翌日，天色漸亮。

    林子瑞早早就起床了，他昨天就請(qǐng)好了一天病假，今天要趕回縣城。

    因?yàn)榻裉焓浅载淈S燜雞米飯開業(yè)的日子。

    當(dāng)林子瑞坐了兩個(gè)多小時(shí)車，匆匆趕到門店時(shí)，爺爺已經(jīng)忙的熱火朝天了，只見他正在為營(yíng)業(yè)做最后的準(zhǔn)備。

    他此刻滿頭大汗，袖頭卷起，拿著掃帚在打掃衛(wèi)生。

    而在店里的洗菜池邊，一個(gè)身穿紅衫妙年女子，正在洗菜。

    此女名叫宋佳佳，是店里剛招的一名服務(wù)人員。

    還有一名身穿白大衣的青年，正在廚房間給雞肉做加工。

    這個(gè)青年名叫李赫，也是店里剛招的，負(fù)責(zé)做飯做菜。

    “爺爺！”林子瑞面帶微笑，大步進(jìn)了店里。

    “子瑞啊，你怎么回來了，難道今天不用上課嘛？”林山見到林子瑞回來，心中有些意外，因?yàn)榻裉觳⒉皇切瞧谔臁?br/>
    “我請(qǐng)了一天假，回來幫點(diǎn)忙?！绷肿尤鸬馈?br/>
    “子瑞，你現(xiàn)在應(yīng)該以學(xué)業(yè)為重，店里有爺爺呢！”聞言，林山臉一板，訓(xùn)斥道。

    望子成龍，一直是父母長(zhǎng)輩的盼望，林山?jīng)]有什么文化，因?yàn)槟菚r(shí)候窮，他不希望自己的孫子也和他一樣。

    “爺爺，放心好了。就一天，不礙事的，回去我好好將今天的內(nèi)容補(bǔ)上?！绷肿尤鹬罓敔敃?huì)如此，當(dāng)即陪著笑臉。

    “下不為例！”林山神色嚴(yán)肅。

    接下來的時(shí)間里，林子瑞簡(jiǎn)單地把三人的工作進(jìn)行了一下分工。

    爺爺負(fù)責(zé)收錢，店里剛招進(jìn)來的宋佳佳負(fù)責(zé)端飯上菜、收拾桌子和洗碗，而他負(fù)責(zé)做黃燜雞，李赫在一旁協(xié)助。

    林子瑞之所以義無反顧地請(qǐng)假回來，也是怕剛培訓(xùn)幾天的李赫，不能勝任這個(gè)崗位，砸了招牌。

    他回來教他一天，以后李赫上手就簡(jiǎn)單多了。

    所有事情忙完之后，已經(jīng)十點(diǎn)多鐘了。

    “子瑞，你說我們做的黃燜雞，客戶能夠認(rèn)可嗎？”望著快到飯點(diǎn)了，林山心底有些緊張。

    宋佳佳和李赫也是如此，不時(shí)的朝外看一看，望著人來人往的人群，有些擔(dān)憂。

    “爺爺，放心吧，現(xiàn)在才十點(diǎn)多，還不到飯點(diǎn)，十一點(diǎn)之后，肯定會(huì)陸續(xù)上人的?！甭勓裕肿尤鸢参繝敔?shù)馈?br/>
    爺爺、宋佳佳、李赫三人對(duì)這個(gè)黃燜雞米飯不了解，會(huì)焦慮不安，而他卻知道，這個(gè)黃燜雞米飯只做午餐和晚餐，一大早上怎么可能有客戶。

    十一點(diǎn)多鐘，第一個(gè)客戶終于進(jìn)門了。

    “您好！歡迎觀臨?！彼渭鸭言谝姷接锌蛻暨M(jìn)門時(shí)，連忙笑臉迎了上去。

    “請(qǐng)問黃燜雞米飯？多少錢一份？”一位身穿黑色衣衫的小青年，進(jìn)入店里，上下打量了一番店里的宣傳畫，接著詢問道。

    “小份13，大份16，請(qǐng)問你要大份，還是小份的?！彼渭鸭研σ饕鞯幕氐?。

    “嗯？”聞言，黑衫青年思索了一下，“那就給我來個(gè)大份的吧?！?br/>
    “好嘞，先生，你能吃辣嗎？我們這里有微辣、中辣、超辣，三種口味，還可以加時(shí)令蔬菜?！?br/>
    “中辣吧，不加菜。”

    “好嘞，先生這邊付個(gè)錢！”宋佳佳手指向收銀臺(tái)。

    ”一份微辣…大份的，一共16?！绷稚降馈?br/>
    “收你五十，這是找你的錢，請(qǐng)收好?！绷稚浇舆^青年從口袋中掏出的五十元錢，讓客戶坐下稍等片刻。

    由于廚房就在大廳內(nèi)，這一番談話，林子瑞聽得清楚。

    他不慌不忙地將砂鍋端到爐灶上，點(diǎn)燃了煤氣。

    上午，林子瑞他們已經(jīng)將琵琶腿肉第一次加工過了，所以現(xiàn)在只需要加入調(diào)料，燒開便可，做一份黃燜雞也就是一兩分鐘的事情。

    “好了！”林子瑞將熱氣騰騰的黃燜雞端在了廚房間的窗口上，對(duì)宋佳佳說道。

    宋佳佳利索地把黃燜雞端給了客戶，并且端了一碗米飯給黑衫青年，與此同時(shí)，面帶微笑，道：”先生，請(qǐng)慢用！”

    在裝修期間，林子瑞就打電話告訴爺爺要招二名工作人員，并且要對(duì)禮儀進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。

    今天一看工作人員的接待，林子瑞心中還是比較滿意的。

    顧客就是上帝，一定要熱情服務(wù)，讓客戶感受到賓至如歸的感覺，這是他告訴爺爺?shù)牡谝皇貏t。

    唯有如此，才能吸引回頭客。

    由于是第一個(gè)客戶的緣由，林子瑞和爺爺林山格外重視，他們二人都密切關(guān)注著客戶的表情，甚怕口味得不到客戶的認(rèn)可。

    只見黑衫青年在整個(gè)用餐時(shí)過程中，表情愉悅，應(yīng)該比較中意這個(gè)黃燜雞米飯。

    這一幕，讓得林子瑞和爺爺林山徹底放松了下來。

    十來分鐘之后，黑衫青年吃完飯，起身準(zhǔn)備離去。

    就在這時(shí)，林子瑞上前一步，笑道：“這位先生，小店剛開張營(yíng)業(yè)，你對(duì)這黃燜雞的味道還滿意？”

    “嗯，雞肉嫩滑，味道還不錯(cuò)！”黑衫青年點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “這就好啦，歡迎先生再次光臨！”林子瑞聞聽此話，心中一陣欣喜若狂。

    一旁的爺爺林山聞言，也是心花怒放，滿臉堆笑。

    在黑衫青年離開店里之后，宋佳佳勤快地走過來，收拾碗筷和擦拭桌面。

    就在此時(shí)，又有一位白衣中年女士登門詢問：“老板，你這里黃燜雞米飯什么價(jià)？”

    “我們這里分為大份和小份，大份十六元一碗，小份十三元一碗，黃燜雞里面還可以加蔬菜，一份蔬菜一元錢，這位女士，你需要大份，還小份的？”

    “小份吧…給我加一個(gè)小青菜！”

    “好嘞，一共14元錢。”林山笑呵呵的。

    中年女子付了錢，就隨意找了一張桌子坐了下來。

    ……

    隨著中午飯點(diǎn)時(shí)間到達(dá)，店里的客人就陸續(xù)不絕，生意非?；鸨?。

    小店一共十張桌子，全都坐的滿滿的，一波接著一波，一些客人不得不排隊(duì)等號(hào)。

    火爆的場(chǎng)面，一直持續(xù)到下午兩點(diǎn)左右，才漸漸接近尾聲。

    這個(gè)時(shí)候，林子瑞、爺爺、宋佳佳、李赫四人，方才長(zhǎng)舒一口氣，伸了個(gè)懶腰，坐在椅子上休息一下。

    “看樣子，黃燜雞米飯很有市場(chǎng)前景！”坐在椅子上，林子瑞心中如此想道。

    而林山則坐在收銀臺(tái)前，仔細(xì)地?cái)?shù)著今日的營(yíng)業(yè)額。

    “子瑞，你知道，我們一個(gè)中午收入多少嗎？”幾分鐘之后，林山哈哈大笑，沖著林子瑞說道。

    “多少？”

    “一共三千一百六十五元！”

    “這么多！”林子瑞聞言一驚。

    如果按照今天這個(gè)收入計(jì)算的話，除去房租水電、工人工資、以及采購(gòu)成本，最起碼也賺了一千多。

    這個(gè)還只是一個(gè)上午，就算晚飯吃的人少一些，一天累計(jì)收益也應(yīng)該在二千左右，就算接下來的日子里，生意下降一點(diǎn)，一個(gè)月三四萬應(yīng)該不成問題。

    那一年！豈不……

    林子瑞咽了一口口水，不禁喜出望外。

    什么概念，這個(gè)在前世，是不敢想象的，他靠爺爺打工掙錢，一個(gè)月也就二千來塊錢。

    休息了片刻之后，林子瑞激動(dòng)的心情也平復(fù)了下來，他當(dāng)即給宋佳佳和李赫一人包一個(gè)紅包，并且贊揚(yáng)了他們二人的工作態(tài)度。

    林子瑞心中明白生意能不能長(zhǎng)久，取決于多個(gè)方面因素，其中一個(gè)因素就是店內(nèi)員工的工作積極性和態(tài)度。

    而怎樣才能讓員工把上班當(dāng)作自己的事業(yè)在做，那就要看老板的魅力了。

    林子瑞雖說沒有生意經(jīng)驗(yàn)，但怎樣提高一名員工的積極性，他還是知道的。

    上班第一天就受到了老板的表?yè)P(yáng)，并且收到一個(gè)紅包，宋佳佳和李赫二人心中自然十分高興，并且信誓旦旦地承諾在以后的工作中一定會(huì)好好努力。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。