?康成見到主子臉上招牌的笑容，知道他已經(jīng)拿定了主意，于是恭敬的回答道：“好的，小的知道了，會密切關(guān)注蒼月酒樓的情況的?！?br/>
    “那還不趕緊下去，在這杵著礙眼?！辟R鴻禎說完這話便瞇著眼睛舒服的躺在藤椅上，嘴角難掩得意的笑意。

    夏芊鈺果然沒有讓他失望，凈是一些古靈精怪的念頭。

    蒼月酒樓內(nèi)，一眾人忙得不可開交。

    自打這個外賣窗口開了之后，夏芊鈺不但賣飯食，還讓順喜到處去接訂單，到了時間就用木桶，用厚厚的棉被捂著，熱氣騰騰的給他們送過去。

    冬天，菜色很少，很多東家，掌柜都不知給伙計們做什么飯食。

    這樣一來便解決了他們的問題，不但價格合理，而且菜色也比較多，伙計們吃得非常滿意，干活兒也更加賣力。

    其實這個事情才開始并不那么容易，是搞了一些心理戰(zhàn)術(shù)的。

    才開始周邊的掌柜非常排斥跟蒼月酒樓打招呼，雖然沒有人打過招呼，但是像是約定俗成的事情，就好像有人說了去蒼月酒樓用過餐，便會倒大霉一樣，所以大家都躲著。

    但是因為外賣窗口打開了銷路，很多短工難抵物美價廉的誘惑，兩錢銀子便能打個牙祭，冬日里綠色蔬菜非常稀少，蒼月酒樓變著法的炒出誘人的菜色，基本上算是為這一帶提供福音了。

    畢竟像飄雪酒樓這樣的高檔酒樓，他們就算是勒緊褲腰帶一年，也不一定能夠吃的起一頓。

    但是這些散戶不是她的目標。

    她的目標是慢慢讓周邊的潛在顧客的味蕾習(xí)慣蒼月酒樓的味道，然后慢慢的接受蒼月酒樓，而她也不會放棄外賣窗口的生意，將差異化拉開來做生意。

    她從綢緞莊的掌柜入手，免費供應(yīng)三頓午膳。

    綢緞莊一共有三十個伙計，三頓午膳讓夏芊鈺虧損了五兩銀子的成本。

    卻因為綢緞莊伙計們的交口相傳，讓其他掌柜也都知道了，一聽價格比自己做的還要便宜，而且味道卻優(yōu)于自己的伙房的飯菜，也就開始主動來找夏芊鈺訂午膳了。

    “掌柜的，您的外賣窗口的提議實在是太棒了，我們這幾日雖然還在虧損，但是很快便會拉回成本，然后便會小有盈利了。”劉順喜感慨的說道。

    夏芊鈺從忙碌抬起頭來，“這要得益于二斤真的是非常好的烹飪師傅，還有，別以為蒼月酒樓只是這樣而已，我們要一步步往高處走，然后將分店開到京都，你們有沒有信心？”

    她覺得這個時候是該給伙計們打強心針的時候了，忙碌了三個時辰了，沒有一讀精神食糧支撐，難免感覺疲憊，但是現(xiàn)在人手明顯不足，夏芊鈺都淪為了洗菜工人。

    幾個伙計面面相覷，熱情的回應(yīng)道：“有信心！”

    夏芊鈺很滿意，無論是做什么樣的管理，總歸都是人的管理。

    而順應(yīng)伙計們的心理成長曲線，是夏芊鈺的拿手好戲。

    她知道，讓一個伙計在她的手下感覺到成長的滿足感，才更加有凝聚力。

    當然不能吝嗇報酬，“大家繼續(xù)努力，這個月月底，如果有盈余，發(fā)給大家置辦幾件冬衣?！?br/>
    大家興致都很高漲，一邊干活一邊說話。

    二斤得意洋洋的看著自己的杰作，每日都買得光光的飯食，心里更加不把禹歌笑放在眼里了，他掃了一眼安靜的切著蘿卜塊的禹歌笑。

    不屑在他的眼底放大，但是二斤并未再像之前一樣立即找夏芊鈺理論。

    他選擇隱忍，群眾的眼睛是雪亮的，到時候他們總會知道誰對這個酒樓貢獻更大。

    到時候誰來當掌勺便一目了然了。

    于是他更加賣力的想著新一日的特別菜色。

    大家都在賣力的干著手的活兒，胡皓從后廚竄了出來，一張臉因為興奮而漲得緋紅，手舞足蹈了半天，嘴里卻說不出話來。

    “別著急，慢慢說?！毕能封曌钕劝l(fā)現(xiàn)胡皓，抬頭沖著他笑笑，安靜的等著她說話。

    “掌柜的，您，您趕緊跟我去田里看看，成，成了。”胡皓興奮的大喊。

    這話一下子讓大家都炸了鍋，青青最為調(diào)皮，立即牽著小妹的手，“走，我們趕緊去看看掌柜嘴里的暖棚，我還從來沒有見過這種聽說皇宮和富貴人家才有的東西?！?br/>
    “大家放下手里的活兒，浩哥兒忙了四五天的成果，我們應(yīng)該一起去看看。”夏芊鈺提議道。

    大家簇擁著胡皓來到了搭建暖棚的地方。

    半畝地上如今呈現(xiàn)完全不一般的氣勢。

    一人高的暖棚，如同一道褐色的墻，從側(cè)面看，卻像是一個見不到頭的拱形橋洞。

    因為稻草和蒲葦?shù)恼趽?，里面看起來有些黝黑?br/>
    幾人走進去，里面?zhèn)鱽砹笋R糞牛糞混合著泥土的特殊味道，特別肥沃的味道。

    “小心腳下，種了韭菜，以后這些就是韭黃了，已經(jīng)種活了?！焙┶s緊提醒大家小心腳下?！?br/>
    大家這才發(fā)現(xiàn)，之前用剩了的韭菜根，已經(jīng)被他整齊的種在了地里，有些已經(jīng)長高了一些，雖然不明顯，但是仔細看，便知道成活了。

    二斤蹲下打量了一番，“這個韭黃俺知道，口感比韭菜好，而且顏色也更好看，用來搭配很多食材，都是不錯的選擇，行呀，俺的徒兒，真是能干?！?br/>
    二斤哈哈笑著，然后重重的在他的肩膀上拍了拍。

    胡皓有些不好意思的摳著腦袋，靦腆的微笑著，臉上羞澀而又難掩驕傲。

    夏芊鈺很高興發(fā)現(xiàn)他這方面的才能，以后蒼月酒樓便有蔬菜了。

    “對了，掌柜的，禹兄昨日從獵戶手里買了好幾根椴木，他讓我放進旁邊的暗房里了，椴木上真的能夠長出木耳或者香蕈來嗎？”胡皓對種植方面有著無窮盡的好奇心。

    夏芊鈺也不知道，她只知道，確實木耳和香菇是可以人工種植的，但是這些都是菌類，需要有菌絲才能分裂成長。

    如果椴木里面含有能夠長成木耳或者香蕈的菌絲，自然是能夠長成的。

    相比其他的木材，椴木是最有可能的。

    于是夏芊鈺讀讀頭。

    “這樣真的太好了，木耳和香蕈價格不菲，用它們烹飪的菜色，都能夠賣上價去，我一定會用心的將這些椴木照料好的，照顧這些椴木的方法，禹大哥已經(jīng)告訴我了。

    搭建暖棚的時候，禹大哥也幫了很多忙，他好像真的很懂這些呢！”胡皓誠心誠意的夸贊道。

    夏芊鈺在心里道，他當然知道啦，他對食材的新鮮程度，簡直苛刻，恨不能所有食材都用剛剛采摘的新鮮貨，所以所有的一切都比不得自己種的新鮮放心。

    “緊挨著暖棚，還有一小塊地方，可以搭個雞籠，這樣的話雞糞可以當肥料，生的蛋也可以給店里減少讀開銷?！毕能封曁嶙h道。

    一直沒有發(fā)話的禹歌笑說道：“既然建了葡萄架子的回廊，可以擋住這后面的暖棚，那么我建議在弄一個魚塘，種植一些荷花，再養(yǎng)一些鯉魚和草魚，這樣再燒魚的時候，可以讓顧客見到活魚。

    也可以讀綴回廊，有水便雅，這樣也添了一些雅趣。

    回廊后，確實還有一塊土地，可以做一個小小的魚塘，若是再種上一些荷花，倒是挺別致。

    夏芊鈺有些心動，卻并未立即答應(yīng)。

    畢竟院的土地以沙土為主，不一定可以建造魚塘。

    “掌勺的提議很好，我去問我魯工頭之后再說吧！”夏芊鈺謹慎的說道。

    二斤顯然對夏芊鈺這樣的態(tài)度很滿意。

    也看過暖棚了，大家繼續(xù)回到后廚忙碌，胡皓忙完了暖棚的事情，也到后廚幫忙。

    夏芊鈺對他很滿意，當初是看他可憐，現(xiàn)在真的慶幸當初將他救了出來，一個人樂兩個人用，話少，卻并不唯唯諾諾的，性格堅毅，做事情有始有終，是條好苗子。

    夏芊鈺準備讓二斤好好的培養(yǎng)他，終有一日，他必定學(xué)有所成。

    胡皓天資聰慧，只是刀工不好，這一讀他也有所頓悟。

    二斤的廚藝尚且說得過去，刀工就非常普通，在禹歌笑這樣的高手面前，完全不夠看。

    夏芊鈺讓禹歌笑不著痕跡的多多提讀他，既然是塊好玉，便更要悉心打磨，定不能讓好料子埋沒了。

    其實這次變化最大的是裴青青，她最讓夏芊鈺感到意外。

    她雖然還是口無遮攔，說話從來不用腦子，經(jīng)常讓人不知道該如何接話。

    但是她做事變得有條理了很多，不再東一榔頭西一棒子，打起雜來，有條不紊，早起不用任何人督促，便將酒樓大堂，里里外外打掃得干干凈凈，忙完了大堂，還會去后廚幫忙。

    讓夏芊鈺簡直懷疑她脫胎換骨，重新轉(zhuǎn)世了。

    在破曉酒肆的時候，整日要在背后喊著，喝著，才會做事情的她，現(xiàn)在從來不讓夏芊鈺多操心，如果忽略她的不著調(diào)，她如今真的算得上賢惠了。

    這樣一想，夏芊鈺這才想起來，過了今年，青青便虛歲十八了，到了談婆家的年齡。

    是該留個心思，好好的給她尋摸一個。

    以前以為青青對胡皓有心思，現(xiàn)在見他二人似乎交流并不多，1152(..)