宋澈湊過(guò)來(lái)抬手就要抓,被歲歲一巴掌拍下去,“去洗手!“
“就你最講究!“宋澈吐吐舌頭,但還是乖乖去洗手了。
歲歲做的涼面爽口有勁道,宋青山呼啦啦吃了兩碗,等吃完后大手一揮,“我來(lái)洗碗!你跟你阿娘去歇著吧!”她們宋家可不興那套男主外女主內(nèi)的,向來(lái)是誰(shuí)做飯那另一個(gè)人就洗碗。
阿娘也早就習(xí)慣了,挽著歲歲去洗澡。娘倆互相搓背,歲歲把今天的事情說(shuō)了,“阿娘,我覺(jué)得陳良不是良配?!?br/>
但凡婆母不喜,這婚后的日子總不會(huì)好過(guò)到哪兒去的。周氏也想過(guò)這一點(diǎn),可一想到陳良的身份她又猶豫了,“我瞧著良哥兒對(duì)你還不錯(cuò),日子都是靠人心處出來(lái)的,說(shuō)不準(zhǔn)你嫁過(guò)去了就好了……”這話她自己說(shuō)的也忒沒(méi)底氣了。
歲歲噘嘴,她也是有脾性的,一次兩次的還行,若叫她一直低頭,她是決計(jì)不肯的。
周氏嘆嘆氣,將她摟緊懷中,“陳良那孩子耳根子委實(shí)軟,可他如今已經(jīng)是狀元了,我悄悄打聽(tīng)了,老秀才說(shuō)他考個(gè)舉人也是問(wèn)題不大的?!?br/>
老秀才姓韓,據(jù)說(shuō)年輕時(shí)候也有一顆上進(jìn)的心,奈何本事有限,后來(lái)也就歇了心思回了青山鎮(zhèn)開(kāi)了一個(gè)小私塾。老秀才是個(gè)自負(fù)的人,甚少會(huì)夸人,他夸了陳良,那想必確實(shí)是個(gè)好苗子了。
“若是他中了舉人,那是能做官的,你屆時(shí)就成了官太太。你的孩子也不必拘泥于這鄉(xiāng)下,他會(huì)有更好的前途?!敝苁贤鶜q歲身上抹了一點(diǎn)澡豆,細(xì)細(xì)的搓出泡沫來(lái),把這道理也揉開(kāi)掰碎了同她講。
道理是懂的,可歲歲心里就是不痛快。只要一想到陳母那張臉,她就覺(jué)得難捱。
白日里想得多到了夜里也睡不好,她迷迷糊糊翻了好幾次身才睡著。第二題偏又要早起,她有個(gè)好姐妹今日成婚,原先定好的廚子家中/出了喪事不好再來(lái),一時(shí)半會(huì)的又找不到人頂,最后才求到了歲歲這兒。
歲歲心善當(dāng)下就答應(yīng)了,這就起來(lái)粗粗用過(guò)早膳后就背著小包袱跑了。她有一套做菜用的家當(dāng),是他們宋家的傳家寶,當(dāng)初她爹沒(méi)這個(gè)天分,她爺爺?shù)故窃谒砩锨埔?jiàn)了慧根,因此就傳給了她。
從鎮(zhèn)上走到小河村如果腳程快的話需要走一個(gè)時(shí)辰,途中會(huì)經(jīng)過(guò)一片竹林。白天倒還行,只不過(guò)一走陽(yáng)光被遮擋了大半,歲歲擦了擦汗,小歇了片刻才繼續(xù)往前走。
村口早有人來(lái)等著她了,歲歲匆匆系好圍裙就鉆進(jìn)灶間忙活了。菜一大早就被切好了,她上個(gè)月也就早定了菜單,如今掃過(guò)一眼心中就有數(shù)了。
喜宴上必有一道冰糖肘子。阿灼先用開(kāi)水焯了一遍,這樣可以去除上頭的血沫,順帶便也能讓豬皮更緊致。她在大鍋中擱了大蔥、冰糖、醬油還有大料香葉料酒等,細(xì)細(xì)的把肘子搓了一邊后加入大量的水就開(kāi)始上火蒸。等大火煮開(kāi)后加鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢慢的燉。
這一燉就要一個(gè)時(shí)辰,屆時(shí)肘子就會(huì)被燉的酥爛,筷子一戳那皮肉就分離了。緊接著就要把肘子撈出來(lái),剩下的湯卻還另有用處。
炒鍋內(nèi)倒入油燒熱,加入冰糖炒化,把肘子湯倒一半進(jìn)去,等大火煮開(kāi)水沸騰后加入淀粉迅速用鍋鏟攪拌翻炒,鍋中的湯汁會(huì)逐漸起大泡,汁水也會(huì)變得紅亮濃稠,再澆到肘子上去,這道菜就完成了。
這是爺爺手札里記錄了,她早就背的滾瓜爛熟了。
“歲歲,你這手藝可以??!”幫忙洗菜的周嬸子聞著味湊過(guò)來(lái)了,她盯著鍋里咕嚕咕嚕冒著泡的肘子直咽口水。
歲歲又蓋上了蓋子,想想又低聲道:“回頭我給你留一塊,讓回去給弟弟妹妹們吃。”周嬸子早年喪夫,一個(gè)人拉扯幾個(gè)孩子,因?yàn)楦F平日里都不吃肉的,幾個(gè)孩子都瘦的面黃肌瘦。
后面的菜做起來(lái)也很得心應(yīng)手。當(dāng)天的賓客都吃的很開(kāi)心,夜里結(jié)束的時(shí)候新娘秀秀還特地讓婆婆封了個(gè)紅包給她,歲歲不肯要,“已經(jīng)給過(guò)工錢(qián)了!”
“沾沾喜氣!”嬸子二話不說(shuō)把錢(qián)塞進(jìn)她手里,順帶還給她裝了一兜子的糖,“只怕很快就要吃咱們歲歲的喜酒咯!”
歲歲羞紅了臉,低著頭跟嬸子道了謝后去村里長(zhǎng)輩家住了。她家原先在村子里是有房子的,但是后來(lái)舉家都去鎮(zhèn)上了,這宅子就空下來(lái)了。理正覺(jué)得空著不好,便做主將房子借給了其他人,每個(gè)月都會(huì)給歲歲爹娘交租金。
李家老太太歲數(shù)大了身子骨沒(méi)以前硬朗,給歲歲鋪好了床留好了燈后早早就睡了。歲歲也不客氣,自己去洗漱了,結(jié)果剛出來(lái)就看見(jiàn)李至。李至是李老太太的孫子,一直不學(xué)無(wú)術(shù),到處坑蒙拐騙,村里人提起他都搖頭嘆氣。
李至喝了酒,瞇著眼睛,走路都搖搖晃晃的,他盯著歲歲瞧。那色瞇瞇的目光叫歲歲心里頭不舒服,今日在后廚待了一天渾身都是油煙味,她將將才沐浴了,身上帶著水汽連頭發(fā)也打散了披在腦后。
這幅出水芙蓉的模樣落在李至眼里就是仙女下凡。
“這不是歲歲嘛?”李至打了個(gè)酒嗝,呼出的氣讓歲歲連連后退。李至也不生氣,大膽的伸出手要去摸歲歲,“喲,還嫌棄哥哥了!”
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