木盆里頭還剩下了三斤的山楂。

    而這些山楂她打算做一下山楂糕試試，在現(xiàn)實(shí)世界里頭，山楂糕也是喬晚比較喜歡的東西。

    而且她覺(jué)得山楂糕一串一串，很多人應(yīng)該會(huì)非常喜歡。

    而且剛好家里頭還有許多的竹簽子，雖然不知道什么時(shí)候出現(xiàn)在家里頭的，但是至少她不需要出去買(mǎi)了。

    這些山楂之前就已經(jīng)把里頭的核給全部挖掉了，因此喬晚只需要將這些山楂一一切好放在鍋里頭，加入適量的水煮開(kāi)就可以了。

    這一次喬晚選擇的是中火，因?yàn)樾枰局笸﹂L(zhǎng)一段時(shí)間的，需要將這些山楂全部煮透才可以。

    切山楂其實(shí)也是一個(gè)技術(shù)活，因?yàn)椴簧俚娜瞬恍⌒木蜁?huì)被切到手。

    而煮山楂的過(guò)程里頭，也必須不停地用鏟子翻動(dòng)防止會(huì)粘鍋，一旦粘鍋就會(huì)出現(xiàn)焦味，就會(huì)影響山楂糕的口感。

    直到鍋里頭的山楂煮的十分軟爛之后，喬晚這才用漏勺將鍋里頭的山楂給撈了出來(lái)，同時(shí)留出了一部分山楂水。

    這些山楂水都可以用來(lái)飲用，只需要加入適量的糖就可以了。

    直接倒掉的話有些浪費(fèi)，做一個(gè)飲品倒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

    做完這一切之后喬晚趕緊就去灶臺(tái)里頭把所有的柴火的都給熄滅了。

    這才帶著這些山楂去了院子里。

    院子里擺放的是她剛剛買(mǎi)回來(lái)的小石磨，這一個(gè)小石磨用來(lái)磨這些山楂是最合適不過(guò)的，并且也不會(huì)特別重。

    甚至于她一個(gè)女孩子也可以挪動(dòng)來(lái)著。

    剛才買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，她已經(jīng)簡(jiǎn)單清洗過(guò)了，因此只需要將這些山楂一一倒進(jìn)去，把它碾磨成泥就可以了。

    喬晚搬了個(gè)凳子坐了下來(lái)，又拿起一個(gè)勺子舀起煮好的山楂，從石磨上方的洞口將這些山楂給放進(jìn)去，而另一只手則開(kāi)始搖動(dòng)起石磨上的桿子來(lái)。

    “以前就是挺想嘗試一下磨這種東西是什么樣的體驗(yàn)，畢竟平常也只能在電視劇里頭看到，可是親自體驗(yàn)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)好像還挺有意思的，而且一點(diǎn)也不累呢?！?br/>
    這石磨果然買(mǎi)的非常好，剛剛煮爛的那些山楂輕松就被碾磨成泥了。

    等到所有的山楂都被碾磨成細(xì)膩的山楂泥之后，喬晚這才將這一盆山楂先放到了廚房里頭，又去提了一桶水打算將石磨先清理干凈。

    畢竟以后還是需要用的，基本的清潔工作還是要做好。

    喬晚一邊擦洗著石磨，一邊感嘆道:“要是在一個(gè)現(xiàn)代的社會(huì)就好了，這個(gè)時(shí)候都只需要把山楂和冰糖以及白糖一起放到破壁機(jī)里面打成泥就好了，哪里需要這么費(fèi)勁，還要用這么古老的東西來(lái)磨東西。不過(guò)好在體驗(yàn)感還算不錯(cuò)吧，下一回可以考慮磨一下大米或者糯米之類(lèi)，應(yīng)該也算挺好玩的?！?br/>
    之前在買(mǎi)這一臺(tái)石墨的時(shí)候，喬晚其實(shí)早已經(jīng)打算好了以后要做些什么了。

    雖然不一定要拿來(lái)售賣(mài)，但是至少自己做一些東西也會(huì)方便很多。

    喬晚將清洗完畢的石磨放到了陰涼處，這才擦了擦手走進(jìn)了廚房里頭。

    關(guān)于白糖與冰糖的比例，喬晚也只是估算了一下。

    因?yàn)樵诠糯鷽](méi)有電子稱那么精準(zhǔn)，所以她只能用估量一下來(lái)判斷。

    糖是絕對(duì)不可能少的。

    其實(shí)喬晚最討厭的就是之前在一些做糖或者做甜品的視頻底下，一群人在說(shuō)放的糖是致死量的糖，其實(shí)那都是在扯淡。

    比如像做山楂糕這類(lèi)的東西時(shí)候，躺如果放少了，一來(lái)會(huì)非常的酸吃起來(lái)毫無(wú)體驗(yàn)感。

    二來(lái)糖放的少，它就沒(méi)辦法粘稠起來(lái)，就會(huì)不容易成型。

    喬晚將磨好的山楂泥倒進(jìn)鍋里，剛才估算好的糖放了進(jìn)去進(jìn)行攪拌。

    同時(shí)灶臺(tái)里頭的火也重新點(diǎn)了起來(lái)。

    只不過(guò)這一次他選擇的是小火，因?yàn)榛鸫罅撕苋菀椎鹊剿终舭l(fā)之后就會(huì)粘鍋。

    同時(shí)在熬這些山楂泥的時(shí)候也要不停的攪拌，這可是一個(gè)辛苦的技術(shù)活。

    不一會(huì)兒山楂泥就變得越發(fā)粘稠起來(lái)，喬晚用鏟子挑了一點(diǎn)上來(lái)，發(fā)現(xiàn)不會(huì)怎么落下來(lái)了，就代表好了。

    不過(guò)并沒(méi)有選擇去熄火，而是將這些山楂盛了出來(lái)，放進(jìn)提前涂好油的容器里頭。

    如果不涂油的話，等到時(shí)候取出來(lái)的時(shí)候就會(huì)非常的麻煩。

    因?yàn)橛腥锏纳介砸贿B做了好幾盒來(lái)著。

    等到山楂都被放進(jìn)去之后，這才用鏟子盡量壓平。

    如果是有冰箱的時(shí)候，就只是需要冷藏個(gè)兩三個(gè)小時(shí)就可以凝固了。

    現(xiàn)在這里沒(méi)有冰箱又是夏天，只能將它放在陰涼處等待自然凝固。

    幾個(gè)時(shí)辰之后，這些山楂糕終于全部凝固了起來(lái)。

    喬晚趕緊將這些東西一一倒扣出來(lái)，用刀切成小布丁棒冰的大小，并且用竹簽子串起來(lái)放到了一旁。

    她一共做了二十多串。

    看著滿滿的山楂糕，喬晚的幸福感又上來(lái)了。

    記得她在自己的現(xiàn)代世界里頭，最喜歡的就是買(mǎi)包子時(shí)候順帶買(mǎi)一串三塊錢(qián)的山楂糕。

    喬晚拿起一串山楂糕咬了一口，就是記憶里的味道。

    自從她進(jìn)了快穿世界以后就再也沒(méi)吃過(guò)了。

    “這山楂糕還挺好吃的，而且也開(kāi)胃，到時(shí)候得送給顧家兄弟還有葉成惟他們嘗嘗?！?br/>
    葉成惟和顧南兩個(gè)人都是病人，可是給他們吃山楂，喬晚沒(méi)有任何的心理負(fù)擔(dān)，因?yàn)樯介情_(kāi)胃的，并且吃了還是有好處的。

    她將幾串山楂糕包好，這才跑了出去。

    喬晚去的第一站就是顧家兄弟的家。

    奈何敲了半天門(mén)，也沒(méi)見(jiàn)人過(guò)來(lái)給她開(kāi)門(mén)。

    看來(lái)顧北應(yīng)該是不在家吧。

    因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間點(diǎn)顧南很可能是在睡覺(jué)。

    上一回給他施針已經(jīng)過(guò)去了那么久，也不知道顧南的身體狀況怎么樣了，下一回碰到他的話還得問(wèn)問(wèn)看。

    正當(dāng)喬晚轉(zhuǎn)過(guò)身打算離去的時(shí)候，卻沒(méi)想到門(mén)在這時(shí)候打開(kāi)了。

    開(kāi)門(mén)的人正是顧南。

    他似乎剛剛被吵醒，匆匆披了一件外衫過(guò)來(lái)開(kāi)門(mén)，臉色還有些蒼白。

    見(jiàn)是喬晚，顧南還是詢問(wèn)了一番，“怎么了喬姑娘，是有什么事情嗎？”