王知明的一番話，說(shuō)得李、羅二人恍然大悟。美味佳肴流水一般地端上桌來(lái)，李過(guò)在一旁伺候著，三人推杯換盞，聊的甚是開(kāi)心。
王掌教也不打算隱瞞身份，既然大家都是明白人，何況最后的這一層窗戶紙還是要捅破的。他見(jiàn)二人談興正濃，對(duì)自己講的江湖趣聞深感興趣，于是吃了一口菜便繼續(xù)開(kāi)講。
李大善人雖說(shuō)也曾久歷江湖，不過(guò)依然對(duì)王知明講的很感興趣，李過(guò)更是聽(tīng)得忘了給三人斟酒，被他爹一筷子打醒，趕忙將溫?zé)岬睦暇平o三個(gè)人斟滿。
假和尚王知明滿意地對(duì)這小子點(diǎn)點(diǎn)頭，又對(duì)自己結(jié)義的大哥說(shuō)的，“兄長(zhǎng)可知嘉善袁坤儀么？”
李大善人點(diǎn)點(diǎn)頭，似有深意地自言自語(yǔ)道，“袁了凡先生，本名袁黃，字坤儀，浙江嘉善人。他是神宗十四年考上的進(jìn)士，我父曾與了凡先生有過(guò)一面之緣。
記得他在萬(wàn)歷七年升拔為兵部職方司郎中，任上遇到到日寇侵犯朝鮮，朝鮮向神宗求救；當(dāng)時(shí)遼東經(jīng)略是宋應(yīng)昌，他奏請(qǐng)了凡為軍前贊畫(huà)，督導(dǎo)援朝的軍隊(duì)。提督李如松掌握兵權(quán)，假意賜高官俸祿與日方談和，日寇信以為真，沒(méi)有設(shè)防；李如松發(fā)動(dòng)突擊，攻破形勢(shì)險(xiǎn)要的平壤，因而擊敗了日寇。
了凡先生因?yàn)檫@件事當(dāng)面指責(zé)李如松，不應(yīng)用詭詐的手段對(duì)付日寇，這樣有損大明朝的國(guó)威；而且李如松手下的士兵嗜殺成性，隨便殺戮朝鮮百姓，并以頭來(lái)記功。了凡先生向李如松據(jù)理力爭(zhēng)，李如松大怒；不但不接受勸誡，反而獨(dú)自帶著軍隊(duì)東走，使得了凡所先生的的軍隊(duì)孤立無(wú)援。
日寇因而乘機(jī)攻擊了凡的軍隊(duì)，幸賴了凡機(jī)智應(yīng)對(duì)，將日寇擊退；后因朝廷內(nèi)部斗爭(zhēng)，了凡被迫停職返鄉(xiāng)，居家行善直到去世……”
“是啊！我記得他在所做的家訓(xùn)《了凡四訓(xùn)》上說(shuō)過(guò)一句話：造命在天，立命在人，福禍無(wú)門(mén)，唯人自召。所有災(zāi)禍都是自己招來(lái)的啊?！睅讉€(gè)人望著外面的雪景，一時(shí)無(wú)話。
看到家人又端菜上來(lái)，李大善人忙道，“來(lái)，兄弟，羅教頭；大家嘗嘗這道黃芽菜煨火腿！”
王知明掌教也是號(hào)稱美食家，他夾了一著火腿，放入口中慢慢嚼著，贊不絕口地感嘆，“味美！這是用上好火腿，削下外皮，去油存肉。先用雞湯，將皮煨酥，再將肉煨酥，放黃芽菜心，連根切段，約二寸許長(zhǎng)；加蜜、酒釀及水，連煨半日。上口甘鮮，肉菜俱化，而菜根及菜心，絲毫不散。湯亦美極。吾朝天宮道士法也?！?br/>
李過(guò)盯著王知明那張欠抽的臉，心道，“一個(gè)騙子，一會(huì)兒是和尚，一會(huì)又是道士，你也就是騙騙我爹這樣的老好人，哪天小爺趁你不備一定給你穢物淋頭，讓你嘗嘗更可口的美味！”
王知明仿佛沒(méi)有察覺(jué)李過(guò)敵意，他還在贊道，“這個(gè)八寶肉圓應(yīng)該是用豬肉之精、肥各半，斬成細(xì)醬，用松仁、香蕈、筍尖、荸薺、瓜、姜之類，斬成細(xì)醬，加纖粉和捏成團(tuán)，放入盤(pán)中，加甜酒、秋油蒸之。入口松脆。家致華云：‘肉圓宜切，不宜斬’，必別有所見(jiàn)，哈哈哈！”
不過(guò)人家是老爹的客人，現(xiàn)在更是自己的叔父，即使看著對(duì)方不順眼，也需忍耐一時(shí)。李過(guò)正在胡思亂想之際，覺(jué)得有人拍了自己肩頭一下；他回過(guò)頭，就見(jiàn)自己的二叔李鴻基笑著站在身后，李過(guò)剛要說(shuō)話，李鴻基豎起食指，向他比劃了一個(gè)噤聲的動(dòng)作。
李過(guò)會(huì)意地朝二爹一笑，這時(shí)就聽(tīng)見(jiàn)假和尚王知明的大嗓門(mén)道，“要說(shuō)這雀字門(mén)，到也是最工于心計(jì)的一門(mén)！”
“雀，也稱“缺”，就是缺口的意思，指官場(chǎng)上的位置，哪里有個(gè)缺兒，就會(huì)有人走馬上任填上去。
這樣的大局牽一發(fā)而動(dòng)全身，所需要素頗多，聯(lián)系的人更廣，做局者要運(yùn)籌帷幄之中，唯恐稍有疏漏不能把局做成，否則如何腰纏萬(wàn)貫騎鶴下?lián)P州？
做局的人需手段高強(qiáng)，局中的人手也有要求；一是，樣貌需國(guó)色天香之?huà)D人，不僅要知書(shū)達(dá)理，看起來(lái)溫柔似水，更要其狠辣果決；二為師爺，此人真實(shí)身份往往是美婦的丈夫或者姘頭，總之他們兩人需茍合默契、狼狽為奸；三是道具師傅，此人必須精于篆刻、書(shū)畫(huà)，他需要做官憑、制官??；第四就是殺手，此職往往由師爺來(lái)兼任，也有的是用專門(mén)的殺手，但此人必須是美婦和師爺親近之人擔(dān)任，至少是他們的徒弟或者親生子嗣……”
李鴻基進(jìn)門(mén)后見(jiàn)兄長(zhǎng)正在招待客人，又見(jiàn)羅教頭也是座上賓，于是沒(méi)讓李過(guò)去打擾大家的酒興，只是與李過(guò)兩個(gè)倚在花廳后門(mén)上聽(tīng)他們說(shuō)話，此時(shí)正聽(tīng)到王知明大話江湖，他心中覺(jué)得有趣，于是拽著李過(guò)，兩個(gè)人悄悄來(lái)到屏風(fēng)的后門(mén)，側(cè)耳細(xì)聽(tīng)前面人在說(shuō)話。
就聽(tīng)見(jiàn)王知明說(shuō)道，“話說(shuō)崇禎初年，在川西就出現(xiàn)過(guò)這樣的騙局。一個(gè)師爺先搜集到線索，看哪個(gè)地方的縣令又要挪窩了，一旦有職位空缺出來(lái)，就意味著新的縣令就要來(lái)補(bǔ)位了。
這時(shí)已經(jīng)賣(mài)官鬻爵成風(fēng)……；師爺先是打聽(tīng)到哪里的縣長(zhǎng)將要上任了，再搜集到附近一個(gè)落魄書(shū)生的信息和住址，然后他們就開(kāi)始做局了……”
“新任縣令走馬上任當(dāng)天，師爺安排殺手埋伏在縣長(zhǎng)上任的路上，埋伏好刺客殺死縣令，然后拿著官憑走人。他們?cè)跉⑺栏叭蔚目h令后，就開(kāi)始找那個(gè)已經(jīng)事先盯上的落魄書(shū)生。
那個(gè)書(shū)生在家中閑來(lái)無(wú)事，聽(tīng)到外面有人在叩門(mén)。書(shū)生開(kāi)門(mén)，這伙人中的師爺便上前道：“先生，我家夫人落難，可否在貴府上借宿一夜？”
讀書(shū)人自古都是多情種子，當(dāng)他看到后面那位柔柔弱弱的婦人時(shí)，便心生憐憫，請(qǐng)眾人進(jìn)到家中說(shuō)話。
等待眾人落座，書(shū)生問(wèn)道：“各位是做什么的？緣何流落至此?。俊?br/>
“唉……”那位夫人垂著淚，悲悲戚戚地進(jìn)到里屋。
(本章完)