罐子里的黑砂糖云逸只吃過一次，就再也提不起任何興趣了。
他本以為這種黑砂糖，口感應(yīng)該和前世的紅糖差不多。
可是嘗過之后才發(fā)現(xiàn)，原來兩者根本就不是一回事兒。
那些黑砂糖不但顏色黑黃，而且并不像前世的紅糖那般，是干凈的結(jié)晶體。
其實(shí)當(dāng)初在集市上買糖時，云逸也有看到類似前世的白糖在售賣。
只不過那些白糖的品質(zhì)并不怎么好，不但顏色發(fā)黃，而且里面的雜質(zhì)也非常多。
最關(guān)鍵的是，那些白糖的售價，居然是黑砂糖的十幾倍。
所以云逸最終才選擇了價格更低的黑砂糖。
如今既然吃不習(xí)慣，本著不浪費(fèi)的原則，云逸便決定用這些黑砂糖提煉白糖。
制作白糖的方法云逸只知道一種，那就是《天工開物》里面記載的黃泥水淋糖法。
前世他在看央視文化節(jié)目《典籍里的中國》時，曾對一段明代著名科學(xué)家宋應(yīng)星的劇情產(chǎn)生了興趣兒。
于是在看了節(jié)目之后，就找來了那本被譽(yù)為“中國17世紀(jì)工藝百科全書”的《天工開物》讀了一段時間。
而這種黃泥水淋糖法的白糖制作工藝，就是他從《天工開物》上面學(xué)習(xí)到的。
不過這種黃泥水淋糖法，雖說制作工藝并不算復(fù)雜，可是需要的器具卻不少。
考慮到自己僅僅只是制作一罐黑砂糖，云逸最終還是選擇了最簡單的木炭吸附法。
把黑砂糖放進(jìn)水中熬煮融化，然后加入木炭吸附，并通過濾布過濾掉雜質(zhì)。
如此反復(fù)幾次，黑黃的糖水就漸漸變得清澈起來。
有了剛才提煉精鹽的經(jīng)歷，小丫頭這次倒是淡定了不少。
不過當(dāng)她看到鍋里漸漸淅出的白糖時，還是被震驚的張大了小嘴。
要知道這些白糖，就連那些大富之家，也不是天天都能吃到的。
可如今逸哥兒居然能夠用便宜的黑砂糖，制作出價格昂貴的白糖來。
這兩者的價格，可是足足相差了十幾倍?。?br/>
望著鍋里的白糖，云逸心中不由也是一陣火熱。
貌似自己又發(fā)現(xiàn)了一種賺錢的法門?。?br/>
之前云逸不敢拿肥皂出來賺錢，那是因?yàn)榇笾芡醭]有肥皂。
一旦這種東西問世，而自己又沒有守護(hù)的資本，那簡直就和小兒懷金沒有任何區(qū)別。
不但不能給自己帶來財(cái)富，搞不好還會招來禍端。
不過如今這些成色，明顯比市面上要好上許多的白糖，倒不用有這種顧慮。
首先白糖這種東西，大周王朝本來就有，就算自己做出了成色更好的白糖，也不會顯得突兀。
其次白糖本就是富貴人家才能吃得起的稀罕物，消費(fèi)的群體很是有限，所以并不會引起太大的關(guān)注。
不過想要通過白糖賺錢，這里面其實(shí)還有幾個不小的問題需要解決。
首先，如果想要批量生產(chǎn)白糖，就不能再使用木炭吸附法制作。
先不提木炭吸附法能不能量產(chǎn)白糖，僅僅制作過程中需要的木炭，就是一個不小的數(shù)量。
在古代由于沒有化肥，人們往往會把草木灰當(dāng)作肥料撒到地里。
所以想要不動聲色就獲取足夠多的木炭，還真不是一件容易的事兒。
另外就算自己使用了黃泥水淋糖法制作白糖，原材料也是一個不小的問題。
憑著自己現(xiàn)在的財(cái)力，估計(jì)很難直接搞到原糖。
所以前期的原材料，肯定要以黑砂糖為主。
可是一旦自己大批量采購黑砂糖，就一定會引來有心人的覬覦。
到時候如果有人把自己讀書人經(jīng)商的事情散播出去，恐怕會直接影響到自己以后的科舉之路。
最后還有一個最關(guān)鍵的問題。
就算自己批量制作出了白糖，如果沒有合適的銷售渠道，也很難把這份生意做得長遠(yuǎn)。
思來想去，云逸覺得制作白糖的生意大有可為，不過卻不能急于一時。
“逸哥兒，原來白糖就是這么來的??？”
雖說鍋里的白糖還沒有完全變干，不過鍋壁上那些晶瑩的糖粒，卻已經(jīng)讓沈幼薇驚訝得瞪大了雙眼。
“對，白糖其實(shí)就是原糖提純出來的。來，嘗一嘗味道怎么樣?！?br/>
云逸見小丫頭杏眼圓睜，不由也是一陣好笑，直接把手中沾了不少糖的筷子，遞到了小丫頭的嘴邊。
小丫頭的俏臉?biāo)查g又開始變紅，不過還是沒能忍住，輕啟朱唇舔了一下筷子上面的糖。
“好甜呀！完全沒有黑砂糖那種焦糊味和苦味?！?br/>
舌尖剛一碰到筷子，小丫頭的眉眼瞬間便笑成了桃花。
原來真正的糖，是只有甜味的??！
“喜歡就多吃點(diǎn)，不過吃完記得漱口，否則蟲子會把牙齒吃掉的！”
云逸像是在哄小朋友一般，忍不住又揉了揉小丫頭的腦袋。
“嗯?！?br/>
小丫頭眉眼帶笑的輕聲嗯了一聲，不過小臉卻變得更紅了。
“這種白糖我見縣城的集市上也有售賣，等忙完這陣子，我看看能不能找個合適的門路進(jìn)行售賣?！?br/>
“如果原材料和渠道都沒有問題的話，咱們倒是可以把這個當(dāng)成正經(jīng)營生?！?br/>
“前期咱們先偷偷的做，等我考中了秀才，就去伢行買個仆役回來?！?br/>
“到時候這些生意上的事情，就可以交給仆役代為打理，我就可以安心繼續(xù)讀書了。
聽了云逸的規(guī)劃，小丫頭的眼睛里一時間也是異彩連連。
清理完鍋里的白糖后，云逸早已經(jīng)餓的饑腸轆轆。
于是，兩個人又手忙腳亂的一起做了頓午飯。
兩碗白米飯，一碟豬油炒青菜。
雖然簡單，可二人卻吃得格外香甜。
吃過午飯后，沈幼薇便開始在廚房里清洗碗筷。
而云逸則是用竹籃在井里冰鎮(zhèn)了兩碗白糖水后，這才施施然來到書桌前讀起了《大周律》。
……
與此同時，在距離桃源村不遠(yuǎn)的村道上，兩輛馬車正晃晃悠悠的朝著村子駛來。
可能由于天氣炎熱，原本兩匹高大的駿馬，此時卻都是一副無精打采的模樣。
由于村道上并沒有什么行人，為了能涼爽一些，馬車的簾子都被卷了起來。
前面的那輛馬車?yán)?，一位身穿儒衫須發(fā)皆白的老者，正閉目凝神端坐其中。
雖然老者的額頭隱隱有汗水滲出，不過神態(tài)倒是頗為安詳。
后面的那輛馬車?yán)?，兩位十六七歲的小姑娘，正有氣無力的搖著手中的團(tuán)扇。
“青韻姐姐，這大熱天的，為什么你非要跟著爺爺來這種窮鄉(xiāng)僻壤??？”
那位看起來年齡稍微小一些的姑娘，此時正一臉生無可戀的靠著車廂抱怨。
小女孩聲音甜美慵懶，模樣清純可人，與前面那位老者倒有幾分相像。