“咕嘟~”
蛋寶愜意地在空中搖晃著身體,而后懶洋洋地落在秦瑯的腦袋上。
“啪嗒”一聲輕響,它那圓滾滾的大尾巴便無(wú)力地垂落,和秦瑯梳在腦后的小辮子撞在一起。
(≧?≦)
美美地享用一頓配著米飯的滑蛋牛柳之后,蛋寶的小臉上滿是幸福的神情。
秦瑯一只手虛扶住蛋寶,臉上也露出了笑意。
在付行授予他和唐協(xié)騰牛證章之后,四人將剩下的美食當(dāng)做午餐吃完。
而秦瑯也品嘗了唐協(xié)烹飪的牛肉果包。
坦白說(shuō),味道的確很不錯(cuò)。
但還是自己的滑蛋牛柳更勝一籌。
而四人之中最幸福的,當(dāng)屬渾水摸魚的付觀。
一同前來(lái)的他,不僅見識(shí)到了兩位御靈廚的廚藝,還跟著蹭了一頓美餐。
那香味濃郁至極讓人垂涎的牛肉果包令他大飽口福,而秦瑯烹飪的那道滑蛋牛柳,更是讓付觀有一種開眼界的感覺。
這下他算是知道,為什么秦瑯用牛尾贏了一場(chǎng)食斗,就能夠讓一位位評(píng)審跑來(lái)他的牛肉區(qū)搶購(gòu)牛尾了。
“行了?!笔帐昂脷埦郑缎姓局鄙眢w,轉(zhuǎn)身再度走向角落里那扇印著臻牛館標(biāo)志的合金門,“你們倆隨我來(lái),低溫儲(chǔ)雪區(qū)的牛肉隨你們挑選一公斤!”
聽到這話,秦瑯眼前頓時(shí)亮了起來(lái)。
他不去拜訪別的食薦者,繞遠(yuǎn)路跑來(lái)拜訪付行,為的不正是這一刻嗎?
頂級(jí)品質(zhì)的牛肉,任意部位選擇一公斤!
而一旁的唐協(xié),此刻也重振精神,露出了期待的神情。
他倒是沒有秦瑯那么窮,但付行這里的牛肉品質(zhì)比協(xié)會(huì)認(rèn)證的食材市場(chǎng)上售賣的更好,屬于有價(jià)無(wú)市的那種,對(duì)于每一位御靈廚來(lái)說(shuō)都有著極大的吸引力。
兩人緊隨其后,穿過合金門涌出的寒霧,走入付行神秘的低溫儲(chǔ)雪區(qū)之中。
低溫儲(chǔ)雪區(qū)內(nèi)部空間遠(yuǎn)比外面看到的大,足足好幾層樓的高度擺放著無(wú)數(shù)置物架,并用標(biāo)簽清晰地標(biāo)明著每一處貨架上牛肉的品種、谷飼天數(shù)、部位等各種詳細(xì)數(shù)據(jù)。
分明是一處用于儲(chǔ)存牛肉的地方,卻給秦瑯和唐協(xié)一種奢華的感覺。
“為了保存牛肉,這里的溫度很低,你們倆可別著涼了。”付行哈哈一笑,得意地指了指琳瑯滿目的置物架,而后豪氣地?fù)]揮手,“一公斤,隨便挑!”
“謝謝付行先生?!?br/>
兩人同時(shí)道謝,而后湊上前去仔細(xì)辨認(rèn)牛肉的品質(zhì),挑選自己想要的部分。
低溫儲(chǔ)雪區(qū)溫度很低,卻降不下兩人心頭的火熱。
“選哪一種好呢…”看著面前種類各異的牛肉,作為廚師的秦瑯有一種幸福的煩惱。
這個(gè)世界的肉牛品種他十分陌生,不曾有研究過。
所以判斷品質(zhì),只能從脂肪紋理和牛肉的色澤下手。
趴在他腦袋上的蛋寶此刻也重新飛起來(lái),幫著秦瑯一同尋找挑選。
很快,蛋寶的目光落在了一塊肉上。
和其他大塊的牛肉不同,這一塊牛肉切面呈現(xiàn)出細(xì)長(zhǎng)條的模樣,左右近乎對(duì)稱,上面的脂肪紋路和雪花近似,格外漂亮。
而且其中間還有一條清晰的白線,如同樹葉的脈絡(luò)一般。
這讓只看外表的蛋寶一下就喜歡上了它。
“咕嚕?”
這是什么肉?
“我看看…”秦瑯走上前,將它拿起仔細(xì)打量一番,臉上露出驚嘆之色,“好漂亮的牛小排!”
牛小排,取自牛胸肋骨部位,第6到第8根肋骨的區(qū)域。
帶著肋骨一起時(shí),它也被稱為牛仔骨。
秦瑯手中的這一塊已經(jīng)剔去了骨頭,并且經(jīng)過精修。
只看一眼那豐富的紋理,他就能想象到這樣一塊牛肉經(jīng)過火焰的簡(jiǎn)單炙烤,能夠爆發(fā)出怎樣驚心動(dòng)魄的油脂和濃香。
一旁忽然傳來(lái)唐協(xié)的聲音。
“付行先生,我想要這一塊?!?br/>
“哦?眼肉么?很會(huì)選?。 备缎锌戳艘谎?,估計(jì)出唐協(xié)手中的分量恰好是一公斤,哈哈一笑,“行!把地址給我,我安排人手給你送到家。”
為保證口感,牛肉不宜頻繁解凍,全程運(yùn)輸需要冷鏈。
唐協(xié)趕緊點(diǎn)頭,將自己的地址寫明,臉上露出期待之色。
見唐協(xié)已經(jīng)挑選完畢,秦瑯笑了笑,“我們就要這一塊牛小排吧。”
他大概掂量了一下重量,剛好一公斤。
至于這塊牛小排要怎么做…
他的心中已經(jīng)有了想法。
…
登記完成之后,秦瑯和唐協(xié)告辭,離開臻牛館。
在臻牛館的門口,二人即將分別時(shí),唐協(xié)忽然開口,“秦瑯,這是我的,你呢?”
“我也是第三枚?!鼻噩樆貞?yīng)道。
“第三枚么…”唐協(xié)露出并不意外的表情,“看來(lái)你和我一樣,會(huì)報(bào)名參加四天之后的市級(jí)烹調(diào)賽事?!?br/>
“那是自然。”秦瑯臉上多了幾分期待,“和各路廚師交流,一直都是我最向往的事情?!?br/>
“既然如此,我有一個(gè)提議?!碧茀f(xié)從懷中拿出對(duì)戰(zhàn)發(fā)起儀,“在市級(jí)烹調(diào)賽事開始之前,你我進(jìn)行一次食斗,如何?”
精心準(zhǔn)備的考驗(yàn),卻敗給了秦瑯,這讓一直覺得自己的廚藝在年輕一代罕有敵手的唐協(xié)多了幾分挫敗感。
在他看來(lái),秦瑯如此年輕,或許是恰好擅長(zhǎng)那一道滑蛋牛柳,這才能夠在考驗(yàn)中發(fā)揮出超常的水準(zhǔn)。
所以,他想和秦瑯進(jìn)行一次食斗。
這固然是為了在食斗中打敗秦瑯重拾自信,但也有試探秦瑯廚藝的目的。
畢竟幾日后的市級(jí)烹調(diào)賽事上,他們就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了。
“好,我接受?!惫烙?jì)了一下時(shí)間并不算太匆忙,秦瑯欣然點(diǎn)頭,“按照規(guī)則,由我選擇食斗項(xiàng)目?”
“是的?!?br/>
“既然如此…我選限制美食題材?!鼻噩?biāo)伎剂艘幌?,果斷開口。
他如今有了掛職的收入,不算特別窮了,也想嘗試一下其他食斗項(xiàng)目。
兩人迅速拿出自己的御靈廚徽章插入對(duì)戰(zhàn)發(fā)起儀,設(shè)置好后對(duì)戰(zhàn)發(fā)起儀屏幕上出現(xiàn)飛速旋轉(zhuǎn)的輪盤。
當(dāng)輪盤定格時(shí),指針?biāo)傅膮^(qū)域?yàn)椤熬隆薄?br/>
要求菜肴精致?
秦瑯眨了眨眼。
還真是意料之外的題材??!
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