)今日她就把鋪?zhàn)域v出空來(lái)?！?br/>
秋知一邊說(shuō)著，從懷里面掏出來(lái)一張收據(jù)，遞到了沈鐘寧手中。
沈鐘寧仔細(xì)看了看收據(jù)，沒(méi)有問(wèn)題，隨即滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“秋知，本小姐安排你在府中找的丫頭，可有合適的人選嗎？”
“小姐，廚房王大娘家的兩個(gè)外甥女，正好在咱們府中當(dāng)差，一個(gè)在洗衣房，一個(gè)負(fù)責(zé)修剪后院的花花草草。奴婢看過(guò)了，王大娘那兩個(gè)外甥女，確實(shí)干活勤快，而且腦子也機(jī)靈，要不然奴婢帶過(guò)來(lái)給小姐瞧瞧。”
沈鐘寧喝了一口熱茶，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好，秋知，你帶過(guò)來(lái)讓本小姐瞧瞧?！?br/>
秋知應(yīng)和著，就快步走出了屋外。
“小姐，您這裙擺怎么都濕透了？”
冬靈注意到沈鐘寧淡藍(lán)色的裙擺上，沾染了一層濕泥，緊忙問(wèn)道。
“許是林子中露水大，不小心濕了衣裙，不礙事的?！?br/>
“那怎么行，奴婢再給您換一件干爽的衣服?！保`一邊說(shuō)著，就快步取來(lái)了一件衣服，為沈鐘寧換好。
“你們兩個(gè)步子快些，小姐還在屋里面等著的?！?br/>
秋知說(shuō)完，臘梅和冬雪兩個(gè)丫頭，就緊走了幾步，跟上了秋知的步子。
“奴婢臘梅，奴婢冬雪拜見(jiàn)小姐?！?br/>
“抬起頭來(lái)，讓本小姐好好看看?！?br/>
只見(jiàn)兩個(gè)丫頭抬起了臉，長(zhǎng)的倒是挺標(biāo)志的，看上去也挺精神的。
“你們兩個(gè)丫頭，秋知可有沒(méi)有給你們說(shuō)，本小姐喚你們來(lái)做什么？”
年齡稍大一點(diǎn)的臘梅點(diǎn)了點(diǎn)頭，“小姐，秋知姐姐都跟我們說(shuō)了，說(shuō)給我們重新安排了一份好差事，去小姐新開(kāi)的鋪?zhàn)永锩鎺凸?。?br/>
“口齒倒是挺伶俐的，那你們兩個(gè)可否愿意？”
“奴婢一切都聽(tīng)小姐的安排。”
“嗯，臘梅，冬雪，我們這鋪?zhàn)淤u(mài)的都是新鮮的吃食，你們兩人到時(shí)候跟著秋知和冬靈好好學(xué)。你們兩個(gè)好好做，本小姐定不會(huì)虧待了你們?！?br/>
臘梅和冬雪兩個(gè)人緊忙著答應(yīng)，臉上露出了欣喜的笑容。
“行了，你們兩個(gè)丫頭，先下去吧?！?br/>
“諾?！?br/>
兩個(gè)丫頭一邊齊聲應(yīng)著，便退了出去。
“秋知，冬靈，這是本小姐昨個(gè)夜里做出來(lái)的菜單，里面有我們賣(mài)的奶茶和小吃的名字，價(jià)錢(qián)，還有每一種做法?；仡^這一份你們自己收著，然后再讓馬管家，寫(xiě)一張只有菜名和價(jià)格的單子，貼到鋪?zhàn)永??！?br/>
“諾?！?br/>
“我給你們簡(jiǎn)單說(shuō)一下我們的菜單，菜單主要有兩大類，奶茶和小吃，奶茶我們又分為三大類，一類是乳茶，一類是果茶，還有一類是養(yǎng)生茶。小吃就是那日我給你們做過(guò)的炸薯?xiàng)l和炸雞柳，我想過(guò)了，我們剛開(kāi)業(yè)，不需要上太多的小吃，后面生意起來(lái)了，我們可以在多上一些其他品類的小吃?！?br/>
秋知和冬靈兩個(gè)丫頭，眼睛一眨也不敢眨，仔細(xì)聽(tīng)著沈鐘寧說(shuō)的。
“那小姐，這三種茶主要的區(qū)別是什么？”
“簡(jiǎn)單點(diǎn)理解，奶茶就是我們加了牛乳的茶，比如說(shuō)花生核桃牛乳茶，杏仁葡萄牛乳茶。牛乳的成本要高一些，所以乳茶我們的定價(jià)會(huì)相對(duì)貴一些，十文錢(qián)一竹筒?！?br/>
秋知和冬靈點(diǎn)了點(diǎn)頭。仔細(xì)記著。
“然后，下面是果茶，果茶簡(jiǎn)單點(diǎn)理解，就是果汁做的茶，我們可以將兩種不同的水果添加在一起，或者將水果跟茶葉一起悶煮，比如說(shuō)檸檬紅茶，水蜜桃烏龍茶，果茶我們的定價(jià)是八文錢(qián)一竹筒?！?br/>
沈鐘寧看兩個(gè)丫頭，沒(méi)有疑問(wèn)，繼續(xù)往下說(shuō)道，“最后是養(yǎng)生茶，這個(gè)就好理解了，冰糖雪梨茶可以祛躁潤(rùn)喉，桂圓紅糖牛乳茶可以驅(qū)寒暖身子。我說(shuō)的這些，你們可理解？”
兩個(gè)丫頭點(diǎn)了點(diǎn)頭，“小姐，奴婢可以理解?！?br/>
“除此之外，客人們?nèi)羰窍牒缺模梢栽诩颖鶋K，若是想喝口味甜一些的，可以再加些蜂蜜?！?br/>
秋知點(diǎn)了點(diǎn)頭，“小姐，那我們的奶茶主要就是這六種對(duì)嗎？”
“沒(méi)錯(cuò)，我們剛開(kāi)業(yè)，品種不需要上太多，只需要讓客人先喝個(gè)新鮮便可。還有著小吃，炸薯?xiàng)l我們就先定十文錢(qián)一份，炸雞柳的成本比較高，我們定為二十文一份。以上我說(shuō)的你們都聽(tīng)明白了沒(méi)有？”
“小姐，奴婢聽(tīng)明白了?！?br/>
“嗯，冬靈，你呢？”
“小姐，奴婢也都聽(tīng)明白了，只是奴婢有些擔(dān)心怕自己學(xué)不會(huì)?！?br/>
“你們兩個(gè)不用擔(dān)心，這奶茶最好學(xué)了，你們只需要記住配料和比例便可，明日我會(huì)去鋪?zhàn)永锝棠銈円槐?，你們一看就能學(xué)的會(huì)。若是真想不起來(lái)，就照著我寫(xiě)好的方法來(lái)做?！?br/>
兩個(gè)丫頭放心的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“你們今日回去之后好好想想我剛才說(shuō)的。對(duì)了，還要再去找一下馬管家，讓他幫我們做塊鋪?zhàn)拥呐曝?，這鋪名就直接叫做奶茶鋪吧，簡(jiǎn)單好記。”
“諾?！?