王石蛋知道惹下麻煩了。

    意大利這個(gè)國家呢，俗稱“意呆”，在意大利南部有句俗語：白天休息好了，晚上才能睡得更香。但意大利人骨子里又是很高傲滴，王石蛋以前釀造出九醞干紅，在做推廣的時(shí)候，就有意大利酒商，很不屑老牌葡萄酒國法國的八大酒莊出品的紅酒，王石蛋調(diào)查了解之后，確實(shí)人家也有不屑的資本，怎

    么說，意大利從產(chǎn)酒歷史、產(chǎn)酒面積、葡萄品種和葡萄酒品種來說都能和法國抗衡，甚至有些更勝一籌，那為什么在華夏，意大利葡萄酒還不如智利和澳大利亞，更不用說法國了？

    因?yàn)樗麄儾恍及b，不屑宣傳。

    其實(shí)呢，并不是他們懶，不愿意宣傳，而是臉上笑嘻嘻，心里mmp。

    不是意大利酒商不宣傳，連他們都不一定懂，怎么宣傳嘛？

    意大利的葡萄品種繁雜，葡萄酒品種多樣，產(chǎn)區(qū)眾多，意大利葡萄品種目前確定身份的有400多種，每種葡萄在當(dāng)?shù)剡€有自己特殊的名字。

    葡萄酒也是這樣，法定產(chǎn)區(qū)中意大利現(xiàn)在有幾百個(gè)法定產(chǎn)區(qū)命名規(guī)則，對于消費(fèi)者來說理解很困難，特別再涉及到翻譯的時(shí)候就更困難。

    意大利紅酒的復(fù)雜完全是被自己給搞死的。

    所以對于骨子里高傲，又無比擰的意呆大廚，王石蛋感覺贏了人家都不一定走得出這家餐廳。

    所以對于骨子里高傲，又無比軸的意呆大廚，王石蛋感覺贏了人家都不一定走得出這家餐廳。

    “華夏小子，維蘇威火山大爆發(fā)，掩埋了龐貝古城的故事知道嗎？”主廚氣勢很足，直接拿鼻孔看王石蛋，挑釁著問。

    “嗯，知……知道一點(diǎn)點(diǎn)?！蓖跏斑x擇著措詞，小心翼翼答道。“曾經(jīng)有位作家費(fèi)德羅，曾寫過一則‘火山轟隆隆爆發(fā)，卻只逃生出一只老鼠’的寓言，我曾經(jīng)去旅游，在一家貴族豪宅的墻壁上，看到了他用馬賽克記錄他逃亡與創(chuàng)作的故事，便有了這道菜的靈感?！敝鲝N開

    始就用寓言名畫什么的震懾王石蛋，華夏小子，哥就是個(gè)廚子，也是懂藝術(shù)滴?！爱?dāng)時(shí)墻壁的畫面恰好也有一道菜品，粉紅色的魚，橘黃色的汁，葡萄美酒，我就將這些元素與現(xiàn)代的食材一一對應(yīng)，選用鱸魚與當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的柑橘汁、檸檬汁搭配，最大程度地提升魚肉的鮮美，現(xiàn)在我給你

    做一道本店的招牌菜，火山爆發(fā)！”主廚牛皮哄哄地道。

    王石蛋眼珠子一轉(zhuǎn)，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，我點(diǎn)一道火山爆發(fā)，服務(wù)生，我先把單買了，你們這兒能刷卡嗎？”

    主廚在準(zhǔn)備食材，王石蛋一心二用，一邊刷卡，一邊看主廚怎么做菜，其實(shí)也在拍視頻。這道菜其實(shí)就是意大利菜茄汁鱸魚做法，鱸魚洗凈，魚面上切幾刀，瀝干水，或用廚房用紙擦干水，坐鍋熱油，油比平時(shí)煎魚稍多，放魚，雙面剪透，取出，然后鍋中倒出一半油，先放香料熗鍋，放魚，

    加調(diào)好的番茄醬，燒至汁基本干即可。

    但訣竅在于，收汁的過程中，主廚加入白蘭地，點(diǎn)燃，火焰沸騰，酒精蒸發(fā)，香氣彌漫，“火山爆發(fā)”之后，留下來了讓人回味的美味。

    而且擺盤時(shí)，主廚還特意用濃縮的紅葡萄酒汁勾勒出火山與海洋的線條，用濃縮的番茄汁畫出流動(dòng)的熔巖，在海洋中放入鱸魚與杏仁片，讓故事的講述更加完整。

    這就是米其林二星大廚跟一般廚師的區(qū)別了。

    這菜端上來，火焰未熄，王石蛋嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“味道不錯(cuò)，酒香濃郁，番茄汁咸鮮適口，不過總的來說，但創(chuàng)意更好?！?br/>
    “華夏小子，看你的了？”主廚得意洋洋地抄著手，斜了王石蛋一眼，挑釁道，“不過，你認(rèn)輸也可以，將你漂亮的小女朋友讓給我嗎，就今晚陪我到酒吧喝個(gè)酒?！?br/>
    什么，女朋友讓給他，王石蛋本來不想出手，跟意呆的廚藝沒啥好比的，但主廚就是油膩意大利中年男，頭頂?shù)刂泻＃亲痈鷳蚜肆鶄€(gè)月似的，還這么明目張膽搶哥的女朋友，不，搶哥的女伴。

    直播間水粉跟熱油鍋?zhàn)訛R了水一樣，噼里啪啦罵了起來。

    “意呆主廚想搶我們的琳賽妹紙，看他那腦袋，像個(gè)肉瘤子一樣頂在肩膀上，看著就惡心?！?br/>
    “阿石，是個(gè)男人都不能忍啊！”

    “阿石，露一手廚藝，削死他龜兒子?！?br/>
    “阿石就是跟意呆主廚做得一模一樣，也會(huì)被他說不如的?！?br/>
    “就看阿石的廚藝了，贏了姐打賞你十頭黑毛和牛?！?br/>
    ……

    怎么才能贏這個(gè)意呆主廚，王石蛋腦子里靈光一閃，走進(jìn)廚房，換了套廚師衣服，開始動(dòng)手收拾起這條海鱸魚來，海鱸魚還是換成隨身空間養(yǎng)殖的，做個(gè)弊還是沒問題吧。

    王石蛋將魚宰殺洗凈，然后用直刀將魚刻成十字花刀。直播間有看直播的廚師，倒吸一口涼氣，很專業(yè)地評價(jià)道：“阿石是想憑刀工取勝，但菊花魚，我們都是取兩片凈魚肉切成4厘米見方的魚塊，皮朝下，用直刀刻成十字花刀，哪有直接在魚身上刻十字花刀

    的？”王石蛋仿似國宴老廚師一樣，從容不迫很有節(jié)奏地在整條魚的魚身上刻十字花刀，加入味精、白蘭地、精鹽、姜汁水拌勻，腌漬10分鐘，然后取出魚拍上干淀粉待用，另外取小碗一只，放入白糖、番茄醬

    、醋和濕淀粉調(diào)成芡汁待用。

    然后王石蛋將一口大鍋置旺火上，下入橄欖油，燒至七成熱時(shí)，將整條魚抖去汆粉，放入落鍋油炸，還不時(shí)用瓢澆油，讓魚炸得更通透一些。

    說也奇怪，這條魚在油鍋鍋里，條條魚肉竟然像菊花一樣綻放出來。

    炸后撈起，待油溫回升后，王石蛋又炸了一次，這樣做的目的是將魚絲炸得更脆，這才起鍋裝盤。

    一條完整的魚，而且魚嘴大張，魚頭和魚尾上翹，仿似一條即將化龍的魚，正對著海天怒嘯。

    意呆主廚完全看呆了，尼瑪這刀工，這造型，再看看他的魚，就是幾坨坨，就像海里的礁石。直播間此時(shí)一片鴉雀無聲，好半天，剛才點(diǎn)評那位廚師才回過魂來，激動(dòng)地在彈幕上發(fā)消息：“6666，我還沒見過在魚身上玩菊花魚的，你們看，每一根魚肉絲直達(dá)魚骨，像刺猬一樣炸了起來，整條魚就

    像綻放的菊花，簡直可以稱得上廚神，鵝且，辣么帥辣么年輕！”

    王石蛋在原鍋留底油放入姜末，蒜泥煸出香味，倒入芡汁燒沸后，淋明油澆在魚身上，然后開始裝盤，他用油炸土豆堆青椒西蘭花等堆成坍塌的城市山峰，也在上面用番茄醬模擬了巖漿，

    這才將白蘭地淋上魚身點(diǎn)燃，仿似一艘龍船，駛離了港灣，那船上還有火焰未滅，但帶著生的希望……

    這僅僅是一道火焰魚！

    當(dāng)這道菜端上桌的時(shí)候，周圍掌聲如潮，琳賽還沒動(dòng)筷子，就興奮地上前抱著王石蛋親個(gè)不停。

    被琳賽明目張膽地占便宜，王石蛋氣得跺腳，他打小就不是吃虧的主，待會(huì)一定要報(bào)復(fù)回來。

    意呆主廚此時(shí)跟打了霜的茄子一樣，完全焉了，不過他還未完全服輸，漲紅了臉道：“看著好看，口味不一定好?！?br/>
    琳賽立刻坐了下來，白嫩的小手拿著銀質(zhì)刀叉去對付王石蛋的爆菊火焰魚，但是她叉不下來，看著色香味意形俱全的菜肴，不停把嘴里分泌過多的口水使勁吞咽下去。王石蛋看她著急，取出筷子，幫她夾斷一根魚肉，在料汁中滾了滾，然后送到她紅潤的小嘴跟前，琳賽雪白整齊的貝齒一咬，那種外酥里嫩的口感，酸甜鮮香的味型，在味蕾上爆炸并且向全身擴(kuò)散，讓她

    立刻有了享受美食后濃濃的滿足感！

    呃，再吃幾根，好吃得不能停啊……?琳賽又品嘗了幾根魚肉，然后喝了口水，清洗了口腔，指著意呆主廚做的那盤火焰魚，“開始我可能是餓了，覺得你做的鱸魚還不錯(cuò)，現(xiàn)在一嘗阿石哥哥做的菜，感覺無論是造型還是味道，都差了幾條街遠(yuǎn)

    ！”

    琳賽說得有些夸張，難道米其林二星餐廳主廚做的火焰魚真有那么大的差距？

    一個(gè)意大利老頭是這家店的老主顧，味蕾一下被王石蛋的火焰爆菊魚所征服，也不說話，悶頭就吃。

    好幾個(gè)在旁邊的顧客也垂涎三尺，忍不住上前討要，想要品嘗品嘗。

    粵菜的形，川菜的味，再加上料汁略略偏向歐洲人，這道爆菊火焰魚就是結(jié)合了這兩大菜系的優(yōu)點(diǎn)，對意呆主廚做的火焰魚完全是碾壓！

    直播間一片歡騰。

    “6666，我最喜歡這種打臉環(huán)節(jié)，感覺**了。”

    “意呆主播輸?shù)脹]話說，心服口服?！?br/>
    “這臉打得啪啪作響，現(xiàn)在都沒回過神來?！?br/>
    “還想搶阿石的女朋友，今晚跟豬小姐去酒吧喝酒吧，她最適合你?！?br/>
    意呆主廚感覺沒臉待下去了，趕緊回去收拾鋪蓋卷兒走人。此時(shí)王石蛋也是酒足飯飽，跟琳賽告別：“天下無不散之筵席，琳賽妹紙，謝謝你這兩天幫我做直播，做我們的導(dǎo)游，我今晚就要坐游艇離開威尼斯，你給我一個(gè)你賬號，稍后，公司會(huì)把你的酬勞打到你銀

    行卡里?！?br/>
    聽王石蛋忽然說離開，琳賽突然感覺難受想哭，她愛上王石蛋，王石蛋并不愛她，跟她只是旅途中的一次邂逅罷了。

    “用不著哭鼻子，我們互相留電話，到時(shí)候我建好了彩色島，一定邀請你來小住幾天?！蓖跏罢f完就轉(zhuǎn)身，手朝后面揚(yáng)了揚(yáng)。

    琳賽看著王石蛋走向碼頭，他的身影漸漸在暮色里有些模糊，忍受不了這種離別的煎熬，她忽然沖上前，從王石蛋后面抱住他，將發(fā)燙的臉頰靠在他高大寬廣的背上：“阿石哥哥，你帶我走？”

    王石蛋心頭猛地一沉，怎么帶你去，哥馬上要去那不勒斯海灣，打撈海底古城，有你寸步不離地跟著，哥的異能道術(shù)不就露了餡？怎么辦啊，在線等，挺急的。