導(dǎo)語(yǔ):目睹過(guò)那個(gè)男人的可怕,白兩意識(shí)到,有些東西,必須掌握在自己手里。
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“茶坊賣(mài)的茶飲分為清茶,茶乳,果茶,調(diào)味茶,鮮乳茶五類。”
白兩來(lái)到茶坊的第二十六天,周知林開(kāi)始教他到前面接待客人。
周知林指著茶典上的飲品說(shuō)明,一項(xiàng)項(xiàng)講下來(lái),天氣悶熱,講得白兩昏昏欲睡。
“鮮乳茶又稱作拉鐵,采用的是烏格草原的純種藏牛乳,一袋鮮乳開(kāi)封只能當(dāng)天使用?!?br/>
“揚(yáng)睇是一種喀喀木作物,味道厚重濃郁,這是不含茶的茶品之一?!?br/>
“扶栗是本身很甜的飲品,一般甜度在三等以下?!?br/>
洗羅山茶品的甜度分為三六九等,還有無(wú)糖,即不添加樹(shù)糖液。
溫度劃分則有多冰,少冰,去冰,常溫,溫,熱。
“我們的配料有巨瓏草、青靈穗、嫌米、茵麥、絡(luò)果五種,你在茶房里都接觸過(guò)。”
“雪油也是配料的一種,果茶類不要推薦?!边@是一種半手工打制的奶乳制品,粘稠度中等,一般覆蓋在茶乳,或者清茶上面一層。
“每種茶品的價(jià)格,不同加料的價(jià)錢(qián),都要記住?!?br/>
周知林合上茶典,終于將兩頁(yè)密密麻麻的茶品說(shuō)明講完,拿起水杯喝了一口水,白兩這時(shí)終于清醒了一點(diǎn)。
“讓你背的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)會(huì)了嗎?”
“嗯?!卑變牲c(diǎn)頭,開(kāi)始一句一句背誦。
“你回去記一下飲品說(shuō)明,不需要背誦,但問(wèn)你都要回答得出來(lái)。明天我們演示一下點(diǎn)茶流程?!卑變伤闪艘豢跉狻?br/>
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“你們這里有什么好喝的嗎?”
“我們的巨瓏草茶乳賣(mài)的比較好,我們的原味茶乳是由赤桑茶泡制的,茶味濃郁醇香?!?br/>
“你們這里有血米露嗎?”
“我們這里沒(méi)有哦,你可以嘗一下嫌米,口感很不錯(cuò)的?!?br/>
“給我來(lái)一杯揚(yáng)睇吧,三等甜度?!?br/>
“好的?!卑變烧旧宵c(diǎn)茶臺(tái),周知林在一邊發(fā)出做好的茶品,順便看著他。
“揚(yáng)睇要推薦多少甜度忘了嗎?”周知林低聲提醒道。
“額,你好,我們揚(yáng)睇一般推薦六等甜度以上哦?!?br/>
“那好的,幫我改一下吧?!?br/>
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“你好,歡迎光臨,兩個(gè)字尾音要上揚(yáng),再試一遍?!?br/>
洗羅山有個(gè)很讓人側(cè)目的地方,就是客人來(lái)的時(shí)候點(diǎn)茶手會(huì)起頭喊你好,里面的人會(huì)一起喊歡迎光臨,走的時(shí)候出茶手就會(huì)喊謝謝,里面的人一起喊謝謝光臨。
“微笑,注意微笑和熱情,笑不出來(lái)就把嘴巴咧開(kāi)。”
“圭竹茶乳是沒(méi)有加配料的,要問(wèn)一下客人?!?br/>
“收錢(qián)找錢(qián)要雙手呈遞,給出侯號(hào)牌的時(shí)候要推薦我們現(xiàn)在主打的茶品?!?br/>
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“小二,你這點(diǎn)的什么東西?”阿朱拿過(guò)來(lái)一張單子,她總比白兩學(xué)得快一步,已經(jīng)在打料了,而且很熟練。
白兩看了一眼,歉然道:“這個(gè)是要去冰,加巨瓏草就可以了,六等甜度?!?br/>
“點(diǎn)完的時(shí)候?qū)σ幌拢灰`點(diǎn)到別的東西。”周知林提醒道。
“哎我點(diǎn)的是青梧茶乳,哪里要喝清茶的?”一位客人把一杯茶乳遞回來(lái),問(wèn)道。
周知林看了一眼白兩,向那名客人道歉:“不好意思,這是我們的失誤,現(xiàn)在給你重新做哦。”
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傍晚的涼風(fēng)壓下了一天的悶熱,白兩站在點(diǎn)茶臺(tái),茶坊外面有十幾位客人等待著。
金四葉一個(gè)人站在一席泡茶,那是只有通過(guò)學(xué)徒檢定考核的茶師才能站的地方,像翟奇,于留山,雖然已經(jīng)學(xué)會(huì)泡茶了,但沒(méi)茶師在也不能上去。
單子已經(jīng)堆很久了,卻只有金四葉在泡茶,其他人都在休息間吃飯,外面有幾個(gè)客人顯然已經(jīng)露出了不耐煩的神色。
秦瑤瑤長(zhǎng)著一張杏子臉,已經(jīng)是兩個(gè)孩子的母親,慢條斯理地一杯杯茶乳發(fā)出去,絲毫也不著急。
“我叫個(gè)人出來(lái)一起泡吧”白兩說(shuō)道。
“不用。”金四葉頭也不抬地說(shuō)道。
“你們出來(lái)個(gè)人泡茶吧!”白兩還是沖里面喊了一聲。
周知林一會(huì)從茶房里走出來(lái),抽走單子上了二席。
“金四葉她自己都沒(méi)說(shuō)話,你多什么事?”空閑的時(shí)候,周知林把白兩拉出來(lái),說(shuō)道。
“他們都是只管自己的,不要每天傻愣愣的,你不知道她們背地里怎么說(shuō)你的嗎?”
“不至于吧,師傅?!?br/>
白兩被講得莫名其妙,自己明明和大家相處得很好,這算是挑撥離間嗎?
他第一次感受到茶坊里暗藏的斗爭(zhēng)。
周知林,季男兩人中間會(huì)有一個(gè)人成為西林坊的主事,這是大家都知道的事情。
白兩絲毫不覺(jué)得自己有可能卷入其中,他只是個(gè)學(xué)徒,又說(shuō)不上話,不想選擇站隊(duì)。
“在這里,少說(shuō)話,做好自己的事情就好了?!?br/>
周知林這句話在以后的日子里,白兩才有了很深的體會(huì)。
“還有,你自己說(shuō)話的方式也注意一下,別什么都不顧忌?!?br/>
這是周知林第一次提醒學(xué)習(xí)之外的事情,白兩知道自己的毛病,學(xué)院生都習(xí)慣了這樣沒(méi)大沒(méi)小地講話,有點(diǎn)不過(guò)腦子,所以默然點(diǎn)頭。
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學(xué)院的后山,落葉積累了多年秋天,黃綠層疊,夏學(xué)結(jié)束后,就少有人來(lái)了。
樹(shù)冠遮蔽,樹(shù)下陰涼,白兩盤(pán)膝坐在涼亭外的青石板上,落葉被無(wú)形的力道托起,飄飄揚(yáng)揚(yáng)又向四面八方散去。
猩紅的血絲飛速蔓延上少年的脖頸,白兩的周圍充斥著驚人的高溫,瞬間又寒比凜冬。
他的皮膚在細(xì)微地震顫,那是竅穴在貫通,撕裂般的疼痛。
白兩睜眼,眸子里的血色褪去,臉色多了一抹揮之不去的蒼白。
某個(gè)尋常的清晨,白兩腦海里多了一篇無(wú)名修煉法門(mén)。
目睹過(guò)那個(gè)男人的可怕,白兩意識(shí)到,有些東西,必須掌握在自己手里。
白兩看著自己的雙手,血肉干枯,以肉眼可見(jiàn)的速度慢慢膨脹回來(lái),身體里傳來(lái)一種強(qiáng)烈的饑餓感。
最近一段時(shí)間,他的食量大增,吃下去的分量讓他自己也驚駭。
“還是靈氣太缺乏了嗎?我這樣修煉相當(dāng)于在透支身體了。”
舍甄提過(guò),現(xiàn)在天地靈氣稀薄,修煉有時(shí)候會(huì)直接吸收血肉精氣,他的師傅,那個(gè)外鄉(xiāng)人才會(huì)游走在深山中,四處尋找靈藥,靈物。
白兩搖搖頭,知道得想辦法尋找一些靈藥了,一旦踏上修煉之途,修煉法門(mén)時(shí)時(shí)在運(yùn)轉(zhuǎn),又豈是說(shuō)停就停的。
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尋龍巷,秀水酒樓。
茶坊有個(gè)月底開(kāi)會(huì)的慣例,在打烊后,溫華帶著西林坊眾人來(lái)到這家酒樓,按例吃飯,說(shuō)說(shuō)笑笑。
白兩不敢放開(kāi)吃,吃下去的東西好歹讓他緩解了一點(diǎn)腹部空虛感。
酒過(guò)三巡,然后開(kāi)始開(kāi)會(huì)。
“這次去總會(huì)開(kāi)會(huì),我傳達(dá)一下內(nèi)容。”溫華叫伙計(jì)收掉餐盤(pán),眾人拿出來(lái)紙筆。
“我們西林坊已經(jīng)開(kāi)張一個(gè)月了,大家都配合地很好,后面開(kāi)始準(zhǔn)備迎接總會(huì)執(zhí)事來(lái)巡查,各方面都要抓起來(lái)?!?br/>
“新來(lái)的伙伴們可能不清楚,洗羅山茶坊內(nèi)部的要求都是很嚴(yán)格的,每個(gè)月都會(huì)派執(zhí)事出來(lái)巡查茶坊的運(yùn)營(yíng),打分上報(bào)。滿分是四十分?!睖厝A看向白兩,解釋道。
“龍溪坊,樂(lè)塢坊上一季排名都沒(méi)有進(jìn)入前十,我希望你們西林坊可以后來(lái)居上?!边@是溫華開(kāi)的另外兩家茶坊,在寧湖邊上。
溫華開(kāi)始分派各種職責(zé),討論茶坊這一個(gè)月來(lái)存在的問(wèn)題,與季男,周知林幾人確定下一些制度。
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海珠是談寧總會(huì)的四位外派執(zhí)事之一,他們四人奔走在談寧一百多家茶坊之間,所有的指標(biāo)都是從他們手中流出。
一上午巡查了三家茶坊,海珠在這家新開(kāi)不久的茶坊外觀察了良久,很好地藏起倦色,走進(jìn)茶坊。
那個(gè)點(diǎn)茶的少年一看就是個(gè)新手,口號(hào)聲音有氣無(wú)力的,而且應(yīng)該平常跟人交流的不多,跟客人的溝通能力不夠。
海珠到處看了看,又回到門(mén)口的過(guò)道上,站在少年的旁邊注視著他。
少年的表情越發(fā)僵硬了,能看出來(lái)他的嘴角在努力上揚(yáng),但看上去就是沒(méi)有笑容,聲音也是低弱。
于是海珠提筆在巡查表上寫(xiě)下:微笑不足、熱情度不夠、口號(hào)需加強(qiáng)。
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白兩已經(jīng)站了一個(gè)時(shí)辰,連續(xù)幾天的點(diǎn)茶讓他嗓子一直沒(méi)有好轉(zhuǎn)。
“小二,口號(hào)聲音高一點(diǎn),你上次被扣了五分,華姐雖然沒(méi)說(shuō)什么,你自己要有點(diǎn)數(shù)?!庇诹羯皆谂赃叺?。
“我知道。”茶坊外的隊(duì)伍又排了起來(lái),白兩聲音慢慢弱了下去。
這時(shí),溫華從街對(duì)面快步走了過(guò)來(lái),聲音罕見(jiàn)地有些嚴(yán)厲。
“怎么還叫白兩點(diǎn)茶,聲音都沒(méi)有,還不換個(gè)人!”
周知林連忙走過(guò)來(lái),讓白兩回茶房,阿朱頂替了上去。
白兩就這樣被打回了茶房。
“自己口號(hào),微笑回去多練練,華姐抓得緊,這幾天就不讓你點(diǎn)茶了,過(guò)兩天叫你打料?!?br/>
周知林拍拍白兩的肩頭,示意他不要喪氣。
“你這幾天有點(diǎn)不在狀態(tài)哦?!敝苤中Φ靡馕渡铋L(zhǎng),“年輕人多注意身體,畢竟--表妹這么多?!?br/>
白兩半天才反應(yīng)過(guò)來(lái),道:“干凈利落的滾?!?br/>
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